おいも♪お芋♪オイモ♪

今年も北の国のH農園から

秋の恵みが届きました。

そう、おいもちゃんです。

というわけで我が家はしばらく

Hさんのおいも感謝祭を

開催しておりましたのよ。　(^_^)v














　まずはやっぱりコレよねえ。

　シンプルな甘辛煮っころがし♪

　日本人に生まれていがったわ。
























　そして鶏と合わせて。

　鶏は大きめに切るのがおいしさの

　ポイントです。























　おいものオープンオムレツ。

　玉ねぎやベーコンを入れても

　いいのですが、この日は潔く

　おいもと卵だけ！　





















　こちらも同じくおいもと卵だけ。

　ハッシュドポテトです。

　半熟の卵の黄身を絡めながら

　いただくとおいしさもひとしお♪




















　ジャーマンポテトもよく作ります。

　残れば翌日のサラダランチにも♪























　サリーのいつものポテトサラダ♪

　食べ飽きないのはやっぱり

　昔ながらのお肉屋さんの

　ポテトサラダです。




















　この日は変化球。市販の明太

　ポテトサラダのキットを使って。

　おいしかったので、次は自分で

　作ってみましょう。




















　韓国風にも楽しみます。

　おいものチヂミ。ハッシュドポテト

　とはまた違ったおいしさですよ。























　大好きなドフィノワ。

　ステーキやローストポーク、

　鶏のビール煮などによく合います。























　肉じゃがも忘れちゃダメね。

　見た目は上品な（笑）仕上がり

　ですが、安心してください、

　ちゃんと味は染み染みです。





















　トリを飾るのはやっぱりコロッケ♪

　Hさんのおいもに敬意を表して

　牛の薄切り肉を粗く刻んで、バターも

　たっぷり。隠し味はコンデンス

　ミルクよ。
















　まあるく成形して揚げました。

　サクサクほくほくの優しい
　
　味わいのコロッケ。母にも

　持って行きましょう。



















そんなこんなでおなす＆サリー、

今年もとってもおいしく

いただきました。












作ってくださったHさん、

送ってくださったSNOWさん。

本当にありがとうございました。












北の国の秋の実り。

ごちそうさまでした。

お互いにおめでとう♪

9月はおなす＆サリーの誕生月。

今年も無事にまたひとつ

年を重ねることができました。

本当にありがたいことです。












　サリーは64歳なので、

　キャンドルは4本♪

























　そしておなすさんは63歳ゆえ、

　キャンドルは3本♪　めでたいこと

　なので、どちらも写真に収めました。

　(^_^)v


















ケーキは施設に持って行って

母と三人でいただきました。

64歳になっても、いまだにおかあさんと

誕生日が祝えるのも奇跡ですね。












64歳は父が亡くなった年齢。

つまり私はようやくその歳に

追いつきました。













未来の天国で家族4人が再会した時、

果たして父は私たちを

見つけてくれるのでしょうか。

それにしても64歳は

若すぎましたね。














　こなすからかわいいカードが

　届きました。おかあちゃん、

　とってもうれしいわ。























　プレゼントは快眠をサポートする

　パジャマですって。早くもっと

　涼しくならないかなあ。

　




















　胸ポケットの羊ちゃんのワンポイントが

　ラブリー♪　亡き父が羊年だったので
　
　何だかうれしい。

























　しかも真っ白のふわふわタオルも！

　おなすさんとお揃いのパジャマで

　爆睡し、朝になったらこのタオルで

　シャキッと顔を洗いましょう。

　


















