福井を食べよう♪

　恐竜王国はお菓子も恐竜です。

　バウムクーヘンに。

























　サブレ。




























　こちらはその名も恐竜菓子店

　でっせ。しかもこの缶、

　完売必至の人気です。






















　今は製菓用の焼きごてにも

　恐竜印があるのかもしれませんね。

　ちょっとほしくなったりして。
























　恐竜スイーツは置いといて、

　一昨年と同じフルーツパーラーで

　ひと休み。おまかせデラックス

　パフェ。贅沢は素敵♪


















おなすさんはクリームソーダ。

メロンソーダはもしかしたら

福井のソウルドリンク、

「さわやか」を使っているのかも。













　あらま、こんなところに

　おなすじゃないの。

　居酒屋さんですが、なんだか

　うれしいわ。



















　福井も桜でいっぱいです。

　並木道を抜けて晩ごはんと

　いたしましょう。





















　まずは中ジョッキで乾杯♪

　今日も歩いた歩いた！























　お刺身6種盛り。

　しめ鯖、ぶり、甘エビ、帆立、

　そして鱸と炙り鰆です。























　名物のガサエビ。

　甘エビより甘いけれど、

　とにかく傷みやすくて

　デリケート。



















　ガサエビの頭と尻尾は唐揚げに

　してくれます。おつまみに

　ピッタリ。























　人生初のへしこ。ビギナーは

　焼いたのよりそのままの方が

　オススメだそう。塩分が強い

　ので、少しずつかじります。




















　秋田で食べられなかったハタハタ。

　これにて忘れ物回収です。

　身はホクホク、おいしかった！























　福井は里芋も有名です。

　上庄里芋の煮物。

　ねっとり美味♪























　おなすさんはせっかくだからと

　福井のお酒を。


























　気前よく、三段重ねの器に

　なみなみと注いでくれました。

　ちょっとした日本酒タワー

　です。（笑）





















　ほどよく酔って、さあホテルに

　帰りましょう。
























　駅前のフクイティタンに

　会いに来ました。一昨年スルーした

　30分ごとに動くのも無事回収。

　夜は迫力が増しますね。





















　昼間脅かされたティラノちゃん

　にも今一度。動いたばかりだった

　のか、案内板の前に立っても

　全く作動せず。ちょっと

　残念。(-_-)　　　　　　　　


















　まあかわいいバス♪

　すまいる号なのですね。

　笑顔笑顔♪　明日もコレで

　参りましょう。
















ところで今回の旅では

とあるビジネスホテルを予約しました。

YouTubeで何度も目にしていた

夜鳴きそばを食べてみたい！

というさもない理由からです。　(^^;)











おなす＆サリーが深夜に

何かを食べるなどあり得ないのですが

旅の時は特別♪

掟破りも楽しい思い出です。












　かくして念願の（笑）夜鳴きそば♪

　あっさり醤油ラーメンです。

　飲んだあとにはそりゃおいしくて。

　スルスルとあっという間に

　完食しました。















それにしても皆さん、この夜鳴きそばは

やはり外せないのですね。

夜遅いのに、まあ次から次へと

レストランに現れて、中には

大盛りを頼む方も。

しかも女性も結構多いのです。














ちなみに夜鳴きそばの提供が終わる

23時以降はフロントに行くと

代わりのカップラーメンが

いただけるのだとか。









その名も

「ご麺なさい」（笑）

もともとサービスで提供されている

ラーメンなので、なんだか

申し訳ないですね。

でもこのホテルの人気の秘密が

少しわかったような気がします。












とにもかくにもみんなで食べれば怖くない！

さあ、歯を磨いてさっさと寝ましょう。










おやすみなさい♪

サスペンスの舞台♪

　三国港まで来ました。

　潮の香りが漂います。

　






















