小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
雨の予報は外れ、青空が広がり
ました。まずは軽く、朝ごはん
食べましょう♪
昔からどこにでもあるお店ですが
実は私、入ったことないのです。
まあスタバとかタリーズとか
そんなコーヒーチェーンにも
ほとんど行きませんし。
やっぱりトシかしら?(^^;)
チョコクロデビュー♪
熱々十勝アンパンにも惹かれ
ましたが、ココではコレよね。
温めてくれるので、サックサク、
あら、おいしいのねえ。(笑)
いざ10年ぶりのパークイン!
非日常の空間はやっぱり
テンション上がりますね。
こなすのもうひとつの推し、
スヌーピーちゃん。
東京からも一匹(笑)連れ帰った
ので、うちの愉快な仲間たちと
おねんね。枕カバーも布団カバーも
スヌーピーちゃんです。
こなすの年齢、聞かないで。(笑)
それにしても平日ですよ。
子どもたちや学生さんも
いっぱい。本当に今の日本は
平日でもどこもかしこも
人で溢れていますね。
開園は9時でしたが、実は7時半から
入れるのだとか。確かにもう
ジェットコースターが動いて
盛大な悲鳴が聞こえてきます。
まだ8時過ぎですよ。(笑)
こなす曰く、今のテーマパークは
そんな裏情報を始め、
事前準備なくしては何も
楽しめない仕組みになっているのだとか。
昔はふらりと入っても、そこそこの
待ち時間でいくつも楽しめたものですが、
今はもう無理。
8時32分の段階で、鬼滅の刃は
100分待ちですよ!
土日などは300分待ちというのも
あったそうです。恐るべし。
なんたってド貴重!な
母と娘の時間ですからね。
私たちはその時間をお金で
買いました。
そう、エクスプレスパスですわ。
さあ、手始めはここよ。
世界最長×世界最大高低差の
最新鋭コースター、
ザ•フライング•ダイナソーです。
公式サイトによるとですね。
暴走する恐竜プテラノドンに背中を掴まれ、
全身むき出しで空を飛ぶ!
ジュラシック・パークの世界のなかを
360度振り回される、日常が吹っ飛ぶ
”ありえない”スリル体験が、
ここに。
ですと。
こなすは一度体験済みですが
「ナニがナンだかわからない、
経験したことのない怖さ」
だったそう。
シンガポールのユニバでも
絶叫コースターの前に
「お母さん、死なないでね。」
と、何度も言われましたが
今回もまさにそう。(( ̄。 ̄;))
確かに周りを見渡しても
私のようなばあさんはいません。
せいぜい40代ぐらい?
でも一度は経験してみたかったので
レッツラゴー♪
なのですわ。
うつ伏せ状態のまま、静かに
地上50メートルまで上がって
いきます。隣のこなすからは
「もうすぐ落ちるわよ。
もうすぐよ。」なんて
声がかかります。(笑)
そして来ました~!!!
猛スピードで地面に向かって
落ちていきます。足はブラブラ。
下にはレールなど遮るものが
ないので、まさに空を飛んでいるか
のよう。
さらにとんでもない回転の
ひねりもあります。激しすぎる
遠心力、そしてG。落下してしまい
そうな恐怖と浮遊感、相反する
感覚が続きます。
もう最初から最後まで金切り声を
上げっぱなし。こんなにオソロシイ
コースターは初めてです。戻って
来た時には放心状態。でも
大丈夫。生きてます。(^_^)v
福井で見かけたプテラノドンの
赤ちゃん。まさか成長したあなたに
背中を掴まれて振り回される日が
来るとはねえ。人生はホント、
サプライズだらけ!(笑)
朝一番に最大級の恐怖を克服
したので、続いて行ってみよう♪
ハリウッド・ドリーム・ザ・
