ふんわりドーナツ♪

今日のおやつはドーナツ。

お気に入りのレシピですが、

生地がクリーム状なので

扱いが大変。



そのままスプーンですくって

揚げるぶんにはいいのですが、

ドーナツはやっぱりドーナツ型でないと

ゼッタイイヤなの。（笑）


で、とにかく生地をよ～く冷やして

意地でもドーナツ型で抜きます。


　もう何十年も使っているドーナツ

　の抜き型。人生には、一度だけ

　買えば事足りるモノって結構

　あるかもしれませんね。（笑）









　何とか抜けました。打ち粉が

　多すぎるとせっかくの配合が

　変わってしまうので、なるべく

　控えめに。でも、これがまた

　型抜き泣かせなのよね～。

　さあ、あとはおやつの時間を

　見計らって揚げるだけ！




　山盛りのドーナツは幸せの

　象徴。大好きな絵本、バムと

　ケロの世界にちょっぴり

　近づいてうれしいな♪








型抜きに苦労したぶん、おいしさはひとしお♪

も、ふっくらふわふわのケーキドーナツ。



プリンやドーナツなど、シンプルなお菓子こそ

うちで作るのがいちばんおいしいと思いますね。