待ちわびた春♪

昨年の今日は仮住まいへの引っ越しの日でした。

しかもその前日におなすさんの中国行きの

ビザが下りて、もう訳がわからない、半ば

パニックのまま過ごしていたように思います。








そしてあの日はとにかく寒かった！

それでも全室窓も何も開け放したままの作業。

通常の引っ越しとは違って倉庫に運ぶため、

家具も家電も果てはエアコンまでも

厳重な梱包作業。システム家具の解体にも別日に

丸一日かかりましたし、パーツの一つ一つを

丁寧に包むわけで、私とおなすさんは

ただただ寒さに震えながら作業終了を

待つしかありませんでした。









９時に始まった作業が終わったのはもう夕方。

仮住まいに移動して、その後の日々は

ブログにしたためた通りです。(^^;)

一人暮らしになって一年、最初はすべてが

手探り状態でしたが、老後に向けての

新たな趣味にも出会い、軟弱サリーも

少しは鍛えられたと思います。








そしてそして！

ついについに！

おなすさんが今月末に帰国することになりました。

ようやく私の試練も終わり、待ちわびた春が

やってきました。









おなすさんは私の最高の遊び相手ですからね。

ドコイク？ナニスル？ナニタベル？

と、今から楽しみしかありません。




　いそいそとお迎え準備♪

　まずはランニングウエアを新調。

　いっしょに走る日が今から

　待ち遠しいです。









　そして隔離中のお昼。

　おなすさんの好みというよりは

　サリーの押しつけですが。











　春だけれどお鍋もしたいわ。

　今年の冬はほとんど

　無縁でしたから。











　梅エキスもゲット。

　韓国料理もどんどん振る舞い

　ますわよ。











　卵一個でも厚く焼けるフライパンが

　ほしくて買いました。

　通常サイズと比べるとこんな具合。

　ちいさきものはいとおかし♪









　早速卵一個の卵焼きを焼いて

　きゅうりともども梅ちゃんで

　抜きますよ。











　今日はひな祭りですからね。

　人生初のカップ寿司を

　作ってみました。











　陰膳として四つ葉の分を

　作りたかったのですが、このカップ、

　意外と量が入るもので……。

　ひなあられもないので、蛤の器には

　あり合わせをのせました。





今日はポカポカと暖かく、そして平和。

一年前とこうも違うものかと

人生の不思議を改めて感じています。




　今日はお散歩がきっかけで

　素敵なイラストレーターも

　知りました。これからはポスト

　カードを選ぶ楽しみも♪









やっとやっと我が世の春。

いまだ入院中の母は認知症が進んで

私の憂鬱ではありますが、とにかく

もうひとりじゃない。

それだけで怖いものはありません。








SNOWさん、いろいろとご心配と励ましを

ありがとうございました。

おなす＆サリーの暮らし、もうすぐです。

改めて、これからもよろしくお願いいたします。

ミッションコンプリート♪

銀座に来たらぜひとも食べたいランチが

ありました。しかし忙しい（笑）私たちには

とにかく時間がない。

諦めようかと思ったら、なんと数量限定で

朝ごはんにも食べられるという情報をゲット。

こなすと二人、ホテルを出てお散歩がてら

向かいましたのよ。



　それがこのフルーツサンドです。

　パンの上にクリームとフルーツが

　のったオープンサンドですね。

　(^_^)v

　




　
結構な大きさなのですが、とにかく

くだものがたっぷり♪

クリームはヨーグルトがブレンドされている

そうで、分厚くてもさっぱり♪

そしてそのクリームの中にもたくさんの

くだものが美しく埋め込まれているのです。

トッピングをどけてもまだそこに

くだものがあるってうれしいですよね。

食べ終わっても罪悪感とは無縁の

素敵なサンドイッチでした。



　ランチには野菜のパフェなども

　ついて魅力的なのですが、

　朝ごはんもすばらしい。

　たっぷりのサラダにヨーグルト、

　スムージーまで添えられて。





どちらもボリュームたっぷりなのですが

種類豊富な野菜とくだものが

食べられる、こんなヘルシーな朝ごはんは

旅先ではとってもありがたいことです。

よい一日が始まる予感、満載なのですわ♪








美しい朝ごはんのあとはホテルでちょっこし

一休み。それから私の用事をひとつ

ささっとすませて、もうお昼ごはんです。（笑）

東京にいた時になぜに行かなかったと後悔したものを

できるだけ取り返す、それが今日の私のミッション。

どんどん行きましょう！



　まずは東京のお蕎麦です。

　関西とはおつゆがまるで違い

　ますからね。こなすと二人、

　小上がりに座って。










　これまた大好きな日本橋。

　江戸情緒が残る、粋なお店が

　多いですね。飲めたなら

　私もかまぼこや焼き海苔で

　熱燗一杯やりたいところです。








　まずは熱々の卵焼き。

　親切にも一人分ずつ切り分けて

　持ってきてくれました。

　甘くてお出しがジュワッと

　染み出して、関西のだし巻きとは

　別物。大好物です。






　そして焼き鳥。

　これがまた素晴らしかった！

　こなすも大感激♪













　お待ちかねのお蕎麦。

　フライングして食べてしまった

　ので、画像が汚くてスミマセン。











ざるともりの違いは刻み海苔の有無だと

思っていましたが、このお店では

ざるはそば粉の一番粉、もりは二番粉を

使ったものだそうです。

私もこなすもこれまで白いお蕎麦が好みでしたが

こちらで食べ比べてみると、もりの方が

お蕎麦の風味が楽しめるような気がしました。









こなすも「こんなにおいしいお蕎麦は初めて！」

と、大満足。メニューも豊富なので

次は蕎麦好きのおなすさんも連れてきたいと

思いました。

普段は飲まないそば湯もおいしくいただいて

「もっと食べたい！」

と私たち。(^0^;)








いや、本当にお蕎麦の量はとっても少なくて……。

次はゼッタイ大盛りのもり（笑）にする！と心に決めましたわ。

この日もお代わりしてもよかったのですが

ミッションコンプリートのためには

お腹のスペースも重要。

二人して腹六分目（笑）くらいでお店をあとにしました。











前日に続き、この日も見事な晴天。

こんな青空を見ていたら、やっぱり

1度はあそこに行くっきゃないでしょう！





　そうです。スカイツリーです。

　開業から10年。ようやく登る日が

　やってきました。うっうっ。(T_T)











