小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
H農場の秋の実り、今年も
おいしく楽しませていただきました。
まずはコレでしょ。
昔ながらのポテトサラダ♪
いつも通り、お砂糖とりんご酢を
たっぷり入れて作ってます。
この器は母が子どもの頃から
なじんでいたもの。
御年100歳以上は確定です。
母の実家ではお芋やかぼちゃの
指定席だったそう。
子どもの頃はそれが苦手だった母には
あまりいい印象がないようで
早い時期に私がもらい受けたのです。
まあなんの変哲もない安物ですが
その歴史こそ価値♪
小さなまさこちゃんが、お芋を前に
しかめっ面している様子を
想像しては愛しさを覚えています。
今日も食卓で世界旅行。
タコとじゃがいものガリシア風。
どちらも茹でて合わせるだけ!
超スピードメニューです。
おフランスにも参りますわ。
マッシュポテトと挽肉の
重ね焼きです。
オベンキョもしておきましょう。
正式名は「アッシパルマンティエ」♪
イギリスのシェパーズパイにも似ていますね。
あ、でもこの場合は日本語で呼ぶのが好き。
そう、「羊飼いのパイ」ですね。
お次はイタリアよ。
アサリとじゃがいものアクア
パッツァ風。アサリのお出汁が
おいもに染みて、シンプルなれど
とてもイケます。
続いてはスウェーデンに飛びますわよ。
ヤンソンスフレステルセ、日本語は
ヤンソンの誘惑♪
この料理を初めて知ったのは中学生の時。
シャンソン歌手、石井好子さんの
ヨーロッパ家庭料理の本の中でした。
14歳のサリーちゃんには
ちょっとドキッとするインパクト大の
レシピだったのを覚えています。
名前の由来には諸説あるので
ここでは書きませんわね。 ← 最近、めんどくさがりになりましてん
要はアンチョビ入りのポテトグラタン。
フランスのドフィノワに似ていますが
ヤンソンさんのはじゃがいもを
細切りにするのですね。
薄切りとはまた違って、そして
アンチョビがよい仕事をしてくれる
おいしいグラタンです。
さあ、日本に戻りましょうか。
今夜はきんぴらですよ。
仕上げに黒酢を入れて、
いつもの味とはちょっと変えて
みます。
そんなこんなでHさん、おなすさんと
おいしくごちそうさまでした。
北の国の忘れ物は自主回収♪
最近はスーパーでも
名店の味が手軽に楽しめて
うれしいですね。
なつかしのラムも焼きました。
こちらもスーパーで普通に
買えるようになって、ありがたい
ことです。
今日のお昼はオホーツク塩ラーメンの予定。
旅が終わっても、おなす&サリーの
それはまだまだ続きます。
おいしく楽しませていただきました。
まずはコレでしょ。
昔ながらのポテトサラダ♪
いつも通り、お砂糖とりんご酢を
たっぷり入れて作ってます。
この器は母が子どもの頃から
なじんでいたもの。
御年100歳以上は確定です。
母の実家ではお芋やかぼちゃの
指定席だったそう。
子どもの頃はそれが苦手だった母には
あまりいい印象がないようで
早い時期に私がもらい受けたのです。
まあなんの変哲もない安物ですが
その歴史こそ価値♪
小さなまさこちゃんが、お芋を前に
しかめっ面している様子を
想像しては愛しさを覚えています。
今日も食卓で世界旅行。
タコとじゃがいものガリシア風。
どちらも茹でて合わせるだけ!
超スピードメニューです。
おフランスにも参りますわ。
マッシュポテトと挽肉の
重ね焼きです。
オベンキョもしておきましょう。
正式名は「アッシパルマンティエ」♪
イギリスのシェパーズパイにも似ていますね。
あ、でもこの場合は日本語で呼ぶのが好き。
そう、「羊飼いのパイ」ですね。
お次はイタリアよ。
アサリとじゃがいものアクア
パッツァ風。アサリのお出汁が
おいもに染みて、シンプルなれど
とてもイケます。
続いてはスウェーデンに飛びますわよ。
ヤンソンスフレステルセ、日本語は
ヤンソンの誘惑♪
この料理を初めて知ったのは中学生の時。
シャンソン歌手、石井好子さんの
ヨーロッパ家庭料理の本の中でした。
14歳のサリーちゃんには
ちょっとドキッとするインパクト大の
レシピだったのを覚えています。
名前の由来には諸説あるので
ここでは書きませんわね。 ← 最近、めんどくさがりになりましてん
要はアンチョビ入りのポテトグラタン。
フランスのドフィノワに似ていますが
ヤンソンさんのはじゃがいもを
細切りにするのですね。
薄切りとはまた違って、そして
アンチョビがよい仕事をしてくれる
おいしいグラタンです。
さあ、日本に戻りましょうか。
今夜はきんぴらですよ。
仕上げに黒酢を入れて、
いつもの味とはちょっと変えて
みます。
そんなこんなでHさん、おなすさんと
おいしくごちそうさまでした。
北の国の忘れ物は自主回収♪
最近はスーパーでも
名店の味が手軽に楽しめて
うれしいですね。
なつかしのラムも焼きました。
こちらもスーパーで普通に
買えるようになって、ありがたい
ことです。
今日のお昼はオホーツク塩ラーメンの予定。
旅が終わっても、おなす&サリーの
それはまだまだ続きます。
旅といえばおみやげ。
北海道は魅力溢れるおみやげの
宝庫ですね。
ただ、デパートでも物産展は
おなじみなので、今回は
北海道でしか買えないものを
選んできました。
まずはコレでしょ!
そう、羊羹パンです。
このつやつやのコーティング。
誰もがチョコレートと
思いますが、まさかねえ。
セコマさんで、ホイップ&カスタード、
そしてツイストを買ってきました。
ツイストにもホイップクリームが
入っていましたが、乳製品と小豆は
鉄板の相性。どちらも食べ応え抜群、
おいしかったです。
そしてこちらのカップ麺。
もちろんセコマさんのものです。
この山わさびラーメン、
ご存知でしょうか?
かなり前からネットで大賑わい。
「食べる催涙ガス」とか
「食べる拷問」なんて
言われているカップ麺なのです。
YouTubeでも皆さん、激しく
咳き込み、悶絶しながら
召し上がっているほど。(^^;)
たっぷりの山わさびパウダーが
その凶器(笑)なのですが
個人差はあるようで、うちの
おなすさんは意外と大丈夫でした。
動画のように思い切り咳き込む図を
楽しみにしていたのに。 ← 鬼嫁?
私も一口いただきましたが、
海苔茶漬けのようにあっさりとした
ラーメン。飲んだ後のシメにいいな、
というのはおなすさんの感想です。
ただこのラーメン、大人気のため
生産が追いつかず、どこのセコマさんでも
品切れ状態。
今や幻のカップ麺です。
上の画像のカップ麺は、実はうちの
近所で偶然、手に入れたもの。
そのスーパーでは、たま~に
思い出したように(笑)セコマさんの
商品をポップアップで売るのです。
YouTubeを見た直後だったので
怖い物見たさ(食べたさ?)で
買ってみたというわけ。
おなすさんが気に入ったので
北海道に行ったら、いくつか
まとめ買い♪と思っていたのにねえ。
まあ、また近所のスーパーに
賭けましょう。
山わさびシリーズでこちらの
ざるそばも買ってみました。
山わさびの醤油漬けは、以前
鉄板焼きのお店の薬味で
おいしかったもの。うちでも
お肉に添えてみます。
そしてこちら。
大阪のインスタントラーメン
専門店で堂々の人気第一位
でしたね。他を退けた実力、
楽しみです。
そして豚丼のたれと、人気
スープカレー屋さんの
ドライカレーの素。
野菜炒めにも使えます。
北海道といえば佐藤水産も有名ですね。
SNOWさんにいろいろいただいたので……。 ← ありがとうございました!
うちはこの二品だけ、連れ帰り
ました。本当は本店の海鮮おにぎり
もほしかったのですが、前日までの
予約というのを失念。
次回、リベンジしますわ。
ブラックマウンテンコーヒーと。
六花亭では地元ではゼッタイ
買えないものを。
栗むし羊かんは母の好物です。
白いおなすと白い玉ねぎ。
おなすとあっちゃ、素通り
できませんし、真っ白玉ねぎは
初めてです。
そして満点にんにく。
根も葉も丸ごと食べられて
においも残りにくいそうです。
「満点」なんて、なんだか
うれしい響きですね。
辛味の少ない白たまねぎは
オニオンスライスに。
水にさらさなくても大丈夫。
血液サラサラ成分、余すところ
なく摂取できますよ。
白なすはじっくり焼いて。
満点にんにくの素揚げを
添えました。おなすはトロットロ。
やさしい野菜でした。
パッケージに惹かれて手に
取ったのがこのサブレ。
柏のカタチです。
牛さんサブレといっしょに
おやつ。この焼き色。
クッキーはこうでないとね。
どちらもサクサク、バターが
香るおいしいサブレです。
合わせる飲み物はやっぱり
牛乳でしょう。ついでですが、
このグラスはですね。
Tちゃん&こなすからのプレゼント。
パパ用とママ用の楽しいイラストが
入っています。飲み物の種類を
選ばず、デザートにも使えるので
目下ヘビロテ中♪
函館で出会った、ジンギスカンのジンくん。
笑えない図ですが、層雲峡でも再会を
果たしましたのよ。
おっしゃる通り。
健気なジンくんにやられて
連れ帰りました。
もう一枚、素敵なはがきを
見つけました。「雪踏み」です。
ただ足跡があるだけなのに、
その先の物語や情景が浮かぶ
ような気がしませんか?
一目惚れしたのがこの小さな
木のボウルとスプーン。
直径6センチほどですが
このフォルムがたまらなくて。
使い道は追々考えますわ。
北の国の守り神、シマフクロウは
茶さじです。
朝茶はその日の難逃れ、といいますが
シマフクロウちゃんで
さらにガードを固めましょう。
北海道の旅。
H&SNOWさんたちに会えたのはもちろん、
ダイナミックな大自然や絶景に
ただただ感動。
おいしいものもたくさんいただいて
充実の5日間でした。
雲海もこれにて帳消し。(笑)
またニコイチで飛んで行ける日を
心待ちにします。
そうそう、この子は層雲峡で
出会いました。あまりのキュート
さにやられてしまいましたの。
旅が終わってもお守りに。
今日も明日も晴れますように♪
北海道は魅力溢れるおみやげの
宝庫ですね。
ただ、デパートでも物産展は
おなじみなので、今回は
北海道でしか買えないものを
選んできました。
まずはコレでしょ!
そう、羊羹パンです。
このつやつやのコーティング。
誰もがチョコレートと
思いますが、まさかねえ。
セコマさんで、ホイップ&カスタード、
そしてツイストを買ってきました。
ツイストにもホイップクリームが
入っていましたが、乳製品と小豆は
鉄板の相性。どちらも食べ応え抜群、
おいしかったです。
そしてこちらのカップ麺。
もちろんセコマさんのものです。
この山わさびラーメン、
ご存知でしょうか?
かなり前からネットで大賑わい。
「食べる催涙ガス」とか
「食べる拷問」なんて
言われているカップ麺なのです。
YouTubeでも皆さん、激しく
咳き込み、悶絶しながら
召し上がっているほど。(^^;)
たっぷりの山わさびパウダーが
その凶器(笑)なのですが
個人差はあるようで、うちの
おなすさんは意外と大丈夫でした。
動画のように思い切り咳き込む図を
楽しみにしていたのに。 ← 鬼嫁?
私も一口いただきましたが、
海苔茶漬けのようにあっさりとした
ラーメン。飲んだ後のシメにいいな、
というのはおなすさんの感想です。
ただこのラーメン、大人気のため
生産が追いつかず、どこのセコマさんでも
品切れ状態。
今や幻のカップ麺です。
上の画像のカップ麺は、実はうちの
近所で偶然、手に入れたもの。
そのスーパーでは、たま~に
思い出したように(笑)セコマさんの
商品をポップアップで売るのです。
YouTubeを見た直後だったので
怖い物見たさ(食べたさ?)で
買ってみたというわけ。
おなすさんが気に入ったので
北海道に行ったら、いくつか
まとめ買い♪と思っていたのにねえ。
まあ、また近所のスーパーに
賭けましょう。
山わさびシリーズでこちらの
ざるそばも買ってみました。
山わさびの醤油漬けは、以前
鉄板焼きのお店の薬味で
おいしかったもの。うちでも
お肉に添えてみます。
そしてこちら。
大阪のインスタントラーメン
専門店で堂々の人気第一位
でしたね。他を退けた実力、
楽しみです。
そして豚丼のたれと、人気
スープカレー屋さんの
ドライカレーの素。
野菜炒めにも使えます。
北海道といえば佐藤水産も有名ですね。
SNOWさんにいろいろいただいたので……。 ← ありがとうございました!
うちはこの二品だけ、連れ帰り
ました。本当は本店の海鮮おにぎり
もほしかったのですが、前日までの
予約というのを失念。
次回、リベンジしますわ。
ブラックマウンテンコーヒーと。
六花亭では地元ではゼッタイ
買えないものを。
栗むし羊かんは母の好物です。
白いおなすと白い玉ねぎ。
おなすとあっちゃ、素通り
できませんし、真っ白玉ねぎは
初めてです。
そして満点にんにく。
根も葉も丸ごと食べられて
においも残りにくいそうです。
「満点」なんて、なんだか
うれしい響きですね。
辛味の少ない白たまねぎは
オニオンスライスに。
水にさらさなくても大丈夫。
血液サラサラ成分、余すところ
なく摂取できますよ。
白なすはじっくり焼いて。
満点にんにくの素揚げを
添えました。おなすはトロットロ。
やさしい野菜でした。
パッケージに惹かれて手に
取ったのがこのサブレ。
柏のカタチです。
牛さんサブレといっしょに
おやつ。この焼き色。
クッキーはこうでないとね。
どちらもサクサク、バターが
香るおいしいサブレです。
合わせる飲み物はやっぱり
牛乳でしょう。ついでですが、
このグラスはですね。
Tちゃん&こなすからのプレゼント。
パパ用とママ用の楽しいイラストが
入っています。飲み物の種類を
選ばず、デザートにも使えるので
目下ヘビロテ中♪
函館で出会った、ジンギスカンのジンくん。
笑えない図ですが、層雲峡でも再会を
果たしましたのよ。
おっしゃる通り。
健気なジンくんにやられて
連れ帰りました。
もう一枚、素敵なはがきを
見つけました。「雪踏み」です。
ただ足跡があるだけなのに、
その先の物語や情景が浮かぶ
ような気がしませんか?
一目惚れしたのがこの小さな
木のボウルとスプーン。
直径6センチほどですが
このフォルムがたまらなくて。
使い道は追々考えますわ。
北の国の守り神、シマフクロウは
茶さじです。
朝茶はその日の難逃れ、といいますが
シマフクロウちゃんで
さらにガードを固めましょう。
北海道の旅。
H&SNOWさんたちに会えたのはもちろん、
ダイナミックな大自然や絶景に
ただただ感動。
おいしいものもたくさんいただいて
充実の5日間でした。
雲海もこれにて帳消し。(笑)
またニコイチで飛んで行ける日を
心待ちにします。
そうそう、この子は層雲峡で
出会いました。あまりのキュート
さにやられてしまいましたの。
旅が終わってもお守りに。
今日も明日も晴れますように♪
札幌はこの日もすばらしい
秋晴れです。おなすさんは前日に
続き、明け方に10キロ走って
来ました。
ホテルからすぐの北大構内が
東京2020オリンピックマラソンコース。
そんなこと聞いたら、あたいも
せめて歩きたい!
