小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
おなすさんは中華料理が大好き。
でも夫婦二人ではいろいろと
楽しめないのが残念ですよね。
ところが先日、台湾小皿料理の
お店を発見。で、早速二人で
行ってきましたわ♪

お店はいたるところにユニークな
雑貨が並べられていて
見ているだけで飽きません。
これなら一人ランチでも
イケそうね。

筒形の箸置きもいいですね。
セッティングも簡単ですし、
今度探してみようかしら。
箸置きというのはお皿洗いの
際に簡単に行方不明になる
のですよね。いや、まあ単に
ゴミに紛れて捨ててしまって
いるのですけど。(汗)

おなすさんはシャーベット状の
ビールをジョッキで。そんな
荒業はあたいには無理なので
おとなしくジャスミン茶ですわ。
それにしてもたっぷり♪
まずはきゅうりのピリ辛漬けを。
オイキムチみたいな味付け。
パリパリの食感も小気味よく
箸が進みます。
季節青菜の炒め物。
塩味の炒め物ってうちでは
なかなか上手にできません
よね。これもシャキシャキの
炒め加減、さすがです。
大好きな酢豚。パプリカや玉ねぎ
が見るからにシャキッとしている
のがわかりますよね。これもまた
うちではなかなか再現できません
のよ。

食欲絶好調のサリー。
餃子も食べちゃうわ。
小皿だから安心して
頼めます。
これも大好物、小籠包。
アツアツのスープがこぼれるの
はもったいないので、いつも
やけど覚悟で頬張りますの。

牛肉のねぎ巻き香味揚げ。
薄切り肉と春巻きの皮を
重ねて巻いているらしく、
パリパリとジューシーの
二つの食感が味わえます。

〆はチャーハン。干しエビが
いい味出してます。

まだ物足りないサリーは
台湾ラーメンも追加。
おなすに「よく食べるね」と
言われましたが、あら、
このあとデザートまで
行くのよ。
迷うことなく桃まんじゅうを。
ほわほわアッツアツ。
やけどしそうになりながら
ハフハフいただきました。
ほかにも食べたかった小皿がいっぱい。
こなすと来てもいろいろ
楽しめそうなので、今後のリストに
しっかり入れましたわ。
あとは冷たいビールが飲めるようになれば
最高ですね。
この夏のささやかな目標です。(笑)
でも夫婦二人ではいろいろと
楽しめないのが残念ですよね。
ところが先日、台湾小皿料理の
お店を発見。で、早速二人で
行ってきましたわ♪
お店はいたるところにユニークな
雑貨が並べられていて
見ているだけで飽きません。
これなら一人ランチでも
イケそうね。
筒形の箸置きもいいですね。
セッティングも簡単ですし、
今度探してみようかしら。
箸置きというのはお皿洗いの
際に簡単に行方不明になる
のですよね。いや、まあ単に
ゴミに紛れて捨ててしまって
いるのですけど。(汗)
おなすさんはシャーベット状の
ビールをジョッキで。そんな
荒業はあたいには無理なので
おとなしくジャスミン茶ですわ。
それにしてもたっぷり♪
まずはきゅうりのピリ辛漬けを。
オイキムチみたいな味付け。
パリパリの食感も小気味よく
箸が進みます。
季節青菜の炒め物。
塩味の炒め物ってうちでは
なかなか上手にできません
よね。これもシャキシャキの
炒め加減、さすがです。
大好きな酢豚。パプリカや玉ねぎ
が見るからにシャキッとしている
のがわかりますよね。これもまた
うちではなかなか再現できません
のよ。
食欲絶好調のサリー。
餃子も食べちゃうわ。
小皿だから安心して
頼めます。
これも大好物、小籠包。
アツアツのスープがこぼれるの
はもったいないので、いつも
やけど覚悟で頬張りますの。
牛肉のねぎ巻き香味揚げ。
薄切り肉と春巻きの皮を
重ねて巻いているらしく、
パリパリとジューシーの
二つの食感が味わえます。
〆はチャーハン。干しエビが
いい味出してます。
まだ物足りないサリーは
台湾ラーメンも追加。
おなすに「よく食べるね」と
言われましたが、あら、
このあとデザートまで
行くのよ。
迷うことなく桃まんじゅうを。
ほわほわアッツアツ。
やけどしそうになりながら
ハフハフいただきました。
ほかにも食べたかった小皿がいっぱい。
こなすと来てもいろいろ
楽しめそうなので、今後のリストに
しっかり入れましたわ。
あとは冷たいビールが飲めるようになれば
最高ですね。
この夏のささやかな目標です。(笑)
久しぶりにれんこん畑に
行ってきたおなすさん。
「そんなに遅くならないけど
新幹線の中で飲んでくるから
夕飯はラーメンぐらいにしておいて」
とのこと。
ところが夕方、
「6時前に帰ります」
との電話があったのですわ。
そんな早い時間に帰れるのなら
いきなりラーメンひとつ、というのも
なんだかわびしいですよねえ。
しかし昨日は一日大雨。
さらに来週からまたまたおなすさんが
不在ゆえ、食材を買い控えていたサリー。
トーゼンのことながら、ナンニモ
ないのですわ~。
で、非常用の缶詰とクラッカーを拝借。
ありあわせカナッペを作りました。
チーズ、オイルサーディン、レモン。
ツナと玉ねぎ、パセリのカレー
マヨネーズ和えときゅうり。
そして苦肉の策でひねり出した
今回のヒットが。