こなすはお友だちと2度来たそうですが

なんと2度とも「もったいないよね～！」　←　料金が(^^;)

と、天望回廊（450メートル）まで行かず、

天望デッキ（350メートル）で

やめたのだそう。






それが若さというものね。

関西在住の還暦オバサンにとっては

このスカイツリーも一期一会。

迷うことなく回廊までめざします。



　開業当時の混雑ぶりがうそのよう。

　コロナ禍の真っ只中にいることを

　再認識します。












　観光客でひしめき合う日が

　遠からず訪れますように。

　祈ることしかできません。












　高いところも大好きサリー。

　ただ窓が遠いせいか、スリルは

　あまり感じられなくて、

　物足りない……。










　それでも大好きな東京の町並み。

　目に焼きつけて帰りましょう。

　二日続けて富士山も見られて

　ラッキーな気分♪

　諦めなくてよかったです。













　お約束のスケルトンはもはや

　サリーにはなんてことなくて。

　もう少しドキドキゾクゾク感、

　味わいたかったです。これまでの

　最高はやっぱりロッテワールド

　タワーですね。





それでも一度は登ってみたかったスカイツリー。

こなすも三度目にして（笑）上まで行けて

話の種に困ることはありませんね。










地上に戻ったらそのまま浅草へ。

ここも青春時代の思い出がたくさん

詰まったなつかしい場所です。

しかしこの日のお目当てはただひとつ！




　この和菓子屋さんの大人気の

　どら焼きです。大行列は当たり前、

　一日3000個もあっという間に

　売り切れる、とんでもないお店

　なのですわ。





若かりし頃のサリーは残念ながら

このお店の存在を全くスルーしていました。

まあ和菓子よりケーキのお年頃でしたしね。

数年前にテレビでこのどら焼きを知って以来、

食べたい食べたい！と念じていたのです。








この日の母娘はとにかく運がよかった。

朝ごはんのフルーツサンドもそうでしたし、

お昼の名物蕎麦も待つことなく入店、

スカイツリーは貸し切りといっても

よいほど。このどら焼きも待つことわずか10分ほど。

長年の願いが叶ったのと、お蕎麦が足りなくて

空腹だったので、すぐに食べ始めて

写真を撮るのを失念してしまいました。




　とりあえず、こんな感じ。(^^;)

　直径10センチ以上の大きさでまるでパンケーキのように

　ふわっふわなのです。こんなどら焼きは本当に初めて。

　あまりの軽さにあっという間に平らげましたが、なんと

　355キロカロリー、お値段も360円とちょっとびっくりですね。











無事におやつもすませ、次に向かうは……。





　合羽橋です。

　本当にどうして若い頃に一度も

　来なかったのでしょう。断捨離の

　年齢になってからノコノコ

　やってきてもねえ。まあ

　やってきましたが。





　かわいいカップ。

　いいないいな、こんなアパートに

　住みたいな。













　でもこれはヤメテ～！ですね。

　窓から見える景色、想像する

　だけでゾワゾワです。










ここは食品サンプルのお店。

この巨大カブトムシはもともと昆虫のイベントで

展示用に作られたもので、技術力を

アピールする一環として、２階のベランダに

設置しているのだとか。








それにしてもこの２階の部屋はオーナーの

お住まいなのか、はたまた貸しているのか。

賃貸だとしたら、家賃は高いのか安いのか

わからなくなりますね。

一応、合羽橋の名所ですし～。（笑）




　なんとなくドイツ風。（笑）

















　残念ながら金ぴかかっぱちゃん

　には会えませんでした。

　すぐにわかるところにいると

　思っていたのですけれど。











　製菓道具のお店。

　大きな泡立て器が楽しい♪

　製菓道具店だけでもいったい

　何店舗あるのでしょう。










　ここは私がよくネットで買い物を

　していた製菓道具店です。

　憧れていたクッキータワー。

　ようやく会えました。










　ただただ圧巻。

　インスタ映えとは違って

　これはリアル映えなのだとか。

　３０００個以上のクッキーの

　抜き型でできているのですよ。








　ステンレスがキラキラとして

　見事なタワーです。この中から

　お気に入りを見つけたら、階段脇の

　たくさんのパウンド型から

　そのクッキー型を取り出す仕組み。





もはや、ないものはないでしょうね。

クッキー型はおなすさんのおかげもあって

すでに使いこなせないほど持っているので

今回はひたすら鑑賞に努めました。





　せっかく合羽橋まで行きながら　　　　　　　　　　
　
　買ってきたのは結局

　この親子鍋ひとつだけ。

　シルクウエア加工でこびりつく

　こともなく、お手入れ簡単。








　蓋も買って、一安心。

　これで親子丼やカツ丼を

　作りましょう。専用の道具には

　やっぱり意味があるのですよね。

　フライパンではちょっと

　うまくいかないのです。



銀座に戻ってきたらすでに午後５時。

夕食予約の７時までの２時間、

もう一つのミッションに賭けました。

それは銀座の伝説のスイーツ、

マキシム・ド・パリのナポレオンパイです。








マキシムは有名なフレンチのお店で

昔、母に連れて行ってもらいました。

苺とアーモンドたっぷりのミルフィーユ、

ナポレオンパイは上階のパブレストランでも

食べられたので、友人と、確かおなすさんとも

行った記憶があります。









銀座に勤めていた兄もお土産に買ってきて

くれたこともありましたし、私にとっては

思い出のケーキ♪

マキシムもパブも閉店してしまいましたが

その幻のナポレオンパイが復活したと聞いては

行くしかありません。

ただアフタヌーンティーも人気のお店だけに

予約なしで訪ねるのは無謀。

それでもこの日の運の良さを信じて

ダメ元で向かいました。




　案の定、「ただいま満席でして

　しばらくお待ちいただけますで

　しょうか？」と。

　夕食の場所は移動が必要なので

　時間がない。立ち去ろうとした

　その時！！！






　「たった今、キャンセルが

　出ました！」

　ですって。うれしく席に着いて

　思い出のナポレオンパイを

　待ちましょう。








　私の記憶ではもっと大きくて

　ボリュームがありました。

　女子大生が一切れ持て余すほど

　でしたから。それでもお味は

　しっかり甘くて濃厚で昔の

　幸せがよみがえります。






　しかも紅茶は大好きなシンガポール

　のTWG。緑茶に苺とバニラを

　効かせたシルバームーンです。

　次はいつ行けるかな、楽しみに

　待つばかりです。



　