ライド。こちらは二度目だから
きっと平気さ。
このライドはお気に入りのBGMを
選ぶことから始まるのですが、
今はその中に鬼滅の刃が
入っているのです。
しっかり予習しておいてよかった♪
登場人物たちの声を聞きながら
ハイスピードで空を駆け抜ける
爽快ライド。もちろん怖さもありますが
プテラノドンちゃんに比べれば……ね。
ちなみに夜のザ・フライング・
ダイナソー。これはこれでとんでも
ない恐怖でしょう。お決まりの悲鳴が
轟いていました。私たちも見上げ
ながら「ああ、もうすぐ、もうすぐ!」
( ̄。 ̄;)
しかし、このフライングダイナソーには
とんでもないオマケがついてきました。
ずっと下向きのまま、頭上から
猛スピードで落ちていくことに加え、
終始、叫びっぱなしだった私。
なんと頬からおでこ、頭皮の
一部分まで点状出血を
起こしてしまいましたのよ。(T_T)
顔に圧がかかって、毛細血管が
破れてしまうもので、逆立ちや
嘔吐、大泣きした時にも
現れるそうです。
自然消滅するとはいえ、
自分のトシを実感しました。
ジェットコースターでこんな
症状になるのは初めてでしたからね。
道理でシニアは見かけないはずでした。(^^;)
でも初めての経験は何よりの喜び。
顔の赤いのなんて気にせず、
さあ、次に参りましょう♪
顔の赤いのなんて気にせず、
さあ、次に参りましょう♪
こなすからこんなLINEが
届きました。
「どうしても期間限定の
鬼滅の刃コラボのUSJに
行きたくて、でもTちゃんは
絶叫マシンは乗れないし、
こなすちゃん、行ってきたらいいよ、
と言ってるんですが、今年どこかで
つきあってくれたりします?」
もちろん、即オッケー!出しましたわよ。(^_^)v
残念ながらおなすさんも絶叫系は苦手なので
母と娘の二人で行くことにしました。
こなすとUSJなんて、まさに10年ぶりです。
このブログにも残してありますが、
もうそんなに経ってしまったのですね……。
うちには三泊できるというので
まずはいそいそとお迎え準備♪
くだもの買って~。
いつものドリンクいろいろ買って~。
飲み物用にちび丸氷もたっぷり。
あとは食べたいもののリクエスト聞いて。
10年前のブログでは、
おでんとか。
某ティールームを真似た
グリルドチキン乗せトマトクリーム
パスタだったりしましたが。
今回は「韓国料理!」ですって。
それもサムギョプサルご所望ゆえ
サンチュやエゴマもきれいに
洗ってスタンバイ♪
せっかくなので、麻薬キンパと
トッポギも添えました。お互い
大好きな韓国。気分だけでも
味わいましょう。
朝ごはんのリクエストはフレンチ
トースト。耳ありと耳なしを
用意して、24時間卵液に
漬け込みました。
翌朝、しっかり室温に戻して
ゆっくりじっくり焼きました。
メープルシロップ、たっぷり
かけて召し上がれ♪
お昼のリクエストはドリア。
チキンと海老を入れて、
生クリームもたっぷり。
おなす&サリーもサラダランチ
から解放です。(笑)
家族3人分を作るのはもう
何年ぶりでしょう。
しみじみうれしい時間です。
しかし今回の最大の事前準備は
私自身♪
せっかく鬼滅の刃の世界を楽しむのですから
知っておかないことにはどうにもこうにも……。
日本のみならず世界中で大人気であることは
知っていましたが、ついついスルー。
こなすも半年前に知って、以来すっかり
ハマってしまったのだとか。
で、サリーばあさん、配信されている
すべてのコンテンツを全集中!(笑)で
制覇! なんとこなすに続き、
見事にハマってしまいました。
登場人物たちがそれぞれ本当に魅力的!
