春の一皿♪

　春にんじんのポタージュを

　作りました。浮き身のにんじんは

　春らしくちょうちょに抜きましたが

　厚すぎて半ば沈んでしまいましたね。

　でも食べればわかる～♪
















豚肉のレタス巻きが好きでよく作りますが

春といえばキャベツよね。

で。















　豚肉のキャベツ巻きです。

　緑の濃い部分ならもっときれい

　でしたが、あいにく白っぽい

　トコしかなかったのよ。



















味つけは生姜と醤油とみりん。

つまり千切りキャベツ添えの

豚の生姜焼きを一度に

味わえるお料理です。












生のキャベツより量が食べられて

とってもヘルシー。

真ん中に春にんじんを加えたら

もっときれいかな。

いや、豆苗でもいいかな。












思いつくままにまた巻き巻き

いたしましょう。