これはれんこん畑のヒャッキン
で買ってきた保存容器。
浅くて面積が広くてまんまる。
これだけ揃えば、用途は
決まってますね。（笑）
そう、こなすのおべんと箱です。
まあるいカタチを活かしたかった
ので、ご飯もまあるく。キャラ弁の
根性はないので、せめて海苔で
表情を。（笑）
この容器は６３０ｍｌ入り。
おかあちゃんの都合で、日によってかなり大きさの
差がありますが、紙ケースを多用して
かる～く詰めています。
そぼろ弁当を同心円を描くように盛り付けても
いいし、おにぎりもおかずも全部
コロコロにまあるくしても楽しそう。
お絵描きの季節、始まりました♪
今後1年、クラブも休部しますから、
春休みももうおべんとを作ることはありません。
ほとんど毎日、おべんとが必要な日々だったので、
なんだか信じられませんね～。
次におべんとを作るのは新学期。
ということは、ランチジャーの出番も今日で
ひとまず最後です。
毎朝、「つまんね～！」などと
思いながらテキトーに詰めていた
ランチジャー。
今日のおかずは、豚のしょうが焼き、さつま芋の甘煮、
茹でブロッコリー、きんぴらごぼう、鶏のつくね、
人参のソテー、卵焼き、そしてほうれん草と
ベーコンの炒めもの。
この妙なカタチのおかず入れにちまちまと
詰めるのは本当に面倒でした。
でも次にこのランチジャーが登場するのは
もう秋も深まった頃。
卒業までいくらもない時期ですから、
そう考えると、このランチジャーも
なんだか愛しくなってきます。
今までぶうぶう言ってごめんなさい。
あったかいおべんとを、毎日欠かさず
持って通学できたことにまずは
感謝すべきでしたね。
今まで手荒に（笑）扱ってきましたが、
今日はやさしく洗って、丁寧に拭いて、
そっとしまわせていただきます。（勝手～！）
秋になったら、また活躍してね。
ホント、面白くないっ。
毎朝、ランチジャーと向き合うたびに
心の中でこう思ってます。
ポジティブに！
とは思えども、やっぱりつまんないわ～。
ランチジャーの期間は、計画性も何もなく
その場しのぎの有り合わせを淡々と
詰めてます。
今日はドリア。シーフードピラフに
海老グラタンを乗っけて。
どちらもいつぞやの残りを冷凍庫
から引っ張り出して組み合わせ
ました。
おかずも適当に。焼き豚と卵、
ほうれん草とねぎの中華炒めに
唐揚げなど。栗のシロップ煮は
お正月の残り物です。
フツーのおべんと箱の時は、
「お母さん、いつも何時に起きてるの？」
とお友だちに聞かれるそうですが、
ランチジャーの季節は全く聞かれないとか。
傍目にもやる気のなさ、思いっきり
伝わってますね。（笑）
春よ来い！
親のいないところで、初めて一人で
食事をするという、子どもにとっては
大きな経験！
園長センセから、事前にいろんな注意を
いただいたのを覚えています。
その中でいちばん大切だったのが
「食べやすさ」♪
見た目の可愛さより、まずは子どもにとっての
適量を、小ぶりに食べやすくまとめて
あげましょう、というものでした。
この「食べやすさ」は、実は小さな子どもだけの
ものではありませんね。
大人にとっても、手を汚さず、人の目があっても
きれいに食べられることはとても大切だと
思います。
たとえば、海老フライ。
尾がついたままの方が、見栄えはいいのですが、
おべんと箱の中でかさばりますし、シッポのところが
きれいに食べられませんよね。
で、尾を取り除いた海老を何尾か
このようにまとめ、海老カツのように
仕立てます。海老の量を調節して、
夕食には大ぶりに、おべんとには
もちろん小ぶりにまとめましょう。
はい、こんがり食べやすい
海老フライの出来上がりです。
おべんと箱にも詰めやすいの♪
おべんとに魚を入れる場合も、ちょっと工夫します。
うちのこなすは、数年前のアジの小骨事件以来、
魚の骨には大変なトラウマを抱えています。（汗）
自宅での食事の際は、時間をかければすむことなので
構いませんが、限られた時間内で食べるおべんとには
やはり、パクッと口にできるものがいいですよね。
ですから、おべんとにはお刺身用の鯛の柵を
一口大に切って竜田揚げやムニエルにしたり、
焼き魚は骨と皮を取り除いて、粗くほぐしたものを
詰めるようにします。
今日は、今が美味しい秋ジャケを
使ってハンバーグ♪
シャケを包丁でたたき、玉ねぎや
生姜、調味料を加えるだけ。
焼き、この状態で冷凍保存。
その日の気分でポン酢を添えた
り、照り焼き風のタレをからめた
り、カレー粉入りのマヨネーズと
粉チーズをふって、オーブン
トースターで焼いたり。
これだけでこなすのおべんと５回分♪
少食の女の子のおべんとは、いまだに
幼稚園児とカワリマセン。
鶏ひきで作ることもありますが、私は
牛そぼろの方が好きなので、今日はこちらです。
そぼろはいろんな具を使うことでまさに
お絵描きにぴったり。
卵と肉そぼろだけでも、ストライプにしたり
どちらかを♡にかたどったりして楽しめますからね。
今日はちょっと時間がないので、シンプルに
市松にしました。
そぼろはぽろぽろとして、大人
でも食べにくいもの。
お箸のほかに、スプーンも
添えておきましょう。
さあて、これからママ友、Iさんの急なお誘いで