私自身の推し(笑)もできて
老後の新たな楽しみが増えました。
思えば嵐も韓ドラもこなすが
教えてくれたもの。
寂しい時に大いに助けられましたが、
今回もまた引出しが増えて
うれしい限り。
こなすの思いがけないお誘いで
新たな世界が広がりました。
さあ、準備は整いました。
あとはこなすととことん
楽しむだけです。
届きました。
「どうしても期間限定の
鬼滅の刃コラボのUSJに
行きたくて、でもTちゃんは
絶叫マシンは乗れないし、
こなすちゃん、行ってきたらいいよ、
と言ってるんですが、今年どこかで
つきあってくれたりします?」
もちろん、即オッケー!出しましたわよ。(^_^)v
残念ながらおなすさんも絶叫系は苦手なので
母と娘の二人で行くことにしました。
こなすとUSJなんて、まさに10年ぶりです。
このブログにも残してありますが、
もうそんなに経ってしまったのですね……。
うちには三泊できるというので
まずはいそいそとお迎え準備♪
くだもの買って~。
いつものドリンクいろいろ買って~。
飲み物用にちび丸氷もたっぷり。
あとは食べたいもののリクエスト聞いて。
10年前のブログでは、
おでんとか。
某ティールームを真似た
グリルドチキン乗せトマトクリーム
パスタだったりしましたが。
今回は「韓国料理!」ですって。
それもサムギョプサルご所望ゆえ
サンチュやエゴマもきれいに
洗ってスタンバイ♪
せっかくなので、麻薬キンパと
トッポギも添えました。お互い
大好きな韓国。気分だけでも
味わいましょう。
朝ごはんのリクエストはフレンチ
トースト。耳ありと耳なしを
用意して、24時間卵液に
漬け込みました。
翌朝、しっかり室温に戻して
ゆっくりじっくり焼きました。
メープルシロップ、たっぷり
かけて召し上がれ♪
お昼のリクエストはドリア。
チキンと海老を入れて、
生クリームもたっぷり。
おなす&サリーもサラダランチ
から解放です。(笑)
家族3人分を作るのはもう
何年ぶりでしょう。
しみじみうれしい時間です。
しかし今回の最大の事前準備は
私自身♪
せっかく鬼滅の刃の世界を楽しむのですから
知っておかないことにはどうにもこうにも……。
日本のみならず世界中で大人気であることは
知っていましたが、ついついスルー。
こなすも半年前に知って、以来すっかり
ハマってしまったのだとか。
で、サリーばあさん、配信されている
すべてのコンテンツを全集中!(笑)で
制覇! なんとこなすに続き、
見事にハマってしまいました。
登場人物たちがそれぞれ本当に魅力的!
私自身の推し(笑)もできて
老後の新たな楽しみが増えました。
思えば嵐も韓ドラもこなすが
教えてくれたもの。
寂しい時に大いに助けられましたが、
今回もまた引出しが増えて
うれしい限り。
こなすの思いがけないお誘いで
新たな世界が広がりました。
さあ、準備は整いました。
あとはこなすととことん
楽しむだけです。
母を見ていると、元気であっても
老いは確実に進んでいるのが
わかります。
足の衰えはもちろんですが、
いちばんわかりやすいのは
おせんべいの消費量。(^^;)
堅い厚焼きのおせんべいが
買っても買ってもすぐに
なくなっていたのに、
ある時期から在庫が
減らなくなってきたのです。
母自身は今でも自分はスタスタ歩けて
美容院でもデパートでも
好きに出歩いていると思っていますから、
このおせんべいも同様。
「毎日1枚食べるのが楽しみなの。
このおせんべじゃないといやなの。」
なんて言っていますが、実際は
食べていないのです。
試しに1枚食べてもらいましたが、
まずおせんべいを割ることが
できない。何とか半分にすることは
できてもその先、一口大に割るのは
どうにも苦労しているよう。
ようやく口に入れても
噛むのも大変。
そりゃ91歳ですからね。
で、とうとう右の上の差し歯が
一本取れてしまいましたのよ。(T_T)
もはやこれまで。
同じような味でソフトタイプの
おせんべいに替えました。
歯は生きていく上でとっても
大事ですからね。
懲りない母は買い物に行くと、
車椅子から手を伸ばして
見るからに堅そうな厚焼きせんべいを
取ろうとするので、やんわり阻止♪
スーパーでの攻防は
これからも続くことでしょう。(^^;)
老いは確実に進んでいるのが
わかります。
足の衰えはもちろんですが、
いちばんわかりやすいのは
おせんべいの消費量。(^^;)
堅い厚焼きのおせんべいが
買っても買ってもすぐに
なくなっていたのに、
ある時期から在庫が
減らなくなってきたのです。
母自身は今でも自分はスタスタ歩けて
美容院でもデパートでも
好きに出歩いていると思っていますから、
このおせんべいも同様。
「毎日1枚食べるのが楽しみなの。
このおせんべじゃないといやなの。」
なんて言っていますが、実際は
食べていないのです。
試しに1枚食べてもらいましたが、
まずおせんべいを割ることが
できない。何とか半分にすることは
できてもその先、一口大に割るのは
どうにも苦労しているよう。
ようやく口に入れても
噛むのも大変。
そりゃ91歳ですからね。
で、とうとう右の上の差し歯が
一本取れてしまいましたのよ。(T_T)
もはやこれまで。
同じような味でソフトタイプの
おせんべいに替えました。
歯は生きていく上でとっても
大事ですからね。
懲りない母は買い物に行くと、
車椅子から手を伸ばして
見るからに堅そうな厚焼きせんべいを
取ろうとするので、やんわり阻止♪
スーパーでの攻防は
これからも続くことでしょう。(^^;)
母が体調を崩しました。
いつもと様子が違うので
大きな病院で精密検査を
受けた方がいいと言われまして……。
下された診断は
「子宮留膿症」!