と、ランニング帰りのおなすさんに
もう一度つきあってもらって
朝のウオーキングに出かけました。
北大って本当に素敵。
まるで外国です。
こんなところで学べるなんて
うらやましい。のびのび
オベンキョできそうです。
まあクラーク先生、おはよう
ございます。どうですか、
最近の学生たち、活きは
いいですか?
それにしても気持ちの良い朝。
札幌では本当にお天気に
恵まれました。H&SNOWさんの
日頃の行いの証ですね。(^_^)v
青空と木々の彩りに癒やされます。
こんなトコならどこまでも
走れそう。
実際、朝のランを楽しむ方も
多かったですね。札幌の皆さま、
うらやましすぎる!
とりあえず(笑)マラソン気分を
味わえたので、そろそろホテルに
戻りましょう。
ホテルもハロウインのしつらえ。
珍しいかぼちゃがいろいろと。
あら、かぼちゃの中に
シマエナガちゃん♪
この野鳥はあちこちのお土産屋
さんでよく見かけました。
「雪の妖精」と呼ばれて
大人気なのですね。
「島柄長」の名前の通り、柄杓の
柄のような長い尾が特徴。でも
雀より小さくて、身体の部分だけで
言えば日本最小の鳥なのです。
北海道の厳しい冬を乗り越えるため、
羽毛の中に空気を入れて膨らんだ姿が
とってもかわいいと話題になったのだそうです。
このまあるいお腹、防寒のために
一生懸命膨らませているのですね。
なんて健気♪
こんな入浴剤、買ってきました。
雪の妖精の湯、エゾシカちゃんと
ともに楽しみです。
ウオーキングのあとの朝ごはん。
ハロウインデザートまで
いただいてエネルギーチャージ。
ごちそうさまでした♪
さあ帰りのフライトまでとことん
楽しみましょう。
札幌って、地下鉄のタイヤは金属
ではなく、ゴムでできているの
ですね。なるほど、だから線路も
こうなのね。
まずはコレよ。
空港で断念したソフトクリーム。
しかとゲット。
それにしてもおっきい!
朝ごはん食べたばかりなので
なかなかヘビー。
これはソフトクリームというよりは
アイスクリームですね。
とにかく濃厚でこっくり。
まるでバタークリームを食べているような
リッチな味わいなのです。
普通のソフトクリームとはちょっと違う。
4連覇も目の前でしょうか。
お次はここよ。
ちくわパン発祥のお店です。
とにかくボリュームたっぷり。
ツナを詰めたちくわが丸ごと
一本ですからね。おなすさん
ともどもお腹いっぱいになりました。
まあ、さえら!
12年前、SNOWさんに連れて
いってもらったのをなつかしく
思い出しました。本当に素晴らしい
サンドイッチ! この日も階段まで
行列でしたわ。
ほかにもこんな美しいサンドイッチ
を見かけました。甘いのしょっぱいの、
フルーツの、どれも一切れずつ
なので、いろんな種類が楽しめそう。
今回は忘れ物リストに。む、無念。
まあ、生のホッケ。
初めて見ました。
うれしくてパチリ♪
このお出汁もほしかった!
でもレジが長蛇の列だった
ので諦めましたわ。
まあ、こんなまあるいポスト!
諦めたお出汁パックみたいです。
全国にたったひとつだけ。
ここからお手紙、出してみたいな。
暑くもなく、寒くもなく
本当にすがすがしい秋の日。
もっともっとお散歩していたい
のですが……。
もうこんな時間。
ありがとう、札幌!
楽しい旅でした。
H&SNOWさん、また来ますね!
空港に着いたらまずはお昼ごはん。
北海道で外せないもの、まだ
ありますわね。
そうです、ラーメンです。
塩やみそなどこれまた迷う
ところですが、今回は初めての
味、えびそばをチョイス。
大人気店なので、もちろん
行列ですわよ。
大量の甘海老の頭で取った
濃厚スープに海老油や海老
風味の天かす、海老粉など
海老の旨味を凝縮した
ラーメン。
これはもう初めての味!
ラーメンというよりは、海老のビスクのような、
パスタを入れてもゼッタイ合いそうな
不思議な一鉢でした。
途中で海老オイルを入れて
さらに海老感マシマシにしたり。
海老おにぎりを残ったスープに
入れて、食べたり。
濃厚で旨味あふれるえびそば。
ラーメンの世界も広いのね~と
感動しました。
新千歳空港はお楽しみもたくさん。
こんなところがありますのよ。
チョコレートを作るための
道具類。歴史も感じますね。
チョコレートカップも素敵。
こんな器でホットチョコレートを
いただいたら、お姫さま気分♪
ロボットがチョコレートを
製造しています。
これはチョコレートに棒を
くっつける作業。確かに人間が
やっていたら、あまりの単純
作業におかしくなるかも。
ありがたいことです。
出来上がったチョコレートが
ずらりと並んで。
かわいいフクロウちゃん。
お腹はハートなのね。
豚さんも。
なんだか堂々としていますね。
まあスニーカーまで。
やっぱりつま先から食べるのかな。
お、私の大好きなカトラリー♪
まあスープカレーのごはんが
とっても楽しい♪
考えた方、座布団10枚っ!
露天風呂もあるそうですね。
これならフライトが遅れても
かえってうれしいかも♪
まあ、SNOWさん。
SNOWさん向けの(笑)こんな
かわいいネックレスがありましたわ。
こちらはブローチ。
糸巻きって、人気のモチーフ
なのでしょうか。
ほかほかおにぎりもおいしそう。
ああ、誰か私に、替えの
胃袋ください。
大人気のコーンぱん。
当然のことながらゲットできず。
新千歳空港、恐るべし。
ここは最低でも丸一日いないと
満喫できませんわね。
いいもんいいもん。
こっちにいくもん。
ねえ、ドラちゃん。
どら焼き、おいしい?
焼き印くっきり。
でも今回はねえ。
これを買いに来たのよお。
あんことチーズ。
ほかにカスタードもありました。
ふんわりドラミ鯛焼き、
ごちそうさまでした。
この日はステップ数の自己ベストを
更新。もちろんほかの日もとにかく
歩きました。北海道は本当に
広い! でもどこまでも歩きたい!
魅力は尽きません。
今日もよいお天気。
青空が広がっています。
まずは朝ごはん。
札幌に来たら、やっぱり
あそこに行かなくちゃ。
ここも12年ぶり。
せっかくなので前とは違うお店に
行ってみましょう。
旅先ではもう、朝も昼も夜も
まずはビールから。背徳感も
薄れてきましたわ。
おまかせ海鮮丼です。
いったい何種類入っているの
でしょうか。なかなか
ごはんにたどり着きません。
早朝のせいか、酢飯がまだ
温かかったのがちょっと残念。
それでも北海道の海の幸、
朝からごちそうさまでした。
お店を覗いてみましょう。
花咲ガニって本当に
色鮮やかですね。
牡蠣にホタテ。
その場で焼いて食べさせて
くれるお店も。
干し貝柱。やっぱりそれなりの
お値段ですね。炊き込みごはんや
シュウマイに入れると格段に
おいしくなるのですが。
ナイスネーミング!
初めて見る魚。
名前の通り、カクカクと
八角形なのですと。
あら、こんなところに
おなすさん。でもこれじゃ
唐辛子でないかえ?
まあここにもタコさんウインナー。
これも誰かに作ってもらうと
うれしいですよね。オムライスとか
ホットケーキも然り、だな。
バスセンター前にやってきました。
今日はこの旅の最大にして
最高のイベントが待っています。
そう! SNOWさんとご主人の
Hさんとの再会です!!!
お会いするのは法事の時以来、3年ぶり。
ここ札幌では12年ぶりです。
あの頃は娘2号さんとこなすがともに
ミス・ローニンとなった直後。
忍耐の日々を乗り越えて、この日は
まさに秋晴れの再会。
変わらずお元気なお二人、本当に
うれしい朝でした。
おなす&サリーのわがままを
お二人が叶えてくれる一日。
Hさん運転の車でまずは
ここ、モエレ沼公園に連れて
行っていただきました。
ここは彫刻家イサム・ノグチが
基本設計を手がけたアートパーク。
約189㏊の公園全体がひとつの
彫刻として構成されています。
遠くに見えるのがモエレ山、
行ってみましょう。
標高62メートルのなだらかで
かわいいお山です。青空に映えて
とっても美しい。しかしこれは
不燃ゴミと建設残土を積み上げた
人工の山。そう、ここはゴミ処理場
だったのですね。
ゴミの山だったとは信じられない
ほど美しい公園。360度、
どこを切り取っても絵になります。
これがモエレ沼。
南西に口を開いた「つ」の
カタチをしているのですって。
トンビは悠々と大空を飛び。
ススキは秋の風に揺れて。
こちらは巨大な海の噴水。
4月下旬から10月中旬まで
一日数回、ショーが楽しめます。
間に合ってよかった!
15分と40分のプログラムが
あって、私たちはショート版。
それでもすごい迫力で充分
楽しめました。これは最大
25メートルの打ち上げ、
ビッグワンですぞ。
アーチ噴射。
青空と噴水。最高です。
園児たちも大歓声♪
ねえ、すごいわねえ。
遠くの三角はガラスのピラミッド。
冷房システムには、札幌ならではの
自然エネルギーである雪を活用して
いるのだとか。しかし札幌も冷房が
必要になってきたとは……。
美しいピラミッド♪
なんと結婚式もできるのです。
自然とアートに囲まれたお式、
忘れられない時間になりますね。
「HIDAMARI」と名付けられて
いるように、ピラミッドの中は
日が燦々と入って、とても明るく
この日は暑いぐらい。ガラス越しに
見える風景も季節ごとのお楽しみ。
冬も味わってみたいものです。
美しい公園を満喫したあとは、
札幌ならではのお昼ごはん。
やっぱりスープカレーは
外せませんよねえ。
札幌にはスープカレーのお店が
なんと200以上!
それぞれ個性的な独自のカレーを
提供していて、今では道外はもちろん
香港、シンガポール、バンコクなど
海外にも札幌発のお店が進出。
海鮮、ジンギスカン、ラーメン、
乳製品、シメパフェ、そしてスープカレー。
いやはや北海道の食文化の深さと豊かさは
本当にスゴイ、スバラシイ、トンデモナイ!
ですわね。
あまたあるスープカレー、もちろん
アレでしかと予習。(笑)
初めて食べる本場のカレーなので
まずは王道、オーソドックスな味が
いいな、となりまして。
H&SNOWさんにそんなカレーを食べさせて
くれるお店、しかも本店に連れて行って
もらいましたのよ。
ホント、ありがとうございます!!!
スープカレーは種類も豊富。
さらに辛さやトッピング、
白米か玄米かなどなど、
カスタマイズはお気に召すまま♪
王道の店ゆえ、王道のスタイルを
選びました。
骨付き鶏もも肉にゴロッと野菜と
ゆで卵。うちでも自己流で
作ったことがありますが、本場のは
やはりオベンキョになります。
スープはとにかく奥深くてスパイシー。
序の口の辛さを選んだのに
結構ヒリヒリ。でもクセになります。(笑)
お肉はホロホロと骨から外れる
柔らかさ、丁寧に素揚げされた野菜も
甘くておいしい。
ごはんにはレモンが添えられて
いるところが多いですが、
こちらは焼き海苔。
ラーメンに通じる発想?
火照ったお口のオアシス。
食後はレモンラッシーです。
うちでスープカレーを作る際は
このラッシーもぜひ、組み合わせ
ましょう。相性抜群ですから~♪
おいしいランチのあとは、おなすさん
希望の場所へ。
ドライバー役のHさん、またまた
お世話になります。
SNOWさんも道中、たくさんの
飲み物とおやつをありがとうございました。
ホント、快適♪ パラダイス♪と
思っているうちに……。
到着しました。
大倉山ジャンプ競技場です。
1972年の冬季オリンピック
札幌大会で90メートル級
ジャンプが行なわれ、今も
現役のシャンツェ。
さあ、ジャンプ台の上まで
上ってみましょう。
前を行くのはH&SNOWさん♪
後ろ姿、いただきました~

こんなところから滑り出して
空中に飛び出すなんて、
どんだけ勇気と根性と度胸が
あるのでしょう。ただただ
リスペクト!!!
なんてすてきなお天気!
透明度が高くて、どこまでも
遠く、広く、雄大なパノラマを
満喫です。
お二人のおうちはどのあたり?
なんて聞きながら、青空の下の
山並み&街並み、飽きることなく
いつまでも眺めていました。
きれいなカタチの三角山。
ホント、おにぎりですね。
標高311メートル、いつか
登ってみましょう。でも
ヒグマには気をつけて~!
ところで、この日、私たちは初めて
「雪虫」を見ました。
空中にふわふわとした白いものが
飛んでいるのですが、実体はなんと
アブラムシの仲間なのですね。
SNOWさんに、雪虫を見たら、その
二週間後に初雪が降る、と
教えてもらいました。
大倉山の初雪ももうすぐですね。
施設にはオリンピックミュージアム
があり、その歴史を貴重な用具や
資料でオベンキョできます。
そしてこんな競技の体験コーナーも。
これはもちろんスキージャンプ。
行きますわよ~!
飛んで飛んで~!
シニア4人、選手が頭を抱える
結果に終わりました。
でも楽しかったからいいの~♪
雪上のマラソン、クロスカントリー
スキーもあります。なかなかに
ハード。でも面白いですよ。
外に出たら、あらまあ、選手たちが
ジャンプの練習をしていました。
見えます? 今、まさに
着地する寸前ですよ。
そして無事着地。
あんな高いところから飛んで
きたのですよ。これを幾度も
繰り返す。本当に尊敬します。
大倉山シャンツェのあとは札幌の
六花亭に連れてきてもらいました。
今回の旅で二度も行けるなんて
想定外の喜びです♪
晩ごはんの前なので、おとなしく
お茶に。(笑)これはオレンジティー。
自家製のオレンジシロップを
加えていただくのですが、香りも
よくてとってもおいしい。この
シロップ、商品化、プリーズ♪
そしてお楽しみの夕食。
H&SNOWさんが素敵なテーブルを
用意してくれていました。
美しい夜景の静かで広々とした個室。
何だか顔合わせか結納か(笑)みたいな
雰囲気でしたが、誰にも気兼ねすることなく
おしゃべりも楽しめてうれしかったです。
秋のお料理、振り返りましょう。
今年、初松茸♪ 蒸しあわびや
タコ、鯖寿司に銀杏。
柿はごま辛子和え、こんな
あえ衣も合うのですね。
札幌玉ねぎ茶碗蒸し。
焼き餅やゆり根も入って、
たっぷりの蟹あんがかけられて
います。とっても食べ応えのある
おいしい茶碗蒸しでした。
続いてはお造り。
本鮪、活き帆立、そして
牡丹海老。朝に続いて夜も。
贅沢って素敵♪
鯛と秋蕪のスープ煮。
シャキシャキ水菜に柚子の香り。
和牛サーロインの焼き物、
焼き野菜添え。このあしらいや
盛りつけ、我が家にも導入
決定です。
そして松茸ごはん。
よそっていただくそばから
秋の香りが漂って。
デザートはかわいい栗最中の
アイスにレアチーズケーキ。
おいしい締めくくりです。
H&SNOWさん、おいしいお食事、
ありがとうございました。
ごちそうさまです♪
食後は最寄りの駅まで送っていただいて
名残を惜しみました。
朝から夜までおつき合いくださって
本当にお疲れさまでした。
いっしょに美しいものを見て、
おいしいものを食べて、
いっぱいおしゃべり。
楽しい時間に心から感謝です。
次はぜひうちの地元にいらしてくださいね。
お互いのボケ防止のためにも
どうぞよろしくお願いいたします。
幸せな一日でした。
おやすみなさい♪
目覚めて朝。
今日はおなすさんの41年越しの
忘れ物回収が待っています。
まずはロープウェイで大雪山系のひとつ、
黒岳に登るはずでしたが、ホテルの
ロビーには無情にも
「強風のため、運休」の表示が!!!
