がっつり豚丼♪

毎日毎日じっとりべっとり。

蒸し暑い上に、部屋の中は

洗濯物のオンパレード。



日本の梅雨。

不快指数はとんでもないですね。




でも今年のサリーは

食欲絶好調。





こんな毎日でも、相変わらず

せっせと作ってしっかり食べてます。






今日は楽しかった北海道を

思い出しながら、豚丼に。


　豚肩ロースのブロックを厚めに

　切ってこんがり焼き、札幌で

　買ってきた豚丼のタレを

　からめるだけ！　









このタレ、おいしいですう。

焼き鳥よりは鰻のタレに近いかな。

でもさらさらなので焦げ付くこともなく

使い勝手は抜群。





豚丼だけでなく、鶏やハンバーグ、

つくねにからめてもいいですね。




何より、白いご飯が進む進む！

この夏、登板回数が増えること

間違いないです。




豚丼を平らげたあとは、さっぱりデザート。


　お手軽チョコミントアイスです。

　バニラアイスを器に盛り、ミント

　リキュールをかけて刻みチョコ、

　もしくはチョコチップを散らすだけ。









市販のチョコミントは苦手の私でも

これは大好き！

爽やかな夏のバニラという趣です。







ただし、バニラは上等なものより

ラクトアイスのほうが合いますよ。

そしてチョコチップを使うときは

くれぐれも焼き菓子用ではないものを

選んでくださいね。




さあ、今日も腕まくり。

こなすは帰宅後の第一声が

「今日の晩ごはん、なあに？」

なのです。






お疲れ彼女のテンションが上がるような

答えを返したいですものね。




暑いキッチンですが、がんばって

こもりますワ。