初めて聞きました。
文字通り、子宮に細菌感染が起こり、
結果、子宮内に膿がたまって
しまったというわけです。
昔は希な症状だったそうですが、
超高齢化社会にあっては
比較的メジャーになっているのだとか。
発症条件に母はドンピシャ! (^_^;)
認知症で常時オムツ、そして車椅子。
原因となる菌もほとんどが大腸菌のようです。(T_T)
処置そのものは簡単で、たまった膿を
掻き出すだけ。あとは抗生物質を飲めば
一週間から10日で回復します。
強靱なる我がお母ちゃんは数日で
よくなりましたわよ。お見事です。
しかも痛みも全く感じず、
一連のことも忘却の彼方。
逆にありがたいことですね。
ただ原因がなくせない限り、再発は
避けられません。
この子宮留膿症は90歳代の三人に一人は
かかるそうですし、なかなか厄介ですね。
母の場合は、命に関わらないけれど
地味にメンドーな(汗)症状を
いくつも抱えているように思います。
健康長寿は夢のまた夢。
それでもいつもお腹を空かせている
母はまだまだマシなのでしょう。
お食事エプロンも用意できたので
約束通り、カレーうどん、
作りましょうね。
いつもと様子が違うので
大きな病院で精密検査を
受けた方がいいと言われまして……。
下された診断は
「子宮留膿症」!
初めて聞きました。
文字通り、子宮に細菌感染が起こり、
結果、子宮内に膿がたまって
しまったというわけです。
昔は希な症状だったそうですが、
超高齢化社会にあっては
比較的メジャーになっているのだとか。
発症条件に母はドンピシャ! (^_^;)
認知症で常時オムツ、そして車椅子。
原因となる菌もほとんどが大腸菌のようです。(T_T)
処置そのものは簡単で、たまった膿を
掻き出すだけ。あとは抗生物質を飲めば
一週間から10日で回復します。
強靱なる我がお母ちゃんは数日で
よくなりましたわよ。お見事です。
しかも痛みも全く感じず、
一連のことも忘却の彼方。
逆にありがたいことですね。
ただ原因がなくせない限り、再発は
避けられません。
この子宮留膿症は90歳代の三人に一人は
かかるそうですし、なかなか厄介ですね。
母の場合は、命に関わらないけれど
地味にメンドーな(汗)症状を
いくつも抱えているように思います。
健康長寿は夢のまた夢。
それでもいつもお腹を空かせている
母はまだまだマシなのでしょう。
お食事エプロンも用意できたので
約束通り、カレーうどん、
作りましょうね。
91歳の母はいつもお腹を空かせています。(^^;)
まあ施設の食事がお気に召さないのが
いちばんの理由ですが……。
「人生で悔いがないのは食べること!」
と言い切るだけあって、母は本当に
食に関しては贅沢三昧でしたからね。
おなす&サリーが訪ねる時は
お団子やおいなりさんを
持って行くこともありましたが、
肌寒くなってくると
うどんが食べたいようでして。
で、お鍋と丼を用意♪
今はおいしいうどんや蕎麦の
セットがありますから、それを
共用キッチンで作ろうと思います。
私のお気に入りのジャムたち。
バタートーストにたっぷり塗って、
紅茶といっしょにサーブしたら
母もきっと喜ぶはず。
いくつになってもおいしく
食べられるのはありがたいこと。
