サリーのエプロン便り秋の山路ごはん♪

小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。

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温暖化のせいか、年々、紅葉の時期が

遅くなっているように思いますが、

今年はなかなか順調かも？

今日は、そんな秋にふさわしい

炊き込みご飯を作りましょう。

料理の世界でも、紅葉が楽しめるなんて

日本は素晴らしいですね。

とはいえ、私のは、単にしめじごはんに

人参のもみじとさつま芋の銀杏を

乗っけただけなんですが……。

　でもカタチを遊ぶだけで風情は

　ぐんとアップするでしょう？

　こなすには物足りないかもしれない

　ので、甘辛に煮含めた鶏団子と

　うずらの卵も添えました。

料理だけでなく、ホンモノの紅葉も見に行かないと。

お天気と色づき具合、そして何より母の体調！

この三拍子が揃ったら、早速紅葉狩りと

洒落込もうと思ってます。

2008/11/14 (Fri) 季節のこと Comment(1)

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う　　うつくしい・・・

炊き込みご飯！
食べるのが勿体無いくらいですね。
そちらはこれからが紅葉本番。
サポロは、もぅすっかり枯れ落ちてしまいました。。
どうぞ、お母様と楽しんできてくださいね

snow 2008/11/17(Mon)14:29:46 edit

週に一度♪

炊き込みご飯というより、「乗せご飯」かも。（笑）

本当は、焼き栗や煎りぎんなんなどがあれば
もっと雰囲気アップなのですが、ふだんの
おうちごはんに、そこまで凝れませんからね。

特に出不精サリー、あるものでなんとかするのが
日常ですし。（汗）

母とのお出かけは週に一度が限度。

一回出歩くと、ニ三日使い物にならない（笑）
もので。

でも、このお楽しみ、まだまだ続くことを
願ってます。