　まあ巨大な越前蟹！

　ここはとっても有名なご飯屋

　さんだそう。今回はまたしても

　忘れ物決定！




















　港からバスに乗ってやって

　きたのはサスペンス劇場で

　おなじみのこちらです。























　東尋坊です。

　自然が作り出した迫力の

　断崖絶壁。広々とした日本海も

　見渡せて、実に快適♪




















　層雲峡の柱状節理が懐かしい。

　東尋坊はそれが一キロに渡って

　続くのでスリルいっぱい。






















　どこまで進むかは自己責任。



























　高いところ大好きサリーでも

　足場の保証がないところは

　別。(^^;)　安全ルートで

　行きますわよ。




















　千畳敷。岩場を下った場所に

　ある広い平地。東尋坊で最も

　海を間近に感じられる場所です。

　今日は海も穏やかなので

　波にさらわれる心配無用♪


















　遊覧船にも恐竜ですね。

　さあ、絶壁クルーズに出かけ

　ましょう。






















　船内はこんな感じ。

　ガイドさんの軽快トークで

　クルーズが始まります。























　見所を教えてもらいながらの

　海の旅。

























　しかしまあ、乗ってみると

　船は結構左右に大きく揺れて

　びっくり！　わたし、

　大丈夫かしら？




















　安心してください。ちゃんと

　エチケット袋があります。

　ガイドさん曰く、遠慮無く

　お代わり自由、ですと。





















　本当に見事な自然の造形。

　奇岩もたくさんあるのですが、

　人が写ってしまうので大きく

　割愛、ですの。m(_ _)m




















　赤い橋の先が無人島の雄島です。

　


























　雄島にある大湊神社の鳥居が

　見えます。こちらには源義経や

　明智光秀がお詣りしたのだとか。

　歴史を思うと、何とも切ない

　気持ちになります。




















　東尋坊タワーが見えます。

　動画で（笑）のぼった気に

　なったので、今回は確信犯的に

　パスしました。




















　心配した船酔いにもならず、

　絶壁クルーズ、無事お開き。

　天候によっては運航中止になる

　こともあるので、まずは

　ラッキー。ありがとう

　ございました。















　スリルのあとは生ビール♪

　絶壁の前に飲むことは控えた

　ので、これで解禁です。






















　もはやYouTubeが私たちの

　メニュー。予習していったので

　何も見ないで注文です。（笑）

　名物のイカ焼きは外せません。




















　そして帆立のバター焼き。

　アッツアツでビールに合います。

























　私は日替わり海鮮丼。

　赤酢の酢飯に10種類の海鮮が

　盛られています。甘エビの

　おいしさに感動♪



















おなすさんは煮穴子重を頼んだところ、

なんと今日はナシ。

仕方なく、にぎり10貫に変更。

そうしたら塩柚子の焼き穴子を

一貫オマケしてくれました。

こういうのってうれしいですね。














　おいしかったので、このお店で

　おみやげも買いました。

　おいしいお醤油に越前海岸の

　お塩。料理に使うのが楽しみ

　です。


















　腹ごなしに帰りは駅まで

　歩くことに。バスで10分だから

　たいしたことないさ～♪























　森の中を抜けていきましょう。



























　なぜ、こんな寂しいところに？

　と思う場所に電話ボックスが

　ありました。これがあの

　いのちの電話なのですね。


















東尋坊は自殺の名所でもありますね。

死に場所を求めてやってくる

人たちにとって、ここは

最後の生きるためのチャンス。












　願わくばここで誰かに電話を

　かけ、つながって、思い

　とどまることができますように。

　私も手持ちの10円玉を

　置いてきました。

















　断崖絶壁のスリルを楽しめるのは

　幸せな証拠。こんな寂しい道も

　足取り軽く進めることも本当に

　ありがたいことです。




















　風は心地よく、波の音も

　耳に優しく。


























　菜の花は鮮やかな黄色。

　

























　白テープでエンブレムを猫ちゃんに

　する楽しい人もいる。

　今日もよい一日です。

福井再び♪

　北陸応援割で福井に行きました。

　そう、一昨年の忘れ物回収の旅。

　北陸新幹線も開通して、更に

　魅力的になっていること間違いなし

　ですね。



















　なんたって恐竜王国ですからね。

　一昨年よりも恐竜率(笑）

　半端なく上がっておりました。























　おお！コマーシャルで見た姿が

　今、目の前に！　ハートを作る

　二頭のフクイティタン。

　その見守る先には……。





















　卵ちゃん。すでに一匹、

　生まれましたね。おめでとう♪


























　ここは屋上広場。そこに上がる

　階段の表示もユニークでしょう？

　恐竜が蟹を狙っていますよ。























　そしてゲット♪　いや、お目が高い。

　加えているのは越前ガニですぞ。

　この黄色のタグ付きがその

　証明なのです。






















　広場のベンチにももれなく恐竜。

　みんな幼体。おちびちゃんです。

　この子はフクイラプトル。
























　ステゴサウルスに。


























　フクイサウルス。



























　そしてトリケラトプスちゃん。

　あらま、気持ちよくてねんね

　してるの？　春だものねえ。






















　注意喚起の黄色い線にも

　恐竜さんたち。どこまでも抜かりは

　ありません。






















　観光センターもとってもおしゃれ。

　そしてここでも新たな恐竜が

　生まれていますぞ。





















　ここにも恐竜。あら、こんな

　カタチのまな板があったら

　楽しいですね。次に来る時は

　ゼッタイあるかも。（笑）





　















