バナナパンケーキ♪

バナナって一本の大きさに

かなり差があると思いませんか。


　たとえばこのバナナ。食べきれない

　からと母にもらったものですが、

　一本２８０グラムもあるジャンボ

　サイズ。確かにコレ一本で

　お腹がふくれますね。







大きなバナナはこなすにも協力してもらって

食べるのが一番。でもこなすは生のバナナは

好きではないので……。


　パンケーキにしました。厚めに

　切ったバナナをずらりと差し込む

　ように並べて焼きましょう。

　今日は目先を変えて卵焼き器で。

　







　ひっくり返して、バナナの面も

　しっかり焼きましょう。熱を

　通したバナナは甘さもひとしお。

　









　バナナに沿って切り分け、バター

　とメープルシロップをたっぷり。

　おめかしに粉砂糖も。

　とろけるバナナにうっとりの

　おいしさです。







　残りの生地はシンプルに焼き、

　バターを塗って切り分けて冷凍

　保存。小腹が空いた時の私の

　おやつ、もしくはこなすモーニン

　グになるのです。