ずっとこのままで♪

今日は母の誕生日。

先祖代々の平均寿命を更新し、

めでたく７６歳になりました。

うれしく、ありがたいことです。



この素晴らしき春の日。

こなすとともにお祝いしました。



和菓子党の母ですが、ハレの日に

ふさわしいのは、やっぱりケーキ。

華やかですものね。



いつもは１４センチが定番の我が家ですが、

めでたいこの日は、久しぶりに１８センチで

スポンジを焼きました。


　これは母といっしょに初めて苺の

　ショートケーキを作った時に

　買った型。もう３５年ぐらい前のもの

　です。うれしい思い出をたくさん

　知っているケーキ型と言えますね。








　お吸い物の具に見つけたのが

　この花びら麩。桜麩は以前から

　ありましたけど、これは新発見！











　見て見て！　可愛いでしょう？

　桜のカタチに抜いたはんぺんに

　このお麩を散らして、木の芽の

　香りを添えましょう。









　ハレの日のごちそうは、やっぱり

　おすし。今日は海鮮ちらしです。

　すし飯にはかんぴょうの煮物と

　白ゴマを混ぜて。箸休めの

　酢れんこんは、小皿に乗せて

　添えました。






　今年のバースデーケーキ。

　スポンジには手作り杏ジャムを

　たっぷり挟み、生クリームは母も

　大好きなコアントローで香りを。

　







こなすと二人で　　♪HAPPY　 BIRTHDAY♪

を歌い、母は一生懸命（笑）ろうそくを

吹き消しました。


「トシとると、火を消すのも大変ねえ」

ですと。

でも大変さの分だけ、ありがたいと思います。



　母へのささやかなプレゼント。

　カードは小さい時のこなすを

　彷彿とさせるものと、賞状

　仕立てのものを。ボケも

　せず、寝たきりにもならず、

　本当に頑張ってくれてます♪





プレゼントはＣＤですが、何とこなすも

母へのプレゼントにＣＤを用意してました。


もちろん中味はかぶりませんが、考えることも

似てきたのかな～。


母はもちろん大喜び。

おすしをおいしいおいしいときれいに平らげ、

ケーキもちゃんと食べてくれました。



帰る時には、来た時よりもハツラツとして

ちょっと若返ったように思えましたね。


お母さん。

お誕生日おめでとうございます。



来年もそのまた来年も、この言葉が

言えますように。



そして、私の作るごはんをおいしく

食べてもらえますように。