焼き海苔に刻んだ柴漬けと
たくあんのマヨネーズ和え、
そしてカリカリに炒ったちりめん
じゃこの組み合わせです。
これが結構イケましたのよ。
そして我が家の定番。鶏皮と
ピーマンの炒め物。たっぷりの
大根おろしをのせ、七味唐辛子と
ポン酢をかけます。
あとはトマトと青紫蘇のサラダに
きゅうりの辛味漬け。
よく冷えたビールを添えて
休日のように6時から
ささやかな晩ごはんとなりました。
最近おなすさんとよく見るのが
海外の旅番組。
昨日は録画しておいたスペイン、トレドの旅を
楽しみましたよ。
大学生の時に初めて訪れた海外が
このトレドでした。
エル・グレコの絵画を存分に満喫したのを
今でも覚えています。
あれから30年ちょっと。
のんびりと牛が歩いていたような
トレドも、すっかりあか抜けた
印象でした。
おなすさんと、いつかまた行きたいなと
思います。

トレドの旅を楽しんだあとは
現実に戻って(笑)、予定通りの
味噌ラーメンで締めくくり。
青梗菜ともやしがたくさん
入ってます。
それにしても、人間、必要に迫られれば
ナントカスルものですね。
今回の出会い、お漬物のマヨネーズ和えは
今後スパゲティやマカロニサラダに
応用してみようと思います。
ちょっこし慌てましたが、いい脳トレにも
なってなんだか得したような気分でした♪
行ってきたおなすさん。
「そんなに遅くならないけど
新幹線の中で飲んでくるから
夕飯はラーメンぐらいにしておいて」
とのこと。
ところが夕方、
「6時前に帰ります」
との電話があったのですわ。
そんな早い時間に帰れるのなら
いきなりラーメンひとつ、というのも
なんだかわびしいですよねえ。
しかし昨日は一日大雨。
さらに来週からまたまたおなすさんが
不在ゆえ、食材を買い控えていたサリー。
トーゼンのことながら、ナンニモ
ないのですわ~。
で、非常用の缶詰とクラッカーを拝借。
ありあわせカナッペを作りました。
チーズ、オイルサーディン、レモン。
ツナと玉ねぎ、パセリのカレー
マヨネーズ和えときゅうり。
そして苦肉の策でひねり出した
今回のヒットが。
焼き海苔に刻んだ柴漬けと
たくあんのマヨネーズ和え、
そしてカリカリに炒ったちりめん
じゃこの組み合わせです。
これが結構イケましたのよ。
そして我が家の定番。鶏皮と
ピーマンの炒め物。たっぷりの
大根おろしをのせ、七味唐辛子と
ポン酢をかけます。
あとはトマトと青紫蘇のサラダに
きゅうりの辛味漬け。
よく冷えたビールを添えて
休日のように6時から
ささやかな晩ごはんとなりました。
最近おなすさんとよく見るのが
海外の旅番組。
昨日は録画しておいたスペイン、トレドの旅を
楽しみましたよ。
大学生の時に初めて訪れた海外が
このトレドでした。
エル・グレコの絵画を存分に満喫したのを
今でも覚えています。
あれから30年ちょっと。
のんびりと牛が歩いていたような
トレドも、すっかりあか抜けた
印象でした。
おなすさんと、いつかまた行きたいなと
思います。
トレドの旅を楽しんだあとは
現実に戻って(笑)、予定通りの
味噌ラーメンで締めくくり。
青梗菜ともやしがたくさん
入ってます。
それにしても、人間、必要に迫られれば
ナントカスルものですね。
今回の出会い、お漬物のマヨネーズ和えは
今後スパゲティやマカロニサラダに
応用してみようと思います。
ちょっこし慌てましたが、いい脳トレにも
なってなんだか得したような気分でした♪
朝の始まり、スムージー。
今日もいかにも体によさそうな
色合いざんしょ? これでも
