今年もクリスマス♪

こなすからクリスマスの食卓の

画像が送られてきました。

真ん中にはかわいいスヌーピーちゃんの

ホールケーキ♪

周りにはこなすお手製のごちそうがずらり♪











ローストビーフにローズマリーポテト、

リースに見立てたサラダや

ライスコロッケなどなど

それは素敵なメニューが

並んでいました。












本当に親はなくとも子は育つ。

そしてTちゃんと二人、

手作りの温かいクリスマスを

過ごしていることに

またまた安堵のお母ちゃんなのでした。













私たちも昨夜、フライング（笑）

クリスマスごはん♪

おなすさんの好きな骨付き鶏もも肉で

新しいレシピを試してみました。

ハニーレモンローストチキンです。












名前の通り、はちみつとレモンと醤油に

鶏肉を漬け込み、焼く1時間前に

取り出して、皮目を充分に

乾かしておきます。












あとはレモンスライスを乗せ、サラダ油を

かけたら250度のオーブンで焼くだけ。

マリネ液は煮詰めて、途中2、3回

鶏肉に塗ります。













はちみつと醤油のおかげで

飴色のおいしそうなチキンに

なりましたよ。

でもね。

画像はないのですわ。(T_T)













なんとたまたまスマホのカメラが

不具合になったのか、撮ったはずの

画像が保存されていなかったのです。

昨日に限って、撮った後一度も

確かめなかったのもいけなかったですね。













もうひとつ、パエリアも作ったのに。

その分のレモンが足りなくなって

この寒空の中、わざわざ買いに行ったのに。

はい、当然、パエリアの画像も

ございませんの。













こなすが食卓の様子を送ってきた時に

新しいレシピよ～♪とハニーレモンチキンを

送ろうとして、画像がないことに

ビックリガックリ！！！












幸い、スマホを再起動したら直りましたが

これからはちゃんと撮ったら確認！

と決めました。












　クリスマスケーキだけはあります。

　結構前に食べちゃったからよ。

　おなすさんが食べないので、

　ホールケーキは無理。せめてものと

　こんな風に遊んでからいただきました。

















　ピスタチオとラズベリーの

　もみの木ケーキ♪　中の

　フィアンティーヌが香ばしくて

　おいしかったです。

















今日は母の施設のクリスマスコンサート。

みんなでクリスマスソングを

歌います。

母も歌えるかな？

その前に、二度目の入れ歯事件の顚末、

母はどんな風に語るかな？










興味シンシンのクリスマスイブです。