小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
夏休みは毎年、おばあちゃんの
家に行きます。
今年は4年ぶりだったので
とってもうれしかったです。
おばあちゃんは小さな畑をやっているので
食卓にはいつも新鮮な野菜が
並びます。
この日のおやつはトマトと
とうもろこし、スイカ、そして
大学芋。新鮮なゴーヤは
晩ごはんのチャンプルーに
なります。
おばあちゃんは梅酒も作って
います。私は飲めないけど、
これで煮てくれる鶏は柔らかくて
大好きです。
おばあちゃんは昔のものを大事に
使います。このかき氷器はお母さん
が子どもの頃からあったのですって。
クマちゃんをガリガリやるのが
私と弟の夏の楽しみです。
そしてフルーツ牛乳かんも
おばあちゃんのうちでしか食べられ
ないおやつ。パンナコッタや
杏仁豆腐とはまた違って
私は大好きです。
おばあちゃんは料理上手なので
こんな楽しいスイカパンチも
作ってくれます。仕上げにサイダーを
注ぐのは私の役目。それにしても
こういう缶切りは私のうちには
ないなあ。
おばあちゃんのところに来たなあと
思うのは、このすり鉢やぬか漬けを
見た時。今夜は私がごまをすって、
ぬか床をかき混ぜます。
おばあちゃんのキッチン。最近
リフォームしました。それでも
作るのは昔ながらのおかず。
今日は肉じゃがをたっぷり。
私もお手伝いします。ポテトサラダ
のじゃがいもを潰したあとは
スライサーできゅうりを薄切りに。
ポテトサラダに添えるレタスは
洗って、水切り器にかけます。
この一手間が大事だといつも
おばあちゃんに言われます。
おばあちゃんは私たちのために
いろんなおかずを作ってくれます。
餃子を焼く隣で海老フライも
どんどん揚げていきますよ。
私と弟のために大好きなハンバーグ
も。ナツメグのほかにガーリック
パウダーも入れるのがおばあちゃんの
こだわりだそうです。
今日は私が焼いてみました。
焦がさないかな。ドキドキ。
おいしそうに焼けました。
おばあちゃんにも褒められて
エッヘン♪
おばあちゃんはなんと、綿飴機
を用意しておいてくれました。
割り箸をグルグル。弟と二人、
大歓声です。
なんと綿菓子を入れるための
袋もありました。しかも弟の
大好きな戦隊ものです。
でもおばあちゃんのサプライズは
これだけではなく……。
次の日のお昼ごはんはこの
戦隊もののおべんとなのでした。
うれしそうにおべんと袋を
開ける弟。
おべんと箱もカトラリーケースも
お揃いでした。しかもおかずは
弟の大好きなものばかり。
おばあちゃん、素敵すぎます。
そして私にまで!
元気がもらえる赤がうれしい。
しかも大好きな甘い卵焼きが
入っています。
これでちゃちゃっと焼いて
くれたのですね。私もおばあちゃんの
卵焼き、覚えたいな。
お礼に野菜たっぷりのカレーを
作りました。焦がさないよう
よ~く煮込んだら。
おばあちゃんに味見してもらい
ます。おばあちゃん、にっこり
ピースサイン♪ やったね!