こなすちゃん、いつも素敵な贈り物を

ありがとう。忙しいのに私たちのために

使ってくれた手間と時間にも感謝します。

おとうちゃんとおかあちゃんはこれからも

ずっと元気でいられるよう、しかと努めますわ。













さあ、今夜はステーキ、焼くわよ～♪

お姫さまの椅子♪

母が今の施設に入って丸5年。

そのほとんどの時間を

椅子に座って過ごしていました。











そうなるとどうなるか。










はい、寝たきりの人が床ずれになるように

座ったきりだとお尻が痛くなってしまうのです。

そしていずれは寝たきり同様、お尻に

褥瘡ができてしまいます。












母がお尻の痛みを訴え始めたのが

先月半ば。幸い、皮膚は何ともありません

でしたが、放置しておけばその先は

火を見るより明らかです。












で、以前から気になっていた椅子を

試すことになりました。

皆さんは、車いす社長、春山満さんを

ご存知でしょうか。














24歳で進行性筋ジストロフィーを発症、

首から下の運動機能が全廃となり、

車椅子生活を余儀なくされた方です。












そして春山さんご自身、座り続けることが

耐えがたい激痛を伴うことを

身をもって知り、その痛みから解放されたい、

そんな執念のような思いで、

ポスチャーサポートチェアという椅子を

開発されました。












座面に取り外し可能なオープンポケットがあって、

そこに座骨を収めることで、体圧を分散、

体幹を保持する正しい座り方ができるのです。

しかもいわゆる介護椅子のような見た目ではなく、

上質で上品で、まさこお姫さま（笑）にも

大いに気に入ってもらえましたのよ。　(^_^)v














以前から知ってはいたものの

なかなか手が出なかったのはそのお値段。

ただ私も母も運がよかった！

敬老の日割引でなんと2割もお安く

購入できたのです。

今は亡き春山さん、本当にありがとうございます。













これで母のお尻は守られる。

そう思った矢先、なんと母は

3度目の帯状疱疹となりました。(T_T)














高齢になると発症までの時間が長いのにびっくり。

まず左脇腹の痛みを訴えたので

医師、ヘルパーさん、ケアマネさん、そして

私の全員がまたまた肋骨のヒビだと想定。











さほど痛がらないので、しばらく様子を見ようと

思っていたら、その一週間後に水ぶくれが

現れたのです。













しかしまたまた母は運がよかった。

背中にかけて発疹が出ても

まるで痛がらないのです。

しかも

　　　「92にもなったら、あちこち痛いのは当たり前。

　　　　これくらいなんてことないって思うように

　　　　しているの。」


ですって。













姫、なんというか、成長しましたねえ。(>_<)














