抹茶のババロア♪

生クリームがハンパに残っていたので、

ババロアを作りました。


　今日は抹茶。母とこなすと私。

　三つだけの食べきりババロア

　です。











　生クリームをかけ、抹茶を

　ふれば、シックな装いに♪

　











　このゼリー型もうちでは３０年

　選手です。昔はお菓子のほかに

　トマトやホタテのムースなども

　コレで作りました。その時は

　トップにコンソメゼリーを流す

　と美しかったの～。





トシとともに何事も億劫になってきて、

今ではそんなメンドーなモノ、

こしらえなくなりましたねえ。



昔はエラカッタ！

過去の栄光です。（笑）