運ぶ荷物はまたまた増えますが
おなすさん、頼みますわ♪
まあ施設の食事がお気に召さないのが
いちばんの理由ですが……。
「人生で悔いがないのは食べること!」
と言い切るだけあって、母は本当に
食に関しては贅沢三昧でしたからね。
おなす&サリーが訪ねる時は
お団子やおいなりさんを
持って行くこともありましたが、
肌寒くなってくると
うどんが食べたいようでして。
で、お鍋と丼を用意♪
今はおいしいうどんや蕎麦の
セットがありますから、それを
共用キッチンで作ろうと思います。
私のお気に入りのジャムたち。
バタートーストにたっぷり塗って、
紅茶といっしょにサーブしたら
母もきっと喜ぶはず。
いくつになってもおいしく
食べられるのはありがたいこと。
運ぶ荷物はまたまた増えますが
おなすさん、頼みますわ♪
母の施設はサ高住なので、
家族の仕事はたくさんあります。
もちろん対価を払って施設に
お願いすることはできますが、
現場の人手不足は深刻。
おいそれと頼みにくいのが現状です。
それに自分が楽をするということは
ほかの誰かが苦労するということ。
特に親の介護は仕事だからといって
ヘルパーさんたちに丸投げは
なかなか……。
母が入居して早4年。
ヘルパーさんたちの顔ぶれも
早いサイクルでどんどん替わって
親しい関係が築きにくいというのも
あります。
必然的に家族が関わることが増えますが、
そのおかげで母の認知症は
進行していないのだと思います。
これにはおなすさんの存在がとっても
大きい。
おなすさんが60歳でリタイアした理由は
母の介護を手伝うためだということを
つい最近知ったお粗末サリー。(^^;)
自宅介護の際、心身ともに崩壊しそうになった私を
見ていますからね。
施設入居とはいえ、サ高住である以上、
私一人に任せるのはアブナイと
思ったのでしょう。
彼はメンタルヘルスの資格も持っていましたから。
かくして毎週1、2回、ともに母のところに
通って、掃除、洗濯、買い物、歩行練習などなど
数時間いっしょに過ごしてくれるおなすさん。
先日は母が冷蔵庫の下の段のものを
取り出しやすいよう、本体底上げのための
台を取り付けてくれました。
見た目もすっきりして、中のものは
取りやすく、冷蔵庫の上に置いてある
お茶セットも高くなった分、使いやすくなって
母も大満足♪
すぐに忘れてしまう母ですが、おなすさんに
毎回お礼を言っていました。
私が窓拭きをしている時も
「サリーちゃん、窓が明るくなった!
きれいになった!」
と、これまたお礼。
そう、母が私たちに一番使う言葉は
「ありがとうございます」
なのですわ。
おなすさんが手伝ってくれるおかげで
私は母をかわいいと思う余裕が
できました。
立場が逆だったとしたら
私は同じようにできたかどうか疑問です。(^^;)
それを思うと、暑い日も寒い日も雨の日も雪の日も
重い荷物を抱えて、当たり前のように
母のところに通ってくれるおなすさん。
なかなかできることではないので
今更ながらありがたい気持ちでいっぱいです。
おなすさんに敬意を表して(笑)
おなすたっぷりのミートローフを
作りましょう。
ミートローフっていつも
どんなカタチにしようか悩みます。
え? あたいだけ?