無事の再会をすませたら、休む間もなく　←　お腹も！

夕食へ。還暦ディナーのローストビーフが

もう一度食べたくて、赤坂に向かいました。











このレストランは大阪、恵比寿、赤坂と三店舗

あり、こなすはこの日で全制覇。

インテリアはこの赤坂店が最高だったそうです。

確かにザ・ゴージャス！！！

私の住むところではまずお目にかかれないような

雰囲気で、さすが東京～♪と

またまたオバサンはもだえるのですわ。










前回はコースだったので、せっかくのお肉の前に

すでにお腹がいっぱいに。

しっかり学習したこなす＆サリー。

この日はお肉をしっかり食べよう！が

テーマなのでした。




　まずはやっぱり乾杯♪

　苺のシャーベットに目の前で

　シャンパンが注がれて、キラキラ。

　ハートのチョコレートのほかに

　散りばめられた金箔まで

　ハートなのでした。



飲めないこなすはシャーリーテンプル。

ジンジャーエールにグレナデンシロップや

レモンを加えたものですね。




　名物のスピニングボウルサラダ。

　テーブルの担当はこの日は

　若いお嬢さん。ボウルの回し方も

　かわいらしくて、私は見守る

　親のような気分♪







お皿もフォークもキンキンに冷たくて

さらに氷の上で回されたサラダも

よ～く冷えてシャッキシャキ！

途中、オススメのスパイスで味変しながら

前菜代わりに楽しみました。




　そしてプライムリブのロースト

　ビーフ。１８０グラムを頼んだ

　のに、サービスでそれ以上に

　カットしてくれました。

　まるでステーキ。分厚いロースト

　ビーフのおいしさ、かみしめます。




朝のフルーツサンドに始まって

３５５キロカロリーのどら焼きと

ナポレオンパイを食べているというのに

デザートはやっぱり別腹♪




　私は抹茶のアイスクリーム。

　こなすは季節のシャーベットに

　しましたが……。













　　ぶどうと洋梨でしたばい。

　　今は春ですばい。

　　まあさっぱりおいしかったので

　　無問題！










　ハーブティーで温まって。

　蜂蜜が添えられているのは

　初めてです。
　









今日一日を振り返ると

やりきった達成感と充実感に包まれます。　←　満腹感も(^^;)

行くわよ行くわよ！のおかあちゃんに

ひたすらつきあってくれたこなすには

ただただ感謝なのです。

春なれど冬休み♪

こなすが冬休みを取りました。

母もおなすさんも不在の今、

サンデー毎日(^^;)の私が

おつきあいしない手はございましぇん。







感染対策にはとにかく気をつけて

行ってきましたわ、2年4ヶ月ぶりの東京へ。

前夜は遠足前の子どものように

うれしくて寝つけなかったサリーです。



　幸い、新幹線はガラガラ。

　お天気にも恵まれて、見事な

　富士山も拝めました。









　大好きな街でまずはランチ。

　平日ということもあって

　待ち時間もなし。

　なんてうれしいの♪








　私はかぼちゃのリゾット。

　素揚げしたかぼちゃと生ハムが

　よいアクセントになってます。

　








　そしてこなすはボンゴレ。

　アサリなんて苦手だったのに

　いつの間にやら。離れている間に

　好みも変わっていきますね。







ここは代官山。

学生時代、友人とはもちろん

母ともしょっちゅう遊びに来ていたなつかしい

街です。当然のことながら昔より

ずっとずっとおしゃれになっていて

歩いているだけでオバサンにはエンタメ♪

お散歩しているワンちゃんも

とっても垢抜けて見えるのはナゼ～？　（笑）









大好きなサンドイッチ屋さんがなくなって

いたのは残念。それでもなつかしいフレンチのお店は

健在でしたし、一年中クリスマスのお店も

ちゃんとありました。コロナ禍にあっても

無事、生き残ってくださったことに

ただただ安堵です。



　お手洗いに飾っているレースの

　魔女さん。大昔にこのクリスマスの

　お店で買ったものです。

　額を替えながら、これからも

　ずっと大切にします。






　モノは増やさない！と決めたので

　この紙ナプキンだけゲット。

　これはヨガ？それとも瞑想？

　私はヨガと受け取りましたので

　そのうち北の国に参りますわね。

　(^_^)v



今回はこれまた大好きな銀座に泊まることに。

ホテルの手配はこなす。

しかもお支払いもこなす。

還暦の贈り物に続いて、おかあちゃんは

まっこと幸せ者です。







しかし銀座に泊まるようになるとは……。

電車に乗って帰る家はもう20年以上前に

なくなったというのに、いまだに

寂しく思うものですね。



　ホテルの近くにこんなオブジェが

　ありました。なんと製菓や調理の

　道具だけを集めて作られています。

　キッチンが広かったら、こんな

　ディスプレイも楽しそう。
　　　　　　　

　



　今宵のホテルのコンセプトは

　ヨーロピアンモダン×銀座♪

　華美な装飾は排除、シンプル且つ

　機能的なデザインになっている

　そうです。






　還暦の日のホテルとは対極に

　あるような雰囲気ですが、こんな

　スタイリッシュなのもとっても

　新鮮でうれしいの♪









　特にバスルームは一般家庭の

　ような仕様なので、お湯が

　ザブザブ流せます。しかし最近の

　シャワーって操作に悩むこと

　ありませんか？私もこなすに

　「どうやるの～！？」(^^;)