雲海テラスまでのゴンドラに続き、
なんてこと!とまたまた
テンションダダ下がりながら
とりあえず朝のお散歩に。
ホテルの入り口には大量の薪。
さながらオブジェのようです。
このホテルは今年99周年。
長きにわたり、この薪で
疲れた旅人を温めてくれたの
ですね。感謝♪
それにしてもすごい風!
そしてさぶっ!
風に煽られながらのお散歩は
なかなかの苦行ですわ。
層雲峡の紅葉。
ここでは赤は少なくて黄色が
多い印象です。穏やかで
やさしい感じ。
面白いラーメン屋さん発見。
とってもわかりやすい営業
方針ですね。(^_^)v
トマム同様、本当にいいお天気。
ロープウェイ、再開しないかなあと
諦めきれずに乗り場まで歩いて
いくことに。
そうしたら、おなすさん、
「あれ? 動いてるよね?」
ですと。
乗り場の窓口に行ったら
「はい、7時半から再開しました。」
ですって! 諦めてさっさと次の目的地に
移動しなくてよかった。粘り勝ちです。
改札を通ったのが8時8分。
ロープウェイの出発が
8時10分。ラッキーナンバーに
またも守られたわ~と思ったら
天井に星がいっぱい。再び幸せ♪
黒岳に到着。気温はご覧の通り。
ブルッ!
大雪山はアイヌ語でカムイミンタラ。
「神々の遊ぶ庭」という意味だそうです。
日本百名山制覇をめざしていたおなすママ、
この広大なお庭でも大好きな高山植物に
癒やされたことでしょう。もっと
おみやげ話を聞いておけばよかった。
後悔先に立たずは常のことです。
黒岳は標高1984メートル。
この駅の展望台に上がると……。
目の前に360度の
大パノラマが広がります。
高いところ大好きサリーでも
さすがに足がすくみました。
高所恐怖症のおなすさんは
もはやへっぴり腰に。(^^;)
高さもさることながら
風が強くてそれがいちばん
怖かったですね。
持ってかないで~、って。
北海道の大自然にただただ
脱帽、そして感動。
ちっぽけな悩みなど、簡単に
飛んでいきそうです。
ロープウェイ乗り場にはこんな
おしゃれなカフェもあります。
ブルーマウンテンならぬ
ブラックマウンテンコーヒーが
楽しめますよ。
黒岳からの眺めに大満足して
お散歩しながら帰りましょう。
ここは夏、層雲峡ランタンフェスティ
バルが開催される場所です。
無数のランタンが夜空に舞い上がる
さまはとっても幻想的。台湾の
十份ともどもいつか訪ねて、ランタン、
飛ばしてみたいです。
気持ちのよい朝。
山をひたすら感じます。
昨夕は全く見えなかった橋も
渡ったりして。黄色好きの
おなすさんにぴったりの橋
ですわね。
まあどなた?
調べてみたら地元の名士。
大正時代に自費で清川から
層雲峡まで約9キロの道路を
造り、層雲峡まで車で来られる
よう整備したお方でした。
私たちが宿泊したホテルの初代代表でもあり、
建設会社の創業者なのでしたわ。
ホテルにあったおまんじゅう。
この初一さんのお名前を冠した
日本酒が売られていましたが
これもそれを使った酒まんじゅう
なのでした。ありがたくいただき
ましょう。
初一さんのホテルを出たら
観光タクシーで次の目的地へ。
層雲峡はもともとアイヌ語で
「ソウウンベツ」と呼ばれていて
「滝の多い川」という意味だった
とか。その名の通り、石狩川を
挟む断崖から流れ落ちる滝が
いくつもあります。
その中で、日本の滝100選にも
選ばれているのが、「流星の滝」。
落差90メートル、水量も多く、
太く力強く流れ落ちることから
雄滝とも呼ばれています。
同じく100選に入っているのが
この「銀河の滝」。幾重にも分かれて
白糸のように流れる様子から
別名、雌滝。落差は堂々の
104メートルです。
この二つの滝を一目で眺められるのが
双瀑台という展望台です。
しかし往復40分。
まあ、どちらの滝も存分に
堪能しましたし、今回は展望台は
諦めましょう。
ヒグマにも出会いたくない
ですし。しかし、この
注意喚起のクマちゃん。
可愛すぎますね。
上川町のマスコットキャラクター、
カミッキーちゃんです。
やっぱりこれくらいでないとね。
しかしアナタ! ちゃんと
お鼻隠してよ~♪
ポツンと出ていた屋台には
マスカットやメロンのほかに
蒸したかぼちゃも。
バターつけて食べたいな。
一応、双瀑台からの眺めも
のせておきましょう。
はい、満足~♪
さあ、またまたタクシーに乗って
先に進みますよ。
ここは大函。
柱状節理の巨大な岩壁が
屏風のように規則正しく
並んでいて、層雲峡の
峡谷美を楽しめるスポット
になっています。
せり出した岸壁。
自然のなせる業はただただ
圧巻です。大学生だったおなすさん、
北海道旅行の折、層雲峡を
めざすも、台風でたどり着け
なかったのだとか。
滝大好きサリーも楽しめましたし、
加えて紅葉。青空の下、
41年前の忘れ物を無事、
取り戻しました。
おなすさん、「鮭、いないかなあ。」
ですと。鮭はいいけど、クマは
困りますね。
ダムにやってきました。
ところで「大雪山」って
皆さん、どう発音していますか?
気になって調べてみたら
大雪山国立公園のみダイセツザンで
それ以外はすべてタイセツザン
なのだそうです。
もともと日本人は濁る音は好みませんし、
タイセツ = 大切
という連想も働きますものね。
というわけでこちらのダムは
タイセツダム、
ですわね。
美しいダムです。
貯水量は札幌ドーム約42杯分の
66,000,000㎥。
ニジマスやヒメマスがいますよ。
そしてアオサギやマガモも。
洪水調節、水量、水質保全、
灌漑用水、生活用水、そして発電と
ダムの役割って素晴らしいですね。
豊かな水をたたえたダム、
しばし見とれてしまいました。
放出された水はここを
通るのですね。そういえば
朝、おなすさんと渡った
黄色の橋。ダムの水が放出された
際はサイレンが鳴ると書いて
ありましたっけ。
社会見学を終えて、再びタクシー。
観光タクシーの役目を終えて
以後はフツーのタクシーに。(笑)
これもある意味、ハイブリッド?
上川駅まで送っていただき
ました。ここはあの冬の
オリンピックのヒロインが
生まれ育った町ですよ。
町の至る所にこののぼりが
立っていました。地元の愛、
ひしひしと感じます。
駅の待合室はガランとして
いますが、中はとっても
あったかいのです。
さすが北海道♪
北の国ならではの求人広告。
大変なお仕事です。
こんなお仕事も。
青汁になるのかな?
上川の町を歩いてみましょう。
きれいなお花が道の両側に
植えられています。手入れをして
くださる方々のことを思うと
なんだかほっこり♪
ただ、駅前は閑散として、人通りもなく
物寂しい感じは否めません。
おまけに朝の晴天はどこへやら、
またも雨が降り出してアララのラ。
さて、お昼ごはん、どうしましょ。
困った時はセコマさん。
YouTuberさんたちに大人気の
カツ丼をゲット。
あったかくてワンコイン♪
こちらもホカホカのおにぎり。
ベーコンおかかです。
セコマさんのおにぎりは
具がとても斬新なのです。
このおにぎり、YouTubeで知ってから
自己流で作っていました。
この日はその答え合わせ。
うん、大丈夫。
サリー、ほぼ正解でしたぜ。 (^_^)v
町中のベンチでは寒すぎるので
バスの待合所でこのセコマランチを
おなすさんと分け合いました。
次の列車まであと2時間近くも
あるのに、時間を潰せるところもなくて。
唯一あった喫茶店も今日は定休日。
いやはや、平日のお出かけも
意外とリスキーですね。
観光案内所でほかに喫茶店はないかと
お尋ねしたところ……。
こちらのスナックを教えて
いただきました。
なかなかのお名前ですね。
でも読み方は「ダン」
なのですわ。
夜は男ディーなマスターがいらっしゃるそうですが、
昼間はキュートなママさんが迎えてくれました。
店内は見事にスナック。(笑)
カラオケもありました。
そしてここにも沙羅ちゃん♪
ご実家は上川でコンビニエンス
ストアをなさっているのですね。
メニューはコーヒー一択。(笑)
ママさんがハンドドリップで丁寧に
淹れてくれました。
カップにも「男」♪
そしてコーヒーといっしょに
運ばれてきたのが……。
ゆで卵! 毎週水曜日は
サービスでゆで卵がつくの
ですって。なんて楽しいの!
それにしても絶妙なゆで加減。
白身は柔らかくしっとり。
黄身もギリギリで固まる寸前という
感じで本当にゆで方上手♪
ママさんは話し方も優しく、チャーミングで
明日もあさってもその次も来たいな、と
思いました。ご常連が多いのも納得です。
ほっこり時間を過ごしたあとは
駅に向かいましょう。おや、
トランク型の灯油タンクが多い
中、ここは円筒形。しかも
お花が描かれていますよ。
ザ・昭和の感じの美容室。
ピンクのはさみがポップですね。
のどかな駅。石北本線は
今年、全線開通90周年です。
おめでとうございます。
記念の年に立ち寄れて、思い出が
ひとつ増えました。
お、電車が来ました。
さっそく乗り込みましょう。
乗ってすぐに目に入ったのが
こちらの広告。このお名前、
まんま、ですわね。
まあ扇風機のスイッチ。
見上げれば……。
もちろん扇風機。(笑)
よ~く見てみるとJNRの
文字が。旧国鉄時代の
名残ですね。
旭川で乗り換えて、札幌に
向かいます。かわいい電車!
名前はライラック♪
まあ、ニッカおじさん、
お会いするのは12年ぶり。
おなすさんの干支が一巡り
してしまいました。
晩ごはんはお楽しみのジンギスカン。
12年前に感動したお店です。
しかし恐るべし!
開店直後にも関わらず、長蛇の列。
しかも若者ばかり。
おなす&サリーが平均年齢を
爆上げしましたね。
凍える夜でなくてよかった。
ようやく入店。そうそう、
この味! ラムはとっても
柔らかく、臭みもなく、
自家製キムチがまたおいしくて。
ビールと白ごはんがどんどん進みます。
ただ外で待っている方々の数は
減ることはないので、ひとしきり
堪能したらさっさと席を譲らねば。
しかしこの玉ねぎもおいしいなあ。
シャキッとして、タレをつけて
いただくとそれだけでビールがおいしい。
地元ではなかなか出会えないジンギスカン。
また食べにきますね。
おお、ノリアが現れました。
スペイン語で「観覧車」なのですね。
札幌初の屋上観覧車。
夜空に映えます。
いいないいな。昼も夜も
乗ってみたいな。はるか遠く
まで見渡せそう♪
札幌でのお楽しみはもちろん
コレ♪ そう、シメパフェです。
飲んだあとはさっぱりとしたパフェで
シメるのが札幌の定番。
シメパフェは2015年に
「シメパフェ推進委員会」が
発足して認知度が高まり、
人気が広がっていったそうです。
当然、お店もいっぱい。
例のごとく、アレ(笑)でしっかり予習。
悩みながらも選んだ一軒に
参りましょう。
やってきました。
しかしまたも恐るべし!
開店直後なのに、ほぼ
満席でっせ~! はい、もちろん
こちらも若い方ばかりよ。
シメパフェはどこも映える盛りつけが
魅力ですが、こちらのお店はその中でも
とっても芸術的!
ネットでも「ひとつの建造物として素晴らしい!」
という声もありました。
季節ごとに最低3種類新しいメニューを
創るので、何度行っても毎回
違うパフェに出会えるのも素敵です。
今回は神無月ならぬ「神梨月」という
和風テイストのパフェやハロウイン仕様の
ちょっとホラーなものもありましたが、
サリーが選んだ一品は……。
紅鶴~flamingo~です。
どのパフェも提供までに
30~40分待ちますが
この繊細な仕上がり、
納得です。
ぱっと見、色味が3種類なので
シンプルなパフェに見えますが、
実はとっても凝っています。
パフェといっしょに説明書きが
届くのですが、それによると。
ね、すごいでしょう?
ルバーブのクリームと紫蘇の
焼酎、鍛高譚のエスプーマの
中に、これだけの数が忍んで
いましたのよ。
この説明書きには生物としての
フラミンゴの特性についても
書いてありました。
ここでは割愛させていただきますが、
要は成長によって変化するフラミンゴのように
食べ進めると食感が変わり、
味わいが変化するパフェなのです。
想像以上に繊細且つ、良い意味で複雑。
こんなパフェは初めてでした。
札幌のシメパフェ文化、すでに
芸術の域です。
おなすさんもほかのパフェを
取ってくれたら、もうひとつ
楽しめたのにい。
せっかく札幌まで来て、
こんなに待ったのにい。
おたんこなすはコレ。
ここに来てまでビールかえ?
しかもコレかえ?
もともと甘いものに興味がない
おなすさんですが、特に
シメパフェは理解不能なのですと。
「だって札幌だよ。こんな寒いところで
おいしいラーメンがたくさんあって、
なのにわざわざアイスなんて。」
まあ正論ではありますが、寒いところは
防寒設備も対策も万全ですからね。
外は氷点下でも、中はぬくぬく。
ストーブ前で裸足でアイスクリームの
至福はSNOWさんに教えていただきましたっけ。
いずれにしてもシメパフェ。
まっこと素晴らしい。
深夜に食べても罪悪感のないパフェも
初めてです。
こちらのお店は関西にも
出店しているので、ぜひまた訪ねましょう。
並ぶのは覚悟の上で。
そして、おたんこなすはまたビール!
