やっぱり夏野菜♪

生き延びるのが大変な毎日。

乗り切るにはやっぱり

食べて動くしかないですね。













朝の運動は10キロを1キロ走って

2分歩く、で構成しています。

早朝でも28～29度ですからね。

無理は禁物です。














カウントはおなすさんにお任せ♪

彼が戻ってきたら、ランをやめて

歩きます。そしておなすさんの

「あと1分」「30秒」「15秒」

「5秒」という細かいカウントダウンの間に

また新たな覚悟(^^;)を決めて

走り始めるのです。













最後の1キロはさすがに気力も負けて

歩いてしまうこともしばしば。

その時、脳内に流れるのは

♫　暑さに負けた～

　　　　　　いえ、自分に負けた～　♫



　　　　　　　↑

　　　昭和枯れすすきのメロディーで　(^^;)



なのですわ。









そしてとにかくしっかり食べる♫

夏の食卓にはカラフルな夏野菜が

重宝します。













　先日のゼブラなすちゃんは

　ガーリックステーキにしました。

　米油で焼いて、甘辛ソースで

　味つけ、仕上げにバター♪






















　生前の面影もかすかに。

　淡いパープルのおいしい一皿

　でした。
























　パプリカも常備品。この日は

　肉詰めにして、トマトソースを

　添えました。























　お肉料理のつけ合わせに

　ズッキーニだけのソテーも

　よく作ります。残れば翌日

　サラダやオムレツに。




















　夏野菜ではありませんが、

　夏向きの一品を。人参のグラッセに

　レモンを入れるだけですが、

　とっても爽やかに変身しますよ。

　お試しあれ♪
















助かるのはおなすさんが

野菜が大好きということ。

生野菜も温野菜もとにかく

よく食べてくれるので、

うちの野菜料理はいつも

たっぷり作るのが決まりです。












さあてまたキッチンにこもりましょう。

いつものアレ♪

野菜の身支度が待っています。