思いのほか便利で、ちょくちょく使ってます。
今日はおべんとうのおむすびを作りましたよ。
ご飯一合分に、鮭一切れ。
普通のおむすびより、はるかに
具沢山ですね。辛塩の鮭では
ちょっときついかも。
これが今日のおべんとう。
おかずはですね。
コロッケ、アスパラガスのきんぴら、にんじん入りたまご焼き、
里芋の煮物、牛肉とごぼうの甘辛煮、しめじのバター炒め、
です。
ボリュームたっぷりに見えますけど、いつも通りこなす仕様。
コロッケもたまご焼きも実はとってもちっちゃいの。
詰め終わったおべんと箱を持った時も、とっても軽い。
今、もうちょっと食べてくれたら、あと２、３センチは
伸びると思うんですけどね～。
でも、他のお友達のおべんと箱はもっと小さいとか。
若い乙女ちゃんたち、今食べないで、どーするっ！！
「お母さん、ちょっと猫背！」
そして、
「いくらおしゃれしていても、猫背だと、後ろから見た時
疲れた中年のおばさんに見える」
とも。
そうなんです。
私は子供の頃から姿勢が悪く、しょっちゅう注意されていました。
今はほとんど家にいて、誰の目にも触れませんし（？）、
もともと筋肉のつきにくい体質も加わって、加齢と共に
ますます背中が丸くなり、お腹はぽこん。
こなすの一言は「やっぱりねえ」と思いつつも、やはりショック。
これからは気をつけますよ～。
とにかくたとえ貧乳でも、おっぱいの先を前に突き出すようにして
歩くのがいいみたい。
確かにそうやって歩くと、背筋は伸び、お腹は平になりますね。
どなただったか忘れましたが、ある美容研究家がおっしゃってました。
「立ち居振る舞いのエレガントな女性になるためには、
一瞬たりとも気を抜いてはだめなのよ」
ピンクレディのケイちゃんも、オフで家にいる時でさえ、
無意識のうちにお腹をひっこめているとか。
「習慣になっているから、ゼンゼン苦になりません」
皆さん、す、すばらしいですね。
努力しなければならない項目がまたひとつ増えました。
今も、パソコン前に座っている姿を鏡代わりの窓に
写して、時々背中のラインをチェックしています。
は、でも、しんどいわ。
定期試験が終わると、必ずこなすとデートします。
今回は私の歯の不具合もあり、遠出はせず、
近場ですませました。
今、こなすの関心事はなんと言っても「おしゃれ」！！！
毎月、大学生やＯＬが買うような雑誌を読み、
ネットでもチェックして、独自のワードローブ計画を
立てます。
でも、まだ１５歳なのに、選ぶものといったらとにかく
大人っぽく、色もモノトーンばかり。
「今しか着られない色やデザインの服にしたら？
でないと、いつか後悔するわよ」
と、散々言っている私。
でも、思い返してみると、この言葉は私自身がいつも
母に言われていたものでした。
制服のない高校時代、母の口ぐせがこうでした。
「まるでＯＬよ。もっと可愛い服を着たらいいのに」
確かに、その反動はオバサンになってからやってきましたね。
今では、も、リボンやフリル、レース、なんて大好きざます。
やっぱり、着ておくべき時に着ておくものってありますね……。
こなすも、結局は同じ道をたどることでしょう。
そんなわけで、今日はショッピング。
雑誌でチェックしておいたお店を次から次へとはしごです。
私のお供はコレ。
歯磨きセットと歯間ブラシ、
そして消毒薬。抜糸前ですから
糸が新たな感染源となって
しまうのを予防しないと。
snowさんも使ってましたあ？
午前中、こなすはまずは美容院へ。
ヘアカタログで見つけたお気に入りを携帯のカメラで撮り、
美容師さんに見せてお願いしました。
便利な時代ですね。
歩き回る前に、まずは腹ごしらえ。
今日は洋食屋さんへ。
このお店の定番、丸ごとトマトの
サラダです。皮も湯剥きして
あるので、私にも食べやすいの。
ここの名物、ハンバーグに