というのも承知の上で。
さあ、歩いてホテルに
帰りましょう。思ったほど
寒くなくて、実に気持ちが
よかったです。
おなすさんはシメソバ。(笑)
もちろん安定のセコマさん♪
ゴミ箱が昔、母が使っていたのと
同じでした。旅行中、一度も
施設からの電話がなくて、
何より。ありがとう、お母さん、
おみやげ、待っててね。
そして私の好きなまんまるちゃん
照明もパチリ。思い出や
好きなものと過ごした札幌の夜。
よい一日でした。
今日はおなすさんの41年越しの
忘れ物回収が待っています。
まずはロープウェイで大雪山系のひとつ、
黒岳に登るはずでしたが、ホテルの
ロビーには無情にも
「強風のため、運休」の表示が!!!
雲海テラスまでのゴンドラに続き、
なんてこと!とまたまた
テンションダダ下がりながら
とりあえず朝のお散歩に。
ホテルの入り口には大量の薪。
さながらオブジェのようです。
このホテルは今年99周年。
長きにわたり、この薪で
疲れた旅人を温めてくれたの
ですね。感謝♪
それにしてもすごい風!
そしてさぶっ!
風に煽られながらのお散歩は
なかなかの苦行ですわ。
層雲峡の紅葉。
ここでは赤は少なくて黄色が
多い印象です。穏やかで
やさしい感じ。
面白いラーメン屋さん発見。
とってもわかりやすい営業
方針ですね。(^_^)v
トマム同様、本当にいいお天気。
ロープウェイ、再開しないかなあと
諦めきれずに乗り場まで歩いて
いくことに。
そうしたら、おなすさん、
「あれ? 動いてるよね?」
ですと。
乗り場の窓口に行ったら
「はい、7時半から再開しました。」
ですって! 諦めてさっさと次の目的地に
移動しなくてよかった。粘り勝ちです。
改札を通ったのが8時8分。
ロープウェイの出発が
8時10分。ラッキーナンバーに
またも守られたわ~と思ったら
天井に星がいっぱい。再び幸せ♪
黒岳に到着。気温はご覧の通り。
ブルッ!
大雪山はアイヌ語でカムイミンタラ。
「神々の遊ぶ庭」という意味だそうです。
日本百名山制覇をめざしていたおなすママ、
この広大なお庭でも大好きな高山植物に
癒やされたことでしょう。もっと
おみやげ話を聞いておけばよかった。
後悔先に立たずは常のことです。
黒岳は標高1984メートル。
この駅の展望台に上がると……。
目の前に360度の
大パノラマが広がります。
高いところ大好きサリーでも
さすがに足がすくみました。
高所恐怖症のおなすさんは
もはやへっぴり腰に。(^^;)
高さもさることながら
風が強くてそれがいちばん
怖かったですね。
持ってかないで~、って。
北海道の大自然にただただ
脱帽、そして感動。
ちっぽけな悩みなど、簡単に
飛んでいきそうです。
ロープウェイ乗り場にはこんな
おしゃれなカフェもあります。
ブルーマウンテンならぬ
ブラックマウンテンコーヒーが
楽しめますよ。
黒岳からの眺めに大満足して
お散歩しながら帰りましょう。
ここは夏、層雲峡ランタンフェスティ
バルが開催される場所です。
無数のランタンが夜空に舞い上がる
さまはとっても幻想的。台湾の
十份ともどもいつか訪ねて、ランタン、
飛ばしてみたいです。
気持ちのよい朝。
山をひたすら感じます。
昨夕は全く見えなかった橋も
渡ったりして。黄色好きの
おなすさんにぴったりの橋
ですわね。
まあどなた?
調べてみたら地元の名士。
大正時代に自費で清川から
層雲峡まで約9キロの道路を
造り、層雲峡まで車で来られる
よう整備したお方でした。
私たちが宿泊したホテルの初代代表でもあり、
建設会社の創業者なのでしたわ。
ホテルにあったおまんじゅう。
この初一さんのお名前を冠した
日本酒が売られていましたが
これもそれを使った酒まんじゅう
なのでした。ありがたくいただき
ましょう。
初一さんのホテルを出たら
観光タクシーで次の目的地へ。
層雲峡はもともとアイヌ語で
「ソウウンベツ」と呼ばれていて
「滝の多い川」という意味だった
とか。その名の通り、石狩川を
挟む断崖から流れ落ちる滝が
いくつもあります。
その中で、日本の滝100選にも
選ばれているのが、「流星の滝」。
落差90メートル、水量も多く、
太く力強く流れ落ちることから
雄滝とも呼ばれています。
同じく100選に入っているのが
この「銀河の滝」。幾重にも分かれて
白糸のように流れる様子から
別名、雌滝。落差は堂々の
104メートルです。
この二つの滝を一目で眺められるのが
双瀑台という展望台です。
しかし往復40分。
まあ、どちらの滝も存分に
堪能しましたし、今回は展望台は
諦めましょう。
ヒグマにも出会いたくない
ですし。しかし、この
注意喚起のクマちゃん。
可愛すぎますね。
上川町のマスコットキャラクター、
カミッキーちゃんです。
やっぱりこれくらいでないとね。
しかしアナタ! ちゃんと
お鼻隠してよ~♪
ポツンと出ていた屋台には
マスカットやメロンのほかに
蒸したかぼちゃも。
バターつけて食べたいな。
一応、双瀑台からの眺めも
のせておきましょう。
はい、満足~♪
さあ、またまたタクシーに乗って
先に進みますよ。
ここは大函。
柱状節理の巨大な岩壁が
屏風のように規則正しく
並んでいて、層雲峡の
峡谷美を楽しめるスポット
になっています。
せり出した岸壁。
自然のなせる業はただただ
圧巻です。大学生だったおなすさん、
北海道旅行の折、層雲峡を
めざすも、台風でたどり着け
なかったのだとか。
滝大好きサリーも楽しめましたし、
加えて紅葉。青空の下、
41年前の忘れ物を無事、
取り戻しました。
おなすさん、「鮭、いないかなあ。」
ですと。鮭はいいけど、クマは
困りますね。
ダムにやってきました。
ところで「大雪山」って
皆さん、どう発音していますか?
気になって調べてみたら
大雪山国立公園のみダイセツザンで
それ以外はすべてタイセツザン
なのだそうです。
もともと日本人は濁る音は好みませんし、
タイセツ = 大切
という連想も働きますものね。
というわけでこちらのダムは
タイセツダム、
ですわね。
美しいダムです。
貯水量は札幌ドーム約42杯分の
66,000,000㎥。
ニジマスやヒメマスがいますよ。
そしてアオサギやマガモも。
洪水調節、水量、水質保全、
灌漑用水、生活用水、そして発電と
ダムの役割って素晴らしいですね。
豊かな水をたたえたダム、
しばし見とれてしまいました。
放出された水はここを
通るのですね。そういえば
朝、おなすさんと渡った
黄色の橋。ダムの水が放出された
際はサイレンが鳴ると書いて
ありましたっけ。
社会見学を終えて、再びタクシー。
観光タクシーの役目を終えて
以後はフツーのタクシーに。(笑)
これもある意味、ハイブリッド?
上川駅まで送っていただき
ました。ここはあの冬の
オリンピックのヒロインが
生まれ育った町ですよ。
町の至る所にこののぼりが
立っていました。地元の愛、
ひしひしと感じます。
駅の待合室はガランとして
いますが、中はとっても
あったかいのです。
さすが北海道♪
北の国ならではの求人広告。
大変なお仕事です。
こんなお仕事も。
青汁になるのかな?
上川の町を歩いてみましょう。
きれいなお花が道の両側に
植えられています。手入れをして
くださる方々のことを思うと
なんだかほっこり♪
ただ、駅前は閑散として、人通りもなく
物寂しい感じは否めません。
おまけに朝の晴天はどこへやら、
またも雨が降り出してアララのラ。
さて、お昼ごはん、どうしましょ。
困った時はセコマさん。
YouTuberさんたちに大人気の
カツ丼をゲット。
あったかくてワンコイン♪
こちらもホカホカのおにぎり。
ベーコンおかかです。
セコマさんのおにぎりは
具がとても斬新なのです。
このおにぎり、YouTubeで知ってから
自己流で作っていました。
この日はその答え合わせ。
うん、大丈夫。
サリー、ほぼ正解でしたぜ。 (^_^)v
町中のベンチでは寒すぎるので
バスの待合所でこのセコマランチを
おなすさんと分け合いました。
次の列車まであと2時間近くも
あるのに、時間を潰せるところもなくて。
唯一あった喫茶店も今日は定休日。
いやはや、平日のお出かけも
意外とリスキーですね。
観光案内所でほかに喫茶店はないかと
お尋ねしたところ……。
こちらのスナックを教えて
いただきました。
なかなかのお名前ですね。
でも読み方は「ダン」
なのですわ。
夜は男ディーなマスターがいらっしゃるそうですが、
昼間はキュートなママさんが迎えてくれました。
店内は見事にスナック。(笑)
カラオケもありました。
そしてここにも沙羅ちゃん♪
ご実家は上川でコンビニエンス
ストアをなさっているのですね。
メニューはコーヒー一択。(笑)
ママさんがハンドドリップで丁寧に
淹れてくれました。
カップにも「男」♪
そしてコーヒーといっしょに
運ばれてきたのが……。
ゆで卵! 毎週水曜日は
サービスでゆで卵がつくの
ですって。なんて楽しいの!
それにしても絶妙なゆで加減。
白身は柔らかくしっとり。
黄身もギリギリで固まる寸前という
感じで本当にゆで方上手♪
ママさんは話し方も優しく、チャーミングで
明日もあさってもその次も来たいな、と
思いました。ご常連が多いのも納得です。
ほっこり時間を過ごしたあとは
駅に向かいましょう。おや、
トランク型の灯油タンクが多い
中、ここは円筒形。しかも
お花が描かれていますよ。
ザ・昭和の感じの美容室。
ピンクのはさみがポップですね。
のどかな駅。石北本線は
今年、全線開通90周年です。
おめでとうございます。
記念の年に立ち寄れて、思い出が
ひとつ増えました。
お、電車が来ました。
さっそく乗り込みましょう。
乗ってすぐに目に入ったのが
こちらの広告。このお名前、
まんま、ですわね。
まあ扇風機のスイッチ。
見上げれば……。
もちろん扇風機。(笑)
よ~く見てみるとJNRの
文字が。旧国鉄時代の
名残ですね。
旭川で乗り換えて、札幌に
向かいます。かわいい電車!
名前はライラック♪
まあ、ニッカおじさん、
お会いするのは12年ぶり。
おなすさんの干支が一巡り
してしまいました。
晩ごはんはお楽しみのジンギスカン。
12年前に感動したお店です。
しかし恐るべし!
開店直後にも関わらず、長蛇の列。
しかも若者ばかり。
おなす&サリーが平均年齢を
爆上げしましたね。
凍える夜でなくてよかった。
ようやく入店。そうそう、
この味! ラムはとっても
柔らかく、臭みもなく、
自家製キムチがまたおいしくて。
ビールと白ごはんがどんどん進みます。
ただ外で待っている方々の数は
減ることはないので、ひとしきり
堪能したらさっさと席を譲らねば。
しかしこの玉ねぎもおいしいなあ。
シャキッとして、タレをつけて
いただくとそれだけでビールがおいしい。
地元ではなかなか出会えないジンギスカン。
また食べにきますね。
おお、ノリアが現れました。
スペイン語で「観覧車」なのですね。
札幌初の屋上観覧車。
夜空に映えます。
いいないいな。昼も夜も
乗ってみたいな。はるか遠く
まで見渡せそう♪
札幌でのお楽しみはもちろん
コレ♪ そう、シメパフェです。
飲んだあとはさっぱりとしたパフェで
シメるのが札幌の定番。
シメパフェは2015年に
「シメパフェ推進委員会」が
発足して認知度が高まり、
人気が広がっていったそうです。
当然、お店もいっぱい。
例のごとく、アレ(笑)でしっかり予習。
悩みながらも選んだ一軒に
参りましょう。
やってきました。
しかしまたも恐るべし!
開店直後なのに、ほぼ
満席でっせ~! はい、もちろん
こちらも若い方ばかりよ。
シメパフェはどこも映える盛りつけが
魅力ですが、こちらのお店はその中でも
とっても芸術的!
ネットでも「ひとつの建造物として素晴らしい!」
という声もありました。
季節ごとに最低3種類新しいメニューを
創るので、何度行っても毎回
違うパフェに出会えるのも素敵です。
今回は神無月ならぬ「神梨月」という
和風テイストのパフェやハロウイン仕様の
ちょっとホラーなものもありましたが、
サリーが選んだ一品は……。
紅鶴~flamingo~です。
どのパフェも提供までに
30~40分待ちますが
この繊細な仕上がり、
納得です。
ぱっと見、色味が3種類なので
シンプルなパフェに見えますが、
実はとっても凝っています。
パフェといっしょに説明書きが
届くのですが、それによると。
ね、すごいでしょう?
ルバーブのクリームと紫蘇の
焼酎、鍛高譚のエスプーマの
中に、これだけの数が忍んで
いましたのよ。
この説明書きには生物としての
フラミンゴの特性についても
書いてありました。
ここでは割愛させていただきますが、
要は成長によって変化するフラミンゴのように
食べ進めると食感が変わり、
味わいが変化するパフェなのです。
想像以上に繊細且つ、良い意味で複雑。
こんなパフェは初めてでした。
札幌のシメパフェ文化、すでに
芸術の域です。
おなすさんもほかのパフェを
取ってくれたら、もうひとつ
楽しめたのにい。
せっかく札幌まで来て、
こんなに待ったのにい。
おたんこなすはコレ。
ここに来てまでビールかえ?
しかもコレかえ?

もともと甘いものに興味がない
おなすさんですが、特に
シメパフェは理解不能なのですと。
「だって札幌だよ。こんな寒いところで
おいしいラーメンがたくさんあって、
なのにわざわざアイスなんて。」
まあ正論ではありますが、寒いところは
防寒設備も対策も万全ですからね。
外は氷点下でも、中はぬくぬく。
ストーブ前で裸足でアイスクリームの
至福はSNOWさんに教えていただきましたっけ。
いずれにしてもシメパフェ。
まっこと素晴らしい。
深夜に食べても罪悪感のないパフェも
初めてです。
こちらのお店は関西にも
出店しているので、ぜひまた訪ねましょう。
並ぶのは覚悟の上で。
そして、おたんこなすはまたビール!
というのも承知の上で。
さあ、歩いてホテルに
帰りましょう。思ったほど
寒くなくて、実に気持ちが
よかったです。
おなすさんはシメソバ。(笑)
もちろん安定のセコマさん♪
ゴミ箱が昔、母が使っていたのと
同じでした。旅行中、一度も
施設からの電話がなくて、
何より。ありがとう、お母さん、
おみやげ、待っててね。
そして私の好きなまんまるちゃん
照明もパチリ。思い出や
好きなものと過ごした札幌の夜。
よい一日でした。
トマムの早朝。
寝ぼけ眼でロビーに向かった
おなす&サリー、告げられたのは
無念のゴンドラ運休でした。
雲海が臨めないどころか、スタート
ラインにも立てなかったというわけです。
雨、降っていないのに?
風、強くないのに?
