シギョンさんのオススメ♪

私は韓国の歌手、

ソン・シギョンさんが

大好きです。










コロナ禍の寂しい一人暮らしの時、

鼓膜彼氏と言われるシギョンさんの

優しい歌声にどれほど慰められたことか。













そのシギョンさんが、Netflixで

松重豊さんと日韓グルメを紹介する

番組を始めると知った時は

本当にうれしかったですね。

今は相棒が三好彩花さんに替わりましたが

これまで同様、毎週楽しみに

拝見しています。













今回はシギョンさんが松重さんに

紹介したお店を訪ねるのも

ミッション♪

私の相棒はおなすさんですからね。

丸投げでもスイスイ連れて行って

くれます。

本当にいつもありがとう。










　朝ごはんはこちらで。

　





















　ズラリと並んだパンチャン。

　釜山では葉野菜のほかに昆布や

　茹でキャベツも登場します。

　包み方のバリエーションが

　とっても豊かになりますね。















　そしてドドン！と鯖と大根の

　煮つけ。その大きさに松重さんも

　びっくりしていました。（笑）

　このおかずはどれもお代り自由

　なのですよ。信じられな～い！

















　しかし主役はあくまでも

　このしじみスープなのです。

　しじみのむき身がどっさり入って、

　その手間暇に感謝しかありません。

















スープはもちろん

たくさんのおかずがどれも

本当においしくて。

松重さんも、残りをおべんと箱に

詰めて持って帰りたい、

と、言っていました。











でもこのお店はテイクアウトなし、

出前なし、残りの持ち帰りもなし。

つまりお店に来なければ

食べられないのです。











　チョッカラ＆スッカラは

　こんなかわいい袋に。
























　そして珍しくご飯はお茶碗に。

　





















面白かったのは、シギョンさんが

ご飯茶碗を手に持って

お箸で食べ、松重さんは

テーブルに置いたまま、スプーンで

食べていたこと。












お互い、双方の食文化に

なじんだ結果なのでしょう。

うれしいことですね。











　お店の前にはNetflixの一場面。

　なんとおなす＆サリー、お二人と

　同じテーブルでした。しかも

　私はシギョンさんの席に

　座っていたのね！　後から知って

　舞い上がるサリーばあさんでした。















　こちらもシギョンさんが松重さんを

　案内したトッポギ屋さん。

　





















　目の前にあるのに！

　手を伸ばせば届くのに！

　胃のスペアがありませんでした。

　こちらは泣く泣く忘れ物。

　また来ますね。

















　朝ごはんなら大丈夫♪

　釜山駅にやってきました。

　３年前、早朝の新幹線で

　ソウルに向かったなあ。



















　こちらにもシギョンさんと

　松重さん。シギョンさんはグルメ

　なので、彼の紹介するところは

　まずハズレはありません。

















　グラグラ煮えたぎるデジクッパが

　運ばれました。塩やアミエビの

　塩辛で味の調整をするところが

　多いのですが、こちらはこのままで

　ピッタリ！でした。
















　ニラをたっぷり入れていただきます。

　そのおいしいこと。韓国はもちろん

　日本でもデジクッパは何度も
　
　食べてきましたが、このお店が

　一番でした。また必ず来ます。

















　釜山といえばマッコリも有名。

　釜山駅の一角にはズラリと

　並ぶマッコリのお店がありました。





















　朝早いのに（笑）試飲もできます。

　そう言えばお酒好きのシギョンさんは

　ご自身でマッコリをプロデュース

　したのですよね。いつか飲んで

　みたいな。














シギョンさんのおかげで釜山でも

ソウルでも訪ねたいお店が

いくつもできました。










韓国の旅はますます楽しく。

おなすさん、お願いね♪