　座れる階段を上った先には。



























　おしゃれなカフェがあります。

　食べられるのは……。
























　電車の形のカステラです。

　残念ながら早くも忘れ物。

　また食べにきますね。























　カフェスペースの一角では

　電車モチーフの壁面パズルで

　遊べます。待ち時間にちょうど

　いいかな？





















　駅近くのソフトクリーム屋さん。

　椅子が可愛くて思わずパチリ♪
























サリーも歩けば恐竜に当たる。

それぐらい、も、そこかしこに

いらっしゃいます。（笑）













　全長約3メートルのフクイラプトル。

　日本人で唯一のレゴ認定プロ

　ビルダーが約600時間かけて

　作り上げたそうです。

　お疲れさまでした。



















　ああ、街が破壊されていますね。

　まるでゴジラ。そういえば

　ゴジラって恐竜ではなく、爬虫類

　なのですね。納得できるような

　できないような……。(^^;)


















　こちらにも恐竜さんたち。

　思い思いにくつろいでいます。

























　お約束の写真スポット。

　でも相変わらずおなす＆サリーは

　スルーしますのよ。





















　こんなかわいこちゃんたちも。

　福井県恐竜ブランドキャラクター、

　ジュラチックです。向かって左から

　サウタン、ラプト、そして

　ティッチーです。初めまして、

　どうぞよろしくね。















　こういう遊び心、大好きです。

　いつもの街がテーマパーク♪

　最高でしょう！























　おや、ここにも子ども恐竜♪

　この子は恐竜博士になるのを

　夢見ているのだとか。まずは

　形から入るタイプかしら？

　

　






















　おひざには卵の殻を

　破った赤ちゃん恐竜。

　プテラノドンです。
























　赤ちゃんが大きくなるとこう

　なるのね。大空を舞う

　プテラノドンたち。勇壮で

　ロマンがありますねえ。



　





















　まあ、でっかいのがいますわよ。

　行ってみましょう！


























　史上最大級の肉食恐竜、

　ティラノサウルス・レックスです。

　まあ、またすごいの作ったわねえ

　と暢気に眺めていたら……。





















　いきなりのすさまじい咆哮！

　案内板の前に立つと動き出す

　仕組みなのでした。不意打ちの

　攻撃におなすさんも思わず

　のけぞっていましたばい。（笑）



















　慌てて（笑）駅構内に戻ったら……。

　あらま、ここにもいるう！

　まさか追いかけてきたのかえ？






















　え？　なに、こっち見てるの？

　でもまあ、そこから出てこられ

　ないから大丈夫。

　怖くなんかないさ～♪





















　！！！！！！！！！！！！！！
　
　ひえい！！！　そう来たかっ！

　あんまり脅かさないで。

　博士に言いつけちゃうぞ～！
　






















　ふうふう。(￣｡￣;)

