おいしい余韻♪

旅はそのあともお楽しみがありますね。

そう、おみやげを日々の食卓で

おいしくいただきます。




　お昼は広島菜とベーコンのパスタ。

　お漬物としてはなかなか

　ハケませんが、パスタにすれば

　たくさん食べられます。

　ピラフもいいですね。










　お盆にセットするとこんな具合。

　広島レモンケーキは二種類を

　半分こ♪　コーティングのない

　タイプなので、なんだか

　マドレーヌ気分。








　カレーソースを使ってチャーハン。

　北の国のもおいしかったですが、

　こちらはとにかく甘めの

　優しい味わい。辛いのが苦手な人も

　安心して食べられます。










　この日のお昼はレモンラーメン。

　小さなデザートは広島のかわいい

　カフェのクッキーと。














　このゼリーです。

　地元でも見かけるようになりました

　が、このはっさくちゃん、

　妙に印象に残りますね。（笑）










レモンラーメンに添えたサラダチキンは

新しいレシピを試してみました。





　お水に酒、塩、こしょう、砂糖、

　レモン汁、そしておろしにんにくと

　しょうがの絞り汁を合わせた

　マリネ液に鶏胸肉を一晩

　漬けておきます。あとはマリネ液

　ごと蒸し煮にするだけ。






さっぱりとおいしく出来上がりましたが、

いやあ、サラダチキンは少量作るなら

コンビニで買った方がエコですね。

かけた手間や時間を思うと、何だか

とってもコスパが悪かったような気分～。






　でもレモンラーメンはおいしかった！

　パケ買いしたのに、中味も全く

　裏切りませんでしたわ。あ、

　レモンなのでこの日の器は

　レモン色でまとめました。

　








　そしてある日の朝ごはん。

　サラダにはレモンちくわをプラス。

　レモンピールがたくさん入って

　爽やかでした。そしてかわいい

　チー坊のヨーグルトも♪








　ふわふわの削りかまぼこは

　オクラのお浸しにのせて。

　かまぼこを削り節のようにする

　なんて、すばらしい発想です。

　しかも手軽で美味♪








旅のあとはいつもおいしくなつかしい食卓。

うれしくごちそうさまでした♪