夏の朝仕事♪

「夏休みの宿題は午前中の

　涼しいうちにやりましょう」


なあんて、子供の頃、言われてましたね。



でも今では朝８時から３０度を超す日々。

「涼しいうち」

なんて、いったいどこにあるのでしょう？




とはいえ、朝は気分的にいくらかマシ、

そして何より元気♪

で、今日は６時過ぎからケーキ、

焼いちゃいましたよ。





まずはシンプルパウンドケーキ。

大きめに切ったいちじくや杏入りの

フルーツケーキが大好きな私ですが、

母はいちじくのプツプツが歯の間に

はさまって苦手のよう。





「この味で、ナンニモ入っていないの、

　作れないの？」

とのたまうので、今日はお望み通り

ナンニモ入っていないケーキにしましたわ。


　いつものようにレモンとグラン

　マニエはたっぷり♪　

　そしてこれまた譲れないこだわり、

　そう、分厚く切りまっせ。








もうひとつは以前から試してみたかった

新レシピを。

母、こなす、そして私にぴったりの

カルシウムたっぷりケーキです。


　たっぷりの黄粉、黒ごま、そして

　クリームチーズが入るのです。

　甘味は三温糖と黒みつ。

　香りはラム酒。いったいどんな

　ケーキになるのか、作る前から

　ワクワクします。






　黒パン風のひなびた風情の

　ケーキが焼きあがりました。

　これも思う存分、厚めにカット。

　黄粉の香ばしい香りがいい

　感じです。







どちらも三つずつ母に。

ちょうとブランチを食べている頃かな。




いつも

「なんだかちょっと物足りない」

となるので（笑）、このケーキが

その隙間を埋めることでしょう。





ではこれから母のところへ

行って来ま～す♪