今年もいつも♪

毎日同じことをする。

同じ暮らしを繰り返す。

一見、退屈に思えますが

毎日同じって実はとっても

ありがたいことなのです。











　かくして今日もキッチン♪

　たくさんの野菜の身支度が

　できるのもありがたいこと。

　何でも食べられる身体がある

　ということですもの。
















　洗って茹でて。

　
























　とにかくすぐに使える状態に

　しておきます。きゅうりも人参も

　洗って保管しますよ。




















　サラダランチ用の仕込みも。

　この日は鮭とささみを焼いて。























　ピーマンのお浸しとコールスローも。

　朝ごはんに添えましょう。
























　晩ごはんの下拵えも同時進行が

　常です。この日はチーズチキン。

　ブログで何度もご紹介していますね。






















　ケチャップ炒めのパスタとともに

　食卓で保温しながらいただきました。

　カリフローレは大好き♪




















スーパーには菜の花やえんどう豆も

並ぶようになって、春は確実に

近づいているのを感じます。













季節の移り変わりをキッチンで

楽しみながら、今日も明日も明後日も

同じ事を繰り返す。












そんな毎日がずっと

続きますように。

キッチンで静かに祈りましょう。

目標はでっかく♪

今朝は今年２度目の朝活でした。

気温1℃でも帰ってくる頃には

ほんのり汗ばんでいるので、

まずはシャワーです。











　美容師さんに勧められて使って

　いるのがこちらのブラシ。

　シャンプー＆トリートメントと

　日頃のブラッシングの際に

　使います。















スカルプブラシというのは

以前からありますが、髪を洗う時と

乾いた髪、どちらにも使えるのが

いいですよね。

何より、常に清潔に保てるのも

ナイス！なのです。













　走った日でもお昼はサラダよ。

　お皿に乗るのは作り置きと

　前の晩の残り物です。

　たとえば……。




















　前夜のメインは鮭の竜田揚げ

　なのでした。すだちがあれば

　よかったのですが、使い切って

　しまったのよねえ。




















　サラダには一口、パンやご飯を

　添えます。今日はキャラメル＆

　胡桃のベーグルにクリームチーズを

　塗って。



















今年の目標は一年で1000キロ

走ること。

週に２回のペースを守っていれば

叶うはず！　まあ、一年のうちには

忙しかったり、体調を崩したりすることも

あるでしょうけれど。












ちなみにおなすさんは今はもう

地球２周目に入っています。












靴さえあればできる手軽な全身運動。

今年も楽しみながら続けたいと

思います。










ファイティン！　私♪











なのですわ。(^_^)v

ひとまず走り納め♪

今年は初日の出ランデビュー。

その後、コロナから肺炎となり、

ドクターに運動禁止を言い渡された時は

絶望しましたっけ。











それでもナントカ回復。

また少しずつ走り始めて

今朝、今年の走り納めと

なりました。










本当は大晦日で締めくくりたかった

のですが、さすがに忙しい主婦。

無理は禁物です。











それでも今日は輝く木星が美しかった！

そしてその隣にはなかよく並ぶ

カストルとポルックス♪

夜明け前のご褒美です。











86歳のおじいちゃんにも会えて

これにて今年のラン、

めでたくお開きです。














　午後はお買い物。

　またまたうれしい出合いが

　ありましたのよ。優美な葉っぱの

　小皿です。何を載せても映えそう。

　

