緊急出動です。（笑）
ところが、間の悪いことに！
洗濯物をカゴから取り出している時に、一瞬、
ちょっとだけ、腰が、ビミョーにミシッと……。
ああ、でもこれしきのことで負けてはいられません。
シップとコルセットでガードして、とにもかくにも
行って来ます。
Ｉさん、今、行くよ～っ♪♪♪
冷めた白飯は嫌いでも、おにぎりは大丈夫のこなす。
今日は大好きなカトラリー型の海苔をのせました。
おかずはね。
魚肉ソーセージを梅型で抜いたものを、ひき肉種で
包んでみました。
でも色がぱっとしなくて残念。
やっぱり白身魚のすり身で作るといいのでしょうね。
ソーセージの残骸にはきゅうりを詰めて
無駄なくかわいくリサイクル♪
オクラの豚肉巻きも入れましたが、オクラって
切り口が星になるのが気に入ってます。
それにしても梅ともみじが同居して、
季節感まるで無視！のおべんとですね。
でもあらゆる意味で季節感が失われつつある
現代にあっては、さほど不自然では
ないのかもしれません。
本当に、奇妙な世界になりました。
フタを開けると……。
アンノジョウ！！！
世界的に食糧危機が叫ばれている今日この頃、
自給率の低い日本で、こんなコトしてちゃ
いけませんよね。
いえ、残したこなすが悪いというより、食べないかも、と
わかっているモノを自己満足のために入れる確信犯の
ワタシがいけないんですが。
でもね～。
やっぱり、おべんと作りは楽しくないとね～。
で、今朝もまたまたハムとチーズ、入れちゃいました。
こんなふうに、小さな薄切りをひらひらと散らす分には
だいじょうぶ。
お箸でつまんで、パクパクッといってくれます。
そういえばYUKI~*さんは、かまぼことか薄焼き卵とか
桜漬けの花びらをお嬢ちゃんのおべんとに
乗せてましたね。
春になったら、私もやってみますよ～。
今日のご飯は白飯と桜飯を半分ずつ。
実はこなす、冷めた白いご飯も嫌いなのです。
つまり、おべんとってもともと好きじゃないんですよね。
ランチジャーの季節は、ご飯はあったかいし、
溶けてしまうハムチーズロールは入らないし、
彼女にとってはうれしい時かもしれません。
ワタシ、複雑……。
毎日、肌寒いを通り越して、「さぶっ！」ですね。
昨日は11月中旬並みだったとか。
夏の異常な暑さにゲリラ豪雨、そしてこの
異様に早い寒さの訪れ。
地球は確かにアブナイです……。
自分たちでできることはしつつも、
あまり悲観的になっても仕方ないですからね。
というわけで、今朝もお絵描き、楽しみました。
今日は私の好きな巻き巻きおかずをいくつか。
ハムチーズロールはおべんとに入れても
チーズが溶けない春秋限定の一品。
色と見た目も可愛いですし、腹持ちもよく、
カルシウムもとれる三拍子揃ったおかずですね。
問題は……。
こなすがあまり好きではないということ。（笑）
ついでに言えば、こなすは卵焼きも嫌い。（涙）
でも彩には欠かせないので構わず入れてます。（！）
卵焼きはいちばん最後に食べるらしく、その時点で
満腹の場合は、きれいに残してきます。
今日の磯辺巻きも、残される運命かなあ。（悲）
私はといえば、おべんとで真っ先に手をつけるのが
卵焼きなんですけどっ。
ご飯はやっぱり大好きな梅の物相で抜いてみましたが、
わかりますう？
周りをおかずで囲むとどうしても輪郭がぼやけますね。
こなすは根はオトコっぽいのか、可愛らしく細工した
おべんとにはあまり興味がありません。
本音を言えば、「ご飯の上に焼肉ドン！」とか
「具の少ない焼きそばドカン！」のようなオトコ弁が好み。
あ、量はＳもしくはＳＳサイズですが。
お絵描きべんとは、要するに私の趣味であり、
自己満足。
こなすへの一方的なラブレターなのです♪
服もパジャマもすっかり秋仕様になってきました。
となると。
ランチジャーへのカウントダウンがまさに
始まったわけです。
大変だ～。
お～い！ おタコ三兄弟！
今、出てこなかったら春まで登板予定はないよ～！
というわけで、おタコ三兄弟、久しぶりのご出演です♪
ウインナがミニサイズしかなかったので、目鼻立ちがヤケに
でっかくてバランス悪いのですが。
今日はオムライス。
薄焼き卵をお気に入りのカトラリー型で抜いて
ご飯を包みましたが、結構むずかしい！
フォークの部分のカットがきれいに出なくて苦労しました。
あんまりいじっていると、破けちゃいますしね。
今年は去年より寒くなるのが早いような……。
ホットカーペットも今のうちに出しておきましょう。
なんでも先手仕事！
これが私のルールゆえ♪
１０月になればおべんともランチジャーの
出番。そう、私にとって面白くもなんともない
季節の始まりです。
ということで、今のうちにお絵描き、
楽しんでおかないとっ！
相変わらず、高校二年のおべんと
とは思えませんね。でも女の子だと
許されます。これが息子だったら、
ある意味、立派な虐待かも。
私自身がお昼におにぎりや冷えたご飯を食べて、
冷たくておいしくないと感じたら、その時が
ランチジャーへの移行期と決めてます。
もうしばらくはまだ大丈夫かな。
でも秋の気候は変わりやすいですからね。
今のうちに楽しんでおくことにしますデス♪
料理と雑貨屋巡りが大好き。