　なんとこなす、メリーちゃんを

　連れてきていました。このブログを

　最初から読んで下さっている方には

　この子が私たち母娘にとって

　どれだけ大切な存在か、わかって

　いただけますね。（笑）




　そしてメリーちゃんだけでは

　かわいそうだからと（笑）

　今、愛してやまないスヌーピー

　ちゃんまで！








　わたしとあなた、いったいいくつ？

　なんて考えるのはやめましょう。

　女性はいくつになってもとにかく

　カワイイものが大好きですものね。








　メリーちゃんともども、いつも

　うちのこなすを癒やしてくれて

　ありがとう。このベッド、

　寝心地はどうですか？








　枕元にはラベンダーのポプリ。

　安眠効果があるそうです。

　うれしい心遣いですね。










　さあ、そろそろ晩ごはんに出かけましょう。

　メリーちゃん、スヌーピーちゃん、

　仲良くお留守番、お願いね♪











大好きな銀座での夕食は本当に

悩みました。昔なつかしいお店も

捨てがたいですし、新しいところも

開拓したい。

そしてせっかくのこなすとの女子会

ですからね。おしゃれさも優先したい。





　ようやく決めたレストラン。

　高さ9メートルの天井、広々とした

　空間が幻想的です。













　この巨大なガラス張りはなんと

　ワインセラーです。

　ワインリストのすばらしさと

　いったら、私たちにはまったく

　もって猫に小判でしたね。







　まずは乾杯♪

　私はいちごのシャンパンカクテル、

　こなすはいちごジュースです。












　アミューズはツナのサラダに

　マグロのマリネ添え。

　二種類のマグロ使いに

　なるほどねえと感心♪










　続いて前菜。私はホタテ貝と

　筍のソテー、ぺぺロナータソース。

　もう新の筍が食べられるのですね。

　春はもう確実に来ていることを

　おいしさとともに実感しました。








　こなすはブッラータチーズとプチトマトの

　カプレーゼ。今、このチーズは大人気ですね。

　それにしてもこの一皿でお腹いっぱいに

　なりそう。










　私のパスタは自家製焦がし

　小麦のニョッキ、丹波黒鶏と

　ジャンボマッシュルームのラグー。

　ちょっと味が濃いめでしたが

　参考になりました。








　こなすはお昼に続いて夜も貝。

　九十九里浜産地蛤とワイルド

　ルッコラ、ドライトマトの

　ペペロンチーノ。ホントに

　あなた、大人になったのねえ。








　お肉大好きサリーのメイン。

　黒毛和牛フィレ肉、季節の根菜と

　赤ワインソース。このつけ合わせ、

　いつか取り入れましょう。










　こなすは釧路の牧場からやってきた

　ラムの網焼き、焦がしバターソース。

　私はラムは食べるのにいつも

　少しばかりの気合いが要ります。

　(^^;)








