悩ましいカステラ♪

お彼岸もあと一日。

母と協力して、せっせと父にお供えしています。




今日は久しぶりにプリンを作りました。


　相変わらずの少量作成。

　ムースもゼリーも杏仁豆腐も

　いっぱい作るYUKI~*さんが

　うらやまし～！　だってなんだか

　職人みたいでしょう？








　くだものを添えておとうちゃんに。

　それにしてもナンデ、ピオーネ

　４つ乗せたの？　フツー、３つか

　５つよねえ。ちょっとボケました。

　えっと、プリンの横にあるのはね。








　キティちゃんの大学いもです。

　こなすのおべんと用に買った

　もののなかなか使う機会が

　なくて。この際、おとうちゃんに

　食べてもらいましょう。（笑）








しばらく留守をしていたので、卵がたくさん

余ってしまいました。



で、前から興味のあった半熟カステラに

挑戦してみましたよ。






１５分で焼けるというので、６時から生地を作り始めても

こなすの朝ごはんに十分間に合いますし。


　ケーキ型にオーブンペーパーを

　無造作に敷き込み、生地を流す

　だけ。とっても簡単♪

　でも溢れそう！　そ～っと

　オーブンに入れましょう。







　焼けました。

　でもたった１５分でいいの～？













　しばらくすると見事にひしゃげ

　ます。よく言えば素朴、有体に

　言えばイビツですわねえ

 　YUKI~*さん同様、「もうちょっと

　　なんとかなんないの？」って

　　突っ込みたくなります。





しっかし！！！

なんとかなんないの？

は感触も！です。




１５分の焼き時間では中心は半熟ではなく

完全に生！です。

もうしゅわしゅわの泡状態。




その周りはねっちょりべっちょり。

おいしいのは上面と側面のみです。





こなすも気持悪がって一口で

やめました。（涙）





まあ万が一のためにと冷凍パンを戻しておいたので

それを温めて急場をしのぎましたが。









もうちょっと焼き時間を長くすればよかったの？

でも小麦粉の生地って半熟で

食べてもいいの？





もともとタコヤキのどろっとした感じも

苦手な私なので、半熟カステラは無謀な

挑戦でしたね。





でも近頃の流行りモノ、ミーハーサリーは

作ってみたかったのです。






卵はムダにしちゃいましたが、試したことには満足。

そして何より、やっぱり自分はプリンもカステラも

きちんとカタチを保っているものが好きなのだと

よっくわかりましたです。