ハンバーグはお好き？♪

　業務スーパーで買ったタピオカ

　ミルクティー。これはもう

　リピ決定です。願わくば

　タピオカが増量されますように♪
















ところで皆さんのおうちハンバーグは

いつも同じですか？　　

それともいろいろ変化球を投げて

いますか？











私は飽きっぽいので、面白そうなレシピを

見つけるとすぐに試すタイプです。













　今回は三国シェフのあらびき

　ポークハンバーグ♪

　まずは生姜焼用のお肉を包丁で

　刻みますわよ。

















玉ねぎ、パセリ、にんにく、

そして塩と黒コショウ、

ブランデーで香り付け。











　あとはこんがり焼くだけです。

　塩味をしっかり効かせるので

　ソースは不要。ハンバーグという

　よりソーセージのような感覚

　ですね。ということで……。




















　ピクルスと粒マスタードを

　添えました。肉感もたっぷり。

　おいしいハンバーグです。





















　とあるレストランを真似て、

　すき焼き風にもしてみました。

　ハンバーグのほかは椎茸、葱、

　焼豆腐に白滝、春菊とまさに

　すき焼きです。
















　溶き卵をつけながらいただくと

　白いご飯が進みます。トマトを

　入れても楽しいですね。

　ハンバーグもバリエはいろいろ。

　次の出合いを待ちましょう。