小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
今年の夏休み♪
無事、Tちゃん&こなすが
帰ってきました。
会えるのは年に数日ですからね。
貴重なお休み、4人でとことん
楽しみました。
まずはゴハン♪ 予約の取れない
人気のイタリアンへ。帰省日が
わかったその日に予約しましたが
好きな時間は無理でした。
さ、さすが~!
素敵な店構えでしょう?
中もとってもおしゃれで、若夫婦、
大いに喜んでくれました。
そしてお料理のおいしいこと!
まずは軽めの前菜、無花果と
ブッラータ。
ブロッコリーとドライトマトの
ガーリックソテー。これは
うちでも作ってみたいですね。
生地がとにかく秀逸なピッツァ。
九条葱としらす、焼とうもろこしの
ハーフ&ハーフ。メイン食材以外に
自家製ベーコンや柚子大根、グラナ
パダーノにリコッタチーズが脇を
しっかり固めて。
阿波黒牛のすき焼きビスマルク。
こちらも三種のチーズを使った
変わり種ピッツァ。これまで
食べたことのない脱帽の美味!
炭火で焼き上げるお肉もまた
素晴らしくて。こちらは鹿肉。
つけ合わせがまたおいしいこと。
鴨。TERIYAKI赤ワインソースが
深みのあるお味。家庭のシュフには
とても再現できません。
阿波黒牛のハーブバター。
添えの野菜も手抜きなしです。
若夫婦は結構チャレンジャー。
鰻と柚子胡椒のパスタですって。
自分では決して頼まないメニュー
だったので、意外なおいしさに
人生得しました。(笑)
おなすさんとTちゃんはワインを
酌み交わしてご機嫌。デザートは
ティラミスと。
ほうじ茶のチーズケーキ。
紅茶のポットが可愛らしくて
パチリ♪ あとで探しましょう。
(^o^)
焼き鳥屋さんにも行きました。
みんなと一緒だと鳥刺しも
食べちゃう♪ それにしてもこの
人参のちょうちょ、立体的で
かわいいですね。
夏野菜のゼリー寄せ。
うちで作ったら、盛りつけの時に
崩れちゃいそう。
それにしてもおいしい焼き鳥。
カタチもとっても美しくて。
つくねもまん丸のとか。
ラグビーボール型のもあって。
人生で初めてハツやぼんじりを
食べました。場の雰囲気で手に
取りましたが、知って正解の
美味でした。
手羽先もいろいろ。
こちらはタレで。
なんと雄と雌の手羽先。
雌には中にうずら卵♪という
楽しい仕掛けです。
焼き鳥大好きな若夫婦も大満足。
また一つ、おいしい店のリストが
増えました。
親子丼と。
土手煮のかかったオムライス。
どちらもシェア♪
〆はなんと熱々の焼き団子でした。
しかしメンズはビールとハイボールを
どんだけ飲んだのでしょう?
飲める息子ができて、おなすさんも
うれしいわね。
朝ごはんは和と洋。
和はTちゃんが「旅館みたい!」
と、喜んでくれて、お代わりも。
洋もちょっと多いかな?と
思ったソーセージもみんな
平らげてくれて、サリーお母ちゃんは
うれしさひとしおでした。
お昼のスープカレーもこなすともども
気持ちのよい食欲を見せてくれて
久しぶりに(笑)作りがいがありましたのよ。
そしてまたも母に会ってくれました。
結婚して4年。
Tちゃん、素晴らしい頻度です!
すぐに忘れてしまう母ですが、
さすがに少しずつ記憶に残ってきて
いるよう。ありがたいことです。
Tちゃん&こなすには今回も
新しいお店を教えてもらいました。
こんなおしゃれな紅茶があるのねえ。
というわけで今は麦ちゃんと
ハーブちゃん。この紅茶は
このポットで作るのがピッタリなの。
楽しい偶然です。
美しい色でしょう?
短い時間でしたが、またひとつ
濃密な家族の思い出が増えて
とってもうれしい夏。さあ次は冬♪
新たな思い出、作りましょう!
