わたしのパン♪

トーストが大好きな私。

朝だけでなく、夕方、小腹が空いて

クッキーぐらいじゃ物足りない時にも

小さな一切れを焼いて食べることも。

そんな時はバターとマーマレードに限らず、

苺ジャムやはちみつ、ピーナッツバターを

お供にすることもあります。


いろんな味を楽しむためには、シンプルな

食パンがいちばん。

いつものサリー配合から砂糖とバターを

減らし、卵も抜いて、代わりにミルクを

たっぷり増量するのが私専用のパンです。



　卵の入らない、白い生地も

　いいものですね。

　この二次発酵の終わった生地の

　匂いって大好き。小学校の頃、

　見学したパン工場を思い出すの。







　サリー用朝食＆おやつ食パンの

　こんがり焼きあがり！

　でも実は……。











　一部、焦がしちゃいました。

　うちのオーブンは小さいので、

　高さのある食パンを焼く時は

　要注意なんですけど、ついつい

　調節を忘れちゃうの。







　でもいいの。アタシのなんだから。

　中はふんわりふわふわ。

　明日の朝ごはんが楽しみです♪