ソースはお好き？♪

料理でも雑貨でも

サリーアンテナにひっかかったモノは

すぐに試してみます。



今日はテレビで仕入れた新作レシピ。

チキンソテーに夏野菜のソースを

添えたものです。



チキンは皮目をしっかりカリカリに

香ばしく焼き上げて。



オリーブオイルでにんにくを炒め、

香りが出たところできゅうりと

トマトの角切りを投入。さっと

あおるように炒めたら、

はちみつとマスタード、千切りしょうがを

加え、塩こしょうで味を調えて

ソースを作ります。


     大ぶりにカットしたチキンに

　　野菜ソースを添えて。

　　お財布にやさしい料理なのに

　　とってもおしゃれでしょう？








ハニーマスタードや甘めの

コールスローが大好きな私、

この野菜ソースは気に入りました。





ところがこなすはシンプルに

チキンソテーだけ食べたほうが

いいのですって。



むむむ。

猫に小判ならぬ、こなすにソースだわん。




気を取り直して、おいしい

夏のラクラクガーリックライスを

ご紹介しましょう。




炊き立てのご飯にバターを

さっくりと合わせ、塩、こしょう、

しょうゆ、そして市販の

ローストガーリックとドライパセリを

混ぜ込むだけ♪




簡単で手抜きとは思えない

おいしいご飯になりますよ。




さあ、残暑はまだまだ。

今日もしっかり食べて、皆さま、

ともに乗り切りましょうぞ～！