春なれどきのこ♪

最近の私は食べたいものに

対してとっても素直です。（笑）










ホットケーキが食べたい！

と、思ったら自分のためだけに　　　　←　おなすさんは食べないので

すぐに焼きますし、

春キャベツといっしょに

とんかつ、バクバク食べたい！

と、なったらその日の晩ごはんに

さっさと揚げます。











身体が欲しているものは

余計おいしく感じるので

得した気分にもなれますね。













で、昨日はなぜか

「きのこのポタージュが飲みたい！」

と、なりました。

きのこは数種類を常に冷凍保存。

毎日、煮物、炒め物、汁物などに

使わない日はありません。

それでもなぜかきのこを欲しました。

それも「ポタージュ」で。（笑）














　食べたかったらすぐキッチン♪

　朝ごはんの片付けのついでに

　たっぷりの椎茸とブラウン

　マッシュルームを玉ねぎと

　いっしょにバターでさっさか

　炒めました。
















　どうしても色は悪くなりますが

　お味は最高♪　きのこたっぷりの

　とろとろポタージュ。残りは

　朝ごはんに楽しみましょう。






















　ちなみにお供は煮込みハンバーグ。

　こちらはしめじとエリンギを

　たっぷり。食卓で保温しながら

　お腹の隙に合わせて熱々を

　いただきましょう。

















春の食卓がなんだか秋模様。

まあ今の時代、季節が日替わり

ですからね。

だって今日は春なのに

明日は冬の予報ですもの。













さあ、次は何を食べたくなるかしら。

すぐにキッチンに立てるよう

食材はいろいろ用意しておきましょう。