コレステロール値が改善しなかった
ら、もうグレてやりますの。
snowさん、スムージー習慣に逡巡なさって
いるようですが、胃腸にはとっても
やさしいと思いますよ。
だっていわば流動食ですもの!
噛んで食べるより、ずっと消化も
いいですよね。
レシピでは野菜もくだものも冷やして
氷を入れて作るものもありますが
私は野菜以外は常温にして
冷たくないスムージーにしています。
ただひとつの難点は、くだものを
固形のまま食べることができなくなったこと!
飲みやすいスムージーのためには
野菜以上にたくさんのくだものを
使うので、それ以外にくだものを
食べたら、果糖の取りすぎに
なっちゃいますでしょ?
でもくだものはおいしいですものね!
ストレスがたまっては元も子もないので
最近はレモンと少量のはちみつを
加えた野菜だけのスムージーを
作ることもあります。
トマトと赤パプリカとレモンとか
ゴーヤと黄パプリカとレモンとか。
正直、くだものが入らないと
おいしくはありませんが、そんなこと
言ってるバヤイじゃございませんからね。
でもガマンの先にはご褒美が♪
母と出かけた折に、くだもの
いっぱいのみつ豆を。
杏入りのシロップでいただき
ましたの。
ちなみに母は何とお雑煮!
夏でも寒がりなのですわ~。
ところでこのお椀、うちにある
ものの小ぶりサイズでした。
来年のお正月にはこのお椀で
お雑煮にしましょう。蓋つきです
から開ける楽しみもありますね。
さてさて、昨日の晩ごはん。
なすの肉詰め揚げを作りました。
なすの大きさによって詰め方を
変えるのですが、昨日のは
大きかったので、縦半分に切ってから
さらに厚みに切り目を入れて
そこに肉種をはさみました。
こんな感じ。そうしたらね。
なんだかユーモラスなクジラ
に見えてきたのはあたいだけ~?
で、早速遊ぶサリーおばさん。
はい、クジラの群れがのんびり
泳いでますわ~。
↑
51歳のやることか?
どうもすみませんね。
はい、涼しげなガラスのイルカちゃん
で気分を直してくださいませ♪
なすの肉詰めは揚げてから
めんつゆに漬けました。
で、合わせるご飯はさっぱりと
梅じゃこずしです。それにしても
青紫蘇の刻み方の乱暴なこと。
次は盛りつけにも気をつけますわ。
こなすがいないので、最近は
おなすゴハンでも遊ぶように
なりました。宝の持ち腐れピック、
やみくもに使っています。
ちなみにこれは休日の朝ごはん。
右端のサンドイッチはもう
おわかりですね?
そう、こしあんです!
甘いものを必ずひとつ、という
サリールールですが
今は赤いギンガムチェックのビンが
ひとつもないの。
以前は何種類かのこのビンと
チョコレートやナッツのスプレッドも
あったのにねえ。
というわけで冷凍庫の残り物の
こしあんをはさみました。
バターもいっしょに塗るのが
おいしさのポイントでっせ。
このワンプレートを食べるおなすさんの
隣で、私はスムージーと納豆と
ヨーグルト、そしてパンの耳を
黙々といただくのです。
休日は朝も昼も別献立がほとんど。
なんだかレストランみたいだわ~と
いつも思ってます。(笑)
台風4号がやってきましたね。
ちなみに4号の名前はLEEPIですって。
ラオス南部の滝の名前だそうです。
そう聞いても想像すらできませんが。
とにもかくにもやさしい恵みの雨だけを
もたらしてくれますように。
ひきこもりオバサンは祈るだけですわ~。
空梅雨とはいえ、この時期はやっぱり
じめじめとうっとうしいですね。
おなすさんの食欲も今一つなので
夕べはカレーピラフのワンプレートにしました。

