ずっとそばに♪

　　製菓道具のリストラをしていた時、

　　久しぶりにこの５号のアルミケース

　　を見ました。（笑）ハイカラなとある

　　おばあちゃんに素敵なレシピと

　　ともにいただいたものですね。






で、なつかしくなって今日は

そのレシピ、ガトー・オー・ラムを

作りましたよ。


　　いつもの三分の一の量で。

　　おいしいうちに食べ切りたい

　　ですからね。ラム酒たっぷり、

　　いい香りです。









　　オレンジピール入りバタークリーム

　　を詰めて粉砂糖をふりかければ

　　出来上がり。相変わらず見た目も

　　愛らしい小さな小さなお菓子。








それにしてもこのアルミケース。

まだあと９００枚近くはありそう。





３、４年に一度、５０個しか作らないとなると

おやまあ、私の代では使い切れないことが

判明しましたわね。（笑）






それでもなかなか手に入らない

貴重なサイズ。

おばあちゃんのレシピとともに

永久保存版なのですわ。