　ピスタチオムースに苺のゼリーや

　クリーム、フロランタンのような

　香ばしいクッキーがよいアクセント

　になっています。この一直線の

　盛りつけも面白いですね。








　こなすはフォンダンショコラ。

　すでに満腹でしたから、小ぶりの

　サイズでホッ♪












　締めくくりは二人とも紅茶。

　お砂糖は瓶のままのブラウン

　シュガー。急にカジュアルになって

　それもまた楽し♪









ホテルに戻ったあとは

のんびりお風呂に入って、またお茶を入れて

あれこれおしゃべり。

早寝の私もこの時ばかりは思い切り

夜更かしなのですわ。

やっぱり年末♪

年末になるとうちのおかあちゃんは

具合が悪くなる……。

この法則は今年も健在でした。

ヘルペスの状態がなかなかよくならないので

なんと昨年に続き、今年も入院。

年末年始はまたも病院です。








それも新しい病院。

まあ昨年も初めてお世話になる病院ばかりでしたし、

うちの母は順応力はあるので心配はしていませんが

やはりナンデダヨウ！　トホホダヨウ！

と、思ってしまいます。








幸い、年をとると痛みにも鈍感になるのか

見た目のひどさほど辛くはなさそうなので

それはありがたいですね。

今回はパジャマやタオルはレンタル。

私の仕事は包帯を洗うのみで楽させてもらうことに。









しかし長さ9メートルの包帯ってどうやって

乾かすの？と思いましたが、今はなんでも

答はネットにありますのね。

車椅子から車への移動もYouTubeでオベンキョ。

料理だけでなく介護においてももはや

ネットは私の先生です。（笑）


　たまには誰かが作ったゴハンが

　食べたくて、おべんと買いました。

　下はのり弁。お魚に野菜たっぷり、

　実にヘルシーですね。








　このおべんとはワンコイン。

　でもどれもとても味がよくて

　時々楽しませてもらっています。









ごぼうとれんこんに片栗粉をまぶして

揚げたものに甘辛のタレをからめた一品は

きんぴらより食べ応えがあって

白いごはんが進みます。







イカとセロリを炒めたものもおいしくて

参考になりますね。まあ一人の今は

当分作りませんけれど。



　冷蔵庫の残り物で少しだけ

　作り置き。にんじんはオリーブ

　オイルで蒸し煮にしたあと

　クミンやはちみつで味つけ。

　雑穀米のおにぎりも久々に。





ただでさえ気ぜわしい年末にまたまた

落ち着かない私ですが

もうなるようにしかならない。

この一年、ずっとその繰り返しでしたからね。

少しは肝が据わってきたかもしれません。








とにかく母の肌が早くもとのきれいな状態に

戻りますように。








今はもう、待つしかございましぇん。

こなすとゴハン♪

3月からずっと三食孤食の私。

栄養は取れてもどこか満たされないのは

同じ食卓を囲む家族がいないからですね。







しか～し！

先日の私の誕生日に帰ってきてくれたこなす。

たった4泊の滞在でしたが、久しぶりの母と娘の時間、

いそいそと楽しみました。


　誕生日当日の朝。

　こうして2人分をセットできる

　喜びをかみしめます。











　この日の主食はミニマフィン。

　どれもとにかくふわっふわで

　とっても軽い。ううむ、この

　マフィンの配合、再現して

　みたいものです。





ホテルのチェックインは午後三時。

コロナ禍でなければ早めに出発して

あちこち楽しめたのですが、やはり

ちょっこしガマンして。


　うちで軽めのランチをすませました。

　キンパと韓国風味噌汁。どちらも

　こなすが気に入ってくれたので

　めでたく我が家の定番レシピに

　決定です。






　ホカンスから戻った夜は

　うな丼。丑の日の忘れ物、

　ようやく取り戻せました。










　こなすが朝の起き抜けにレモン湯を

　飲むと腸活になると言うので

　おかあちゃんはほいさっさ♪

　レモンの苦みが出ないうちに

　ふうふういただきましょう。





　パンはいろんな種類をどれも

　半分こ。ミルクティーはいつも

　大きなカップにたっぷり注ぐのが

　うちの決まりです。








　水出し玉露を作ったら、

　「やっぱりペットボトルとは

　違うわねえ～」とお気に召した

　様子。また買っておきましょう。








　実はこなすが私の料理で

　いちばん好きなのがこのチキン

　カレー。私としてはちょっこし

　ガックリですが、そこそこ手間の

　かかるものなのでまあいいかな。





大人になるにつれ、激辛が大好きになったこなす。

身体にはよくないので、自制はしていますが

たまのことなので、今回は私としてはかなり

スパイシーに仕上げました。








私自身はヒイヒイですが、こなすはこの

レシピが気に入ったよう。

そうかそうか。それならこれからも

この辛さで参りましょう。

まあ、何事も慣れ、ですわ。


　晩ごはんにはノンアル梅酒で

　乾杯。ノンアルでもやっぱり

　1人より2人がいいですね。










　この日はハワイを思い出して

　ガーリックシュリンプ。

　にんにく一玉使いましたわよ。

　油も盛大にはねて、いやはや

　あとのお掃除が大変でしたばい。






　メインはステーキ。カップで

　抜いたごはんは本当はガーリック

　シュリンプに添えるのですが

　油がしみこみすぎるのが

　怖くて。（笑）

　

　


　シンプルサラダと。















　フライドポテトを添えて、

　のんびり晩ごはん。













　こなすが東京に戻る朝。

　スフレパンケーキを焼きました。

　膨らみ方が微妙できれいな

　焼き色がつかなかったのが

　残念無念。





おうちではひたすら2人で動画三昧。

お互いのオススメを教え合って、

お茶を飲みながら延々と見続けて。

こんななんでもない時間が本当に

ひたすらうれしかったです。



　さあ、新幹線に乗る前に

　がっつり焼肉いきましょう！

　今日は焼き手のおなすさんが

　いないので、自分たちで

　頑張りますわ。（笑）





しかし改めて振り返ると、還暦になっても

私は肉食オバサンですね。

しかもガッツリ系。誕生日のローストビーフに

始まって、うな丼、ステーキ、そして焼肉。

もちろんこなすといっしょに食べるからこそ

食も進むというものですが。



　次はお正月ね。まだおとうちゃんは

　帰ってこないけれど、また2人で

　ホケホケ過ごしましょう。

　〆はハート♪　母娘の愛は

　ずっとずっと続きます。

　

