春の再会♪

私の妹（笑）ukkariさんが

二胡の演奏会の前乗りを兼ねて

またまた会いに来てくれました。












　まずはランチ♪

　昨年、母の誕生日を祝ったお寿司を

　もう一度。若筍に鯛など、春の

　素材に桜の香りや飾りも添えて。


















　デザートは好みのものをチョイス。

　私は大好きな豆花。妹は白味噌の

　アイスクリームよ。






















　こちらは器のお店でもあるので

　使われる食器の楽しいこと。

　コーヒー用のお砂糖やミルクも

　こんなプレゼンテーションだと

　素敵ですね。
















ランチのあとは彼女の

リクエスト候補の中から。












　世界遺産、下鴨神社へ。

　青空に映えますね。






















　暑くもなく寒くもなく、実に

　快適な春の日。ゆったりとお詣り

　しながらそれぞれの近況を

　とめどなく語り合います。


















22歳で知り合った私たち。

今の話題と言えば、健康診断の

悩ましい数値とか、お墓問題。(^^;)

もちろん親の介護のことも

加わって、ホント、大変よねえ、

でも頑張って生きてるわよねえ、

と、確認しあいましたわよ。













下鴨神社の摂社のひとつ、

河合神社にもお詣りしました。

主祭神は玉依姫命という女神で

玉のように美しい姿から

「美麗の神」として信仰

されているそうです。











美しくなりたいという願いや

安産、縁結び、芸事の上達などを

叶えてくれる、女性にはとっても

ありがたい神さまです。












有名なのが「鏡絵馬」♪

手鏡の形をしていて、顔のパーツが

描かれています。

その絵馬に……。













　手持ちのメイク道具で自分の

　理想の顔になるよう、お化粧を

　施すのです。























　奉納された鏡絵馬がズラリ。

　皆さんとっても力作♪

　もはや原型がわからないほどに（笑）

　変わっているお顔もあって、

　メイクの力ってすごい！と

　改めて感心しました。














そしてこちらには美人になれるという

かりんを使った美人水もあるのですよ。

え？　私たち？

もうジュウブンウツクシイので（笑笑笑）

さっさとスルーよ。

来世に期待するだけです。(^_^)v












とにかく見た目より中味！

健康がいちばんの願いなので。












　140年ぶりに復活した、無病息災の

　御利益のある申餅をいただきました。

　身体を清め、元気の気（け）を

　授かりましょう。




















　そして糺の森で心も清めて。

　

