　安心した私は気が早いけれど

　母の来年のカレンダーをゲット♪

　このシリーズがお気に入りで

　施設に入ってからもう6冊目です。




















過去のカレンダーも取っておくほど

月々の美しい風景に癒やされているようです。

「早くオサラバしたいわ。」

と、言った後で

「カレンダーは来年もコレにしてね。」

とのたまうのがうちのお姫さま。












新しい椅子とともに、これからも

元気でいてください。

頼みましたよ、姫♪

待ちわびた喜び♪

家のリフォームを機に

観葉植物にハマった私。

その私が何年もずっと憧れていた

植物があります。











その名もエバーフレッシュ♪

観葉植物のお店を覗いては

いい子はいないかな？

と、探し続けること数年。















　ようやくお迎えしました。

　うちの15鉢目の子です。

　とっても元気で見栄えも上々♪






















花言葉は歓喜、そして胸のときめき。

なんたってエバーフレッシュですものね。

風水的にもとってもよい植物です。













このエバちゃんは夜になると葉を閉じて

眠ります。何しろ、昼間、お店でしか

見たことがなかったので、その眠る姿を

この目で確かめるのも待ち焦がれていました。














　昼間はこんなふうに葉が

　開いていますが。


























　夜になるとだんだんと葉が

　閉じていきました。

　なんてかわいいの！　

　おやすみなさい。いい夢見てね♪





















　そして朝。また葉は元気に

　開きました。規則正しい優等生♪

　おなす＆サリーもしかと

　見習いますわ。




















このエバちゃんは今後の勉強にもなりました。

8号鉢なのですが、思いのほか

重かったのです。

朝になると、うちの15鉢をすべて

窓辺に移して葉水をあげるのですが

このエバちゃんはシニアには重いので

置く場所を検討中です。













ゴムの木は7号鉢で、この秋の植え替えでは

ワンサイズ大きくしようかと思っていましたが、

取りやめることに。やはり自分やおなすさんが

扱いやすいサイズのまま育てることにします。














いずれにしてもようやく

出合えたエバちゃん。

これからもずっと健康でいてね。

どうぞよろしくお願いします♪

冷温大事♪

毎日の食卓で私が大切に

していることのひとつ♪

それは温かいものは温かく、

冷たいものは冷たく、

です。












冷たさを保つのは簡単ですね。

早めに拵えて、冷蔵庫に

スタンバイさせておけば

いいのですから。












厄介なのは温かさ。

特に冬なんて食卓に置いた途端に

冷めてしまいそうですもの。

食器も予め温めておかなければ

なりませんし、手間が増えます。

でもそれはとっても大事な一手間です。












とはいえ、毎日のことですから

楽も大事♪　

要は食卓で保温すればいいのですよね。











　ごぼうハンバーグ♪

　食卓を汚したくないので(^^;)

　フライパンで焼いてから、ホット

　プレートに移します。熱々を

　おろしポン酢や照り焼きソースで。

















　ちなみにハンバーグの残りは

　一旦冷凍。後日あり合わせのものと

　再び登場させて片づけます。

　焼きそばもIHプレートで保温♪




























　野菜炒めも同じく。



























　ミートボールと茄子のトマト

　煮込みもアッツアツよ。























　肉団子とお豆腐の煮込みも。




























　麻婆春雨も。



























　これは昨日の晩ごはん。

　ジャークチキンです。

　ホットプレートで熱々にして、

　冷蔵庫で冷え冷えのコールスローと。

　ビールが進みました。

















料理の冷温はそのまま

おいしさに繋がりますし、

何より食べてくれる人への

思いやりと心遣いでもあります。












ホットプレートとカセットコンロ、

そしてIHプレートはそんな食卓の

頼れる相棒なのですわ。

優しさを分け合って♪

ここ数年、ニュース以外は

地上波の番組をほとんど

見なくなりました。










その私が今、楽しみにしているのが

朝ドラ♪　そう、やなせたかしさんと

奥さまの物語ですね。










昨年、高知を旅した時に

翌春の放送予定を知ったのが

きっかけでした。












今週、ついになじみあるイメージの

あんぱんまんが誕生♪

思えば、最初にこの絵本を教えてくれたのは

母でしたっけ。








そして私自身、小さなこなすのおべんとに

あんぱんまんおにぎりを入れたことを

思い出しました。









お腹を空かせた人に自分の顔を

食べさせる……。

自己犠牲を厭わないのは

幸福の王子と同じですね。(T_T)













　ドラマももうすぐ最終章。

　
























　このかわいいお菓子を土佐和紙に

　のせました。これも旅をしなければ

　今も知らずにいたことでしょう。




















お菓子のパッケージには

　　　あまいおいしさを分け合えば、

　　　いつの世の中でも変わらない

　　　やさしい気持ちが湧いてきます


と、ありました。










本当にその通り♪

おいしさも優しさも分け合ってこそ。

今一度、あんぱんまんの物語を

読み返したくなりました。

お外で見っけ♪

衣類に靴、服飾雑貨、化粧品。

そして食料品にお酒、飲み物、

日用雑貨でしょ、文房具でしょ、

電池もそうだし、薬やサプリ。

あ、観葉植物用の土とか

肥料もだっけ。













あとは本も雑誌も、趣味で買う

食器やキッチン雑貨などなど

暮らしに必要なものはほとんど

ネットで賄っています。












でもね。

たまに外に出ると（笑）やっぱり

素敵なものに出合えるのですね。














　おなすさんにぴったりのエコバッグ！

　彼は　NO BEER NO LIFE!　

