朝からスイーツ♪

前から気になっていたフルーツカフェに

行ってきました。

平日といえども午後は混むので

開店と同時に。












　皆さんのお目当てはこのプレート。

　丸ごと桃にシフォンケーキや

　タルト、ミルフィーユ、ゼリー

　など桃尽くしの贅沢な一皿♪

　午前中で売り切れることも多い

　とあっては、そりゃ急ぎますわね。













でも私が惹かれていたのは

別のスイーツでした。

周りが全員、桃尽くしプレートを

注文する中、おなす＆サリーが

選んだのは……。














　桃のショートケーキ♪

　罪悪感ゼロに等しいケーキ

　ですね。だってほぼ桃！





















　そしてプリンアラモード♪

　こんなスタイルのは初めて。

　ぜひともこの目で見てみたかった

　のです。




















　プリンと桃の下にはおいしい

　アイスクリームとフレッシュな

　くだものがぎっしり。

　食べ応えも抜群です。





















　おなすさんはアイスコーヒー

　でしたが、ここはフルーツカフェ

　ですからね。サリーはもちろん♪





















　シトラスティ－です。

　オレンジとライムの輪切りに

　ドライオレンジも。コレ、

　ゼッタイこなすに作ってあげたい

　わあ。オレンジ風味の水出し紅茶も

　まだあるし♪















　あまり来たことのない町なので

　ちょっこしお散歩。

　あらま、昔、久太郎さんが

　住んでいたのかしら？



















　おやま、こちらは前の大阪万博の

　年にできたのですね。おめでとう

　ございます。





















　はい、それは船場センタービル。

　御堂筋から堺筋まで、阪神高速の

　下に東西約1㎞、600軒以上の店が

　ある巨大問屋街です。道路を

　挟みながら1～10号館まであって、

　地下には飲食店まで！















　こんな風にドアを抜けて、通りを

　渡って、向こうに続く別館まで

　行くのは面白いですね。品揃えは

　まあやはり大阪というか（笑）、

　なかなかにディープなものが

　多い印象でした。















　それでもミッフィーちゃんの最中や

　おしゃれな食材を扱うお店もあり、

　こんな超ビッグなお麩も。

　まさにおわんサイズです。



















　残念ながら今回は忘れ物。

　また買いに来ましょう。
























　地元ではないところの自販機も

　いつも興味シンシンです。

　こんなコーラ、初めて。

　しかもなんてお安いの？



















　そうしたらまあ、こんなのも

　あるじゃないですか。























　で、一本ゲット♪

　食べるヤクルト同様、次に

　Tちゃん＆こなすが帰ってきた時に

　話の種に（笑）みんなで

　分け合いましょう。




















　ちなみにうちの冷凍庫にはこれが

　入っています。新潟の旅で知った

　アイスが今では全国区になって

　うれしい限り。飲むタイプも

　そうなりますように。

まるでデリサラダ♪

今年の目標は

毎日のゴハンに新風を

吹き込むこと。









同じ材料を前にすると

どうしても選ぶ料理は

マンネリになりますからね。











お肉屋さんの昔ながらのポテトサラダとか

かぼちゃのサラダは同じレシピを

作り続けるつもりですが、

たまにはちょっと違う道も。












というわけで、この日は

さつまいものサラダを作りましたのよ。













　さつまいもはまず丸のまま

　ホクホクに蒸しました。

　やはりレンチンやボイルでは

　この時点でもう敵いません。

　アチチと言いながら、トントン

　切りましょう。















　ゆで卵は粗くカット。きゅうりは

　塩もみ、玉ねぎは水にさらして

　ギュッと絞り、ベーコンは

　炒めておきます。















マヨネーズとお酢でさっくり和えたら

塩とコショウで味を調えて、

隠し味にお醤油ちらり♪













　どっさり出来上がりました。

　これがもうおいしくて！

　まるでデパ地下のサラダ！


















ベースがさつまいもなので

食べ応えもしっかり。

ボリュームたっぷりで

メインになるサラダです。












それにしても蒸した野菜のおいしいことと

言ったら……。

ポテトサラダも次はじゃがいもと

人参を蒸して作ってみようかな。

もちろん……。










涼しくなったらね。(^^;)