　森は本当に不思議。

　ukkariさんともども、しかと

　パワーチャージしました。





















シニア二人、夜まで遊んで（笑）

名残惜しくお別れ。

彼女と会うと、いつもご家族への

深い愛情が知れて、それがとっても

うれしい。










どこまでも奥さん、お母さん、

そしておばあちゃん。

ukkariさんの愛を感じるたびに

ああ、私ももっと家族を大事にしよう！

と、心新たに誓うのです。（笑）












ukkariさん、楽しい時間をありがとう。

キャリーケースに二胡を抱えた姿は

かっこよかったですよ。

たくさんの引出しがある頼もしい妹♪

また会いに来てね。

つるるんチーズケーキ♪

ヨーグルトは毎朝いただきます。

いつもは脂肪ゼロのプレーンに

オリゴ糖とはちみつをたっぷり。

それに飽きると違うヨーグルトを

試しますが、今のお気に入りは

この二つ。











　お言葉通り、本当にもっちり♪

　これはもう立派なデザートです。

























　そしてこちらも大好き。

　うっとりするほどのなめらかさと

　まろやかさ。この酸味の少ない

　ヨーグルトで作る、お気に入りの

　レアチーズケーキがあります。
















このヨーグルトにクリームチーズと

お砂糖を合わせ、レモンとキルシュで

香りをつけたら、あとはゼラチンで

固めるだけ。

卵も生クリームも使わないので

思い立ったらすぐに作れます。














　韓国のコンビニで買ったグラハム

　ビスケットで土台を作りました。

　本来は18センチレシピのところ、

　15センチに減らして。二人では

　それでも多いくらいです。

















　つるんとなめらかなチーズケーキ。

　これもまたシニア女性にはうれしい

　スイーツですね。だってチーズと

　ヨーグルトだけだもの！

















苺やオレンジのソースを

添えても素敵♪

春のおいしいケーキです。

お芋のサンドイッチ♪

　これは今年の2月、長浜に梅を

　見に行った際の写真。このカフェに

　立ち寄る前に、おなす＆サリーは

　探し物をしていましたのよ。
















で、長浜にはなくて……。












　彦根でも探しましたが、もう

　売り切れで買えないものが

　あったのです。




















それは「焼き芋たっぷりサンド」♪

滋賀県を中心に近畿地方、北陸地方、

東海地方で総合スーパーと

スーパーマーケットを展開する

平和堂さん。その青果部門として

お弁当・お惣菜大賞2025に

このサンドイッチをエントリーしたところ、

約15000点の商品の中から

スイーツ部門の最優秀賞に

選ばれたのだそうです。












おなすさんが新聞でそのことを知り、

とにかくバズっているということで

平和堂さんのスーパーを見かけたら

このサンドイッチを探すことに。（笑）













　ついに出合いました！

　色鮮やかな焼き芋サンド♪

　ずっしり重くて、食べ応えも

　ありそうですね。




















　しっとりパンにふわふわの

　ホイップクリーム、そして

　とろけるような甘い甘い焼き芋。

　噂通りのおいしさでした。


















焼き芋は、私は断然

ねっとりよりホクホクが好き。

でもこのサンドイッチに関しては

しっとりクリーミーなタイプが

合うと思いました。










また平和堂さんにお邪魔する

機会があれば、必ず買いましょう。

皆さんもぜひ！

とってもヘルシーなおやつです。(^_^)v

久々バナナブレッド♪

バナナが一本熟れすぎてしまったので

ドエリャー久しぶりにバナナブレッドを

焼きました。










いろんな配合がありますが、

一番好きなレシピで♪











卵黄を多めに使い、生クリームも

入ります。甘みはブラウンシュガーで

香りはバニラとラム酒。

なんとなくひなびた感じの

仕上がりが気に入っています。














　但し、分量はレシピの半分に。

　本当はでっかく作るのがいいのですが

　食べきれませんからね。(T_T)

　部屋中、うっとりの香り♪

　ふんわりおいしそうに焼けました。
























　見た目は黒パンですね。（笑）

　分厚く切って、たっぷりの

　コーヒーでいただきます。

　



















バナナブレッドは朝ごはんにも

いいかも。

それならばもっと早く

片付きますしね。

次に作りたいものが待っているので

在庫消費は最優先課題なのでした。

日々大活躍♪

　最近のヒットはやっぱりコレ♪

　マルチグリドルです。画像は

　使い回しです。スミマセン(^^;)