ありがたく還暦♪

2021年9月17日。

サリーは無事、還暦を迎えました。

大小なすも母も不在、節目の誕生日を

たったひとりで過ごすのかあと

タイミングの悪さを嘆いた私です。







フツーの（？）誕生日なら気にならないのですが

やっぱり還暦って特別感満載でしょう？

人生100年時代に突入しても、やはり

まずは60歳まで無事に過ごせたというのは

しみじみありがたいことです。










ありがたいといえば、やはり友だちの存在。

誕生日当日はT嬢、そしてらむりんさん、

お祝いLINEをありがとうございました。

還暦になっても、いや還暦だからこそ

離れていても祝福してもらえるのは

本当にうれしいことです。



　そしてYちゃん。真夏の鰻重に

　続き、私の大好物を手作り

　カードに仕立ててくれて

　ありがとう♪







年下のYちゃんは昔からイラストを描くのが

大得意でしたが、こんな才能もあったのねえ。

それにしても鰻重とチョコレートケーキと

何遍見ても笑えるうれしさ。

マジメに作製しているYちゃんの姿を

想像するのもとっても楽しい時間でしたよ。

皆さん、本当にありがとう。感謝感謝です。








それにしても今年の私は想定外の連続。

まさかこの還暦の日にもそれが起こるとは……。

なんとこなすが誕生日当日のホテルステイを

プレゼントしてくれたのです！








コロナのために会えない時間が長かっただけに

帰ってきてくれるだけでもうれしいのに

贅沢なお出かけとは……。











コロナ禍の今、ホテルでバカンスを楽しむ

ホカンスなるものがはやっているのですね。

今時のことを何も知らない私に

こなすはいろんなことを教えてくれます。

本当にこうして母と娘の立場は逆転していくのですね。

それはとてもうれしいことです。



　二人とも二度のワクチン接種は

　無事完了。誕生日なので（笑）

　紅白のお揃いマスクで小さな旅

　に出かけましょう。







荷物は二人で小ぶりのキャリーケースひとつ。

それもこなすが運んでくれて

うれしいやら申し訳ないやら。

いくつになっても子どもは子ども、

親は親、ですものね。



　ホテルに到着。還暦が功を奏した

　のか（笑）、なんと最上階に

　アップグレードしてくれました。

　台風の影響で曇り空ですが

　高層ビル大好きサリーには

　うれしい眺めなのです。




　窓辺のテーブルにはバースデー

　カードに果物とお菓子。

　黒の小さなボックスにはおいしい

　チョコレートが入っていました。








　こなすとホテルに泊まるのは

　二年前のシンガポールが最後

　でしたね。次はいつ行けるかな。











　そんなことを思っていたら

　部屋のお茶がシンガポールの

　TWGでした。早速淹れて

　ゆるりと楽しみましょう。








　洗面所も広々。

　ガラスの小物入れはバスソルトが

　入っています。バスタブのお湯張りも

　こなすがしてくれて、おかあちゃん、

　幸せ♪






　夕食もこなすが予約してくれた

　お店へ。私は桃、こなすは

　パイナップルのモクテルで

　乾杯です。








　まずは前菜。

　シュリンプカクテルとスモーク

　サーモン。










　このパンを仕入れているパン屋

　さんを教えていただきました。

　訪ねてみたら、とにかく野菜が

　豪快に乗ったパンが面白くて。

　いつかうちで再現してみます。





続いて目の前で仕上げるスピニングサラダ。

氷に乗った大きなステンレスボウルには

ロメインレタスやサラダほうれん草、

ビーツなどが入っていて、スタッフさんが

ボウルを回転させながら、頭上高く掲げた

ドレッシングを少しずつ注いで

仕上げていきます。









氷の上でボウルを回転させることで

野菜はシャキッと冷え、高い位置から

注がれるドレッシングは酸化することで

マイルドになるのだとか。

ただのパフォーマンスではなく、ちゃんと

意味のある調理法なのですね。


　このサラダにはキンキンに

　冷やされたフォークが添えられ

　ます。途中、自家製のスパイスで
　　
　味変も加えて、冷たいサラダ、

　さくさくっといただきましょう。






　冷たいサラダのあとは熱々の

　クラムチャウダー。とっても

　濃厚で、軽い始まりだったのが

　だんだんお腹いっぱいになって

　きましたわよ。






　お待ちかねのメイン、目の前で

　カットしてもらうローストビーフ

　です。前菜の頃は大きなカットに

　してもらおう！とこなすと

　意気揚々でしたが…………。






　小ぶりカットで断念。

　ヨークシャープディングは

　カリッとしたタイプなのが

　珍しかったですね。








　デザートはベリーのトライフル。

　バースデープレートになっている

　とは知らなかったので、不意打ちの

　幸せでした。







こなすと2人、スマホで写真を撮ってもらいましたが

スタッフさんもお店のデジカメでパチリ。

帰り際にそれをバースデーカードに仕立てて

プレゼントしてくれました。

ありがたいことです。








お腹も心も満たされてホテルに戻ったら

眠りの準備のためのターンダウンサービスが

済んでいました。









カーテンが閉められ、照明が落とされ

使ったカップ類などもすべて

元通り。



　枕元にはお水と安眠のための

　チョコレートも。












　びっくりしたのは洗面台に

　置いた私物のすべてにタオルが

　敷かれていたこと。

　これは歯ブラシケース。








　そしてヘアアイロン。















　なんとミニ歯磨き粉まで！

　この丁寧さ。もったいなくて

　ありがたくて、もう、オバチャン

　どうしましょ、ですわ。








　眠るのが実に惜しい夜。

　こなすのおかげで本当に

　うれしい誕生日でした。

　ありがとうね♪







目覚めて朝。

こなすと2人、ゆっくりお茶を飲んで

朝ごはんに行きましょう。







まずはシャンパンのような白ぶどうの

スパークリングジュースが運ばれて

続いてベリーのスムージーと

グレープフルーツジュース。

三つのドリンクで胃を目覚めさせたら。



　小さなサラダとマチェドニアを。

　サラダにはスポイトに入った

　ドレッシング。コロナ禍における

　苦肉の策なのかもしれませんが

　楽しい仕掛けで何よりです。






　マスカットのデニッシュと

　バナナマフィン。マフィンの

　バナナはバナナチップでした。

　参考になるわあ。








　こなすはエッグベネディクト。

　私は黒トリュフのオムレツです。

　ホテルのオムレツはやっぱり

　うちではできませんからね。







のんびりコーヒーを楽しんだあとは

あちこちウインドウショッピング。

こなすがいると1人では入りづらいお店にも

行けてうれしい限り。やっぱり娘は

最高の相棒ですね。



　今回のホカンスの締めくくりは

　2人とも大好きなアフタヌーンティー

　です。このカーテンやカップなど

　わかる人はすぐわかりますよね。








　そう！　ローラアシュレイとの

　コラボアフタヌーンティー

　なのです。









実は私、昔からローラアシュレイが

大好きでした。

システム家具同様、いつかマイホームを

持った時にはカーテンやベッドカバーなどの

ファブリックに共布のテーブルランプなど

とにかくローラアシュレイでまとめる！と

心に決めていたのです。







あとはとにかくローラアシュレイのワンピースを

着ていましたね。年齢的にワンピースが

合わなくなってきても、オンラインショップで

カットソーやブラウスを買って

とにかくローラアシュレイはいつも身近にありました。









マイホームのローラアシュレイの夢も叶い、

リフォーム時にはそれを更新して、

と思っていたので、数年前の日本撤退のニュースは

本当にショックでした。

