小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
今年のバレンタイン♪
日頃の感謝を込めて、おなすさんに
たくさんのハートを贈りました。(^_^)v
はい、ゴハンで、ですわね。(笑)
朝ごはんはスンドゥブでした。
昨日は走る日だったので
帰宅後は忙しい。
シャワー浴びて、スキンケア&ヘアケア。
朝食の支度に時間はかけられませんし、
何しろお腹ぺっこぺこ。
熱々スンドゥブに炊きたてゴハンは
運動後にはうれしいメニューなのです。
何より、サラダランチの昨今、
おなすさんが炊きたてゴハンを
食べられるのは朝ぐらいしかなくて。
つまりゴハンだけでも立派な
贈り物というわけです。(笑)
ステンレスの器にほいさほいさと
たっぷり詰めて、朝から
韓国気分♪ 保温力もバッチリ
なのがうれしいですね。
あさりと豚バラ、キムチたっぷりの
スンドゥブ。煮えたぎるままに
ハフハフといただきましょう。
そうそう、スンドゥブとはいえ
バレンタインですからね。
お豆腐は大きな♡ですのよ。
おなすさんには調理前の姿を
見せたところ、図らずも
吹き出してました。(笑)
そしてたくあんとべったら漬けも
♡です。私自身、この二つを
型抜きしたのは人生で初めて。
それだけで楽しいわ♪
お昼のサラダランチもハートを
散りばめて。ソーセージの
ハートの中はチーズオムレツです。
そしてドレッシングはモチロン♪
ラブリーピンクドレッシング♪
おいしくてかわいくて、私の
中では最強なのです。
しかもかけた方が身体にいいって
最高でしょう?
晩ごはんのメインは豚肉のポーピエット。
豚薄切り肉でハンバーグ生地を
包んだものです。
このブログでもご紹介していますし、
それ以外でもよく作っているのですが
慣れるとどうしても自己流に
なりますね。
そしてその自己流というのは
たいていの場合、手抜きという
カタチで現れます。
この料理でもひき肉に混ぜる
玉ねぎとベーコンはどちらも
火を通さず、そのまま使うように
なってしまいましたが、
せっかくのバレンタイン♪
基本に立ち返って丁寧に
こしらえました。
玉ねぎは飴色になるまで、そして
ベーコンはカリカリになるまで
じっくりと炒めるのです。
料理は愛情という言葉をこういう
時に思い出します。
豚薄切り肉で生地を包んだら
フライパンで焼き目をつけ、
あとはオーブンでじっくり
火を通します。
カレーソースをかけ、ハートの
クルトンとミニミニハートを
散らしたバターライスを添えて
さあ、召し上がれ♪
ちょっと下品な感じになって
残念ですが、かまぼこのハート
サラダです。もう少し淡い
ピンクだったらよかったな。
ガーリックトーストもハート♪
還暦過ぎても幼稚な奥さんは
こうして一日遊びました。
こなすからもうれしい贈り物が
届きました。
開けてびっくりしたのは
その体裁! 小さくて薄くて
まるで色鉛筆が入っているかのような
スチール缶なのです。
本当に手のひらサイズ。そして
薄い! こんなスタイリッシュな
チョコレートは初めてです。
でもこのお方、とっても有名な
ショコラティエなのですと。
鮮やかなグリーン。
おしゃれで洗練されたものは
いつもこなすが教えてくれます。
よかったわねえ。おなす
おとうちゃん♪
私からは毎年同じチョコレート。
これからもずっと、同じものが
贈れますように。
そしてお口直しのおせんべも。
日々の家事に母のお世話。
いつも率先して協力してくれる
おなすさんには本当に
ありがとうの気持ちでいっぱいです。
食後におなすさんと早速
おせんべをパリパリと。
自己満足ではありますが、今年も
無事にハートミッション遂行。
しみじみうれしい一日でした。
日頃の感謝を込めて、おなすさんに
たくさんのハートを贈りました。(^_^)v