切り分けて、プチトマトのソースを
添えました。どんどんお代わり
してね。
昨日は母がデイに行っている間に
エアコンクリーニング。
プロの手できれいさっぱり。
汚水の色には驚愕でしたが。(>_<)
そして不要なものや古くなったものを
処分、衣類の入替えもすませて
これまたすっきり。
明日はケアマネさんとの面談。
その後はおなすさんといつもの
ルーティンをこなして、また
母と買い物&おやつ&歩行練習です。
自宅介護の時は本当に孤独だった私。
デイやヘルパーさんの存在も
ありがたいとは思いつつも
寂しい私には響かず、
やはり介護は家族と共有したいという
思いがありました。
今はその願いが叶って、しかも母は元気♪
来月はまた三つ葉紅葉が楽しめそうです。
最強の相棒、おなすさん。
いつもありがとうございます♪
そしてこれからもよろしく頼みますわ♪
家族の仕事はたくさんあります。
もちろん対価を払って施設に
お願いすることはできますが、
現場の人手不足は深刻。
おいそれと頼みにくいのが現状です。
それに自分が楽をするということは
ほかの誰かが苦労するということ。
特に親の介護は仕事だからといって
ヘルパーさんたちに丸投げは
なかなか……。
母が入居して早4年。
ヘルパーさんたちの顔ぶれも
早いサイクルでどんどん替わって
親しい関係が築きにくいというのも
あります。
必然的に家族が関わることが増えますが、
そのおかげで母の認知症は
進行していないのだと思います。
これにはおなすさんの存在がとっても
大きい。
おなすさんが60歳でリタイアした理由は
母の介護を手伝うためだということを
つい最近知ったお粗末サリー。(^^;)
自宅介護の際、心身ともに崩壊しそうになった私を
見ていますからね。
施設入居とはいえ、サ高住である以上、
私一人に任せるのはアブナイと
思ったのでしょう。
彼はメンタルヘルスの資格も持っていましたから。
かくして毎週1、2回、ともに母のところに
通って、掃除、洗濯、買い物、歩行練習などなど
数時間いっしょに過ごしてくれるおなすさん。
先日は母が冷蔵庫の下の段のものを
取り出しやすいよう、本体底上げのための
台を取り付けてくれました。
見た目もすっきりして、中のものは
取りやすく、冷蔵庫の上に置いてある
お茶セットも高くなった分、使いやすくなって
母も大満足♪
すぐに忘れてしまう母ですが、おなすさんに
毎回お礼を言っていました。
私が窓拭きをしている時も
「サリーちゃん、窓が明るくなった!
きれいになった!」
と、これまたお礼。
そう、母が私たちに一番使う言葉は
「ありがとうございます」
なのですわ。
おなすさんが手伝ってくれるおかげで
私は母をかわいいと思う余裕が
できました。
立場が逆だったとしたら
私は同じようにできたかどうか疑問です。(^^;)
それを思うと、暑い日も寒い日も雨の日も雪の日も
重い荷物を抱えて、当たり前のように
母のところに通ってくれるおなすさん。
なかなかできることではないので
今更ながらありがたい気持ちでいっぱいです。
おなすさんに敬意を表して(笑)
おなすたっぷりのミートローフを
作りましょう。
ミートローフっていつも
どんなカタチにしようか悩みます。
え? あたいだけ?
切り分けて、プチトマトのソースを
添えました。どんどんお代わり
してね。
昨日は母がデイに行っている間に
エアコンクリーニング。
プロの手できれいさっぱり。
汚水の色には驚愕でしたが。(>_<)
そして不要なものや古くなったものを
処分、衣類の入替えもすませて
これまたすっきり。
明日はケアマネさんとの面談。
その後はおなすさんといつもの
ルーティンをこなして、また
母と買い物&おやつ&歩行練習です。
自宅介護の時は本当に孤独だった私。
デイやヘルパーさんの存在も
ありがたいとは思いつつも
寂しい私には響かず、
やはり介護は家族と共有したいという
思いがありました。
今はその願いが叶って、しかも母は元気♪
来月はまた三つ葉紅葉が楽しめそうです。
最強の相棒、おなすさん。
いつもありがとうございます♪
そしてこれからもよろしく頼みますわ♪
おなす&サリー、今年も
また一つ、歳を取りました。
ありがたく、うれしいことです。
誕生日の朝、走ったら、久々のバッジゲット♪
アラ、誕生日だからかしら?と思ったら
中秋節だからなのでした。(^^;)
でも誕生日の夜のお月さま、美しく輝いて
素敵な贈り物でした。