それでも私のような根強いファンは多く、

今年の春にまた戻ってきてくれてうれしい限り。

店舗もオンラインも充実していってくれるのを

楽しみに待つばかりです。


　まずはワイルドチェリーの

　ウエルカムティー。

　こなすとまたまた乾杯です。










　三段トレイのお皿ももちろん

　ローラアシュレイ。

　ミニミニパウンドケーキが

　とってもキュート。








　お庭に見立てたサーモンムースや

　うずら卵のスコッチエッグ風など

　塩味の中にひときわ目を引くのが

　ローラアシュレイの生地を模した

　スイートサンドイッチ。あまりの

　かわいさに最後まで残しましたわ。



　スコーンは割と平べったい

　タイプ。クロテッドクリームと

　カシスジャムを添えて。










　お茶はこなすはホテルブレンド。

　私は誕生石にちなんでブルー

　サファイア。サファイアの産地で

　育てられたお茶だそうです。








　誕生日は過ぎたのに、なんと

　ここでもお祝いプレートが

　届きました。ピアノとバイオリンで

　ハッピーバースデーも奏でて

　いただいて、仕掛け人こなすに

　本当に感謝です。



母と娘のホカンスもこうしてお開き。

それでも全く予想していなかっただけに

うれしいサプライズでした。

ホテルでもレストランでも行く先々で

多くの方に祝っていただいたことも

本当にありがたく、忘れられない還暦になりました。



　誕生日当日、朝起きてリビングに

　行ったら、こなすからのカードが

　置いてありました。前夜はこなすが

　先に寝て、朝は私が早く起きたのに。







私が眠ってからテーブルに置いてくれたのかな。

小さかったこなすがこんな細やかな

贈り物をしてくれる素敵な女性になったことが

とにかくうれしい。








こなすちゃん、さびしい誕生日から一転、

うれしい一日にしてくれて本当にありがとう。

おかあちゃんはとっても幸せです。

これからも母と娘の時間、どうぞよろしくね。

非日常を楽しむホカンス。

また行きましょう♪

２４年目の指定席♪

むかしむかし、実家の近くの街に

とある家具のショールームがありました。

私も母もその夢のような空間が大好きで

買い物ついでに立ち寄っては

２人でうっとりしていたものです。







そのショールームで当時とてもユニークだったのが

システム家具という発想。

小さな箱一つから始めて、結婚、出産、引っ越し、マイホーム

など人生の節目節目に合わせてパーツを増やし、

また間取りによって柔軟に配置を換えるなど

一生を通じ、または次世代に渡って

大切につきあうというコンセプトの家具でした。








数あるシリーズの中で、私はマホガニーの

家具に一目惚れ。SNOWさんとは真逆の（笑）

緩やかな曲線を描く重厚な飾り棚に

心奪われて、いつかマイホームを持った時、

リビングの一角に必ずこれを置く！と

決めたのですわ。








月日は流れてやがて結婚。

父と母は私の望み通り、まずはこのシステム家具で

タンス三棹とローボード、そしてドレッサーを

あつらえてくれました。

小さなアパートには不釣り合いの贅沢では

ありましたが、ここから始まる一歩。

妥協はできませんでした。







こなすが生まれて収納が必要になると

タンスに上置きをプラス。

私の人生とともに家具もいっしょに育つ、

そんな感覚を覚えたものです。

欠点はただ一つ、タンスといえども

システム家具。すべてのパーツを

組み合わせ、さらに三棹全体が

固定されているので、タンスが置かれた部分だけ

畳替えができないことでした。









畳替えのたびに家具を解体、組み立てなど

できるはずもないので、そのことだけが

唯一の不満でしたが、それ以上にやはり

満足のほうが勝ちました。







母もこの私の家具をとても気に入って

実家のリフォームをきっかけに寝室を

このシリーズでまとめてしまいました。

私と同じ上置きを追加したタンス三棹に

部屋の一角にちょっとした書斎コーナーを

作ったり。全く同じ家具なので、

寝室に入った時は実家なのに帰った感がないのは

不思議でしたが。










そしてまたまた月日は流れ、ようやくマイホーム。

既存のローボードは更なる（笑）進化を遂げ、

娘時代の憧れそのままの姿で

我が家のリビングにやってきたというわけです。

おなすさんがインテリアに全く興味がないというのも

よかったのでしょうね。

夫婦でテイストの好みが違えば喧嘩の元。

おかげで私の長年の夢は無事叶いました。










ただ、この時にはもう父は亡くなり、母も

同じマンションに越してきたわけですが

寝室の小さな書斎コーナーにあったデスクは

置き場所がないからとウオークインクローゼットに

追いやられ、さらにその上にポリプロピレンの

収納ボックスまで乗せられて、とても気の毒な有様に……。

本や雑貨を収納するための小さなガラス棚も切り離されて

別の部屋にぽつんと置かれ、なんだかとても

わびしい気持ちになったのを今でも覚えています。










すべて同じシリーズで統一していた我が家と違って

母の場合は部屋ごとに異なる素材の家具を置いていたので

システム家具といえどもそのメリットを発揮できなかった

のですね。私とおそろいのタンス三棹も一棹と二棹に

分割されてひとつは納戸代わりの部屋に。

タンスもデスクも父母の寝室にあったものなので

それがバラバラになって、役割を果たしていないというのは

やっぱり悲しかった。家具も使ってこそ、ですものね。











そしてまたまた月日は流れ、母の部屋を処分することに……。

短期間で何もかも廃棄してしまったわけですが

どうしても手放せなかったのがクローゼットに

追いやられたデスク。

ちょっとした書き物や読書、こなすも

椅子に座って電話をかけるまねごとをしたり

なつかしい思い出がありましたからね。










今はなんでも使い捨ての時代。

インテリアも北欧の白い家具が人気で

我が家のマホガニーちゃんはまさに時代遅れ。

何より家具材としてのマホガニーはもう

手に入らないそうなので、うちの家具は

現役なのにすでにアンティークという

ある意味絶滅危惧種かもしれません。










それでも娘時代の夢とそれからの人生の

節目ごとの幸せが詰まっている家具は

私の宝物。今回のリフォームでも大がかりな

解体と梱包、保管、組み立てがありましたが

関わってくれた方々の手間と苦労に

報いるためにも、これからもずっと

大切に使い続けようと思います。









そして今、こうしてブログをしたためているのは……。




　母のところからレスキューした

　デスクです。南向きの明るい

　リビングでパソコンデスクとして

　見事に復活しましたの。

　２４年目にしてようやく日の目を

　見ることができました。



デスクで使っている椅子も母の食卓椅子。

二脚だけ残して、もうひとつは

こなすの部屋にコーヒーテーブルとともに

置きました。気が向いたらそこで

お茶を飲んだり、本を読んでもいいかな。



　更にもうひとつ。お揃いのタンスの

　扉の中には可動式の引出しがついて

　いました。上半分は母のタンスに

　あったものです。







母のタンスはすべて、我が家のマホガニーちゃんも

一棹処分したので、せめてこの引出しだけは

残したいと、おなすさんに運んでもらいました。

引出しを外してもかなりの重さで大変だったと

思いますが、今は扉を開けるたびに満足。

以前は収納の足りない分はポリプロピレンケースで

補っていましたが、やはり木は温かみが

うれしくて。


　このところ、にんじんの千切りが

　楽しくなってきました。今の

　不満はスライサー。厚さ１ミリ

　なのでもっと薄切りにできるのが

　ほしいところ。






　キャロットラペはオレンジを

　加えるのが今のお気に入りですが

　味つけはこれまで通り、レモンと

　お砂糖たっぷりに戻しました。

　