　ああ、博士。敦賀でもお会い

　しましたねえ。相変わらず

　ヒプシロフォドンの頭骨の

　研究でしょうか。

















　フクイラプトルの骨格標本。

　骨格だけでもすごさが伝わります。

























　トリケラトプスの親子。

　こちらはのんびりお花見ですね。

　でもやっぱり動くのよ～♪





















　街には壁画もたくさん。


























　ビルの壁面にもドドンと。

　パワーアップした恐竜王国。

　ワクワクが止まりません。

今夜はポットロースト♪

　豚ロースのブロック。

　分厚いとんかつにするつもりでしたが

　せっかくの塊。切るのが忍びなくて

　お鍋でローストポークを作ることに

　しました。














でもねえ。

思い立って作るとなると

セージやローズマリーなど

気の利いたハーブ類は一切ございません。













仕方ないのでローリエにしようと

思ったら、これまた在庫が数枚。













　で、市販の野菜だしの素も

　動員して、ポットロースト、

　なんとか完成です。























　焼き汁に醤油とわさびを加えた

　ソースとリンゴジャムとレモン汁

　入りのマヨネーズを添えました。

　リンゴジャムって本当に便利。

　うちの常備品になりましたばい。


















　つけあわせは野菜ときのこの

　ソテーにガーリックライス。

　ガーリックライスは仕上げに

　黄ニラ醤油を入れるのが今の

　お気に入りです。


















　春キャベツでポタージュも。

　色味が寂しいので、ほうれん草で

　彩りをプラス。もっと芸術的に

　流せればよかったのですが。






















　各自、お皿に好きなように

　取り分けていただきます。お供は

　阪神タイガース戦。今年も

　この季節が始まりました♪

在庫の使い道♪

　ミニマフィン用のグラシンケース。

　どちらも1000枚入り。もはや

　私の人生では使い切れませんね。





















しか～し！

ほかにも紙製のマフィン型、

マドレーヌ型、パウンド型などなど

まだまだたくさん在庫を抱えているのですわ。

毎日のようにお菓子を焼いていた時は

いくらあっても足りないほどだったのに。













先日のミニマフィンはあっけなく

食べてしまったので、久しぶりに

コーヒーマフィンも食べたいなと

思い、いつものようにミニマフィン型を

取り出しましたが……。
















　これも使わなくっちゃ！と、

　紙製のスリムパウンド型で

　焼いてみることにしました。






















　コーヒーアイシングを塗って、

　コーヒービーンズチョコと

　アーモンドをトッピング♪

　スリムパウンド型って、苦労せず

　おしゃれな仕上がりになるのが

　うれしいの。


















　ミニチュア大好きサリー。

　こんなふうにカットすれば

　なんてかわいい一口パウンド

　ケーキ♪　ついついつまんで

　あっという間に食べちゃいそう。

















紙製といえば、最近増えてきたのが

母とのおやつ用のグッズ。

お茶を入れたり、お菓子をのせたり、

あると何かと便利なのです。













　百均の素晴らしさ！　こんなに

　おしゃれなコップやお皿が

　豊富にあります。ミニフォーク

　なんてくすみピンクですよ。

















使い捨てはエコには反しますが

介護者は楽をするのも大事。

小さな負担を減らすことで

心身ともに余裕が生まれますからね。














　さあ、そのゆとりでお母ちゃんと

　遊びましょう♪　手に入れたばかりの

　おもちゃ。ネーミングとかわいい

　おだんごにやられましたの。
















三色団子を指示通りに移し替えるゲーム。

頭と同時に手先も使いますから

一石二鳥。しかも52種類もあるのですって。

母はどんな反応を示すでしょう。

ゲームより、

「ああ、お団子、食べたい！」














かも。(^^;)