胸キュン食パン♪

昔からサンドイッチは

耳付きで具沢山の

ラフなタイプが好きです。











問題は量が多いこと。

12枚切りの食パンを使っても

結構なボリュームになるので

なかなか食べきれません。

そう、今はね。(^^;)












そんな私に救世主のような

パンが現れましたのよ。

見つけた時は思わず

ガッツポーズが出ました。(^_^)v












　なんと一辺8センチにも満たない

　ミニミニ食パン♪　しかも

　大好きな全粒粉タイプ！





















　小さなまな板にも4枚も乗ります。

　たっぷりバターを塗って、

　今日はシンプルに卵サンドで

　いただきましょう。



















　映えのためにはレタスを挟みますが、

　ゆで卵のサンドイッチは卵だけが

　好き。柔らかな卵に葉物の食感は

　私には余計なのです。

















同様にツナサンドもツナにセロリを

どっさり入れて、葉物はなし。

これもまた全粒粉パンに

よく合うのです。











小さな小さな食パンなので

中身をどっさり入れても

食べきれるのがうれしい。











冷凍庫の常連、決定です♪

お気に入りはずっと♪

毎日のキッチン作業。

欠かせないのはなんといっても

布巾です。










食洗機があっても手洗いするものは

多いですし、洗った野菜を拭いたり、

調理中のまな板や包丁を拭うのにも

必要です。














主婦になって36年。

日本のものだけでなく、海外の布巾も

よく使っていました。

特にアメリカとベルギーのクロスが

大好きでしたが、だんだんと

手に入らなくなって……。













常に必要なものは安定的に入手

できることが大前提♪

それもネットでポチッと、ね。（笑）

手持ちの布巾がちょっこし

くたびれてきたので、また

まとめ買いしました。











　今はこの二種類をずっとリピ♪

　飛鳥ふきんは調理中に大活躍です。

　どちらも常に真っ白に保つのが

　私の役目です。



















　新しい保存容器もウキウキと

　楽しみながら使っています。

　お気に入りの道具に囲まれて

　今日もサリーはご機嫌ですわ。

　(^_^)v

本日もカラフルキッチン♪

海外の主婦のキッチン動画が大好きです。

おしゃれなキッチンでテキパキと

立ち働く姿にただただ感動。

そしてそこで使われるキッチン雑貨にも

憧れています。












これまでもナントカ（笑）探して

同じモノや似たようなモノを

手に入れてきましたが、今回、

また新たな保存容器をポチッと

しましたのよ。















　持ち手つきの大きな保存容器です。

　海外の冷蔵庫にはこれがいくつも

　簡単に入りますが、日本ではねえ。

　とりあえず1つだけゲットよ。




















　中にはこんな仕切りバスケット。

　取り外せば、大きな容器としても

　使えます。





















海外の主婦たちはこれに

ラズベリーやブルーベリー、

ぶどうなどの果物、

そしてパプリカやズッキーニ、

紫キャベツなどをカットして

いずれもとにかくカラフルに

保存していました。













　早速、サリーも真似しました。（笑）

　なんて楽しいの！　次はサラダ用の

　茹で野菜やカット野菜を入れよう

　かな。



















　数種類を一度に取り出せるので

　その点も便利。思わず、もう一つ、

　ポチッとしようかな、という

　誘惑にかられます。



















　ついでにいつもの身支度も♪


























　こちらもさっきの容器に入れたら

　もっと便利かも。
























　サラダランチ用の常備菜も