炊きあがったピラフに焼いた
ソーセージと簡単串焼きを
のせて。これならパクッと
いってみたくなりません?
コールスローはサリースタンダード。
カレー味にはやっぱり甘酸っぱい
ものがぴったりざんすから。

簡単串焼きはこなすのおべんと
にもよく作りました。そうだわ、
今度、仲間との持ち寄りが
あった時のために、これも
教えておきましょう。

あとは冷たいジャガイモの
スープと。

市販のみかんゼリーを半分こ。
こなすがいた時も、いつも二人で
ひとつを分け合ってましたっけ。
ところで大野くんと草間さんコラボのТシャツ。
販売開始3日で11万枚売り上げたとか!
昨年も過去最高の76万枚を記録したそうですが
今年はきっとそれを更新するでしょうね。
オバサンは非常にうれしいです。(笑)
しかも今夜は嵐ちゃん、ゴールデンボンバーさん、
そして早希ちゃんの番組があるう♪
好きなものが増えると、時間は惜しみなく
奪われますね。
さあ楽しい時間のために、今のうちに
自分の義務を果たすことにいたしましょう。
ちなみに4号の名前はLEEPIですって。
ラオス南部の滝の名前だそうです。
そう聞いても想像すらできませんが。
とにもかくにもやさしい恵みの雨だけを
もたらしてくれますように。
ひきこもりオバサンは祈るだけですわ~。
空梅雨とはいえ、この時期はやっぱり
じめじめとうっとうしいですね。
おなすさんの食欲も今一つなので
夕べはカレーピラフのワンプレートにしました。
炊きあがったピラフに焼いた
ソーセージと簡単串焼きを
のせて。これならパクッと
いってみたくなりません?
コールスローはサリースタンダード。
カレー味にはやっぱり甘酸っぱい
ものがぴったりざんすから。
簡単串焼きはこなすのおべんと
にもよく作りました。そうだわ、
今度、仲間との持ち寄りが
あった時のために、これも
教えておきましょう。
あとは冷たいジャガイモの
スープと。
市販のみかんゼリーを半分こ。
こなすがいた時も、いつも二人で
ひとつを分け合ってましたっけ。
ところで大野くんと草間さんコラボのТシャツ。
販売開始3日で11万枚売り上げたとか!
昨年も過去最高の76万枚を記録したそうですが
今年はきっとそれを更新するでしょうね。
オバサンは非常にうれしいです。(笑)
しかも今夜は嵐ちゃん、ゴールデンボンバーさん、
そして早希ちゃんの番組があるう♪
好きなものが増えると、時間は惜しみなく
奪われますね。
さあ楽しい時間のために、今のうちに
自分の義務を果たすことにいたしましょう。
これはこなすが一歳半の頃、着て
いたワンピース。白っぽく見えますが
実際は淡いピンクなのです。
輸入子供服専門店で一目ぼれ
したのを思い出します。
これまたこなすが履いていた靴下。
7~8センチですって!
小さかったのね~。まあ今でも
こなすの足は22センチもないの
ですが。
これは母のタンスから引き取ったもの。
その理由は、もう使うことがなくなったから。
え? ど~ゆ~こと?
って思いますよね。
今日はその小さな謎(笑)について
お話いたしましょう。
うちには私が幼稚園の頃に買ってもらった
お人形がいました。ブロンドの長い髪に
ブルーの瞳。大きさはちょうど一歳半の子ども
ぐらいで、なんと手をつないでいっしょに
歩くことができたのです。
映画館や旅行にまで連れていったことも
あるほどかわいがっていたのですが、
年とともに私はホッタラカシ。
以後は母が私に代わってずっと
お世話をしてくれていたのです。
彼女が着られそうなベビー服を買い、
季節によって髪を結ったり、帽子や
アクセサリーにまでこだわっていましたね。
特に長い年月の間に、豊かな金髪も
剥げてきてしまったので(!)帽子は
欠かせないアイテムでした。
で、こなすが生まれて、このお人形と同じ大きさ(笑)に
なった頃、なんと彼女のお下がりを着ていたことが
あるのですよ。
赤いニットのパンツスーツも。
同じく紺色のニットスーツも。
こちらはスカートタイプですが
どちらもお人形用に母が
用意したものです。
で、こなすがお人形の大きさを超えてからは
逆にこなすが来ていたベビー服を
彼女が着るようになったのです。
淡いピンクのワンピースは言わば
こなすのお上がり。(?)
夏になると、決まって一度は
着ていましたね。(笑)
そのお人形も、昨年、とうとう人形寺に
送ってしまいました。
母娘揃っての断捨離の一環です。
あまりにも長くいっしょにいすぎた上、
擬人化にもほどがありましたから
決断までには本当に悩みました。
でもあとあと困るのはこなすですからね。
幸い、手厚く迎えてくれるお寺が
見つかったので、思い切って
送り出した次第です。
あれから一年。
母のタンスには一段丸々彼女の服や
小物が残っていました。
それもついに手放すこととなり、
その中からピンクのワンピースと
靴下だけもらってきたのです。
ピンクのワンピースは、まだ父が生きていた頃、
みんなで銀座に遊びに行った時に見つけたもの。
このワンピースを着て、試着室から
飛び出してきたこなすに父が上げた歓声。
今でもはっきり聞こえてくるようです。
家族の温かい思い出がたくさん詰まったワンピース。
次は私のタンスでずっとずっと守りましょう。
コールスローにはいろんなレシピが
ありますが、私のいちばんの
お気に入りは、塩、こしょう、レモン、
牛乳、りんご酢とたっぷりのお砂糖で
下味をつけ、仕上げにこれまた
たっぷりのマヨネーズで和えた
甘酸っぱいタイプ。
いつもお決まりの容器にたっぷり作って
しこたま食べる!のが習わしでしたが
コレステロール対策にはマヨネーズは
ちょっこし控えめにしたほうがいいですよね。
カロリー半分とか、コレステロールを下げる
働きのあるマヨネーズもありますが、
マヨネーズはやっぱりちゃんとした(?)
正規のもの(笑)じゃないと嫌なのだわ~。

で、潔くこんなコールスローに。
白ワインビネガーとオリーブオイル、
あとは少量のお砂糖と塩、こしょう
で和えただけのさっぱりタイプです。
まあね。
これはこれでアリですよ。
でも私の好きなタイプでは全くアリマセン。
本当に歳をとると、我慢が増えますね。
忍耐コールスロー。
まあストレスがたまらない程度に
いただくことにしますわよ。
キャベツはいつも丸ごと一個買うことが
多いのですが、葉っぱが立派だと
刻んでしまうのがもったいなくて。
で、何回かに一回はロールキャベツを
作ることになりますの。
ロールキャベツの包み方もいろいろ
ありますが、今回は前にもご紹介した方法で。
まず茹でたキャベツの半端な葉っぱを
小さく丸めて芯を作り、ひき肉種で包みます。
次にそれをまた葉っぱでくるんで、ひき肉種を
かぶせ…を適当な大きさになるまで
繰り返すわけですね。