無事、Tちゃん&こなすが
帰ってきました。
会えるのは年に数日ですからね。
貴重なお休み、4人でとことん
楽しみました。
まずはゴハン♪ 予約の取れない
人気のイタリアンへ。帰省日が
わかったその日に予約しましたが
好きな時間は無理でした。
さ、さすが~!
素敵な店構えでしょう?
中もとってもおしゃれで、若夫婦、
大いに喜んでくれました。
そしてお料理のおいしいこと!
まずは軽めの前菜、無花果と
ブッラータ。
ブロッコリーとドライトマトの
ガーリックソテー。これは
うちでも作ってみたいですね。
生地がとにかく秀逸なピッツァ。
九条葱としらす、焼とうもろこしの
ハーフ&ハーフ。メイン食材以外に
自家製ベーコンや柚子大根、グラナ
パダーノにリコッタチーズが脇を
しっかり固めて。
阿波黒牛のすき焼きビスマルク。
こちらも三種のチーズを使った
変わり種ピッツァ。これまで
食べたことのない脱帽の美味!
炭火で焼き上げるお肉もまた
素晴らしくて。こちらは鹿肉。
つけ合わせがまたおいしいこと。
鴨。TERIYAKI赤ワインソースが
深みのあるお味。家庭のシュフには
とても再現できません。
阿波黒牛のハーブバター。
添えの野菜も手抜きなしです。
若夫婦は結構チャレンジャー。
鰻と柚子胡椒のパスタですって。
自分では決して頼まないメニュー
だったので、意外なおいしさに
人生得しました。(笑)
おなすさんとTちゃんはワインを
酌み交わしてご機嫌。デザートは
ティラミスと。
ほうじ茶のチーズケーキ。
紅茶のポットが可愛らしくて
パチリ♪ あとで探しましょう。
(^o^)
焼き鳥屋さんにも行きました。
みんなと一緒だと鳥刺しも
食べちゃう♪ それにしてもこの
人参のちょうちょ、立体的で
かわいいですね。
夏野菜のゼリー寄せ。
うちで作ったら、盛りつけの時に
崩れちゃいそう。
それにしてもおいしい焼き鳥。
カタチもとっても美しくて。
つくねもまん丸のとか。
ラグビーボール型のもあって。
人生で初めてハツやぼんじりを
食べました。場の雰囲気で手に
取りましたが、知って正解の
美味でした。
手羽先もいろいろ。
こちらはタレで。
なんと雄と雌の手羽先。
雌には中にうずら卵♪という
楽しい仕掛けです。
焼き鳥大好きな若夫婦も大満足。
また一つ、おいしい店のリストが
増えました。
親子丼と。
土手煮のかかったオムライス。
どちらもシェア♪
〆はなんと熱々の焼き団子でした。
しかしメンズはビールとハイボールを
どんだけ飲んだのでしょう?
飲める息子ができて、おなすさんも
うれしいわね。
朝ごはんは和と洋。
和はTちゃんが「旅館みたい!」
と、喜んでくれて、お代わりも。
洋もちょっと多いかな?と
思ったソーセージもみんな
平らげてくれて、サリーお母ちゃんは
うれしさひとしおでした。
お昼のスープカレーもこなすともども
気持ちのよい食欲を見せてくれて
久しぶりに(笑)作りがいがありましたのよ。
そしてまたも母に会ってくれました。
結婚して4年。
Tちゃん、素晴らしい頻度です!
すぐに忘れてしまう母ですが、
さすがに少しずつ記憶に残ってきて
いるよう。ありがたいことです。
Tちゃん&こなすには今回も
新しいお店を教えてもらいました。
こんなおしゃれな紅茶があるのねえ。
というわけで今は麦ちゃんと
ハーブちゃん。この紅茶は
このポットで作るのがピッタリなの。
楽しい偶然です。
美しい色でしょう?
短い時間でしたが、またひとつ
濃密な家族の思い出が増えて
とってもうれしい夏。さあ次は冬♪
新たな思い出、作りましょう!
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こんなはずでは……♪
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料理と雑貨屋巡りが大好き。
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