ビーフシチューをかけて
ホイル焼きにしたもの。
でっかいベイクドポテトも
とってもおいしい。
風船のようにふくらんだホイルを
ナイフで切り開くと、湯気とともに
アッツアツのハンバーグが顔を
出します。
下にはいんげんやしめじも。
歯ぐきの痛い私でも、これなら
全く問題ありません。
ボリュームたっぷりのランチのあとは、もちろん歯磨き。（笑）
準備オッケーとなったら、あとはいつものように
ひたすら歩き回るだけです。
歩き疲れて喉も渇いたので
一休み。こなすはコレ。
レモンとライムのソーダ。
レモンシャーベットが乗ってます。
私はアップルシナモンジンジャー。
体によさそうですが、こ、これは
なんともフクザツなお味。
まあ、ハーブティーの類も
得てしてそうですな。
買い物のついでに、お友達への誕生日プレゼントも
選びました。
最近は、仲良しグループでまとめてお金を出し合って、
ちょっといいモノをひとつ贈るのが定着しています。
で、今回は代表でこなすが買い物係に。
今、大人気のマカロンストラップ。
お友達の携帯の色に合わせて
淡いピンクに。
これにお菓子のマカロンを
添えるのがこなすセンス。
同じ色合いのマカロンが
なかったのがちょっと
残念。こなすも、こういう所に
結構こだわります。
マカロンストラップを買ったお店
は手さげ袋もおしゃれ。
板チョコモチーフです。この中に
蟻が一匹隠れているので、
見つけてくださいね、と店員さんに
言われましたが……。
見つけたのはこなす。
わかります？ いるでしょ？
老眼の始まりつつある私には
ちょっと無理でございますわ。
夕方まで遊んで帰宅。
いやあ、いっぱい歩いたわね～。
お腹も空かないので、夜はお茶漬けとりんご。
オンナ二人のデートの夜は、いつもコレで決まりです。
その昔、こんなコマーシャルがありました。
でもでも。一般人といえども、やっぱり「歯は命」なんです。
歯がなかったら、まず食べられませんよね？
栄養失調になって体が弱りますし、気力も失せて、
うつや痴呆症にもなりやすいそうです。
それでも私たちは、痛まない限り、歯の存在そのものを
特に意識することはないと思います。
猛烈に痛くなってから歯医者さんに飛び込み、
「神経を取りましょう」とか「もう抜くしかありません」
なんて言われても、
「仕方ないか。痛みも収まるからいいや」
と安易に考えたりしませんか？
最近読んだ歯に関する本でも、こんなことを言っていました。
「手や足を切断しましょう、と言われたら、ちょっと待って、
何とか残す手立てはないか、と必死に考えるでしょうが、
これが歯や神経だと、いとも簡単に承諾する人が多い」
歯も手や足と同じく、とても大切な臓器なのだそうです。
とにかく歯は神経を取ることや抜歯は言うに及ばず、
削ることすらだめなんですよ。
一度でも削れば、確実に歯の寿命は縮むのです。
つまり、虫歯になってはいけないということ。
虫歯にはなりやすい人とそうでない人がいますが、
重要なのがやはり「歯並び」。
きれいな歯並びだと、歯磨きもしやすく、結果
虫歯にもなりにくい。
また、噛み合せも問題ないですから、いずれかの歯に
負担がかかることもないのです。
実はうちのこなすは３年前から歯列矯正をしています。
矯正費用は高額ですが、一生を通して考えると
決して高すぎるということはないと思います。
事実、私はこなすの何倍もの費用を歯科治療に
つぎ込まざるを得ませんでしたから。
虫歯になれば、詰め物や冠、果てはブリッジなど
そのいずれも１０年単位でやり直さなければなりませんし、
やり直すたびに、さらに歯の寿命は縮むのです。
とにかく虫歯にならないこと。
そのためには歯磨きの励行と、歯医者さんでの定期検査と
ケアが必須です。
私自身、歯についてはたくさん失敗してきたので、
こなすには同じ思いをさせたくありません。