　ささっと拵えました。右下は

　お漬物リメイクです。



















Tちゃん＆こなすの帰省時に

買っておいたお漬物が

二人ではなかなか食べきれなくて。












で、刻んで塩抜き。

パプリカを合わせて、和風マリネに

仕立て直しました。

こうすると簡単に片付きます。













いつも思うのは、国の内外を問わず、

主婦や主夫はキッチンで同じことを

しているのだなあということ。












家族の健康を守るため。

そしてそれは自分自身を大事にすることにも

繋がるのですよね。













キッチンしか勝たん。













そう思います。

夢と誇りの手仕事♪

この夏、素敵なお菓子に出合いました。

まずはご覧ください。










　眺めているだけで楽しいでしょう？

　ラベルの絵も、味も形も

　とにかくいろいろ。お茶の時間に

　会話の花が咲くこと、間違い

　ありません。















このお菓子は全国の福祉施設で

作られたもの。

お菓子に貼るラベルもまた

さまざまなハンディキャップを

背負った方々が描いています。










びっくりしたのはそのお味。

どれもバターやゲランドの塩、

いろいろなナッツにフランボワーズ

パウダーなど、とにかく

上質な材料を使っているのです。











それだけでなく、地元の名産品や

フードロスにつながる形の悪い

野菜を使ったりもするそうです。













何より、作り手の方々が

その味やラベルのアートに

自信と誇りを持っていることが

素晴らしい。












福祉のお菓子はこれまでにも

味わう機会はありましたが、

このクッキーの箱を開けた時の

感激は初めてでした。












全国の福祉のお菓子が一箱で

楽しめるというのも

ユニークな試みですね。

アソートはおまかせですから

どれも一期一会の味。

心していただきましょう。












今日もまた施設ではお菓子作りを

自分たちの「職業」として

誇りを持って、ひとつひとつ

丁寧に焼き上げていることでしょう。











心温まるお菓子を知りました。

感謝します。

白い器で晩ごはん♪

おなすさんは久々の飲み会♪

よってサリーも久方ぶりの

ひとりゴハンです。










お昼に食べなくなったパスタや

オムライスもいいな、

と、思いましたが、

夜はやっぱりいろんなおかずを

ちょこちょこつまみたいなと

なりまして。










冷蔵庫の残り物を総動員♪

わびしくならないよう、

大好きな韓国の器に

盛り込みましたのよ。












　韓国の器の基本は白♪

　今夜は白いお花のお皿を

　ずらりと並べました。飲み物も

　韓国のとうもろこし茶です。




















作ったのは卵焼きとお味噌汁だけ。

でもねえ、自分のために

作る卵焼きって、やっぱり

どこかいい加減になりますね。













　だって見て！　白身と黄身が

　まるで混ざっていません。

　まあこれはこれで芸術的（笑）

　とも言えますが。(^_^)v

















お供はプロ野球。

おなすさんがいないので

私は私の推し、

北海道日本ハムを見守ります。









さあ、反撃なるか？

どうかどうか、頑張って～♪

夏の再会ランチ♪

結婚して初めて暮らしたアパート。

そのお向かいに越してきたのが

らむりんさんでした。










あれから30年以上。

今もつかず離れずのおつきあいを

させていただいています。










で、一年ぶりのランチデート♪

いつも場所はらむりんさんが

決めてくれて、しかも車の送迎付き。

4歳も年下の彼女にこの時ばかりは

甘えっぱなしの私です。













　写真もらむりんさんのをそのまま使わせて

　いただいています。^-^;