かわいいでしょう?
小ぶりのキャベツが三個、
並んでいるみたい。
サリーにとってはもはや
ままごとの世界です。

あとは煮崩れないようにたこ糸を
結んでおきましょう。ロールキャベツ
はベーコンとくず野菜とともに
コンソメ味で煮込むのがいちばん
好きです。

煮込むとかわいさがなくなるので
(汗)、梅ちゃんにんじんで
花を添えましょう。残り物の
枝豆も入れちゃうわよ。

白いご飯のおかずにはならないので
さば缶の炊き込みご飯を添えて。
このレシピの仕入先は、なんと
ゴールデンボンバーさんですの。
ブレイク前の貧乏時代、メンバーと
よく食べていたという思い出の
炊き込みご飯なのですって。
さば缶を入れて炊くだけなのですが
生臭みがちょっこし心配だったので
しょうがの千切りをたっぷり
加えてみましたよ。

さらにサリーは贅沢して(笑)
刻み海苔も添えました。
簡単でおいしくて何よりお安い!
その上、青魚はコレステロール
対策にもってこいですものね。
誰かと仲良くなるためのいちばん
手っ取り早い方法は
いっしょにゴハンを食べること。
ゴールデンボンバーさんたちも
同じゴハンを食べて、苦労を共に
してきたからこそ、とっても仲良し
なのでしょうね。
今は家族といえども個食の時代。
家族の絆が失われつつあるというのも
いっしょにゴハンを食べなくなったから
だったりして。
ゴールデンボンバーさんの
炊き込みご飯を前に、ずいぶんと
たいそうなことにまで思いを
馳せてしまったサリーでした。
ありますが、私のいちばんの
お気に入りは、塩、こしょう、レモン、
牛乳、りんご酢とたっぷりのお砂糖で
下味をつけ、仕上げにこれまた
たっぷりのマヨネーズで和えた
甘酸っぱいタイプ。
いつもお決まりの容器にたっぷり作って
しこたま食べる!のが習わしでしたが
コレステロール対策にはマヨネーズは
ちょっこし控えめにしたほうがいいですよね。
カロリー半分とか、コレステロールを下げる
働きのあるマヨネーズもありますが、
マヨネーズはやっぱりちゃんとした(?)
正規のもの(笑)じゃないと嫌なのだわ~。
で、潔くこんなコールスローに。
白ワインビネガーとオリーブオイル、
あとは少量のお砂糖と塩、こしょう
で和えただけのさっぱりタイプです。
まあね。
これはこれでアリですよ。
でも私の好きなタイプでは全くアリマセン。
本当に歳をとると、我慢が増えますね。
忍耐コールスロー。
まあストレスがたまらない程度に
いただくことにしますわよ。
キャベツはいつも丸ごと一個買うことが
多いのですが、葉っぱが立派だと
刻んでしまうのがもったいなくて。
で、何回かに一回はロールキャベツを
作ることになりますの。
ロールキャベツの包み方もいろいろ
ありますが、今回は前にもご紹介した方法で。
まず茹でたキャベツの半端な葉っぱを
小さく丸めて芯を作り、ひき肉種で包みます。
次にそれをまた葉っぱでくるんで、ひき肉種を
かぶせ…を適当な大きさになるまで
繰り返すわけですね。
かわいいでしょう?
小ぶりのキャベツが三個、
並んでいるみたい。
サリーにとってはもはや
ままごとの世界です。
あとは煮崩れないようにたこ糸を
結んでおきましょう。ロールキャベツ
はベーコンとくず野菜とともに
コンソメ味で煮込むのがいちばん
好きです。
煮込むとかわいさがなくなるので
(汗)、梅ちゃんにんじんで
花を添えましょう。残り物の
枝豆も入れちゃうわよ。
白いご飯のおかずにはならないので
さば缶の炊き込みご飯を添えて。
このレシピの仕入先は、なんと
ゴールデンボンバーさんですの。
ブレイク前の貧乏時代、メンバーと
よく食べていたという思い出の
炊き込みご飯なのですって。
さば缶を入れて炊くだけなのですが
生臭みがちょっこし心配だったので
しょうがの千切りをたっぷり
加えてみましたよ。
さらにサリーは贅沢して(笑)
刻み海苔も添えました。
簡単でおいしくて何よりお安い!
その上、青魚はコレステロール
対策にもってこいですものね。
誰かと仲良くなるためのいちばん
手っ取り早い方法は
いっしょにゴハンを食べること。
ゴールデンボンバーさんたちも
同じゴハンを食べて、苦労を共に
してきたからこそ、とっても仲良し
なのでしょうね。
今は家族といえども個食の時代。
家族の絆が失われつつあるというのも
いっしょにゴハンを食べなくなったから
だったりして。
ゴールデンボンバーさんの
炊き込みご飯を前に、ずいぶんと
たいそうなことにまで思いを
馳せてしまったサリーでした。
先月末、いつもの不(!)健康診断結果が
返ってきました。
今回も順調にひっかかって再検査。(汗)
この際だからと、これまたいつものように
アチコチ調べ、最後は胃カメラで
締めくくって、ようやく一息ついたサリーです。
目下の問題は長年抱える慢性胃炎と
高値安定(汗)のコレステロール。
胃炎はとにかく服薬あるのみ。
あとはひたすらよく噛んで食べるだけですね。
胃薬とは縁が切れそうもありませんが
まあ一病息災ということで、かえって
安心です。
高値のコレステロールは体質と更年期の
仕業なので、当面は経過観察。
毎年の健診以外に定期的に血液検査を
して、その都度対処方法を相談することに
なります。
それでも数値で結果が見える以上、
ちょっと頑張ってみたくなりますよね?
コレステロール値を下げるには野菜や
海草などの繊維質をたくさん取ることが
有効なのですが、胃の弱い私には
ちょっと辛いことも。
実際、納豆にメカブを入れて食べ続けただけで
胃が痛くなる情けなさ。
本当に何を食べてもびくともしない
強靭な胃を持っている人が心底うらやましいですね。
でもうらやましがっていても仕方ない。
自分の体はこれしかないのですから
その声に耳を傾けつつ、できる範囲の努力を
重ねていくしかありません。
そこで今更ながらですが、毎朝、
いろんな野菜のスムージーを
作って飲むことにしました。
スムージーにはいろんな定義や決まりが
あるそうですが、そこはアバウトサリーですからね。
とりあえず、乳製品や甘みを使わないということだけ
守って、あとは自己流でこしらえています。
では、最近のサリーのスムージー、ちょっこし
お見せしましょう。
まずは基本のスムージー。
小松菜とバナナ、キウイ。