こなすにはできるだけ歯を削ることなく、年を重ねていって
ほしいなと思います。
皆さんも、お子さんがいらっしゃったら、とにかく虫歯に
させないでくださ～い！
「歯は削っちゃだめ！」
このことをよく覚えていてくださいね。
そして、定期的に通ってますか？
私は数年に亘る歯医者ジブシーの結果、ようやく
信頼できる歯医者さんに出会えました。
私が歯医者さんに求める条件は……。
① 患者の悩みや希望をじっくりゆっくり聞いてくれること
② むやみに抜歯やインプラントを薦めず、可能な限り
患者自身の歯を大切にしてくれること
③ 治療方針や内容について、懇切丁寧に説明してくれること
④ 歯科衛生士がしっかりしていること
⑤ 全てにおいて清潔であること
今の歯医者さんは、この全てをクリアしてくれる方です。
しかも私より一回りお若いから、おばあちゃんになっても
安心。（笑）
今回の歯ぐきの膿は、実は数年前から存在していたらしいのですが、
今までの歯医者さんたちはどなたも指摘してくれませんでした。
自覚症状は何もなかったので、今の先生が見つけてくれなかったら
きっとひどい状態になってから歯医者さんに駆け込むことになったでしょう。
「予防歯科」という言葉が定着してきたように、歯科というのは
痛くなる前に行くべきところなんですよね。
そう、痛くなってからでは余計な時間と苦痛、そしてお金もかかります。
というわけで、まずは皆さんもそれぞれのマイ歯医者さんを
持つことをオススメします。
お仕事をしている方は時間的に大変だとは思いますが、
3ヶ月か半年に一回、土曜日の午前中にでも
定期健診を続けられると安心です。
なぜ、今、私がこんなに歯医者通いを薦めるのか。
それはこの数ヶ月、いろんな歯の悩みが続いたおかげで
歯そのものについてたくさん調べたからなんです。
歯がいかに人間にとって（もちろん動物にとっても）大切か。
もう少しお話させてくださいね。
野菜ジュースに栄養補助食品の
数々。一体ナニ？
実はコレ、ここ当分の私のゴハンなのです。（汗汗汗）
先日、歯ぐきを切ってめくり（
）、歯根の先にたまった膿（！！）を取り除いて縫合するという手術を
受けました。
一週間後の抜糸まで、やっぱり食事が不自由。
口を閉じたまま何もしなければ、数日で痛みは
感じなくなりましたが、しゃべったり、食事の時は別。
糸がつれることもあって、やっぱり痛い。（泣）
そこで、足りない分はサプリメントのお世話になっている次第です。
まあ、野菜ジュースの効用は先日の報道でもかなり
怪しいらしいですけど、取らないよりはゼッタイマシでしょ？
おかげで空腹感もなく、栄養失調にもならず（笑）
助かっていますが、やっぱり人間、しっかり噛んで食べないと
ストレスがたまりますね。
しっかり咀嚼するには歯が大事。
別に歯医者の回し者ではありませんが、（笑）
その大切さをお伝えするべく、少し
お話してみたいと思います。
長くなりそうなので、少しずつ小分けにしますね。
で、とりあえず明日から……（おいおい
）今日のご飯も単品モノ。
ワタシの状況、おわかりいただけますね。（笑）
忙しいとはいえ、どうせ作るなら新しいレシピを
試してみたいもの。今日は、つい先日、テレビで
見た中華丼にしました。
にんにく、ねぎ、しょうがをごま油で炒めて香りを
出すのですが、隠し味がナント、マヨネーズ！！
そのほかの味付けは鶏ガラスープ
とオイスターソース、塩、こしょう。
片栗粉でゆるめのとろみを
つければあんの完成です。
このレシピで面白かったのが、
ご飯の一工夫。ごま油を熱した
フライパンに塩をぱらりと
ふり……。
炊き立てのご飯を加えて、
へらで押さえつけるようにしながら
両面をこんがりと焼き付けます。
でも、あまりカリカリにはしないよう
に、程よく……ですよ。
