連休前の身支度♪

先週末はぽっかぽかの陽気だったのに

今日は小雪がちらついて

とっても寒い一日。







このところのジグザグ気温に

ついていくのは本当に大変ですね。

こんな時こそ食べ物に気を配らないとっ！








というわけでまたまた野菜ちゃんたちの

身支度をすませましたわ。


　　毎度おなじみ、すぐに使えるように

　　スタンバイさせますよ。

　　とにかく青菜はたっぷりね。












　　ブロッコリーは半分は茹でて

　　もう半分はそのまま。

　　かぼちゃも同様に半分は甘く煮て

　　残りはそのまま。こうしておけば

　　その時の気分で調理法を

　　変えられますからね。






　　使わなくなったステンレスの

　　おべんと箱を保存容器として

　　使うようになりました。茹でた

　　青菜やブロッコリーなどを入れて

　　おくと、持ちがいいんですよね。

　　よ～く冷えますもの～。






　　早起きおなすがいるので、休日も

　　朝寝坊できない私。朝ごはん用に

　　ゆで卵や塩ジャケ、コールスローも

　　前もって準備。こうしておけば

　　いつもよりはちょっこし寝られます。

　　先手必勝～！！（？）






　　あとは洗えるものはすべて洗って

　　いつもの入れ物に。

　　大根は明日、初の試みに（笑）

　　丸々一本使いますのよ。

　　しかし、ちゃんとできるんだべか。







これで三連休の野菜は確保！

家族の健康も同時に確保！

なのですわ♪