はい、ゴハンで、ですわね。(笑)
朝ごはんはスンドゥブでした。
昨日は走る日だったので
帰宅後は忙しい。
シャワー浴びて、スキンケア&ヘアケア。
朝食の支度に時間はかけられませんし、
何しろお腹ぺっこぺこ。
熱々スンドゥブに炊きたてゴハンは
運動後にはうれしいメニューなのです。
何より、サラダランチの昨今、
おなすさんが炊きたてゴハンを
食べられるのは朝ぐらいしかなくて。
つまりゴハンだけでも立派な
贈り物というわけです。(笑)
ステンレスの器にほいさほいさと
たっぷり詰めて、朝から
韓国気分♪ 保温力もバッチリ
なのがうれしいですね。
あさりと豚バラ、キムチたっぷりの
スンドゥブ。煮えたぎるままに
ハフハフといただきましょう。
そうそう、スンドゥブとはいえ
バレンタインですからね。
お豆腐は大きな♡ですのよ。
おなすさんには調理前の姿を
見せたところ、図らずも
吹き出してました。(笑)
そしてたくあんとべったら漬けも
♡です。私自身、この二つを
型抜きしたのは人生で初めて。
それだけで楽しいわ♪
お昼のサラダランチもハートを
散りばめて。ソーセージの
ハートの中はチーズオムレツです。
そしてドレッシングはモチロン♪
ラブリーピンクドレッシング♪
おいしくてかわいくて、私の
中では最強なのです。
しかもかけた方が身体にいいって
最高でしょう?
晩ごはんのメインは豚肉のポーピエット。
豚薄切り肉でハンバーグ生地を
包んだものです。
このブログでもご紹介していますし、
それ以外でもよく作っているのですが
慣れるとどうしても自己流に
なりますね。
そしてその自己流というのは
たいていの場合、手抜きという
カタチで現れます。
この料理でもひき肉に混ぜる
玉ねぎとベーコンはどちらも
火を通さず、そのまま使うように
なってしまいましたが、
せっかくのバレンタイン♪
基本に立ち返って丁寧に
こしらえました。
玉ねぎは飴色になるまで、そして
ベーコンはカリカリになるまで
じっくりと炒めるのです。
料理は愛情という言葉をこういう
時に思い出します。
豚薄切り肉で生地を包んだら
フライパンで焼き目をつけ、
あとはオーブンでじっくり
火を通します。
カレーソースをかけ、ハートの
クルトンとミニミニハートを
散らしたバターライスを添えて
さあ、召し上がれ♪
ちょっと下品な感じになって
残念ですが、かまぼこのハート
サラダです。もう少し淡い
ピンクだったらよかったな。
ガーリックトーストもハート♪
還暦過ぎても幼稚な奥さんは
こうして一日遊びました。
こなすからもうれしい贈り物が
届きました。
開けてびっくりしたのは
その体裁! 小さくて薄くて
まるで色鉛筆が入っているかのような
スチール缶なのです。
本当に手のひらサイズ。そして
薄い! こんなスタイリッシュな
チョコレートは初めてです。
でもこのお方、とっても有名な
ショコラティエなのですと。
鮮やかなグリーン。
おしゃれで洗練されたものは
いつもこなすが教えてくれます。
よかったわねえ。おなす
おとうちゃん♪
私からは毎年同じチョコレート。
これからもずっと、同じものが
贈れますように。
そしてお口直しのおせんべも。
日々の家事に母のお世話。
いつも率先して協力してくれる
おなすさんには本当に
ありがとうの気持ちでいっぱいです。
食後におなすさんと早速
おせんべをパリパリと。
自己満足ではありますが、今年も
無事にハートミッション遂行。
しみじみうれしい一日でした。
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夫と娘の3人家族。
料理と雑貨屋巡りが大好き。
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