優しさにうっとり♪

汗ばむ季節になると、焼き菓子より

冷たいお菓子に手が伸びますね。



今日のおやつはミルクゼリー。

牛乳に砂糖とコンデンスミルク、そして

生クリームを加え、バニラで香りづけ。

あとはゼラチンの量を加減して

ゆるめに固めます。


　　型抜きはできないので、

　　グラスに固めて。

　　さくらんぼもそっとそっと

　　乗せました。









このままでも十分おいしいのですが、

その日の気分で果物やキャラメル、カスタードの

ソースを添えることも。


　今日はメープルシロップと

　生クリームを混ぜたソースで

　いただきます。バニラの

　アイスクリームにもオススメよ。









うっとりと優しい味わいのミルクゼリー。

なつかしさを覚えるのは、やっぱり

「ママの味」だからかしら。（笑）



まさに、癒しのゼリーです。