アツアツアップルパイ♪

　買い物に行ったら、珍しく

　紅玉を発見♪　このりんごを

　見かけたら、もうアレを

　作らなきゃ。そ、秋のおやつの

　王さま、アップルパイですね。







　まずはりんごをカラメル煮に。

　砂糖を焦がし、レモン汁とバターを

　加えた中で煮込みますよ。
　
　仕上げにラム酒をたっぷり♪

　汁気を煮詰めて照りよく仕上げ

　ましょう。





　パイ生地の底には、りんごの

　水分をブロックするために、

　ビスケットを砕いたものを敷き

　詰めます。ついでにハンパに

　残っていたラムレーズンも

　入れちゃいましょう。





　りんごをこれでもか、と山盛り

　にできるのはホームメードなら

　では。まさにりんごを食べる！

　パイですね。









　アップルパイはこのカタチが

　いちばん好き。いろんな成形が

　ありますが、保守的サリーは

　いつもコレです。さあ、

　オーブンに入れますよ。







　アップルパイは焼きたてが最高。

　バニラのアイスクリームを

　添えて、アツアツをいただきます。

　肌寒い秋の昼下がり、母とこなすと

　オンナ三人、かしましおやつです♪