赤パプリカとバナナ、そして
パイナップル。うまし!

ブロッコリー、バナナ、オレンジ。
ブロッコリーももちろん生です
からビタミンがそっくり取れて
いいですね。 オリーブオイルを
たらしてもいいかも。

これは失敗作。人参とりんごと
レモンです。いやあ人参とりんごは
やっぱりジューサー向きですね。
頑張ってスプーンで食べ(!)まし
たが、途中でギブアップ。茶こしで
濾して飲みましたわよ。

青梗菜とバナナとみかん。
これはイケますわ。

黄パプリカとバナナとグレープ
フルーツ。パプリカは甘いから
とってもおいしい♪

沖縄を思い出して、ゴーヤと
バナナとパイナップル。
最近、ゴーヤ大好きサリー。
苦みなんて全く気にならなく
なりましたわよ。
これからの季節はトマトやオクラ、青紫蘇に
スイカもいいですね。
とにかくいろんな種類の野菜とくだものを
毎日せっせと取り続けるのが大切。
そしてスムージーは胃弱サリーには
実にスグレモノの飲み物だと
再認識しました。
何しろパプリカやゴーヤ、小松菜など
煮ても炒めても、量をたくさん取るには
私には辛い。それがスムージーなら
胃への負担は全くありませんからね。
今の楽しみはいろんなスムージーを
試すこと。アバウトサリーは基本、発想が
自由なので(笑)、キャベツとかアボカドとか
サニーレタスとか、なんでも使っちゃおうと
思ってます。まあ、さすがにニラは
やりませんわよ。
このスムージー、おなすさんにも
飲ませたいのですが、あやつは
ドロドロ感がダメみたい。
ダメとか苦手とか、わがまま言っていられる
お年頃じゃないんですけどねえ。