運休理由はなんと雷。
雷予報が出ている以上、ゴンドラは
動かせないそうです。
ロビーには行き場を失った宿泊客が
次々と現れて、中には小学生ぐらいの
お子さんもいました。
ねえ、頑張って超早起きしたのにねえ、
残念よねえ。
というわけで部屋に戻って
二度寝ならぬふて寝。
しかし6時にはまた起き出して
雲海仙人(笑)による雲海講座を
聴くことにしました。
トマムで見られる雲海には三種類。
「太平洋産雲海」と「トマム産雲海」
そして「悪天候型雲海」。
いちばんダイナミックなのは「太平洋産」
だそうですが、今回の忘れ物は
あまりに大きすぎて、果たして回収できるのやら。
おなすさん、雲を作る
実験にいそいそと参加。
アルコールを入れたペットボトルを
密閉し、強く押してから
指の力を緩めると……。
はい、雲の出来上がり~♪
よい子のみなさん、自由研究に
いかがでしょう。
悔しいので、あたいも雲、
作りました。
朝の泡風呂で~す。
早起きは三文の徳♪
それにしてもこんなトコや。
こんなトコに行きたかった。
そしてカフェでふわふわ雲を
表現した雲ソフトや雲マカロン、
雲海ソーダを楽しみたかった。
無念は尽きません。
Tちゃんとこなすにこのポスト
から絵はがき送りました。
「雲海」の消印が押されますのよ。
朝のお散歩。
こんなにお天気いいのにねえ。
ねえ、あなたもそう思うわよねえ。
遠くに見える白いところが
幻の雲海テラスです。
同じく遠くにエゾシカが。
おはよう、気持ちのいい朝ねえ。
牛ちゃんものんびり草を
食んでいます。
ここではコーンも牛柄でっせ。
ふと見上げたら目の前に
大きな虹!
こんなにも見事な半円は
人生で初めてかも。
ハワイには ”No Rain, No Rainbow"
ということわざがあるとか。
今は落ち込んでいても、必ず
いいことがある!ということですが
まさにその通り!
雲海は見られなかったけれど、こんな
美しい虹に出会えて幸せ♪
思いがけない贈り物にサリーの
気分も簡単に上昇です。(笑)
ここはブックカフェ。
北海道にちなんだ本が並び、
何種類かの飲み物も用意されて
います。せっかくなので
ハスカップジュースをいただき
ながら……。
本をちらちら拝見しましょう。
ふむふむ。ビール1001本。
ビール巡りの旅もいいですね。
これは子どものためのレシピ本。
カラフルなイラストでとっても
楽しい内容でした。レシピは
結構本格的でびっくり。
Hさん、H農場のじゃがいも、
こちらのレシピも参考に
お料理させていただきますね♪
帰ってからのお楽しみです。
さあ、そろそろ次の目的地へ。
駅に着いたらこんな表示が。
勘弁して~。
それにしてもすごいですね。
全列車が特急列車。
さすが北海道!
チケットホルダーも人生で
初めてです。降りる際、
取り忘れだけは気をつけないと。
めざすは帯広。
帯広といえば豚丼。
こちらもYouTubeでオベンキョして
ここ!と決めたお店に向かったのですが。
なんということでしょう。
この日はお休みのはずでは
ないのですぞ。
気を取り直して第二候補のお店へ。
しかしなんで~!?
仕方なく、第三候補へ。
冬仕様の服装なので、帯広では
暑くて暑くて。冷えたビールが
うまし!
人生初の豚丼。
お肉が香ばしくて柔らかくて
とってもおいしい。タレの
染みたごはんが進みます。
開拓時代、帯広では
「牛は牛乳、馬は馬力、豚は食料」
とされていたとか。
昭和初期、洋食のコックさん数人が
鰻の蒲焼きをイメージして、試行錯誤の末に
完成させたのが帯広の豚丼。
こしょうがかかっているのが不思議でしたが、
これは山椒の代わりなのかもしれませんね。
私たちの中では第三候補でしたが
とってもおいしかった。
つまり帯広ではどこで食べても
豚丼は一級のレベルなのでしょう。
さすが開拓者精神とともに根付いた
ソウルフード!
ごちそうさまでした。
腹ごなしにお散歩。
お! YouTubeで見た馬車BARが
ありますよ。
ばんえい十勝で活躍した馬、ムサシコマが
曳く馬車BAR。お酒を楽しみながら
夜の帯広の町を巡ります。
ツアーのあとは、皆さん、とっても
穏やかなムサシコマにねぎらいの
言葉をかけていましたね。
はい、YouTubeで見たままをお伝え
していますが。(^^;)
これもまた忘れ物。
いつか回収できるまで、ムサシコマさん、
どうぞ元気でいてね。
北海道のご当地コンビニ、
とはいえ、全国区の知名度を
誇るセコマさんも覗いてみましょう。
このオレンジ! ワクワクします。
あ、YouTubeで見た!
↑
たびたびスミマセン
この安さ! そして種類の豊富さと
味の良さがセコマさんの魅力です。
しかし帯広の町。ここは商店街
なのですが、閑散として
人通りもほとんどありません。
それなのに!
ここだけは別世界。
六花亭本店さんはどこから
来たの?というぐらい
大勢の人で賑わっていました。
清潔な店内。
クッションを見てください。
六花亭の包装紙柄~♪
函館の六花亭では焼きたての
ホットケーキをいただきましたが、
今回はその時の忘れ物を。
ブリオッシュが入った
プディングケーキです。
見た目もとってもキュート♪
周りに添えられたちょんちょん
クリームといっしょに
いただきましょう。
昭和の香りのレトロプリン。
まさに私の好みです。
本当にやさしいおやつ。
お供の飲み物は……。
やはり喫茶室でしか味わえない
イチゴジュースです。
きれいな赤。甘酸っぱい幸せ。
大満足の組み合わせになりました。
おなすさんはイチゴパフェ。
平皿の盛りつけが珍しいですね。
マカロンやイチゴシャーベットも
添えられて、とっても上品な
仕上がりです。
お菓子だけでなく、ビーフシチューや
新大根のピザなど食事メニューも
豊富でうらやましいこと。
途中、スタッフさんがベルを鳴らして
「ただいま、クロワッサンが焼き上がりました。
いかがですか?」
と、各テーブルに注文を取りにいらっしゃる場面も。
六花亭の焼き立てクロワッサン。
も、字面だけでもおいしそうですが
豚丼直後^.^;の身には到底無理。
かくして今回も忘れ物リストは
順調に増え続けるのでした。
函館も素敵でしたが、この
帯広の六花亭さんも本当に
素晴らしい。窓の外には楡と
ミズナラの緑が映えます。
自転車置き場の目印?
実用なのか、オブジェなのか
わかりませんが、とにかく
おしゃれ~♪ 素敵な
おやつの時間でした。
お腹をさすりながら、バスに乗って
今夜の宿へ向かいましょう。
バスに乗ること、3時間。
そのほとんどがひたすらまっすぐ!の
道路ばかり。
北海道は本当にでっかいどう!
こんなまっすぐの道なら私でも
運転できるかも、なんて思ったり、
運転手さん、眠くならないかしらと
心配になったり。
そんなこんなのバス旅。
夕方5時半に目的地に着いたのですが……。
真っ暗だよ~!
だあれもいないよ~!
どっちに歩くんだよ~!
ここは層雲峡。
暖炉の優しい炎に迎えられて
ようやく安堵♪
しかもお部屋はここ!
私の人生のラッキーナンバー、
朝の虹はココまでも~。
さあ、露天風呂で旅の疲れを
癒やしましょう。
寝ぼけ眼でロビーに向かった
おなす&サリー、告げられたのは
無念のゴンドラ運休でした。
雲海が臨めないどころか、スタート
ラインにも立てなかったというわけです。
雨、降っていないのに?
風、強くないのに?
運休理由はなんと雷。
雷予報が出ている以上、ゴンドラは
動かせないそうです。
ロビーには行き場を失った宿泊客が
次々と現れて、中には小学生ぐらいの
お子さんもいました。
ねえ、頑張って超早起きしたのにねえ、
残念よねえ。
というわけで部屋に戻って
二度寝ならぬふて寝。
しかし6時にはまた起き出して
雲海仙人(笑)による雲海講座を
聴くことにしました。
トマムで見られる雲海には三種類。
「太平洋産雲海」と「トマム産雲海」
そして「悪天候型雲海」。
いちばんダイナミックなのは「太平洋産」
だそうですが、今回の忘れ物は
あまりに大きすぎて、果たして回収できるのやら。
おなすさん、雲を作る
実験にいそいそと参加。
アルコールを入れたペットボトルを
密閉し、強く押してから
指の力を緩めると……。
はい、雲の出来上がり~♪
よい子のみなさん、自由研究に
いかがでしょう。
悔しいので、あたいも雲、
作りました。
朝の泡風呂で~す。
早起きは三文の徳♪
それにしてもこんなトコや。
こんなトコに行きたかった。
そしてカフェでふわふわ雲を
表現した雲ソフトや雲マカロン、
雲海ソーダを楽しみたかった。
無念は尽きません。
Tちゃんとこなすにこのポスト
から絵はがき送りました。
「雲海」の消印が押されますのよ。
朝のお散歩。
こんなにお天気いいのにねえ。
ねえ、あなたもそう思うわよねえ。
遠くに見える白いところが
幻の雲海テラスです。
同じく遠くにエゾシカが。
おはよう、気持ちのいい朝ねえ。
牛ちゃんものんびり草を
食んでいます。
ここではコーンも牛柄でっせ。
ふと見上げたら目の前に
大きな虹!
こんなにも見事な半円は
人生で初めてかも。
ハワイには ”No Rain, No Rainbow"
ということわざがあるとか。
今は落ち込んでいても、必ず
いいことがある!ということですが
まさにその通り!
雲海は見られなかったけれど、こんな
美しい虹に出会えて幸せ♪
思いがけない贈り物にサリーの
気分も簡単に上昇です。(笑)
ここはブックカフェ。
北海道にちなんだ本が並び、
何種類かの飲み物も用意されて
います。せっかくなので
ハスカップジュースをいただき
ながら……。
本をちらちら拝見しましょう。
ふむふむ。ビール1001本。
ビール巡りの旅もいいですね。
これは子どものためのレシピ本。
カラフルなイラストでとっても
楽しい内容でした。レシピは
結構本格的でびっくり。
Hさん、H農場のじゃがいも、
こちらのレシピも参考に
お料理させていただきますね♪
帰ってからのお楽しみです。
さあ、そろそろ次の目的地へ。
駅に着いたらこんな表示が。
勘弁して~。
それにしてもすごいですね。
全列車が特急列車。
さすが北海道!
チケットホルダーも人生で
初めてです。降りる際、
取り忘れだけは気をつけないと。
めざすは帯広。
帯広といえば豚丼。
こちらもYouTubeでオベンキョして
ここ!と決めたお店に向かったのですが。
なんということでしょう。
この日はお休みのはずでは
ないのですぞ。
気を取り直して第二候補のお店へ。
しかしなんで~!?
仕方なく、第三候補へ。
冬仕様の服装なので、帯広では
暑くて暑くて。冷えたビールが
うまし!
人生初の豚丼。
お肉が香ばしくて柔らかくて
とってもおいしい。タレの
染みたごはんが進みます。
開拓時代、帯広では
「牛は牛乳、馬は馬力、豚は食料」
とされていたとか。
昭和初期、洋食のコックさん数人が
鰻の蒲焼きをイメージして、試行錯誤の末に
完成させたのが帯広の豚丼。
こしょうがかかっているのが不思議でしたが、
これは山椒の代わりなのかもしれませんね。
私たちの中では第三候補でしたが
とってもおいしかった。
つまり帯広ではどこで食べても
豚丼は一級のレベルなのでしょう。
さすが開拓者精神とともに根付いた
ソウルフード!
ごちそうさまでした。
腹ごなしにお散歩。
お! YouTubeで見た馬車BARが
ありますよ。
ばんえい十勝で活躍した馬、ムサシコマが
曳く馬車BAR。お酒を楽しみながら
夜の帯広の町を巡ります。
ツアーのあとは、皆さん、とっても
穏やかなムサシコマにねぎらいの
言葉をかけていましたね。
はい、YouTubeで見たままをお伝え
していますが。(^^;)
これもまた忘れ物。
いつか回収できるまで、ムサシコマさん、
どうぞ元気でいてね。
北海道のご当地コンビニ、
とはいえ、全国区の知名度を
誇るセコマさんも覗いてみましょう。
このオレンジ! ワクワクします。
あ、YouTubeで見た!
↑
たびたびスミマセン
この安さ! そして種類の豊富さと
味の良さがセコマさんの魅力です。
しかし帯広の町。ここは商店街
なのですが、閑散として
人通りもほとんどありません。
それなのに!
ここだけは別世界。
六花亭本店さんはどこから
来たの?というぐらい
大勢の人で賑わっていました。
清潔な店内。
クッションを見てください。
六花亭の包装紙柄~♪
函館の六花亭では焼きたての
ホットケーキをいただきましたが、
今回はその時の忘れ物を。
ブリオッシュが入った
プディングケーキです。
見た目もとってもキュート♪
周りに添えられたちょんちょん
クリームといっしょに
いただきましょう。
昭和の香りのレトロプリン。
まさに私の好みです。
本当にやさしいおやつ。
お供の飲み物は……。
やはり喫茶室でしか味わえない
イチゴジュースです。
きれいな赤。甘酸っぱい幸せ。
大満足の組み合わせになりました。
おなすさんはイチゴパフェ。
平皿の盛りつけが珍しいですね。
マカロンやイチゴシャーベットも
添えられて、とっても上品な
仕上がりです。
お菓子だけでなく、ビーフシチューや
新大根のピザなど食事メニューも
豊富でうらやましいこと。
途中、スタッフさんがベルを鳴らして
「ただいま、クロワッサンが焼き上がりました。
いかがですか?」
と、各テーブルに注文を取りにいらっしゃる場面も。
六花亭の焼き立てクロワッサン。
も、字面だけでもおいしそうですが
豚丼直後^.^;の身には到底無理。
かくして今回も忘れ物リストは
順調に増え続けるのでした。
函館も素敵でしたが、この
帯広の六花亭さんも本当に
素晴らしい。窓の外には楡と
ミズナラの緑が映えます。
自転車置き場の目印?
実用なのか、オブジェなのか
わかりませんが、とにかく
おしゃれ~♪ 素敵な
おやつの時間でした。
お腹をさすりながら、バスに乗って
今夜の宿へ向かいましょう。
バスに乗ること、3時間。
そのほとんどがひたすらまっすぐ!の
道路ばかり。
北海道は本当にでっかいどう!
こんなまっすぐの道なら私でも
運転できるかも、なんて思ったり、
運転手さん、眠くならないかしらと
心配になったり。
そんなこんなのバス旅。
夕方5時半に目的地に着いたのですが……。
真っ暗だよ~!
だあれもいないよ~!
どっちに歩くんだよ~!
ここは層雲峡。
暖炉の優しい炎に迎えられて
ようやく安堵♪
しかもお部屋はここ!