　晩ごはんも早めに仕込んで。

　マーマレードスペアリブです。

　たっぷり900グラム♪

　相変わらず肉食夫婦ですね。



















添えるのは海老とチキンの

マカロニグラタン。

あとは焼くだけの状態で

冷蔵庫でスタンバイです。












明日は母にも小さなグラタンを

お裾分け。そして部屋を

お正月仕様に。カレンダーも

取り替えて、お正月用の新しい服も

届けます。












あとはおせち。

どんどん仕込みましょう。

オソロでガンバ♪

夜明け前の運動。

最低気温が1度あたりに

なってくると、なかなか

身体が温まりません。











私の場合、4キロを過ぎてようやく

寒さがマシになってくるような。

もともと薄着のおなすさんも

保温の必要性を感じたようで、

この冬、羽織るアウターを新調しました。

よいパフォーマンスには、靴を始め、

道具の力は重要ですからね。












ただ最近のウエアはユニセックスのものが

多く、気分が上がるような明るく、

可愛い（笑）タイプがなかったので。












　おなすさんとお揃いの

　ブラック×ホワイトに。

　私は厚手の手袋もプラス♪

　身体は温まっても、帰る頃には

　いつも指先がかじかんで、鍵を

　取り出すのに四苦八苦なのよ。












このアウターのデビューは明日♪

効果が楽しみです。

野菜天国♪

毎日の晩ごはん。

献立を考えるのはなかなか

大変ですね。

それでも脳トレにはいいはず！

と、信じて、毎回いろいろと

ひねり出しています。










ただ、昔と違って今はネットがある！

手持ちの材料を打ち込むだけで

いろんなレシピが出てくる時代。

本当にありがたいですね。













で、とにかく毎日のゴハン作りで

何が大切かというと、私は

やっぱり野菜です。

野菜がなければ献立の幅も

広がりませんから。












ネットスーパーに頼む時は

も、野菜を片っ端からカートに

入れていきます。

で、どっさり届いたらいつもの身支度。

冷蔵庫はパンパンになりますが

それが私の安心の源です。














今、うちにある野菜を書きだしてみると。









フリルレタス、グリーンリーフ、ベビーリーフ、

白菜、水菜、小松菜、青梗菜、ニラ、豆苗、

ほうれん草、ブロッコリー、キャベツ、

レンコン、ごぼう、プチトマト、人参、

じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、

玉ねぎ、白ねぎ、青ねぎ、青紫蘇、

茄子、きゅうり、大根、ピーマン、

赤パプリカ、黄パプリカ、インゲン。












ジャスト30種類！

あとは舞茸、えのき茸、エリンギに

しめじもいつものラインナップです。











　野菜があればただ蒸すだけで上等♪

　簡単な分、タレは3種類用意

　しましたけれど。





















　お肉をただ焼くだけでも、野菜が

　あればごちそうに♪

























　そしてお茄子も立派なひと皿に♪

　高知で覚えた茄子のたたきです。

　この日は釜揚げしらすもプラス

　しました。



















　ところでこのサラダスピナー。

　先日、処分してしまいました。

　小ぶりで軽いモノについつい

　手がいって、気がつけば

　戸棚の場所塞ぎになってしまって。















ステンレス製でお気に入りでしたが、

年齢とともに、自分の身体に

見合った道具を使うことも

大事だなと思うように。












そんなこんなの毎日ゴハン。

野菜しか勝たん。

改めて思います。

のんびり週末♪

昨日は母の担当者会議でした。

生活のほとんどに介助が

必要になったことで

どうしても自己負担額も

増えることに。











デイサービスをやめるという

選択肢もありますが、

それはもったいない。

何より母が唯一、社会と繋がっている

時間ですからね。











で、週3回お願いしていた洗濯を

週2回にして、うち1回は家族が

することになりました。

ベッドで過ごすようになってから

足のむくみは消えたので、

長さ9メートルの包帯の洗濯から

解放されたのも束の間、

私はまだまだ洗濯ばあさんの

役なのでした。

まあもともと乳母だから

仕方ないか。(^^;)












