サリーのエプロン便りおうちでスープカレー♪

小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。

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札幌名物スープカレー。

残念ながら食べるチャンスが

なかったので、うちで

作りました。

野菜は素揚げにして、二つ割の

半熟卵ととともにトッピングすると

お店のような雰囲気になって

おしゃれなのですが、

うちでは味が優先。

野菜も卵もいっしょに煮込んで

緑のものだけあとから飾ります。

サリー風スープカレーの
　
　出来上がり♪　大きな鶏の骨付き

　もも肉を入れると、カレーと

　いえども立派なごちそうに

　なりますね。

SNOWさんにいただいたスープカレー

カタログに倣って分類するとですね。

私のスープカレーは、

「コクのあるあっさり系、マイルドタイプ」

ですわん。

　デザートも北の国で決めて♪
　
　かわいいバルーンプリンです。

　楊枝で刺してぷるんと取り出すの

　ですが、風船を割るのが楽しい

　なんて、このプリンぐらいですね。

　今日もおいしくごちそうさま♪

2010/06/27 (Sun) 料理 Comment(1)

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あら　まぁ

スープカレー　サリー開店！
お家でもできるんですよね、やろうとおもえば・・
でも
素揚げが。。。。

美味しそうですよ～
プリンもゲットしたんですね

昨日のポタージュ
見た目もさることながら作り方は目から鱗でした

サリーさん
じっとりべったりに負けずに頑張ってらっしゃいますね
此方も連日30度超えですが
其方に比べればなんのその
私も　励みましょう

SNOW 2010/06/28(Mon)09:43:02 edit

あら　まぁその２♪

SNOWさん、スープカレー
お作りになったことないのですか？

そりゃああれだけご近所に
名店が揃っていれば
わざわざ作る必要もないですものね。

こちらは自分で作らなければ
食べられませんからね。
さびしい理由ですわ～。

プリンはアノ牧場のものです。

SNOWさんに教えていただいたお店のとは
また違って、パンナコッタのような
お味でしたよ。

今日も相変わらずじっとりべっとり。

パソコン前も辛いですう。