私の人生のラッキーナンバー、
朝の虹はココまでも~。
さあ、露天風呂で旅の疲れを
癒やしましょう。
諸々のビッグイベントを無事
終えたおなす&サリー。
お互いのねぎらいに秋の旅に
出発、めざすは北海道ですよ。
まずは空港で朝ごはん♪
堺の飯炊き仙人の食堂が入っているのです。
青森の旅の時に知ったのですが
その時は別のカフェのサンドイッチが食べたくてスルー。
今回はその忘れ物回収です。
ただ、がっつり定食をいただく時間はないので……。
小ぶりのおべんとをテイクアウト。
白ごはんのおいしさはもちろんの
こと、おかずもどれもとても
食べやすいラインナップでした。
次はおにぎりもいいな。
あっという間に北の国に到着。
新千歳空港にはいろんな言葉で
ようこそ♪ 水際対策も緩和されて
また大勢の人たちが行き来できる
日が来ようとは……。人間の底力に
再び感動です。
着いたばかりですが、早めのお昼ごはんに
しましょう。おなすさんとYouTubeで
予習したお店に向かいます。
まだ11時前ですよ。なのに
結構な行列。立ち食いなので
回転は早いですが、それでも
40分近く待ちました。
注文は一人ずつ、タッチパネルで。
見て見て! ぶどうえびって
ナニ? 一貫でこのお値段よ~!
私はまずは中トロ。おなすさんに
「北海道に来て、あなた、
鮪なの?」と言われましたが
いちばん好きなんだもの。
も、とろけるおいしさでした。
じゃあ、北海道らしいネタも
いただきましょう。やっぱり
ホタテね。生は苦手なので
炙ったものを。
サーモンもやはりちょっと
炙っていないと苦手なのです。
でもさすがにイケル!
中トロ同様、とろけますわ。
函館で感動した新物のイクラ。
味といい、食感といい、本当に
この時期ならではの美味ですね。
そしてこちらもまた北海道
ならではの山わさびとイカの
コラボ♪ 今回の旅では
この山わさびも探しますわよ。
気になったのがこのおはぎ寿司。
なんとその名の通り、おはぎの
ごはんが酢飯になっているとか。
デザート代わりに頼む方が
多いそうですが、今回の忘れ物
第一号といたしましょう。
新千歳空港はソフトクリームの
パラダイス! 中でもこんなこと
知ったら、ぜひとも食べて
みたくなりますよね。
しかし、お寿司に続き、これまた長蛇の列!
列車の時間が迫っているので
ここではいったん撤収。
北の国にいる限り、忘れ物回収の
チャンスはそこかしこに!
ですからね。
やってきたのはトマム駅。
しかしこの日は予報通りの
大雨! 風も強くて
寒い! 10月とはいえ、まだ
まだ暑い関西から来た身には
ひえい!なのですわ。
トマムでの目的は雲海。
見られる確率は40パーセントですが
こんな雨ではトホホのホ。
とりあえずホテルに向かって
明日に希望を繋げましょう。
お天気がよければ、羊さんたちと
ハンモックでお昼寝とか
お散歩しながらアイスクリームを
食べる、なんていう楽しみも
ありましたが、この雨では
どうにもこうにも。
仕方ないのでホテルの中を
歩きましょう。さすが北の国。
道だけでなく、ホテルの通路も
果てしなくまっすぐ~♪
どんどん行きましょう。
ひたすらまっすぐ~♪
どこまでも~♪
途中、朝と夜のビュッフェ会場も
抜けていきます。ここも
とんでもなく広いですね。
も、ホテルの中だけで簡単に
一万歩いけそうです。
ようやく見えてきました。
あそこでおやつにしますよ。
おなすさんはソフトクリーム。
牛さんのチョコクッキーが
添えられています。
私は牛さんのチーズケーキ。
こんなカタチを楽しみにして
いたのに……。
これじゃ牛さんに見えません。
ゆで卵入りのミートローフで
切る位置を間違えたのと同じ
ことでせうか。(T_T)
牛さん模様のチョコレートと
ボトムのココアクッキーがアクセント。
お味はとってもおいしかったです。
和紅茶のはるべにとともに
冷えた身体が温まりました。
しかし、タダでは起きないサリー。(^_^)v
牛さんらしさが諦めきれず……。
牛さんサブレをゲット。
ちゃんと個体差がありますのよ。
ここにはなんと「骨折牛サブレ」も。
割れてしまったサブレを
お安く販売しています。
味は変わらないとはいえ、一応、
私の干支ですし、旅は始まったばかり。
申し訳ないけれど、負傷した牛さんを
連れ帰ることは見送りましたの。
暖炉に火が点りました。
静かな炎を眺めていると
心が落ち着いてくるのは
人間の習性でしょうか。
夜の通路はこんな感じ。
幻想的です。
さあ、そろそろ晩ごはんに
しましょうか。
恐るべしはこのホテル!
第一希望はイタリアンでしたが
宿泊予約をした時点で満席。
それでは第二希望の鉄板焼きを、と
予約開始日の日付が変わったと同時に
アクセスしたのに…………。
ま、負けましたの。(T_T)
皆さま、す、すごい。(^_^;)
というわけで、ナントカ
予約できたお店へ。北海道に
来てしゃぶしゃぶとは
いかがなものかと思いますが
こちらのビールで忘れましょう。
前菜はともかく、こちらの
茶碗蒸しはザ・北の国!
蟹にイクラ、中にはモッツァレラ
チーズも。チーズ入りは新鮮、
うちでも試してみます。
お刺身の階段盛り。(笑)
外国の方に受けそうですね。
北海道の新鮮な魚貝、
おいしくいただきました。
しゃぶしゃぶの具材はすべて
北海道産。海鮮に野菜、
二種類の牛肉と豚。うちの
しまい込んだおべんと箱、
こんな風に使ってみようかな。
お出しは二種類。
牛骨とあごです。お肉は牛骨、
海鮮はあごがオススメ。
この牛骨しゃぶしゃぶがとても
おいしかった!
韓国のソルロンタンの素で
ぜひやってみようと思います。
日頃おなじみのしゃぶしゃぶでも
新たな発見があることがうれしい。
第一希望と第二希望に振られて
かえってよかったです。(^_^)v
ハロウイン月なので、遠くで
花火が上がりました。
うれしいオマケです。
〆にラーメンをお願いしようと
思ったら、お寿司の登場。
も、これにて満腹♪
デザートはガトーショコラに
チーズケーキ、添えてあるのは
カボチャと思ったら、夕張メロン
でした。ちょ、ちょっと
薄すぎない~?
そうそう、こんなカフェもありました。
アイスクリーム? ノンノン、
なんと100種類のポテトサラダです。
旅に出るといちばんにほしいのは
胃袋のスペアですね。
ホテルの部屋が面白かったので
ご紹介しましょう。こちらは
リビング。このソファ、とっても
寝心地よかったですよ。(笑)
まるでマンション。玄関で
靴を脱ぐのでそれも快適です。
突き当たりのドアを開けると。
寝室です。大きなベッドがゆったり
置けてうらやましい。
寝室のコーナーには椅子と
テーブル。寝る前に本を
読んだり、お酒を飲んだり。
使いやすそうなドレッサーも
あります。しかし結局、この
部屋で使ったのはベッドだけ。
もったいな~い!
洗面台は二つ。
その奥には……。
展望ジェットバス。
3人は余裕で入れますね。
シャワーブースのほかに
サウナも。しかしこちらも
使うヒマはございませんでした。
再び、もったいな~い!
翌朝は3時過ぎ起き!
4時10分発のバスに乗るためです。
果たして、雲海テラスへのゴンドラは
動いてくれるのか。
祈りつつ、早々に就寝です。
おなすさんが退職してよかったこと。
それは平日に外出できることに
尽きます。
というわけで、退職翌日、さっそく
近所のうどん屋さんへ。
休日のお昼時は行列が絶えない
お店ですが、ド平日だもんね、
楽勝です。そして真っ昼間から
ビール。この背徳感、私まで
新鮮です。
ふと見上げれば、そこにも
おなす。おなすさんの選択を
祝福してくれているようで
うれしかったです。(笑)
おなすさんは珍しくカツ丼。
すばらしいボリュームです。
私のとり天おろしうどんも
まさかの量! だってこの
とり天、フライドチキンサイズ
なのですよ。
二人ともお腹いっぱい。
夕飯時になってもちっとも
空いてこないので、チーズや
お漬物をつまみにビール飲んでおしまい。
こんなにも自由でいい加減で
よいなんて。
何だか私も解放されたような気分を
味わいました。
お彼岸のおはぎ。いっしょに
食べるのはもう2年ぶりです。
あの日はちょうど母が施設に
入った日。忘れたい日を
思い出してしまいました。
飲んで忘れましょう。(^_^;)
またまたお昼からビール♪
大好きな沖縄のオリオンです。
部屋の隅には、まあバムちゃん。
長年、我が家のカレンダーは
この子とケロちゃんでしたね。
ご無沙汰しています。
沖縄そばと。
おいなりさん。沖縄では
いなり寿司ってソウルフードの
一つだそうですね。こちらの
おいなりさんも優しいお味でした。
こんな新しいスパイスも知りました。
ヒハツというもので、血流促進
効果があるそうです。
こんなメニューも。まるで
「深夜食堂」みたい。(笑)
次はぜひ頼みましょう。
新しい出会いはもうひとつ。
これはグレープフルーツの
突然変異種、ジャクソンフルーツ
です。甘みが強く、グレープフルーツ
特有の苦みがないのですって。
さっそく朝ごはんに。
くし切りにするだけで簡単に
食べられるのも手軽でいいですね。
うまかったうしまけた♪
サンデー毎日の仲間入りを果たした
おなすさん。今はYouTubeで
旅とグルメの情報を集めています。
お気に入りのYouTuberさんも
数名(笑)できて、その方々の
薦めるままに動いてみようとなりまして。
こんな冷やし中華を食べて
きました。こちらも休日は
行列必至。平日訪問できる
ありがたさを痛感します。
太めもちもちの麺に辛子やマヨネーズを
加えたタレが美味。家庭では出せそうで
出せない味かな。
YouTuberさんのアドバイス通り、
チャーハンを取って……。
こんなふうに、残った冷やし中華の
タレを絡めていただきます。
従う価値、アリですわよ。
サリーが歩けばカワイイモノに
出会う。この日も遭遇しました。
相変わらず布巾は必須アイテム。
こんなかわいい刺繍入りのクロスが
ありましたのよ。
こちらはティータイム編。
使うのが楽しみ。
台拭き用も補充。
引出しを開けるたびに
ニンマリが止まりません。
再び、YouTuberさんオススメの
お店へ。お手軽ランチを
いただきましょう。まずは
フォカッチャとバターナッツ
かぼちゃのスープ。
そして日替わりワンプレート。
私はヒラマサの香草焼き、
オイルパスタ添え。
おなすさんは豚バラのトマト
煮込み。「これは、うん、
角煮だね。イタリアン角煮。」
まあそりゃそうね。
デザートはティラミス。
フォークのステンシル、
こういうちょっとした遊び心が
うれしいですね。
小さなお店でしたが、ほぼ満席。
夜はアラカルトも楽しそうなので
次はぜひディナーに訪ねましょう。
も、自由だもんね~!
ド平日の昼間。どんどん
行きましょう。
大好きな韓国を味わいます。
もちろんおなすさん、YouTubeで
しっかり予習済みです。
ディープな路地をどんどん
抜けて。
あら、私の干支ちゃん。
そうね、ここは焼肉の聖地ね。
とりどりのチヂミ。
きれいにまんまるに焼けてます。
キムチもズラリ。
買っていきたいけれど、この日は
夏日。もたないわ~。
キンパもドドンと。
このキンパは一口タイプの
かわいいものでした。具沢山で
細身に巻くのはむずかしい。
お店の方に教えてもらいたい
くらいです。
青唐辛子。
5本ぐらいあればいいんだけど。
なんとキムチケーキ!
もちろんお遊びですわよ。
おお、ステンレスの容器が
ズラリ。ほしいなほしいな。
アルミ鍋も。ラーメン作るのに
ほしいなほしいな。
マカロンのお店。
ドイツのプレッツェルも
ありますね。塩味がよい
アクセントになるのでしょうか。
ハットグやトルネードポテト。
ああ、胃袋がいくつも
ほしいです。
さあ、めざすお店はもうすぐ。
ここは唯一、デジクッパが
食べられるお店。昔、おなすさんが
ソウルで食べたのが忘れられない
そうで、ようやく見つけました。
ありがとう、YouTube!
もちろん昼からビール。
ニラや海老の塩辛などが
運ばれて。
デジクッパのほかにポッサムも
注文。皮付きの蒸し豚ですが
しっとりと柔らかくておいしい!
葉っぱに包んでもイケますね。
来ました、デジクッパ。
デジは豚肉のこと。たっぷりの
葱と春雨も入って、グツグツ
煮えたぎった状態で運ばれます。
ニラや塩辛を入れて、途中で
にんにくやタテギを加えて味変。
クッパなので、ご飯は最初から入れるべき
なのでしょうけれど、私はスープと別々に
いただくのが好き。
これじゃ、クッパじゃない? (^^;)
そして完食。
食べ終わる頃には汗びっしょり。
それでも本場の雰囲気が味わえて
最高のお昼ごはんでした。
またぜひ訪ねたいです。
迷路のような路地もあったり。
ウエディングドレスのお店も
あったり、本当になんでもありの
楽しいところ。いるだけで
元気がもらえそうな町ですね。
ついでにもうひとつ、元気な
町に行きましょう。もう何年ぶり
かな。夜、赤や黄色にならないのが
うれしい。ずっとこのまま
オリジナルの色でいてね。
まあビリケンさん、お久しぶり♪
おお、これはまるでねぶたでは
ないかえ? 青森にすっかり
ハマった私たち、アンテナショップで
リンゴジュースを買っては
飲み比べしています。
この町は看板が楽しい。
このお好み焼きもドドン!と
でっかいのですよ。
お寿司もでっかく回ってる~♪
町そのものがちょっとした
テーマパークですね。
縁起のよいこちらのお店も
パチリ。みんなみんな、
元気で長生きできますように。
豪快な釣り船も。
コロナ禍で閉店したお店も
ありましたが、こうして新しい
お店も続々と。この町は
やっぱりこうでないとね。
これは今年できたばかりの
通天閣スライダー。休日は
1時間待ちもざらですが
今日はまあガッラガラ!
年齢制限まであと3年しかないサリー、
ここに来たら乗るつもりでしたが
おなすさんともども見送りました。
なぜかって?
酒気帯びでしたからよ~。
というわけで、できたてホヤホヤの
こちらのカフェでひと休み。
私の年代にはたまらないインテリア
なのです。
ご覧下さい。ザ・昭和ですよ。
子どもの時、こんなダイニング
キッチンだった方々、少なく
ないのでは?
ちゃんとスリッパ立てもありますの。
家電や琺瑯のお鍋がとっても
なつかしくて愛おしい。
今はなんでもスタイリッシュに
なって、こんなポップさは
貴重です。
応接間もあります。
そうそう、こんな感じ!