とにかく軽い！

こびりつかない！

そして直径３３センチあるので

たっぷり作れます。












　前夜はお鍋。残ったきのこ類を

　すべて刻み入れたハンバーグを

　焼きました。もやし炒めも作って

　食卓で熱々をいただきます。



















　各自、副菜ともども好きなように

　お皿に取って。この日はブロッコリー

　とベーコンのソテー、そして

　じゃがいもとちくわのバター煮。

　ハンバーグは和風テリヤキソースと

　大根おろしでいただきました。

















　こんな賑やかなグリルも楽しめます。

　真ん中はカマンベールチーズ♪






















豚ロースの分厚い切り身、

ソーセージ、海老。

野菜はブロッコリー、蕪、

ズッキーニ、パプリカ、プチトマト、

じゃがいも、蓮根、エリンギ。










バゲットも添えて、チーズが溶けたら

具材ともども絡めていただきます。

もちろんピザ用チーズでも大丈夫♪

次はどれを食べようかな、と

楽しく迷えるグリルです。












　副菜はウォルドルフサラダ。

　リンゴ、セロリ、レーズン、

　胡桃をレモンやはちみつを加えた

　マヨネーズで和えるだけ。


















「白と黒のスプーン」では

ファインダイニングのシェフたちが

新しい発想と解釈のウォルドルフサラダを

作っていましたっけ。

この基本形とはまるで違うスタイルで

さすが！とびっくりしたものです。












大人気のマルチグリドル。

その理由は使うたびに

わかります。

今のところ、今年買ってよかったもの

ナンバーワン！













コレを更新する出合いを待ちわびます。

私の定番♪

　大阪にはみたらしだんごの名店が

　いっぱい。その中でも必ず行く

　お店で今回は大きなぼた餅と

　酒まんじゅうを買いました。
















酒まんじゅうは母の好物。

ミニ蒸籠を持参して

ほっかほかにふかして

みんなで楽しもうと思います。










大きなぼた餅は一旦冷凍。

後日解凍して、母ひとつ、

おなす＆サリーでひとつ。（笑）












　そして高知のお店も必須！

　おつまみにもなる削り節に

　青のり、柚子胡椒の予備も

　忘れずに。



















　そして大好きなちくきゅう用の

　竹輪と今回の新作、高野かまぼこ。

　文字通り、高野豆腐にかまぼこを

　挟んだもので、そのまま食べられ

　ます。

















　切るとこんな具合。まるでテリーヌ

　のような、お菓子のような。

　高知ではきっとお正月のおせちや

　皿鉢料理に盛り込まれるのでしょう。

　お味もとってもよかったです。

　リピ決定♪
　















　おなすさんが高知名物ぼうしパンの

　みみ（笑）を見つけたのでゲット。

　柚子ドリンクはサービス♪

　龍馬パスポートも押印してもらって

　うれしいな。
















　鹿児島のお店ではサラミ風の

　かまぼこ、魚っち（うおっちと

　読みます）を。サラダランチに

　使いますわよ。そして紫芋。

　お料理するのが楽しみ♪

















　広島のお店では大好きなグミを。

　パッケージからしておいしそう♪


























　青森と岩手のお店もマストです。

　これもまたYouTubeで知ったお菓子。

　青森の南部煎餅にチョコレートを

　かけたものです。これはホワイト

　とのミックス。














名前はチョコQ助。

割れたり欠けたりした煎餅を

業界の専門用語で

久助（きゅうすけ）と呼び、

チョコレートをかけた久助として

この名がついたそうです。










一時は売り切れが続出したり、

購入制限が設けられたりするほどの

人気商品らしく、確かに

食べ出したら止まらない

サクッと軽やかでとっても

おいしいお菓子でした。

南部煎餅も時代に合わせて

進化していることを実感

した次第です。













　そして岩手の干し大根。

　切り干し大根は我が家のマスト

　ですが、輪切りになっているのは

　初めて。紫芋同様、お料理するのが

　楽しみ♪
















そしてもう一つ、大事な買い物が

私のランニングシューズです。

もう何足目になったのでしょう。

おなすさんに倣って、ずっと

ミズノのシューズを愛用。













　今回は、そのミズノのイメージ

　カラーのシューズを選びました。

　クッション性も更にアップしたので

　ばあさんの足も守られます。




















　河津桜も満開。



























　ソメイヨシノのつぼみも膨らみ

　始めました。確実に春♪

　母とお花見に出かける日も

　もうすぐそこです。(^_^)v

　