今日は父の日。こなすからは
こんなシックな贈り物が届きました。
選択のセンスが年々磨かれる
ようでおかあちゃんはうれし♪
↑
おばかサリー(汗)
こんな健気な一人娘のためにも
おとうちゃんとおかあちゃんは
元気でいなくてはなりません。
さあ明日は何色のスムージーに
しようかしら?
朝のお楽しみが増えました♪
返ってきました。
今回も順調にひっかかって再検査。(汗)
この際だからと、これまたいつものように
アチコチ調べ、最後は胃カメラで
締めくくって、ようやく一息ついたサリーです。
目下の問題は長年抱える慢性胃炎と
高値安定(汗)のコレステロール。
胃炎はとにかく服薬あるのみ。
あとはひたすらよく噛んで食べるだけですね。
胃薬とは縁が切れそうもありませんが
まあ一病息災ということで、かえって
安心です。
高値のコレステロールは体質と更年期の
仕業なので、当面は経過観察。
毎年の健診以外に定期的に血液検査を
して、その都度対処方法を相談することに
なります。
それでも数値で結果が見える以上、
ちょっと頑張ってみたくなりますよね?
コレステロール値を下げるには野菜や
海草などの繊維質をたくさん取ることが
有効なのですが、胃の弱い私には
ちょっと辛いことも。
実際、納豆にメカブを入れて食べ続けただけで
胃が痛くなる情けなさ。
本当に何を食べてもびくともしない
強靭な胃を持っている人が心底うらやましいですね。
でもうらやましがっていても仕方ない。
自分の体はこれしかないのですから
その声に耳を傾けつつ、できる範囲の努力を
重ねていくしかありません。
そこで今更ながらですが、毎朝、
いろんな野菜のスムージーを
作って飲むことにしました。
スムージーにはいろんな定義や決まりが
あるそうですが、そこはアバウトサリーですからね。
とりあえず、乳製品や甘みを使わないということだけ
守って、あとは自己流でこしらえています。
では、最近のサリーのスムージー、ちょっこし
お見せしましょう。
まずは基本のスムージー。
小松菜とバナナ、キウイ。
赤パプリカとバナナ、そして
パイナップル。うまし!
ブロッコリー、バナナ、オレンジ。
ブロッコリーももちろん生です
からビタミンがそっくり取れて
いいですね。 オリーブオイルを
たらしてもいいかも。
これは失敗作。人参とりんごと
レモンです。いやあ人参とりんごは
やっぱりジューサー向きですね。
頑張ってスプーンで食べ(!)まし
たが、途中でギブアップ。茶こしで
濾して飲みましたわよ。
青梗菜とバナナとみかん。
これはイケますわ。
黄パプリカとバナナとグレープ
フルーツ。パプリカは甘いから
とってもおいしい♪
沖縄を思い出して、ゴーヤと
バナナとパイナップル。
最近、ゴーヤ大好きサリー。
苦みなんて全く気にならなく
なりましたわよ。
これからの季節はトマトやオクラ、青紫蘇に
スイカもいいですね。
とにかくいろんな種類の野菜とくだものを
毎日せっせと取り続けるのが大切。
そしてスムージーは胃弱サリーには
実にスグレモノの飲み物だと
再認識しました。
何しろパプリカやゴーヤ、小松菜など
煮ても炒めても、量をたくさん取るには
私には辛い。それがスムージーなら
胃への負担は全くありませんからね。
今の楽しみはいろんなスムージーを
試すこと。アバウトサリーは基本、発想が
自由なので(笑)、キャベツとかアボカドとか
サニーレタスとか、なんでも使っちゃおうと
思ってます。まあ、さすがにニラは
やりませんわよ。
このスムージー、おなすさんにも
飲ませたいのですが、あやつは
ドロドロ感がダメみたい。
ダメとか苦手とか、わがまま言っていられる
お年頃じゃないんですけどねえ。
今日は父の日。こなすからは
こんなシックな贈り物が届きました。
選択のセンスが年々磨かれる
ようでおかあちゃんはうれし♪
↑
おばかサリー(汗)
こんな健気な一人娘のためにも
おとうちゃんとおかあちゃんは
元気でいなくてはなりません。
さあ明日は何色のスムージーに
しようかしら?
朝のお楽しみが増えました♪
こなすが送ってきた画像。
向きが修正できなくて(汗)
スミマセン。でも東京スカイツリー
の右側に虹がかかっているの、
わかります?
虹に出会うとラッキー!と思いますね。
久しく眺めていない私ですが
こなすのおかげでささやかな
幸福感に浸れました。
夜のスカイツリーも。
ブルーが幻想的。
東京タワーとはまた違った
魅力がありますね。
東京スカイツリーはまだ行ったことがありませんが
こなすリポートのおかげでちょっこし
雰囲気がつかめたような。(笑)
東京出身の私なのに、今はもう知らないことばかり。
でもそれを嘆くのではなく、この先のお楽しみが
増えたと思うことにいたしましょう。
浅草でもんじゃ焼きを食べたというこなす。
いいなあ♪とうらやましく思いましたが
だったら、うちでもすればいいのよね~と
今日のお昼に早速いただきましたよ。
今は便利でおいしいキットが
あるから助かりますね。
だってキャベツ切るだけ~。
もんじゃにはおもちを入れるのが
好き。本当はチーズも入れたい
ところですが、中高年夫婦は
我慢です。その代り、おなすには
お昼からビール出しちゃうわ♪
も、ここは浅草よ~。(笑)
もんじゃのあとはアイスを一口。
こなすと試して大ヒットだった
みたらし団子と白玉ぜんざい
入りです。おなすさんにも
食べさせたかったの♪
お昼のあとは夫婦揃ってはまっている
かわいい早希ちゃんの旅を
楽しみました。
ここでも素敵な出会いがあったのですよ。
早希ちゃんはオランダを旅しているのですが
色とりどりの一面のチューリップ畑、
その中に「レッドライディングフード」という
種類がありました。
そう、「赤ずきんちゃん」という名前なのです。
その名の通り、真っ赤な色をして、大きく、ふんわりと
した花びら。サリーの永遠のアイドルだけに