　美しい琵琶湖を望む吹き抜けのレストラン。

　おいしいランチビュッフェをおしゃべりしながら

　心ゆくまで堪能しました。
















　デザートは別腹というのは真実ですね。

　らむりんさんも今年めでたく還暦を迎えましたが

　シニア女性二人、夏の暑さをものともせず、

　しっかりいただきました。（笑）




















　場所を移してティータイム♪

　私は安曇川の特産品であるアドベリーを使った

　真っ赤なドリンク。らむりんさんはバタフライピーの

　ゼリーが入った紫陽花ソーダです。




















　途中でレモン汁を加えると、お約束の色変化♪

　まさに紫陽花ですね。























らむりんさんの娘さんは5月にご結婚♪

わざわざアルバムを持ってきてくださったので

うれしく拝見しました。

ユーモア精神溢れる娘さんならではの

とにかく楽しい仕掛けがいっぱいの

お式と披露宴。

どのページからも幸せが飛び出してくるようで

本当に素敵でした。












11月には息子さんご夫婦のところに

お姫さまがやってくるそうで

うれしいことが目白押しの

らむりんさんです。












お姑さんのことと実母さんのことでも

相変わらずお忙しい毎日ですが

昔からずっと淡々とこなすらむりんさんのことを

本当に偉いなあと感心しています。

彼女を見ているからこそ、私も

母のことを頑張ろうと思えるのかもしれません。












そしてらむりんさんといえば手作り♪

今回も旅行のおみやげのほかに……。













　スマホストラップをいただきました。

　ピンクのチロリアンテープなので

　サリーばあさんにはラブリー過ぎ。

　でも気は若く！　堂々と楽しんで

　使わせていただきますね。


















　こちらはネームタグ。

　私の名前をキラキラのアルファベットで

　カスタマイズ♪　頭文字しかお見せ

　できませんが、とっても素敵なのよ。



















らむりんさんにはこれまで

どれほどの手作りの品を

いただいたことでしょう。

どれも心がこもって

温かいものばかり。












何より私のために時間と手間を

使ってくださったことが

本当にうれしいです。

次の旅行のお供に早速

連れて行きますね。














夏の思い出をありがとうございました。

また会いましょう♪

お気に入りはリピ♪

キッチンの家電や雑貨は

気に入ったものを

ずっとリピするサリーです。











　この子もそう。

　わずか2年半でコントローラーが

　壊れてしまい、２代目をお迎え♪

　だってフォルムが可愛くて

　うちのテーマカラーにピッタリ

　なのですもの。















　もったいないのは付属のプレート。

　たこ焼きプレートは2年半の間に

　数回しか使っていませんから

　ほぼ新品です。

















きっとこういうのがフリマサイトで

売れるのでしょうね。

でもそういった方面には

とんとめんどくさがりやの私なので

たこ焼きプレートは処分。











そして平面プレートは

ホットケーキ用と焼肉用で

使い分けることにしました。

別売りの深鍋は当然1つしか

ないので良かったわ～♪












　付属のレシピ本そのままに

　ミルフィーユ鍋を作りました。

　真ん中はひらひら人参のベッドの

　上に鱈です。あとはスープを

　注いで待つだけよ。

















おなすさんとの二人の食卓には

このサイズが本当に便利。

Tちゃん＆こなすが加わっても

保温しておきたい一品に

使えますしね。











3代目もきっとこの子♪

どうかずっと存続してくれますように。

いざ！無限城へ♪

「鬼滅の刃」の映画が

始まりましたね。

公開からわずか4日で

興行収入73億円、

観客動員数516万人と

次々と新たな記録を更新しています。












私がこの作品を知ったのは昨年の秋。

こなすとUSJに行くために全集中で（笑）

アニメで予習しました。












こなすのおかげでこの素晴らしい作品に

出合えたことに感謝♪

私も早速、劇場に足を運びました。

おなすさんは不思議なことに映画や

ドラマ、アニメに全く興味がないので

もちろん一人で。










夏休みということもあって

劇場は大いに賑わっていましたが、

びっくりしたのは本当に

老若男女が観に来ていると言うこと。

中には車椅子のおばあちゃんも

いらして、この作品のすごさを

目の当たりにしたような感じです。













155分の大作。

鬼とのすさまじい闘いには

ただただ圧倒されるばかり。

そして何よりその見事な映像美！

日本のアニメのクオリティの高さを

心から誇りに思いました。













今回、柱の一人が亡くなりましたが

今後の作品では、そのほとんどが

死んでしまうことがわかっているので

正直、観るのは辛いですね。

最終章の完結は数年後になるかも

しれませんが、ちゃんと

最後まで見届けようと思います。

できればその時はこなすと

いっしょに！














こなすとは鑑賞後の感想を

LINEでやりとり♪

お互いの推しは違いますが

共感するところは同じなので

やっぱり楽しいですね。













　こなすに教えてもらって早速

　ゲットしたコラボ商品♪

　おなすさんと半分こします。




















コンビニもほとんど行かないので^.^;

こなすに教えてもらわなければ

スルーしていましたね。











こうしていつも新しいことを

教えてくれるこなすちゃん♪

なんだかんだと63歳の私も

やっぱり娘を頼りにしていますね。












さあ、余韻の冷めやらぬうちに

公式ファンブックで

復習しましょう。










今日もお外は体温超えですからね。

おうちで静かに過ごします♪