二人で克己心♪

私に続き、おなすさんの健診結果も

返ってきました。

このところ酒量が増えているという

自覚があったようですが、

このトシになると、結果として

如実に現れますね。






でも夫婦そろってちょっこし悪いトコが

あるってなんだかうれしい。　　　←　　おいおい？








だって、同病相哀れむ

「おお、同志！」

という一体感があるじゃございませんか。（笑）







冗談はさておき、おなす＆サリー、

明るい老後をめざして、

いろいろ努力しないといけませんね。


　　というわけで何はなくとも

　　野菜ちゃん♪　身支度を終えた
　
　　野菜以外にインゲンだの

　　アスパラだのピーマンだの

　　まだまだ冷蔵庫に待機中です。

　　






　　休日の朝ごはんは、サラダも

　　ミート皿に盛るようになりましたわ。

　　夜はすきやきなので、卵も肉っ気も

　　ナシ。でもちょっこし物足りないので

　　チーズとおさかなソーセージを

　　プラスして。






　　お昼はパスタ。某料理家さんの

　　レシピですが、なすと玉ねぎ、ツナを

　　オリーブオイルで炒め、パスタを加え

　　たら顆粒コンソメ、薄口しょうゆで

　　調味。仕上げに青じそをたっぷり

　　混ぜ込みます。

　　





このパスタには好みで七味を振りますが

辛いもの好きのおなすには

黒七味で決めましょう。






夫婦の食卓には鮭もよく登場します。

ソースでいろんなアレンジが

利くので、便利なんですよね。


　　この日はこんな感じ。塩と酒を

　　ふって焼いた鮭に、梅干、

　　はちみつ、マヨネーズを混ぜた

　　ソースをかけて。ここにも

　　青じそを乗せましょうね。







マヨネーズベースのソースは簡単で

間違いない（笑）のがいいトコロ。




トマトもおいしいですが、変わったところでは

キウイの角切りを混ぜたものも

鮭によく合います。






料理にくだもの、が抵抗のない方には

オススメですよ。消化も助けますしね。






あとはタラコマヨネーズも！

血縁関係はなくとも（笑）

これもまた出会いの味。





お試しくだされ。