いよいよ帰る日。
おばあちゃんにチョコレート
マフィンを焼きました。
おばあちゃんちのオーブンは
初めて使いましたが、うまく
焼けてよかったです。
感謝の気持ちを込めて、こんな
ふうにラッピング。おばあちゃん、
喜んでくれるかな。
おばあちゃんのキッチン。
この引出しはですね。
なんと。
内蔵された椅子なのです。
年のせいか、足がすぐに疲れる
ようになったので、この椅子が
あれば安心。
夏休みもこの椅子に座ったおばあちゃんと
おしゃべりしながら野菜の皮むきを
したり、楽しくお料理しました。
次は冬休み。
卵焼きも教わりたいし、
いずれはぬか床も分けてもらいたいな。
おばあちゃんとこの夏休み。
とっておきの時間でした。
家に行きます。
今年は4年ぶりだったので
とってもうれしかったです。
おばあちゃんは小さな畑をやっているので
食卓にはいつも新鮮な野菜が
並びます。
この日のおやつはトマトと
とうもろこし、スイカ、そして
大学芋。新鮮なゴーヤは
晩ごはんのチャンプルーに
なります。
おばあちゃんは梅酒も作って
います。私は飲めないけど、
これで煮てくれる鶏は柔らかくて
大好きです。
おばあちゃんは昔のものを大事に
使います。このかき氷器はお母さん
が子どもの頃からあったのですって。
クマちゃんをガリガリやるのが
私と弟の夏の楽しみです。
そしてフルーツ牛乳かんも
おばあちゃんのうちでしか食べられ
ないおやつ。パンナコッタや
杏仁豆腐とはまた違って
私は大好きです。
おばあちゃんは料理上手なので
こんな楽しいスイカパンチも
作ってくれます。仕上げにサイダーを
注ぐのは私の役目。それにしても
こういう缶切りは私のうちには
ないなあ。
おばあちゃんのところに来たなあと
思うのは、このすり鉢やぬか漬けを
見た時。今夜は私がごまをすって、
ぬか床をかき混ぜます。
おばあちゃんのキッチン。最近
リフォームしました。それでも
作るのは昔ながらのおかず。
今日は肉じゃがをたっぷり。
私もお手伝いします。ポテトサラダ
のじゃがいもを潰したあとは
スライサーできゅうりを薄切りに。
ポテトサラダに添えるレタスは
洗って、水切り器にかけます。
この一手間が大事だといつも
おばあちゃんに言われます。
おばあちゃんは私たちのために
いろんなおかずを作ってくれます。
餃子を焼く隣で海老フライも
どんどん揚げていきますよ。
私と弟のために大好きなハンバーグ
も。ナツメグのほかにガーリック
パウダーも入れるのがおばあちゃんの
こだわりだそうです。
今日は私が焼いてみました。
焦がさないかな。ドキドキ。
おいしそうに焼けました。
おばあちゃんにも褒められて
エッヘン♪
おばあちゃんはなんと、綿飴機
を用意しておいてくれました。
割り箸をグルグル。弟と二人、
大歓声です。
なんと綿菓子を入れるための
袋もありました。しかも弟の
大好きな戦隊ものです。
でもおばあちゃんのサプライズは
これだけではなく……。
次の日のお昼ごはんはこの
戦隊もののおべんとなのでした。
うれしそうにおべんと袋を
開ける弟。
おべんと箱もカトラリーケースも
お揃いでした。しかもおかずは
弟の大好きなものばかり。
おばあちゃん、素敵すぎます。
そして私にまで!
元気がもらえる赤がうれしい。
しかも大好きな甘い卵焼きが
入っています。
これでちゃちゃっと焼いて
くれたのですね。私もおばあちゃんの
卵焼き、覚えたいな。
お礼に野菜たっぷりのカレーを
作りました。焦がさないよう
よ~く煮込んだら。
おばあちゃんに味見してもらい
ます。おばあちゃん、にっこり
ピースサイン♪ やったね!
いよいよ帰る日。
おばあちゃんにチョコレート
マフィンを焼きました。
おばあちゃんちのオーブンは
初めて使いましたが、うまく
焼けてよかったです。
感謝の気持ちを込めて、こんな
ふうにラッピング。おばあちゃん、
喜んでくれるかな。
おばあちゃんのキッチン。
この引出しはですね。
なんと。
内蔵された椅子なのです。
年のせいか、足がすぐに疲れる
ようになったので、この椅子が
あれば安心。
夏休みもこの椅子に座ったおばあちゃんと
おしゃべりしながら野菜の皮むきを
したり、楽しくお料理しました。
次は冬休み。
卵焼きも教わりたいし、
いずれはぬか床も分けてもらいたいな。
おばあちゃんとこの夏休み。
とっておきの時間でした。
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夫と娘の3人家族。
料理と雑貨屋巡りが大好き。
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