秋のミステリータルト♪

新型インフルエンザの影響で

学校閉鎖に続いて学年閉鎖。

も、このところずっとうちにいる

こなすでございます。



楽しみはやっぱりおやつ。

秋になると焼き菓子が食べたく

なりますよね。


　で、杏のタルト。ラム酒たっぷりの

　アーモンドクリームに杏を

　乗っけて焼きましょう。











　アバウトサリー、失敗しました！

　アーモンドクリームを気前よく

　入れ過ぎたため、可愛い杏を

　覆い隠してしまいましたわ。

　しかも焦げ防止にかぶせたアル

　ミホイルがくっついちゃったし。

　なんとか見栄えを取り繕わねば。




　で、レモン汁で伸ばした杏ジャム

　を塗り、アーモンドを散らして。

　でもこれじゃ、杏のタルトではなく

　アマンディーヌですな。









　粉砂糖で更なる隠蔽工作。（笑）

　も、杏のタルトだなんて、誰にも

　わかりましぇん。ナニが入って

　いるか、食べてみるまでの

　お楽しみ、です。でも味は

　いいわよ、ゼッタイ！（笑）