　この器も母のところから

　持ってきました。娘時代、

　このグラスにババロアや

　アイスクリームを盛りつけて

　楽しんだものです。





お皿は和食器ですが、合わせてみれば

案外お似合いでしょう？

家具も器も使ってこそ。

決まりなどに縛られず、とにかく

使って使って、家全体をすべて

愛着で満たしたい。










まだまだ１人暮らしの私。

雨の一日に強く思います。

食卓の記憶♪

　今日は土用の丑の日。

　おいしそうなうな重でしょう？













　なあんてこれは友人が送って

　くれたカードなのでした。

　中にはいっしょに鰻が

　食べたい～♪というメッセージ。







今はメールやLINEというお手軽な通信手段に

頼りがちですが、そんな中、こうして

カードを送ってくれる友だちは

本当にありがたいです。







だって、この猛暑の中、お店に行って

カードを選んで、メッセージをしたためて、

住所書いて、切手貼って、またこの

猛暑の中、ポストまで投函に行くのですもの。








この一連の過程を思うにつけ、しみじみ

うれしくなるサリー。

一人暮らしの寂しさもすっかり

癒やされました。Yちゃん、いつも

本当にありがとうね。








さてさて、この見事なうな重を見てしまったら

我がお母ちゃんにも食べさせたくなって

施設にあらかじめ連絡。しかし！

なんとまあ、ありがたいこと。

施設でも今日はお昼にうな丼が

振る舞われたそうです。







いろんなことを忘れても、だからこそ

季節の行事は大切。一切れの鰻から

ああ、土用の丑なのね、もう夏なのね、

そういえばあそこのうな重、おいしかったなあと

どんどんつながっていきますし。








というわけで今日はデザートの桃だけ

持って、母のところに行ってきました。

安定の明るくぽわん♪ちゃん。

ただ耳がネックで意思の疎通が

本当にむずかしい。

これからは筆談かなあ？








今日、スタッフさんに

「お母さま、以前、娘さんたちと外食

していたのがなつかしいようで、よく

お話してくださいます。お婿さんが

ごちそうしてくれたの、と

うれしそうで。食堂でほかの方々と

お食事するのと、ご家族とでは

やっぱりまるで違うのですよね」

と、言われました。










何をしても忘れてしまって甲斐がないなあなんて

思っていましたが、家族で囲んだ食卓は

うれしい記憶としてちゃんと

残っているのですね。

スタッフさんには、新しいことは覚えられなくても

ご家族との食卓はこれからもお母さまの中で

楽しい思い出としてどんどん残っていきますよ、

とも。








ならばそのうれしい記憶を積み上げて

いきたいものですが、私一人で母を連れ出すのは

とっても怖い。

さりとておなすさんはいつ帰るやもしれず、

実に悩ましいですね。








外食はしばらく無理ですが、母の居室に

入れるようになれば、おいしいものを

いっしょに食べられる。そして共同のキッチンで

簡単なものなら作れる。

限られた環境のもとでも考えれば

できることはありそうですね。









いつかまた四つ葉の食卓。

叶う日を待つばかりです。

まさこちゃんに会いに♪

今日はスポーツの日。

サンデー毎日のサリーには

４連休と言われてもピンとこないのが

困りますが。







母は無事、二度のワクチン接種を終えました。

何の痛みも副反応もなかったというのですから

実にすばらしいですね。







施設もようやく面会の許可が下り、

早速会いに行ってきました。

まあなんだかんだ言って、これまでも

月一で会えていたのですけれど。








耳は更に遠くなり、のどかなおしゃべりというよりは

終始私が大声を張り上げるという有様ですが

それでも昔のように穏やかな時間を

過ごしました。

昨年の今頃を思うと、本当にありがたいことです。


　月に三回届けているおやつ。

　しかしまあ、母はこのおやつ、

　施設が用意してくれているもの

　だと思っていたようです。

　





介護経験者の友人たちからは、何をしてあげても

忘れるのよね、と聞いていましたが

なるほどねえ、こういうことなのねえ。

でもやっぱりガックリきますね。

同じようなラインナップでも一応毎回

頭を悩ませているわけでして。









このおやつに加えて、届けているのがパンとくだもの、

パンは本当ならパン屋さんで買ったものを

食べさせたいのですが、施設に預けて

翌日以降の朝ごはんに出してもらうことを考えると

やはり日持ちがネック。

結果的にスーパーの菓子パン、もしくはロングライフのものに

なってしまいます。










母は明るくぽわんとしていますが、それでも

時々、「なんて不自由な生活！」とこぼして

ドキッとさせられることも。

更に「私、もう帰るうちがないの」という言葉も

辛いですね。








でも別れ際はさっぱりしたもの。（苦笑）

「どうもありがとうございました！

　私は元気なので安心してください！

　サリーちゃんも元気でね！

　タクシーで帰ってね！

　私、お金払うから！」

と、親心も覘かせて、お決まりのお開きです。









さあ、来週はどんな話をするかな。

やっぱりオリンピックかな。

５分前のことも忘れてしまう母ですが

いずれ私も行く道。

毎回がよいオベンキョです。

15分間の誕生日♫

この春、母はめでたく88歳になりました。

そう、米寿です。

人生100年時代の今は、米寿といっても

「アラ、まだまだお若いですねえ！」

なんて言われますが

母の家系にあっては前人未踏の

領域、実に希有であっぱれなことなのです。








世の中が落ち着き、おなすさんがいれば

昔、父と四人で行ったお料理屋さんで

お祝いのお膳を囲みたかったのですが

そのささやかな夢は桜とともに

あえなく散りました。







SNOWさんもいろいろとアドバイスを

ありがとうございました。

現実はたった15分の面会予約ができたのみ、

外出などとんでもないことでした。

ワクチン接種も控えていますし、まあ

致し方ないことではありましたが……。










とりあえず、幻に終わったお料理屋さんの

おべんとと春のお菓子をゲット。

ささやかな贈り物とともに

一ヶ月ぶりの再会を果たしました。









母は特に変わったところはなく、

穏やかで元気でしたが

登場は車椅子。歩行器で歩いてくると

思っていただけにちょっと

残念でしたね。







耳もさらに遠くなり、やはり

老いは確実に進んでいるのを感じます。

それでも母にとっては一日も数時間ぐらいの

感覚しかないようで、会えない時間が長くても

さほど寂しく思っていないのがありがたいです。







人間って、つくづくうまくできているなあと

感心します。いろんなことに鈍くなったり、

忘れたりすることで自分自身を守ることが

できるのですものね。ある意味、神さまからの

粋な計らいなのかもしれません。











そして母のお決まりの言葉。

「もう今年でおさらばだから」

はい、この日もいただきましたよ～。

70歳から毎年口にして、早18年。

この調子できっと100歳まで

行くことでしょう。








私との時間はたったの15分。

おべんともお菓子も一人で居室で

食べることになり、こんな寂しい誕生日は

初めて。米寿という区切りの年に残念なことでは

ありますが、来年に期待しましょう。


　誕生日用に届けた衣類。

　出番のなかった帽子は

　次の春を待ちわびて。










お母さん、88歳おめでとうございます。

今年、四つ葉は見事に離ればなれでしたが

来年、コロナが収まったらまたひとつになって

母の米寿と娘の還暦、一年越しのお祝いを

いたしましょう。







だからお願い。

転ばないで～！！！









切に頼みまする。