春の一皿♪

　春にんじんのポタージュを

　作りました。浮き身のにんじんは

　春らしくちょうちょに抜きましたが

　厚すぎて半ば沈んでしまいましたね。

　でも食べればわかる～♪
















豚肉のレタス巻きが好きでよく作りますが

春といえばキャベツよね。

で。















　豚肉のキャベツ巻きです。

　緑の濃い部分ならもっときれい

　でしたが、あいにく白っぽい

　トコしかなかったのよ。



















味つけは生姜と醤油とみりん。

つまり千切りキャベツ添えの

豚の生姜焼きを一度に

味わえるお料理です。












生のキャベツより量が食べられて

とってもヘルシー。

真ん中に春にんじんを加えたら

もっときれいかな。

いや、豆苗でもいいかな。












思いつくままにまた巻き巻き

いたしましょう。

憧れラーメン♪

お正月の韓国旅行で

その魅力にハマったTちゃん＆こなす。

なんとこの週末、またもサクッと

韓国を楽しんでいます。












　ここは汝矣島の漢江公園。

　BTSのデビュー10周年記念

　イベントが行なわれた場所です。

　でもね。人気なのはそれだけでなく、

　なんとラーメンなのですわ。














YouTubeやインスタでもよく見かけて

憧れていた漢江ラーメン♪

Tちゃん＆こなすはサムギョムサルのあと、

デザートに（笑）楽しんだようです。












　公園内のコンビニで袋麺を買ったら、外にある

　機械でラーメンを作ります。自分が選んだ

　麺の太さによって、お湯のボタンを変えるそうです。

　で、麺をほぐしながら、機械の残り時間の数字が

　0になるまで待ちましょう。

















　出来上がりました。

　あら、これまた韓国では外せない

　バナナ牛乳も飲んだのね。

　お母ちゃん、今、気がつきました

　ばい。



















　キラキラの夜景。

　立ち並ぶ高層ビル群を眺めながら

　熱々ラーメンを啜るなんて最高！

　しかも漢江は桜も満開だったそう。

　素敵な思い出が出来たわねえ。


















　いいないいな。

　お母ちゃんはせめてものと韓国の

　おにぎり、チュモクパプを

　作りました。また送られてくる

　であろう（笑）こなすの画像が

　とっておきのおかずです。

















　ついでに本日も素直なサリー。

　焼き芋が食べたい！となって、

　用意！スタート♪なのですわ。























　韓国語でさつまいもはコグマ。

　なんだかかわいらしいですね。

　韓国では焼き芋にもキムチを

　乗せて食べます。というわけで

　冷蔵庫のキムチを動員して

　またまた韓国気分を味わいましょう。

豆苗の楽しみ♪

相変わらず、食べたいモノに

素直な私。（笑）

今日は昨夜からお昼はオムライス♪と

決めていました。












　手前がおなすさんのお皿。

　オムライスはほんの少しです。

　だからケチャップがちっとも

　可愛くないの。(^^;)















おなすさんは朝、18キロ走っているのに

こんなに小食でよいのでしょうか。

まあ意志は固いので、サラダランチは

これからもずっとなのですわ。














　豆苗を再生しました。

　なんと私、初めてなのです。

　豆苗自体、ほとんど食べてこなかった

　もので。
















グングン伸びてくるのは

とってもうれしい。

なぜに今までスルーしていたのか。

これからは食べて育てて、

楽しみましょう。

思い立ったらマフィン♪

　一口、甘いものが食べたくなって

　ミニマフィンを焼きました。

　生地にはレモンの皮をたっぷり♪

　あとは苺やチョコチップなど

　あるものを乗っけて。


















　小さいのでものの15分で

　焼き上がります。生の苺は

　とろけてまるでジャムのよう。

　春にぴったりのマフィンです。





















　同じ生地でも三種類あると

　いろいろ楽しめてうれしいですね。

　本当はチョコや抹茶の生地も

　あればもっと幸せ。焼き菓子が

　おいしい季節のうちに、また

　作りましょう。

ゆるりとお花見♪

母とお花見に出かけました。

紅葉に続き、桜も

連覇です。(^_^)v


















　青空に桜が映えます。

　暑くもなく寒くもなく、

　とっても爽やかな日。

　さあお散歩しましょう。





















　ピンクの濃淡。

　きれいねえ。

























　今年もいっしょに愛でられて

　よかったわねえ。























　大きなしだれ桜もありますよ。




























　桜と木瓜の競演。


























　目線が低くても大丈夫ね。

　桜が手招きしているかのよう。























　春はチューリップも！

　見事に咲き誇って。
























　このチューリップはその名も

　桃太郎です。カワユイ。
























　菜の花の黄色に。



























　シナレンギョウの黄色♪




























　そして真っ白ユキヤナギ。




























　ユキヤナギの小道も♪

























　橘もたわわに実っています。

　「左近の桜右近の橘」と、

　母がつぶやいておりました。





















　まあなんて珍しいお花でしょう。

　オステオスペルマム。

　花瓶敷きかコースターにしたいわ。
























　パンジーも艶やかに。

　花が大好きな母はその昔、

　ベランダでたくさんのパンジーと

　ビオラを育てていました。


















　ねえ、あの頃はきれいだった

　わねえ。



























　おなすさんに「秋になったら

　紅葉を見に来ましょうね。」

　と、言われた母。

　すかさず「はいっ♪」　(^^)

















穏やかな春の日。

今年もいっしょにお花見ができたこと、

ただただ感謝します。











そしておなすさん。

この日は20000歩ほど歩きましたが

凸凹道も多い中、車椅子を押し、

タクシーやレストランでも

介助。施設に戻ればいつも

車椅子の車輪のお掃除。











桜と紅葉の連覇もおなすさんの

サポートあってこそ。

いつも本当にありがとうございます。

母と娘、これからも揃って

お世話になりますわ～♪