そんなチューリップが存在していたことを
知って、とってもうれしかったですね。
もう一つ、うれしい出会いを
お見せしましょう。ごま塩なの
ですが、ほら! これまた私の
永遠のモチーフ、梅ちゃんが
入ってます。もはやこれは
サリー御用達、ですわよ。
年々、行動半径が狭くなっている私ですが
その小さな世界でささやかな楽しみを
見つけることもますます上手に
なっているような気がします。(笑)
さあ、明日は何に出会えるかしら?
アンテナだけはピカピカに磨いて
お気に入りをどんどんつかまえますわよ~♪
いただきもののじゅん菜。
自分ではまず買うことのない
貴重品ゆえ(笑)、やっぱり
何か手をかけた一皿を
こしらえたいなと思って…。
卵豆腐に添えて、くずあんを
かけることにしましたわ。
卵豆腐は流し缶で作るのが簡単ですが
うちのはちょっと大きめなので
6~8人分ぐらいできちゃいそう。
で、ゼリー型で作ってみました。
母とおなすと私。
卵2個で一回食べ切りです。
青柚子がなかったので、とりあえず
きゅうりで青みを添えて。
ムシムシとかったるい今日この頃、
見て涼しく、食べてひんやりです。
ただですねえ。
やっぱり卵豆腐は流し缶に限りますね。
まず取り出しやすいですし、すも
入りにくいような。
このゼリー型卵豆腐も表面はきれいに
仕上がりましたが、ひっくり返したら
底面がちょっと残念でしたからね。
もちろんそのまま食卓に出せる器で
作ってもよかったのですが、
今日は何としても(笑)、
じゅん菜入りの池に浮かぶ
卵豆腐ちゃんにしたかったの~。
卵豆腐はスーパーの常連ですが
手作りはやっぱりおいしい。
なんといっても濃さが違いますからね。
こなすが帰ってきたら、またこしらえようと
思います。
ずっと先、ですけど。
ところで今日、某テレビ局の毎年恒例
チャリティーТシャツの販売が始まりましたね!
今年も大野くんデザイン!
しかも草間彌生さんとのコラボだとか!
昨年はすっかり出遅れて、なかなか
購入できなかった私ですが、今年は
素早かったですよ~。(笑)
今年のТシャツは、大野くんと草間さん
それぞれの個性と持ち味が見事に
表現されて、とっても明るくてハッピーな
印象を受けました。
昨年に続き、オバサンはピンクをチョイス。
8月のその日一日だけ着たら
あとは永久保存ですの。(笑)
大野くんの細かな描写をじっくり眺めるのが
今から楽しみ。
到着をワクワク待つことにいたしましょう。
夕べ、遅く帰宅したおなすさんと
台風の話題になりました。
「今度の台風はYagiっていうんだって」
と、おなす。
??????????
51歳のサリー。
ハリケーンに人名がつけられていることは
知っていましたが、台風にも個々に命名
されている事実を全く知りませんでした!
なんという無知!
でも恥ずかしさはいいチャンスなのです。
こんな時こそネットで検索。
朝からしっかり学習しましたわ。(笑)
台風には本来、英語名がつけられていたそうですが、
2000年1月より、北西太平洋または
南シナ海の領域で発生した台風には
アジア名をつけることに変更されたのですって。
13年前かあ。
当時は新聞もろくに読んでいませんでしたし、
パソコンも持っていませんでしたからね。
簡単にスルーしてしまったのでしょう。
ああ、恥ずかしや。
台風の名前は日本を含む14ヶ国からなる
台風委員会があらかじめリストを作っていて
発生した順に使われていき、最後まで行ったら
また最初の名前に戻るシステムだそうです。
で、今回の台風3号はYagi
これは日本が命名したもので、リストを見る限り
日本が提案した名前はすべて
星座由来でした。
ちなみにうちのこなすはやぎ座。
まさか台風名になっているとは
きっと彼女も知らないだろうなあ。(汗)
時には深刻な爪痕を残す台風ですが
「やぎ」とか「うさぎ」とか
やさしい名前が多いのが印象的でした。
お願いだから、名前負けしないで!
そんな祈りも込められているのでしょうか。
とにもかくにも、夕べの会話。
サリーの無知を救ってくれたのでした。
めでたしめでたし♪(笑)
台風の話題になりました。
「今度の台風はYagiっていうんだって」
と、おなす。
??????????
51歳のサリー。
ハリケーンに人名がつけられていることは
知っていましたが、台風にも個々に命名
されている事実を全く知りませんでした!
なんという無知!
でも恥ずかしさはいいチャンスなのです。
こんな時こそネットで検索。
朝からしっかり学習しましたわ。(笑)
台風には本来、英語名がつけられていたそうですが、
2000年1月より、北西太平洋または
南シナ海の領域で発生した台風には
アジア名をつけることに変更されたのですって。
13年前かあ。
当時は新聞もろくに読んでいませんでしたし、
パソコンも持っていませんでしたからね。
簡単にスルーしてしまったのでしょう。
ああ、恥ずかしや。
台風の名前は日本を含む14ヶ国からなる
台風委員会があらかじめリストを作っていて
発生した順に使われていき、最後まで行ったら
また最初の名前に戻るシステムだそうです。
で、今回の台風3号はYagi
これは日本が命名したもので、リストを見る限り
日本が提案した名前はすべて
星座由来でした。
ちなみにうちのこなすはやぎ座。
まさか台風名になっているとは
きっと彼女も知らないだろうなあ。(汗)
時には深刻な爪痕を残す台風ですが
「やぎ」とか「うさぎ」とか
やさしい名前が多いのが印象的でした。
お願いだから、名前負けしないで!
そんな祈りも込められているのでしょうか。
とにもかくにも、夕べの会話。
サリーの無知を救ってくれたのでした。
めでたしめでたし♪(笑)
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