そして週2回のデイサービスのうち、

1回は家族がその支度をすることに。

そ、着替えや予備のオムツなどの

パッキングです。










以前の母はその中に必ず、書籍を

入れていたものですが、今や

新聞すら広げた痕跡が無い時も。

本当は購読をやめてもいいのですが、

なければないで騒ぐのが

うちのお姫さまですからね。













今日は朝の運動♪

86歳なのに毎日走っているおじいちゃんに

会えたのもうれしいですし、

朝刊にもランニングほど心と身体に

良い習慣はそうはないとあって、

さらに喜ぶ私でした。














　朝ごはんのあとはそのまま

　いつもの身支度。
























　グリルドチキンは今日は

　市販の野菜だしとオリーブオイルに

　漬けておいたもの。コレと

　塩麹＆柚子胡椒の繰り返しが

　多いです。
















　そして朝ごはん用の常備菜。

　作っておくと本当に自分を

　助けます。






















　晩ごはんのビーフシチューも

　作っちゃいました。あとは

　ブロッコリーを加えて、食卓で

　熱々をいただきます。



















　スーパーに行ったら、一度飲んで

　みたかったご当地牛乳を発見♪

　フルーツ牛乳とは違うのかな。

　楽しみ！
















さあ、やることやったので

午後は寝るなり遊ぶなり

お気に召すまま♪










今日も静かな1日です。

　

しっかり答合わせ♪

　お腹ペコペコで南京町に

　やってきました。






















　こちらで晩ごはん。

　お店監修の冷やし中華が

　とってもおいしいので、一度

　本店に来てみたかったのです。



















まずはビールと熱々の小籠包。

続いて頼んだのは

鶏とカシューナッツの炒め物です。

コレ、おなすさんの大好物なので。












　うちでもたまに作っています。

　でもコレでよいのか？　正解が

　わからなくて、一度、本場で

　食べてみたかったのです。




















　届きました。ふむふむ。

　鶏の部位と味つけが違いますね。

　こちらはもも肉を使って、ほぼ

　塩味。結果、どっちもよい♪

　でした。（笑）
















　揚げ鶏のレモンソース。

　カットレモンといっしょに食べると

　とびきりのおいしさ！　これは

　うちでも作ってみましょう。



















〆は冷やし中華にしたかったのですが、

当然のことながら出遅れ。

また来年、伺いましょう。













　で、レタス焼きめしに。

　お店の炒飯はやっぱり素人のとは

　違いますね。つるるん杏仁豆腐と

　ともに、おいしくごちそうさま

　でした。

















　すっかりくたびれたので、

　確実に座って帰りましょう。

　ちょっとした贅沢は素敵です。





















　山登りの際、おなすさんが持って

　いたのがこちらのパン。朝に

　いただいていますが、どれも

　安定のおいしさです。




















　そして偶然出合ったのがこちらの

　あん食。テレビでも紹介されて

　1日3600個も売り上げる大人気

　食パンです。


















その重さにびっくり。

だってほぼ一キロあったのですよ。











　北海道産の餡と生クリーム入りの

　生地。そのままでもイケますが、

　焼いてバターを塗ったら至福の

　おいしさでした。次は栗あん食を

　食べてみたいです。

















思い立っての神戸の旅。

年末にまたひとつ

うれしい思い出ができました。












次に備えて、またしっかり

足を鍛えましょう。　(*^_^*)

母は反面教師♪

小さい頃から母にずっと

言われ続けてきた言葉が

あります。

それは。









「すべて私と正反対のことを

　しなさい。そうすりゃ間違いない」

でしたのよ。(^^;)












幸い(？）　　←　　お母さん、ゴメン！

私の性格は父に似たので

すべて早手回し、やらなければならないことは

すぐに終わらせて、あとでのんびりするのが

好きでした。











それでも母のおかげで（？）

とにかく足は大切ということを

痛感しましたし、気に入って

買ったものはすぐに使わなければ

後悔するということも。













　先日、一目惚れして連れ帰った

　のがこの子♪　耐熱皿ですが

　まずはこのカタチにやられて
　
　しまいました。しかもおしゃれな

　持ち手が使いやすい！

















　で、早速その日の夜に登場♪

　ツナと豆苗の和え物です。

　和洋中、相手を選びませんし、

　一つあるだけで食卓に楽しい

　変化が生まれます。



















　三色トレイもヘビロテ。午後は

　母のところなので、ピーマンと

　椎茸の肉詰めを仕込みました。

　あとは焼くだけさ～♪


















先日、母がまた良いことを言いました。

すっかり弱り切って、ナンニモ

食べたくない、ドコニモ行きたくない、

そんな弱音を吐きつつ、

「欲の一つもないとダメだ」

と、漏らしたのです。












そう、その通り！

すべての欲がなくなったら

人間はおしまいなのです。

過剰な欲は困りますが、

ほどほどの欲をこれからも

持ち続けたい。












母の言葉を大義名分に

またまた器が増えていきそう。(^^;)