焼肉は無敵♪

　あちこち回って買い物を終えたら

　ひと休み。相変わらずお茶ではなく

　ビールです。このカルボナーラ

　ソースの小さなタルトがおいしくて

　びっくり♪















　さあそろそろ夕食に向かいましょう。

　日が長くなってきてうれしいな。
























　夕食ももちろんYouTubeで

　見つけたお店です。
























　今夜は焼肉♪

　シニアになっても魚よりお肉の

　私たちです。





















　こちらでは京都の八代目儀兵衛が

　お店のタレに合わせてブレンドした

　お米がいただけます。




















　そして焼くのは溶岩石。

　遠赤外線効果でおいしく焼けるの

　だそう。























　人間ドックも終わったもんね。

　どんどん食べましょう♪























　タンは白髪葱の和え物をたっぷり

　包んでいただきます。

　これがおいしくて。






















　忘れちゃならないキムチと。


























　儀兵衛さんのごはん♪

　も、進む進む！
























　まだ物足りなくて追加して。


























　おなすさんはホルモンも。


























　〆はゴールデンパイナップル。

　甘くて冷たくて、消化も助けて

　くれるうれしいデザートです。





















おいしいお店に出合うと

Tちゃん＆こなすを連れて来たい！と

いつも思います。

本日はめでたく三軒リスト入り。

うれしい夜でした。

おだんごでほっこり♪

　趣のある佇まい。

　大人気の和菓子屋さんです。

　おなすさんが２ヶ月前に（！）

　予約を取ってくれました。

















　ようやくその日が来ました。

　待ちわびましたばい。






















　手水鉢も風情がありますね。


























　こちらの名物は温めながら

　いただくみたらしだんごです。























　一保堂茶舗とilly、そしてTWGの

　大きな缶が並んでいます。そう、

　こちらではこの３つのブランドの

　飲み物を提供しています。

















　私たちはコーヒーに。

　そうしたらillyのアートコレクション

　カップに入ってきて、あらうれし♪

　イラストのカップを一つ一つ

　楽しみました。


















　さあ熱々のおだんごをいただき

　ましょう。あんはたっぷり。

　好きなだけかけられます。（笑）





















　備長炭で焼かれたおだんご♪

　つくねのような形も珍しいですね。

　熱々のおだんごはとっても

　柔らか。甘辛のあんも好みの味

　です。

















　３本のおだんごを食べ終わると

　バニラのアイスクリームが

　運ばれます。このアイスに。





















　残った熱々のあんを好きなだけ

　かけていただきます。まるで

　和製アッフォガートですね。






















　冷たいアイスクリームに熱々の

　みたらしあんをかけると、まるで

　キャラメル♪　これはもう

　うっとりとろける世界です。




















　こちらにはパン屋さんもあります。

　みたらしだんごと同じお米を

　使ったパンやクロワッサン、

　あんパンが人気です。


















のんびりおだんご時間。

また寄せていただきますね。

　せっかくなので今宮戎神社にお詣り

　しました。毎年１月の十日戎が

　有名ですね。商売繁盛の神さま

　「えべっさん」として広く

　信仰されています。
















残念なことに御本殿は絶賛屋根葺替え中。

シートに覆われてそのお姿を

拝むことは叶いませんでした。












　こんなカラフルな袋の絵馬が

　あるのですね。好きな色を選ぶ

　ようですが、不思議と偏らない

　ものですね。（笑）


















　帰り道にまたも飲むルマンド発見！

　しかも３０円？　あ、賞味期限が

　切れているのですね。





















昨年末にTちゃん＆こなすが帰省した折、

買っておいた飲むルマンドをみんなで

一口ずつ（笑）味見しました。










結論。









ルマンドは飲むより食べるが勝ち♪










あくまでも個人の感想です。(^^;)

寒い日はおうどん♪

YouTubeで新たに行ってみたい

お店がいくつも見つかりました。









　で、早速出掛けました。

　まあおむすび屋さん。

　いくらてんこ盛りでおいしそう。






















　あらま、こっちは鮪のお寿司♪

　
























　つやつやの苺。

　春だものねえ。甘くて瑞々しくて

　も、大好き♪





















　ここは何でも巨大！

　そしてユニーク！　私のツボが

　たくさん詰まった街、道頓堀

　です。（笑）

















　私の干支なのでパチリ。

　何だか凄みがありますね。

　あやかって強くなりたいわ。





















　おなじみのビリケンさん。

　この串揚げが大好きで来ると

　いつも撮っていますね。




















　そうしたら今回はさらに

　バージョンアップしていました。

　賑やかでド派手で何よりです。





















　そんな活気溢れる通りにあるのが

　こちらの名店。開店前から

　大行列のうどん屋さんです。

　うどんだけでなく美しいお料理を

　詰めたお弁当もあって、何度でも

　足を運びたくなります。














　まずはこちらの名物、きつねうどんを

　いただきましょう。甘いお出汁を

　含んだふっくらお揚げのおいしいこと。

　



















　そして鍋焼きうどん。

　エビ天や焼き餅入りもあるのですが、

　このあとの予定を考慮して（笑）

　シンプルなものにしました。

















それでも侮れないのがこちらの

鍋焼き♪

鴨に穴子、カステラ卵に粟麩などなど

具材の一つ一つが凝っているのです。

お味も抜群。冬に逆戻りの寒い日だったので

身も心も温めてもらいました。











蛤と菜の花のお蕎麦にも惹かれましたし、

親子丼やうどん寄せ鍋も食べてみたい。

季節ごとに訪れたいお店が増えました。












　さあお店のお隣、浮世小路を

　抜けましょう。デザートは

　またまた新しいお店です。

あとはひたすら沼の中♪

今日、おなすさんは朝早くから

お出かけ。コロナ禍の上海時代に

知り合った62年生まれの皆さんとの

交流が続いているのです。










楽しいことより辛いことを

分かち合った関係というのは

やはり特別ですよね。

ということで本日のお戻りは

日付が変わる頃でしょう。（笑）












サリーは冬に逆戻りの寒さと

花粉症の前に、ひたすらおこもりを

決め込みました。

今日はもう、韓ドラと動画三昧よ～！　(^_^)v














そのためには食べるモノを

用意しとかなくちゃ。

ついでにちょっと遊ばなくちゃ。













　まずはお昼のおべんとを用意。

　今日はもうサラダなんてお呼び

　じゃないもんね。（笑）

　かれこれ40年使っている大好きな

　♡のおべんと箱に。

















　常備菜と残り物を詰めました。

　作ったのは卵焼きだけです。
























　前にご紹介した計量カップ。

　背高なので卵がとにかく思い切り

　かき混ぜられます。飛び散らないし、

　注ぐ時も全く液だれしないので

　買ってよかったわ～♪

















　おやつも仕込んでおきましょう。

　ついでに大好きな食玩でも

　遊びますわよ。






















　フルーツゼリーです。

　食玩のゼリーにはキウイや

　パイナップルが入っています。

　ふむふむ、すると使っているのは

　アガーだわね。（笑）














サリーはインスタントゼリーを使用。

あとは苺とフルーツ缶をどっさり

入れました。











　同じように透明なコンポートに

　盛りつけたら、なんてラブリー。

　これだけでサリーばあさんは

　幸せです♪



















　おべんともできたし、おやつも

　スタンバイ。夜はもう韓国ラーメン

　かな。さあ、これにて心置きなく

　韓ドラの世界に浸りましょう。

　(*^_^*)