サイドボードにはグラスと
ウイスキーがお決まりでしたね。
このキッチンや応接間も
自由に使える席なのです。
客はおなす&サリー一組だけ
だったので、ここで一服することも
できましたが、気恥ずかしくて
遠慮しました。(笑)
残念ながらアルコールはないので
おなすさんはミックスジュース。
私はやっぱりクリームソーダ♪
30度越えの暑い日だったので
生き返りました。
それにしても楽しいお店♪
以前、ここでご紹介した私の食玩たち、
あの宝物コレクション(笑)で
このダイニングキッチンを再現したいと思いました。
秋のお楽しみです。
こんな専門店も。
壁全面にご当地ラーメンが
ぎっしり。ちなみに人気ナンバー
ワンは「オホーツクの塩ラーメン」
だそうです。
まあお出しの自動販売機にも
びっくりしましたが、今度は
ホットソースですよ。最近は
生肉やパンの販売機もありますし、
もはや慣れてきましたぜ。
昔、こなすと遊びに来た道具屋筋に
やってきました。繊細な抜き型が
ズラリ。でも昔ほどにはワクワク
することもなくて。やっぱり
歳のせいかな?
口金も。
数年前、シェルタン口金が
ほしいなと逡巡したことを
思い出しました。
ロミアスというおしゃれなクッキーを
作るのに必要なのですが、なんと
そのお値段、8000円以上!
しかも絞るのに相当なコツや練習が必要
ということに怖じ気づいて、そのうち
忘れてしまった私です。
もはやお菓子もほとんど食べなくなった
おなす&サリー。
製菓道具もかなり処分しました。
もったいないおばけの声が
そこかしこに~。
というわけで道具街はさっさと
抜けて、おなすさんのランニングシューズを
買いに行きましょう。
ポイントはしっかり貯めてもらって
私の靴を新調する時に使いますわよ。(笑)
店内にはこんなおしゃれな
一人用ソファ♪ 野球好きな人には
たまりませんね。本革ですから
結構なお値段でしたが。
ボールになった気分で座ってみたら
包み込まれるような安心感。
グローブだけにしっかりキャッチしてくれますよ。
あ~、歩いた歩いた。
YouTuberさんオススメのお店の
開店までまだ時間があるので
とりあえずビール♪
私もだんだん強くなるかな?
そして開店と同時に一番乗り
入店。ここに来てこれを
食べないのは愚の骨頂と
YouTuberさんが言うので、
仰せの通りに、青菜炒め。
青菜は基本、空心菜ですが、この日は
ほうれん草。小松菜の時もあるようです。
にんにくたっぷり。ほどよい塩味で
ビールによく合います。
この青菜炒め、ネットでは皆さん工夫して
おうちで試しています。
はい、もちろんあたいも。
ビールにはやっぱりコレよね。
小さな餃子、あっという間に
食べちゃいました。
麻婆茄子。これも茄子が
トロットロ。やけどしそうなほど
熱々でおいしかったです。
白いごはんにかけたいわ。
推しのYouTuberさんが年間50~
60回は食べるというにんにく
チャーハン。一口毎に刻み
にんにくを感じます。これも
熱々のうちに完食。
この日はなつかしい出会いも
ありました。これは私が
子どもの頃、常に身近にあった
マドレーヌ。
バターと卵と粉だけのシンプルな材料で
カップケーキのような風情。
ほっくりとした食感が大好きで
結婚して東京を離れた後も
帰省のたびに買って帰るほどでした。
それが会社が倒産して幻のマドレーヌに。
しかしこのマドレーヌファンはとっても
多かったようで、いつの間にやら
このお菓子だけ復活♪
当時はアルミカップだったのが紙カップに
そしてもっと濃い焼き色だったのが
淡い仕上がりになっていましたが、
なつかしさの前には少々の変化など
どうでもよいですわね。
何はともあれ、うれしい再会。
やはり出歩くものです。
そしてこの日、更なる遭遇。
皆さん、今年の夏、おそうめんは
召し上がりましたか?
我が家はずっとスーパーで買える
「揖保乃糸」をおいしくいただいて
いましたが、YouTubeで ← たびたびスミマセン
この「揖保乃糸」には7つものランクが
あったことを知りました。
そしてずっと美味し♪と夏の間、楽しんでいた
うちの「揖保乃糸」ちゃんはなんと
下から二番目のとっても低い(^_^;)位置に
あったのですわ。
受け売りをそのまま記しますとね。
1.三神
2.特級
3. 縒つむぎ
4.播州小麦
5.熟成麺
6.上級
7.太づくり
おそらく皆さんもよく召し上がっている
であろう「揖保乃糸」はこの6番目の上級。
実際、全生産量のおよそ85パーセントを
占めている主力商品なのだそうです。
三神は作る職人も作る時期も限られているので
とっても貴重なおそうめん。
来年の夏はこれを食べてみたいね、なんて
おなすさんと話していたのですが。
帰りに寄ったお店で期せずして
特級に出会いましたのよ。
あらま、たった5束しか
入っていないのね。
普段食べている上級は一束400本
この特級は480本。
実際、帯をほどくのも気を遣うほど
繊細な麺でした。
それでも茹で上がった後、流水で
しっかりもみ洗いしてももちろん大丈夫。
おそうめんってよくよく考えてみると
すばらしい技術ですね。
食べてみるともちろんおいしい。
細い分、のどごしもよいのですが
正直、食べ慣れた上級でも
充分満足できるなと思いました。
ただ三神は一束あたりなんと550本。
さすがにここまで細くなったら、その
のどごしたるやいかばかりかと。
というわけで来年の夏は三神♪
年明けからアンテナ張って
ゲットいたしましょう。
おなすさんと出かけると
毎回がこんな感じ。
日々、鍛えられます。(笑)
YouTuberさんオススメリストは
たまる一方。
時間はたっぷりありますからね。
ひとつひとつクリアして
行きましょう。
今日もニコイチ、
明日もニコイチ。
こんな日が来るとは……。
自分の人生にびっくりしてばかりです。(^^)
それは平日に外出できることに
尽きます。
というわけで、退職翌日、さっそく
近所のうどん屋さんへ。
休日のお昼時は行列が絶えない
お店ですが、ド平日だもんね、
楽勝です。そして真っ昼間から
ビール。この背徳感、私まで
新鮮です。
ふと見上げれば、そこにも
おなす。おなすさんの選択を
祝福してくれているようで
うれしかったです。(笑)
おなすさんは珍しくカツ丼。
すばらしいボリュームです。
私のとり天おろしうどんも
まさかの量! だってこの
とり天、フライドチキンサイズ
なのですよ。
二人ともお腹いっぱい。
夕飯時になってもちっとも
空いてこないので、チーズや
お漬物をつまみにビール飲んでおしまい。
こんなにも自由でいい加減で
よいなんて。
何だか私も解放されたような気分を
味わいました。
お彼岸のおはぎ。いっしょに
食べるのはもう2年ぶりです。
あの日はちょうど母が施設に
入った日。忘れたい日を
思い出してしまいました。
飲んで忘れましょう。(^_^;)
またまたお昼からビール♪
大好きな沖縄のオリオンです。
部屋の隅には、まあバムちゃん。
長年、我が家のカレンダーは
この子とケロちゃんでしたね。
ご無沙汰しています。
沖縄そばと。
おいなりさん。沖縄では
いなり寿司ってソウルフードの
一つだそうですね。こちらの
おいなりさんも優しいお味でした。
こんな新しいスパイスも知りました。
ヒハツというもので、血流促進
効果があるそうです。
こんなメニューも。まるで
「深夜食堂」みたい。(笑)
次はぜひ頼みましょう。
新しい出会いはもうひとつ。
これはグレープフルーツの
突然変異種、ジャクソンフルーツ
です。甘みが強く、グレープフルーツ
特有の苦みがないのですって。
さっそく朝ごはんに。
くし切りにするだけで簡単に
食べられるのも手軽でいいですね。
うまかったうしまけた♪
サンデー毎日の仲間入りを果たした
おなすさん。今はYouTubeで
旅とグルメの情報を集めています。
お気に入りのYouTuberさんも
数名(笑)できて、その方々の
薦めるままに動いてみようとなりまして。
こんな冷やし中華を食べて
きました。こちらも休日は
行列必至。平日訪問できる
ありがたさを痛感します。
太めもちもちの麺に辛子やマヨネーズを
加えたタレが美味。家庭では出せそうで
出せない味かな。
YouTuberさんのアドバイス通り、
チャーハンを取って……。
こんなふうに、残った冷やし中華の
タレを絡めていただきます。
従う価値、アリですわよ。
サリーが歩けばカワイイモノに
出会う。この日も遭遇しました。
相変わらず布巾は必須アイテム。
こんなかわいい刺繍入りのクロスが
ありましたのよ。
こちらはティータイム編。
使うのが楽しみ。
台拭き用も補充。
引出しを開けるたびに
ニンマリが止まりません。
再び、YouTuberさんオススメの
お店へ。お手軽ランチを
いただきましょう。まずは
フォカッチャとバターナッツ
かぼちゃのスープ。
そして日替わりワンプレート。
私はヒラマサの香草焼き、
オイルパスタ添え。
おなすさんは豚バラのトマト
煮込み。「これは、うん、
角煮だね。イタリアン角煮。」
まあそりゃそうね。
デザートはティラミス。
フォークのステンシル、
こういうちょっとした遊び心が
うれしいですね。
小さなお店でしたが、ほぼ満席。
夜はアラカルトも楽しそうなので
次はぜひディナーに訪ねましょう。
も、自由だもんね~!
ド平日の昼間。どんどん
行きましょう。
大好きな韓国を味わいます。
もちろんおなすさん、YouTubeで
しっかり予習済みです。
ディープな路地をどんどん
抜けて。
あら、私の干支ちゃん。
そうね、ここは焼肉の聖地ね。
とりどりのチヂミ。
きれいにまんまるに焼けてます。
キムチもズラリ。
買っていきたいけれど、この日は
夏日。もたないわ~。
キンパもドドンと。
このキンパは一口タイプの
かわいいものでした。具沢山で
細身に巻くのはむずかしい。
お店の方に教えてもらいたい
くらいです。
青唐辛子。
5本ぐらいあればいいんだけど。
なんとキムチケーキ!
もちろんお遊びですわよ。
おお、ステンレスの容器が
ズラリ。ほしいなほしいな。
アルミ鍋も。ラーメン作るのに
ほしいなほしいな。
マカロンのお店。
ドイツのプレッツェルも
ありますね。塩味がよい
アクセントになるのでしょうか。
ハットグやトルネードポテト。
ああ、胃袋がいくつも
ほしいです。
さあ、めざすお店はもうすぐ。
ここは唯一、デジクッパが
食べられるお店。昔、おなすさんが
ソウルで食べたのが忘れられない
そうで、ようやく見つけました。
ありがとう、YouTube!
もちろん昼からビール。
ニラや海老の塩辛などが
運ばれて。
デジクッパのほかにポッサムも
注文。皮付きの蒸し豚ですが
しっとりと柔らかくておいしい!
葉っぱに包んでもイケますね。
来ました、デジクッパ。
デジは豚肉のこと。たっぷりの
葱と春雨も入って、グツグツ
煮えたぎった状態で運ばれます。
ニラや塩辛を入れて、途中で
にんにくやタテギを加えて味変。
クッパなので、ご飯は最初から入れるべき
なのでしょうけれど、私はスープと別々に
いただくのが好き。
これじゃ、クッパじゃない? (^^;)
そして完食。
食べ終わる頃には汗びっしょり。
それでも本場の雰囲気が味わえて
最高のお昼ごはんでした。
またぜひ訪ねたいです。
迷路のような路地もあったり。
ウエディングドレスのお店も
あったり、本当になんでもありの
楽しいところ。いるだけで
元気がもらえそうな町ですね。
ついでにもうひとつ、元気な
町に行きましょう。もう何年ぶり
かな。夜、赤や黄色にならないのが
うれしい。ずっとこのまま
オリジナルの色でいてね。
まあビリケンさん、お久しぶり♪
おお、これはまるでねぶたでは
ないかえ? 青森にすっかり
ハマった私たち、アンテナショップで
リンゴジュースを買っては
飲み比べしています。
この町は看板が楽しい。
このお好み焼きもドドン!と
でっかいのですよ。
お寿司もでっかく回ってる~♪
町そのものがちょっとした
テーマパークですね。
縁起のよいこちらのお店も
パチリ。みんなみんな、
元気で長生きできますように。
豪快な釣り船も。
コロナ禍で閉店したお店も
ありましたが、こうして新しい
お店も続々と。この町は
やっぱりこうでないとね。
これは今年できたばかりの
通天閣スライダー。休日は
1時間待ちもざらですが
今日はまあガッラガラ!
年齢制限まであと3年しかないサリー、
ここに来たら乗るつもりでしたが
おなすさんともども見送りました。
なぜかって?
酒気帯びでしたからよ~。
というわけで、できたてホヤホヤの
こちらのカフェでひと休み。
私の年代にはたまらないインテリア
なのです。
ご覧下さい。ザ・昭和ですよ。
子どもの時、こんなダイニング
キッチンだった方々、少なく
ないのでは?
ちゃんとスリッパ立てもありますの。
家電や琺瑯のお鍋がとっても
なつかしくて愛おしい。
今はなんでもスタイリッシュに
なって、こんなポップさは
貴重です。
応接間もあります。
そうそう、こんな感じ!
サイドボードにはグラスと
ウイスキーがお決まりでしたね。
このキッチンや応接間も
自由に使える席なのです。
客はおなす&サリー一組だけ
だったので、ここで一服することも
できましたが、気恥ずかしくて
遠慮しました。(笑)
残念ながらアルコールはないので
おなすさんはミックスジュース。
私はやっぱりクリームソーダ♪
30度越えの暑い日だったので
生き返りました。
それにしても楽しいお店♪
以前、ここでご紹介した私の食玩たち、
あの宝物コレクション(笑)で
このダイニングキッチンを再現したいと思いました。
秋のお楽しみです。
こんな専門店も。
壁全面にご当地ラーメンが
ぎっしり。ちなみに人気ナンバー
ワンは「オホーツクの塩ラーメン」
だそうです。
まあお出しの自動販売機にも
びっくりしましたが、今度は
ホットソースですよ。最近は
生肉やパンの販売機もありますし、
もはや慣れてきましたぜ。
昔、こなすと遊びに来た道具屋筋に
やってきました。繊細な抜き型が
ズラリ。でも昔ほどにはワクワク
することもなくて。やっぱり
歳のせいかな?
口金も。
数年前、シェルタン口金が
ほしいなと逡巡したことを
思い出しました。
ロミアスというおしゃれなクッキーを
作るのに必要なのですが、なんと
そのお値段、8000円以上!
しかも絞るのに相当なコツや練習が必要
ということに怖じ気づいて、そのうち
忘れてしまった私です。
もはやお菓子もほとんど食べなくなった
おなす&サリー。
製菓道具もかなり処分しました。
もったいないおばけの声が
そこかしこに~。
というわけで道具街はさっさと
抜けて、おなすさんのランニングシューズを
買いに行きましょう。
ポイントはしっかり貯めてもらって
私の靴を新調する時に使いますわよ。(笑)
店内にはこんなおしゃれな
一人用ソファ♪ 野球好きな人には
たまりませんね。本革ですから
結構なお値段でしたが。
ボールになった気分で座ってみたら
包み込まれるような安心感。
グローブだけにしっかりキャッチしてくれますよ。
あ~、歩いた歩いた。
YouTuberさんオススメのお店の
開店までまだ時間があるので
とりあえずビール♪
私もだんだん強くなるかな?
