サリーのエプロン便りメロンのショートケーキ♪

小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。

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　先日のスポンジの残り。

　今日はコレと母からもらった

　メロンでおやつを作りました。

合せるものはカスタード。

最近は生クリーム入りのゆるめが

好みです。

スポンジの厚みを二枚に切って、

コアントロー入りのシロップを

しみこませ、カスタードを

たっぷりサンド。

あとはトップにホイップクリームを

厚めに塗って、カットメロンを

乗せられるだけ（笑）乗せれば

出来上がりです。

ところが！

私はてっきり緑の果肉のメロンを

想像していたのに、母からもらったのは

赤肉のメロンでした。

う～ん、視覚的にはゼッタイ

緑が美しかったんだけどな～。

ナイフを入れた途端、がっくり

きましたが、お味は甘くて甘くて

ジューシー！

　こんな感じです。

　夏ならではのショートケーキ。

　するすると喉を通りますよ♪

2009/07/27 (Mon) お菓子 Comment(1)

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やったぁ～～

ワタクシの大好きなカスタード！
メロンと組み合わせるんですね～～
サリーさんがカフェを開いたならば日参します、私。

赤肉ということは、ホカイドウ名物○○メロンでせうか・・・
じもってぃの我が家、自分の為に購入したことがありません。
ちょっといびつな訳あり品が、この季節になるとそこここから巡り巡って到来するのです。
え？どこが？
と思うような器量良しもあって、随分厳しい選別ををしているのだなぁと思いまする