　ですからね。見た瞬間、カゴに

　入れましたわよ。




















　しかもバッグも楽しい♪

　小ぶりサイズなのもポイント

　高し！なのでした。






















　かや布巾LOVE♡の私。

　同じ素材のヘアターバンをゲット。

　柔らかくて吸水性抜群で、すぐに

　乾く。もっと早く出合っていれば

　よかったな。

















　そしてこちら。鍋ブラシです。

　鉄鍋を洗うのに最適。とっても

　持ちやすく、力を入れてゴシゴシ

　洗えます。何より見た目も

　おしゃれでしょう？
















かくしてたまにはお外に

出るもんだ♪











そう思います。(^^;)

　

これからもずっと♪

今のマンションに暮らして早28年。

ずっとお向かいさんだった

ご夫婦がお引っ越しすることになりました。










お子さんがいらっしゃらないので

いずれは施設入居、その前に

まずは身軽になって、賃貸マンションに

移られるのだそうです。













奥さまは私より10歳上ですが、

なぜか最初からとても

気が合いました。

こなすのこともかわいがって

いただきましたし、母の介護が

始まってからは、その愚痴を(^^;)

何度も聞いてくださったものです。













だからお引っ越しの話を聞いた時は

とにかく大ショック！！！

この世は無常という言葉を

再び噛みしめました。













でも私は運がよかった！！！　(^_^)v

なんと次のお引っ越し先は

うちから歩いて15分もかからない

場所だったのですわよ。













ということでお互いの携帯番号を交換♪

落ち着いたら秋のお茶をご一緒する

約束をしました。

そう、らむりんさんのように、これからも

年に一度はお会いできる関係で

いたいなと願っています。















　お別れの前に、お菓子といっしょに

　布巾をいただきました。なんと

　私が愛用しているかや布巾です。

　どこかで通じているものがあったの

　でしょうか。
















Yさん。

今まで本当にお世話になりました。

町内会でコンビを組んだことも

よい思い出です。











お二人の選択はこれからの私たちの

参考にもなります。

そして母のことももっともっと

聞いてほしい。












住む場所は違っても、気軽に

歩いて行ける距離であることが

とってもうれしいです。

そんなわけで、これからもずっと

よろしくお願いいたします。












まずは出会って30周年！

うれしく目指しましょう。

自分にカスタマイズ♪

電気ケトルやホットプレート、

そして布巾などなど

お気に入りはずっとリピするのが

私のこだわりです。












　このフライパンもそう♪

　他にもフライパンはいくつも

　ありますが、毎日ついつい手に

　取ってしまいます。それだけ

　使いやすいのですよね。
















昔、風水を気にして

キッチンから赤色をすべて

排除した私ですが、このフライパンは

ずっと赤色をリピしています。

だってやっぱり元気が出るでしょう？















同じく、包丁も同じメーカーのものを

ずっと使っています。

先日、研ぎ直しをした際、

名前の刻印もお願いしました。













　世界に1つだけのサリーの包丁。

　気分はアゲアゲ♪　(^_^)v

　これからもお気に入りに囲まれて

　楽しくキッチンに立ちたいと

　思います。

身ひとつで勝負♪

野菜は毎日たくさん

食べています。

晩ごはんにも野菜の副菜が

いろいろと並びますが、

最近のお気に入りは

ひとつの野菜だけで作ること。











　たとえば青梗菜。

　香りとしてにんにくは使いますが

　お肉などは入れず、それだけで

　楽しみます。





















　そして楽しいのがピーマン♪

　まず丸ごとぎゅっと握って

　潰しちゃうのです。握力のトレー
　
　ニングにもなって一石二鳥

　ですわよ。

















　そして塩と柚子胡椒、オリーブ

　オイルを絡めたら、あとはグリルで

　焼くだけ。簡単でおしゃれで

　とってもおいしいひと皿ができ

　上がります。


















　メインもそれだけで。（笑）

　鉄鍋に鉄のプレスで鶏肉を

　しっかり焼きましょう。























　こんがり焼けた鶏肉はレモンを

　搾っていただきます。

　野菜にしてもお肉にしても

　たまにはそれだけで味わう潔さも

　いいですね。なあんて……。

















単なる手抜きでもありますが。(^^;)

だってまだまだ暑い～！

秋はどこ？

秋はいつ？












空しく問いかけますわ。