今日はお皿も中華風に。
その昔、亡き父がセットで買って
くれたものです。中華ですけど、
「たち吉」の製品。素人中華も
それらしく見えるので気に入って
ます。
焼けたご飯にあんをかければ
新作中華丼の出来上がりです。
も、とってもおいしい！！！
マヨネーズの味は全くわかりませんが、なんともいえない
こくのあるおいしさを作り出しています。
そして、この焼いたご飯！！
ごま油の香りが香ばしく、そのままの白いご飯よりも
食が進みます。
八宝菜はおなじみのレトルトを使うことが多かったけれど、
これからはこのマヨネーズ入りに決定。
うちの定番がめでたく増えました。
もうそろそろランチジャーの出番ですが……。
かわいそうなのがこの子。
スープ容器つきで保温力抜群
なのですが、このかさばる
カタチゆえ、こなすのお供から
離れて久しいのです。
でもでも。
早期退職とはいえ、ちゃんと第二のランチジャー人生（？）を
歩んでいるんですよ～。
そう、温泉たまごを作るのに欠かせない相棒なのです！
室温に戻したたまごを外容器に
入れ、熱湯を注いでフタをします。
待つこと８～１０分。
お手軽温泉たまごの出来上がり。
卵の大きさや湯の量、時間などで
仕上がりは変わって来ます。
今日はちょっと時間をオーバー
したせいか、白身が固かったかな。
今日はこの温泉たまごをミート
ソースパスタにのせました。
「アフタヌーンティー」のメニュー
のマネです。
市販の温泉たまごは冷たいので、牛丼やドライカレーなど
温かい料理にトッピングしたい時はいつもこのランチジャーの
出番です。
できたての温かいまま、のせられますからね。
残ったミートソースは、おなじみ
牛乳パック冷凍。
いつかのお昼に、またランチジャーを
引っ張り出して今日のメニューを
作りましょう。
どれもボリュームたっぷりで大好き。
数あるレシピの中でも、ここのティールーム特有の
一皿といえば、サラダ仕立てのサンドイッチですよね。
そう、大きなガラスボウルにたっぷりの葉野菜と
生ハムやチキン、それにカリッと焼いたパンが
盛られているもの。
初めて頼んだ時は、「これがサンドイッチ？」と、びっくり
しましたが、具の中にパンが挟まれているという定義では
確かにサンドイッチなんですね。フツーのものとは
順序もカタチもえらく違いますが……。
試験期間中で身動きのとれないこなすが
「アフタヌーンティーのあの、ボウルのサンドイッチが
食べたい！」
と言い出しました。
動けないなら、うちでお母ちゃんが作りましょう。
うちでいちばん大きなガラスボウル。
直径も高さも２２センチあります。
それにグリーンリーフとベビーリーフ
をふんわり盛って。
ガーリックバターを塗って、カリッと
焼いたバゲットをのせ、今日は
シーザードレッシングを。
あとは好みの具とトマトや
パプリカを盛り合わせ、最後に
ゆで卵の黄身を裏ごしして
ふりかけます。
今日は市販のローストビーフ、
パストラミチキン、生ハム。
お店のものより、パンも具も
ふんだんに使えるので
栄養もボリュームも満点です。
黄身の裏ごしに使っているのが
コレ。こなすの離乳食によく
使っていたミニ裏ごし器です。
便利な道具は本当に
一生モノですね。
終わったあとのお茶が長引いて、
帰宅したのはもう夕方。
夕食が６時のサリー家なので、もちろん
大慌てです。
こんな時の心強い味方が単品モノ。
今夜は揚げなすのドライカレーにしました。
ご飯も倍速炊き。ちょっと硬めの
仕上がりになりますが、カレー
にはむしろもってこい。手抜きを
ごまかすべく、コンソメやバター
を加えて簡単バターライスに
仕立てます。
ドライカレーは煮込む必要もない
ので、楽チン。アツアツとろりの
揚げなすで共食い（！？）の
こなすも大満足です。
めでたしめでたし。
料理と雑貨屋巡りが大好き。