そして開店と同時に一番乗り
入店。ここに来てこれを
食べないのは愚の骨頂と
YouTuberさんが言うので、
仰せの通りに、青菜炒め。
青菜は基本、空心菜ですが、この日は
ほうれん草。小松菜の時もあるようです。
にんにくたっぷり。ほどよい塩味で
ビールによく合います。
この青菜炒め、ネットでは皆さん工夫して
おうちで試しています。
はい、もちろんあたいも。
ビールにはやっぱりコレよね。
小さな餃子、あっという間に
食べちゃいました。
麻婆茄子。これも茄子が
トロットロ。やけどしそうなほど
熱々でおいしかったです。
白いごはんにかけたいわ。
推しのYouTuberさんが年間50~
60回は食べるというにんにく
チャーハン。一口毎に刻み
にんにくを感じます。これも
熱々のうちに完食。
この日はなつかしい出会いも
ありました。これは私が
子どもの頃、常に身近にあった
マドレーヌ。
バターと卵と粉だけのシンプルな材料で
カップケーキのような風情。
ほっくりとした食感が大好きで
結婚して東京を離れた後も
帰省のたびに買って帰るほどでした。
それが会社が倒産して幻のマドレーヌに。
しかしこのマドレーヌファンはとっても
多かったようで、いつの間にやら
このお菓子だけ復活♪
当時はアルミカップだったのが紙カップに
そしてもっと濃い焼き色だったのが
淡い仕上がりになっていましたが、
なつかしさの前には少々の変化など
どうでもよいですわね。
何はともあれ、うれしい再会。
やはり出歩くものです。
そしてこの日、更なる遭遇。
皆さん、今年の夏、おそうめんは
召し上がりましたか?
我が家はずっとスーパーで買える
「揖保乃糸」をおいしくいただいて
いましたが、YouTubeで ← たびたびスミマセン
この「揖保乃糸」には7つものランクが
あったことを知りました。
そしてずっと美味し♪と夏の間、楽しんでいた
うちの「揖保乃糸」ちゃんはなんと
下から二番目のとっても低い(^_^;)位置に
あったのですわ。
受け売りをそのまま記しますとね。
1.三神
2.特級
3. 縒つむぎ
4.播州小麦
5.熟成麺
6.上級
7.太づくり
おそらく皆さんもよく召し上がっている
であろう「揖保乃糸」はこの6番目の上級。
実際、全生産量のおよそ85パーセントを
占めている主力商品なのだそうです。
三神は作る職人も作る時期も限られているので
とっても貴重なおそうめん。
来年の夏はこれを食べてみたいね、なんて
おなすさんと話していたのですが。
帰りに寄ったお店で期せずして
特級に出会いましたのよ。
あらま、たった5束しか
入っていないのね。
普段食べている上級は一束400本
この特級は480本。
実際、帯をほどくのも気を遣うほど
繊細な麺でした。
それでも茹で上がった後、流水で
しっかりもみ洗いしてももちろん大丈夫。
おそうめんってよくよく考えてみると
すばらしい技術ですね。
食べてみるともちろんおいしい。
細い分、のどごしもよいのですが
正直、食べ慣れた上級でも
充分満足できるなと思いました。
ただ三神は一束あたりなんと550本。
さすがにここまで細くなったら、その
のどごしたるやいかばかりかと。
というわけで来年の夏は三神♪
年明けからアンテナ張って
ゲットいたしましょう。
おなすさんと出かけると
毎回がこんな感じ。
日々、鍛えられます。(笑)
YouTuberさんオススメリストは
たまる一方。
時間はたっぷりありますからね。
ひとつひとつクリアして
行きましょう。
今日もニコイチ、
明日もニコイチ。
こんな日が来るとは……。
自分の人生にびっくりしてばかりです。(^^)
2022年9月20日。
おなすさんは無事、還暦を迎え、
同時に36年間勤めた会社を
退職しました。
人生100年時代、60歳で辞めることに
対し、周りはとってもにぎやか。(^_^;)
「なんで働かないの?」
「辞めてどうするの?」
「仕事しないとボケるぞ!」
などなど。
そのたびにおなすさんは
「ナンニモしません。ご隠居さまです。」
と返していたようですが、この60歳引退は
若い時から決めていたことでした。
おなすさんはこれまで一生懸命
働いてきました。
れんこん畑の8年と上海の1年は
単身赴任。上海はもちろん、れんこん畑時代も
数ヶ月に1度、わずかな時間しか
帰省できませんでしたし、自宅に戻ってからも
月の半分は出張、在宅の土日も
食卓でほぼ仕事でした。
おなすさんが不在ということは、
私も孤軍奮闘という状況が
多かったわけで、
特にこなすのこと、母のことで
悩ましい問題が起きるたびに
心細い思いをしたものです。
「肝心な時にあなたはいつもいないんだから!」
なんて責めたこともありましたね。(^^;)
そんなこんなで、お互いが
与えられた状況のもと、
それぞれの務めを果たしている頃から
還暦になったら、二人いっしょに
のんびり楽しみたいね、と
ずっと話してきました。
互いの両親を見ていて、
健康寿命は思ったよりも短い、
と感じたのも大きいかもしれません。
結婚以来、6時過ぎに用意していた
出勤用朝ごはん(笑)も
この日でおしまい。
ひじきや切り干し大根などの
冷凍常備菜を作ることも
もうないかもしれませんね。
本当に人生って無常だらけ!
還暦&退職の日の朝ごはん。
お祝いの気持ちを伝えたくて
お赤飯にしました。卵焼きには
梅ちゃん乗せて♪ お箸の向きは
左利きおなすさん用です。(^_^;)
50歳に続いて、この日も
おなすちゃんケーキ♪
はい、恥も外聞もなく
イラスト持って、お願い
しましたのよ。
物欲が全くないおなすさん。
仕方ないので、とりあえず
毎日飲むものをプレゼント♪
退職日が近づくと、送別会の嵐。
しばらくは部屋にお花が溢れて
感慨深いものがありました。
皆さま、長い間、本当にお世話になりました。
おなすさんを温かく、見送ってくださったこと、
心より感謝いたします。
最後の出勤を終えて、ご帰館の
おなすさん。本人は至ってサバサバ淡々。
数日前までオンラインでずっと仕事を
していたのに、それが突然ぷっつりと
途絶えるわけですから、本当のところは
どうなのでしょうか。
というわけでこなすたちに続いて
私たちも人生のセカンドステージ。
どんな暮らしが始まるのか、
今は楽しみしかありません。
おなすさん、36年間、お疲れさまでした。
家族のために耐え難きを耐えた日々も
あったことでしょう。
おかげで私もこなすもこうして
静かに平和に過ごせています。
まずはのんびりと解放感を味わい、
ナンニモしない日々を満喫してください。
その点については筋金入りのサンデー毎日、
サリーがお手伝いいたします。
お任せあれ!
とにかく元気で、いつも
笑っていられますように。
これからもどうぞよろしく
お願いいたします。
おなすさんは無事、還暦を迎え、
同時に36年間勤めた会社を
退職しました。
人生100年時代、60歳で辞めることに
対し、周りはとってもにぎやか。(^_^;)
「なんで働かないの?」
「辞めてどうするの?」
「仕事しないとボケるぞ!」
などなど。
そのたびにおなすさんは
「ナンニモしません。ご隠居さまです。」
と返していたようですが、この60歳引退は
若い時から決めていたことでした。
おなすさんはこれまで一生懸命
働いてきました。
れんこん畑の8年と上海の1年は
単身赴任。上海はもちろん、れんこん畑時代も
数ヶ月に1度、わずかな時間しか
帰省できませんでしたし、自宅に戻ってからも
月の半分は出張、在宅の土日も
食卓でほぼ仕事でした。
おなすさんが不在ということは、
私も孤軍奮闘という状況が
多かったわけで、
特にこなすのこと、母のことで
悩ましい問題が起きるたびに
心細い思いをしたものです。
「肝心な時にあなたはいつもいないんだから!」
なんて責めたこともありましたね。(^^;)
そんなこんなで、お互いが
与えられた状況のもと、
それぞれの務めを果たしている頃から
還暦になったら、二人いっしょに
のんびり楽しみたいね、と
ずっと話してきました。
互いの両親を見ていて、
健康寿命は思ったよりも短い、
と感じたのも大きいかもしれません。
結婚以来、6時過ぎに用意していた
出勤用朝ごはん(笑)も
この日でおしまい。
ひじきや切り干し大根などの
冷凍常備菜を作ることも
もうないかもしれませんね。
本当に人生って無常だらけ!
還暦&退職の日の朝ごはん。
お祝いの気持ちを伝えたくて
お赤飯にしました。卵焼きには
梅ちゃん乗せて♪ お箸の向きは
左利きおなすさん用です。(^_^;)
50歳に続いて、この日も
おなすちゃんケーキ♪
はい、恥も外聞もなく
イラスト持って、お願い
しましたのよ。
物欲が全くないおなすさん。
仕方ないので、とりあえず
毎日飲むものをプレゼント♪
退職日が近づくと、送別会の嵐。
しばらくは部屋にお花が溢れて
感慨深いものがありました。
皆さま、長い間、本当にお世話になりました。
おなすさんを温かく、見送ってくださったこと、
心より感謝いたします。
最後の出勤を終えて、ご帰館の
おなすさん。本人は至ってサバサバ淡々。
数日前までオンラインでずっと仕事を
していたのに、それが突然ぷっつりと
途絶えるわけですから、本当のところは
どうなのでしょうか。
というわけでこなすたちに続いて
私たちも人生のセカンドステージ。
どんな暮らしが始まるのか、
今は楽しみしかありません。
おなすさん、36年間、お疲れさまでした。
家族のために耐え難きを耐えた日々も
あったことでしょう。
おかげで私もこなすもこうして
静かに平和に過ごせています。
まずはのんびりと解放感を味わい、
ナンニモしない日々を満喫してください。
その点については筋金入りのサンデー毎日、
サリーがお手伝いいたします。
お任せあれ!
とにかく元気で、いつも
笑っていられますように。
これからもどうぞよろしく
お願いいたします。
2022年9月19日。
こなすは無事、結婚式を挙げました。
とてつもない台風がやってくるという
ニュースに「こんな時に限って!」
と、心安らかではいられませんでしたが
何事もなく、平穏のうちに
進められたこと、感謝するばかりです。
大げさなことが苦手なTちゃんとこなす。
コロナのことも忘れてはいけないので
結婚式は親族のみの小さな、でも
とても温かいものになりました。
4人のおちびちゃんたちもいて
それはそれは可愛かった♪
天使たちのおかげで場が和んだことも
ありがたかったです。
しかし!
本当に潔い新郎新婦!
披露宴は司会もスピーチも余興も
はてはウエディングケーキまでも
ありませんでした。
ビデオ撮影もないので、本当に
今この瞬間を心に刻む、
そんな貴重な(笑)一日でした。
これは今年の早春。
こなすのドレスを選びに最初に
訪れたサロンです。今時の結婚は
本当に親の出る幕はありませんが、
唯一、母親らしいことができた
なつかしい思い出です。
サロンのはしごをして、大いに悩んだ結果、
母娘で選んだのは、首元まで
繊細なレースが覆う、プリンセスラインの
優美なドレス。私のウエディングドレスと
同じサロンのもので、結婚記念日に
続き、ドレスまでいっしょというのが
本当にうれしかったですね。
Tちゃんには当日までのお楽しみ♪
私としては王様の耳はロバの耳状態。
「すっごく上品でカワイイのよ~♪」 ← スミマセン。大バカです。(^^;)
と、何度バラしたくなったことでしょう。 (^^;)
当日は終始、夢を見ているような具合。
ロングタキシードのTちゃんと
ふんわりドレスのこなす。
二人を見ているだけでこみ上げてくるものが
ありました。
ベールダウンなんて、あなた、そりゃ、もう。
母親の目をパンダにさせる、罪深い儀式だと
思いますわね。
こなすは無事、結婚式を挙げました。
とてつもない台風がやってくるという
ニュースに「こんな時に限って!」
と、心安らかではいられませんでしたが
何事もなく、平穏のうちに
進められたこと、感謝するばかりです。
大げさなことが苦手なTちゃんとこなす。
コロナのことも忘れてはいけないので
結婚式は親族のみの小さな、でも
とても温かいものになりました。
4人のおちびちゃんたちもいて
それはそれは可愛かった♪
天使たちのおかげで場が和んだことも
ありがたかったです。
しかし!
本当に潔い新郎新婦!
披露宴は司会もスピーチも余興も
はてはウエディングケーキまでも
ありませんでした。
ビデオ撮影もないので、本当に
今この瞬間を心に刻む、
そんな貴重な(笑)一日でした。
これは今年の早春。
こなすのドレスを選びに最初に
訪れたサロンです。今時の結婚は
本当に親の出る幕はありませんが、
唯一、母親らしいことができた
なつかしい思い出です。
サロンのはしごをして、大いに悩んだ結果、
母娘で選んだのは、首元まで
繊細なレースが覆う、プリンセスラインの
優美なドレス。私のウエディングドレスと
同じサロンのもので、結婚記念日に
続き、ドレスまでいっしょというのが
本当にうれしかったですね。
Tちゃんには当日までのお楽しみ♪
私としては王様の耳はロバの耳状態。
「すっごく上品でカワイイのよ~♪」 ← スミマセン。大バカです。(^^;)
と、何度バラしたくなったことでしょう。 (^^;)
当日は終始、夢を見ているような具合。
ロングタキシードのTちゃんと
ふんわりドレスのこなす。
二人を見ているだけでこみ上げてくるものが
ありました。
ベールダウンなんて、あなた、そりゃ、もう。
母親の目をパンダにさせる、罪深い儀式だと
思いますわね。
柔らかな光と緑に包まれた
美しいチャペル。
おなすさんも無事、こなすを
エスコートして、Tちゃんに
しかと託しました。
どんな時も互いを受け入れ、赦し、愛し続ける。
牧師さまのお言葉は若い二人だけでなく
今、すべての人たちに必要ですね。
とにかく、これまでの感謝の気持ちを
忘れなければ大丈夫。
そう、何事も当たり前ではなく、
あるのがむずかしい、ありがたい、
のですから。
Tちゃん、こなすちゃん、
ご結婚おめでとうございます。
この日の誓いを忘れず、お互いが
お互いの勇気と力に
なりますように。
おとうちゃんとおかあちゃんには
これからも甘えて頼ってください。
それが私たちの力になります。
新しい人生の始まり。
お二人の未来がずっと明るく
温かくありますように。
美しいチャペル。
おなすさんも無事、こなすを
エスコートして、Tちゃんに
しかと託しました。
どんな時も互いを受け入れ、赦し、愛し続ける。
牧師さまのお言葉は若い二人だけでなく
今、すべての人たちに必要ですね。
とにかく、これまでの感謝の気持ちを
忘れなければ大丈夫。
そう、何事も当たり前ではなく、
あるのがむずかしい、ありがたい、
のですから。
Tちゃん、こなすちゃん、
ご結婚おめでとうございます。
この日の誓いを忘れず、お互いが
お互いの勇気と力に
なりますように。
おとうちゃんとおかあちゃんには
これからも甘えて頼ってください。
それが私たちの力になります。
新しい人生の始まり。
お二人の未来がずっと明るく
温かくありますように。
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夫と娘の3人家族。
料理と雑貨屋巡りが大好き。
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