でもいいのですわ。












それが生きてる！

ことだもの。

　

毎日麦茶♪

気温が下がってくると

水分は意識しないと

ちゃんと取れていないように

思います。











　そこで麦茶♪

　夏から続いて、一人一日

　一リットル飲むのを習慣に

　しています。たまには気分を

　変えて、コーン茶にすることも。

















おなすさんは都度、グラスに注いで

飲んでいますが、私は……。












　ストロー付きのガラスタンブラーで。

　ストローだと家事の合間にちょこちょこ

　飲むのに便利。そしてコレで三杯

　飲めば軽々一リットルクリアです。

















麦茶はもちろん常温で。

あとは三度の食事の際の飲み物に

コーヒーや紅茶、コンブチャ、

ジュースに牛乳。










乾く季節を迎えて、身体の中から

潤いで満たしましょう。










また麦茶、頼も♪

お姫さまの椅子♪

母が今の施設に入って丸5年。

そのほとんどの時間を

椅子に座って過ごしていました。











そうなるとどうなるか。










はい、寝たきりの人が床ずれになるように

座ったきりだとお尻が痛くなってしまうのです。

そしていずれは寝たきり同様、お尻に

褥瘡ができてしまいます。












母がお尻の痛みを訴え始めたのが

先月半ば。幸い、皮膚は何ともありません

でしたが、放置しておけばその先は

火を見るより明らかです。












で、以前から気になっていた椅子を

試すことになりました。

皆さんは、車いす社長、春山満さんを

ご存知でしょうか。














24歳で進行性筋ジストロフィーを発症、

首から下の運動機能が全廃となり、

車椅子生活を余儀なくされた方です。












そして春山さんご自身、座り続けることが

耐えがたい激痛を伴うことを

身をもって知り、その痛みから解放されたい、

そんな執念のような思いで、

ポスチャーサポートチェアという椅子を

開発されました。












座面に取り外し可能なオープンポケットがあって、

そこに座骨を収めることで、体圧を分散、

体幹を保持する正しい座り方ができるのです。

しかもいわゆる介護椅子のような見た目ではなく、

上質で上品で、まさこお姫さま（笑）にも

大いに気に入ってもらえましたのよ。　(^_^)v














以前から知ってはいたものの

なかなか手が出なかったのはそのお値段。

ただ私も母も運がよかった！

敬老の日割引でなんと2割もお安く

購入できたのです。

今は亡き春山さん、本当にありがとうございます。













これで母のお尻は守られる。

そう思った矢先、なんと母は

3度目の帯状疱疹となりました。(T_T)














高齢になると発症までの時間が長いのにびっくり。

まず左脇腹の痛みを訴えたので

医師、ヘルパーさん、ケアマネさん、そして

私の全員がまたまた肋骨のヒビだと想定。











さほど痛がらないので、しばらく様子を見ようと

思っていたら、その一週間後に水ぶくれが

現れたのです。













しかしまたまた母は運がよかった。

背中にかけて発疹が出ても

まるで痛がらないのです。

しかも

　　　「92にもなったら、あちこち痛いのは当たり前。

　　　　これくらいなんてことないって思うように

　　　　しているの。」


ですって。













姫、なんというか、成長しましたねえ。(>_<)














　安心した私は気が早いけれど

　母の来年のカレンダーをゲット♪

　このシリーズがお気に入りで

　施設に入ってからもう6冊目です。




















過去のカレンダーも取っておくほど

月々の美しい風景に癒やされているようです。

「早くオサラバしたいわ。」

と、言った後で

「カレンダーは来年もコレにしてね。」

とのたまうのがうちのお姫さま。












新しい椅子とともに、これからも

元気でいてください。

頼みましたよ、姫♪