還暦過ぎても魚よりお肉~!のおなす&サリー。
お祝いゴハンにすき焼きを食べに行きました。
生ビールで乾杯したら、前菜を
いただきましょう。この日も
熱中症警戒アラート発令でしたが、
お料理はもう秋の設えですね。
賀茂茄子と牛肉の田楽味噌。
柔らかいお肉と素揚げ野菜、
そしてこっくりとしたお味噌で
とっても美味♪
霜降り肉と松茸の酢橘風味。
やっぱり松茸をいただくと
一気に秋を感じます。
お待ちかねのすき焼き。
おなすさんはリブロース、私は
赤身でお願いしていましたが
次はゼッタイリブロースに
します!(笑)
すき焼きって、最初の一枚が
最高においしいですよね。
そしてこの味つけの素晴らしさ。
甘辛さが絶妙で、しかも全く
濃くないのです。
野菜もいただきます。
春菊も白ねぎも椎茸もないのが
面白い♪ そしてささがきごぼうの
おいしいこと。うちでもこの
取り合わせで作ってみようと
思います。
赤だしとお漬物でほかほかごはんの
あとはデザート。シャインマスカット
のゼリー寄せがさっぱり爽やかでした。
おなすさんの誕生日は私の3日後。
つまりこの間、私は二つ年上に
なります。若い頃はなんとなくイヤでしたが、
今となればねえ。
一つ二つなんて、無問題ですわね。(^_^)v
この日はおうちゴハン♪
おなすさんの好きなお赤飯を
炊きました。あまり使っていない
器に盛りましたが、洋食器でも
ちゃんとなじみますね。
メインはフライドチキン。
こなすがいた頃はよく作っていましたが、
もう長いことご無沙汰。
骨付きの鶏もも肉を牛乳に漬けて
臭みを取ってから、パプリカやタイム、
オールスパイスなどなどいろんな
香辛料を混ぜた小麦粉をまぶします。
それをショートニングと米油で
揚げるのですが……。
こんな風に蓋をして揚げるのです。
上下を返したら、最後は蓋を取って
カリカリに仕上げますが、周りが
あまり汚れないのでオススメです。
クレソンやパセリがあれば
よかったですね。直径30センチの
大皿に豪快に盛りつけて、お祝い
の気持ちを表わします。(^_^)v
添えはコールスロー。
汁気が多いのは、牛乳やリンゴ酢、
レモン汁がたっぷり入るレシピ
だからです。
そして人参とオレンジのマリネ。
人参は塩もみではなく、レンチン
してみました。千切りではなく、
輪切りにしたこともあって、
新鮮な印象です。
それにしてもすき焼きと1キロ超えの
フライドチキン。
シニアの誕生日ゴハンとは思えませんが
好きなものを食べるのが一番♪
来年も二人揃って、おいしいお肉が
食べられますように。
元気でいましょう。
母の鬱滞性皮膚炎が再発しそうなので
病院に連れて行きました。
お盆休みの狭間に行ったので
ゼッタイ空いているはず!と
踏んだのに、なんとまあ
とっても混んでいて……。
診察まで2時間待ちましたのよ。
母はその間、ほとんど寝ていましたが、
とあるおばあちゃんを見かけると
こんな一言を。
「あのおばあさんと私、
どっちが老けて見える?」
ですって。(笑)
そのおばあちゃんはスタスタと
とっても身軽に歩いていたので、
忖度なしの娘はこう返しました。
「そりゃ、悪いけど、車椅子のお母さんは
弱々しく見えるわよ。あのおばあさんは
一人でさっさか歩いているでしょう?」
そうしたら、うちのお母ちゃん、
膝掛けをぱっと外すと
「診察室まで歩いて行く!」
ですって。
車椅子から立ち上がることも難しいのに
いやはや91歳になっても負けん気というのは
存在するのだなあと感心しました。(^^;)
それとも女心?
お昼ごはんは回転寿司♪
鯵や穴子など、旺盛な食欲を
見せる母。でもだんだん
寒い寒いと言い出して。
すぐさまあったかいおうどん
投入♪ そうしたら今度は
硬い硬い、ですって。うちの母は
うどんに腰は要らないのです。
私はここでうれしい出合い♪
今、韓国で大流行のにゃんこ
ゼリーです。次の渡韓の際に
食べるつもりが、まさかここで
いただけるとは。
このゼリー、盛大にふるふると揺らすのが
楽しいのです。母ともども前後左右に
揺らして、ついつい遊んでしまいました。(笑)
施設に戻ったら、いつもの包帯の洗濯。
母には大きな桃を剥いてデザート。
皮膚炎のほうはさほど心配は要らないようで
まずは一安心です。
気も遣うし、疲れたけれど
にゃんこゼリーの思わぬご褒美で
大満足のサリーなのでした。
病院に連れて行きました。
お盆休みの狭間に行ったので
ゼッタイ空いているはず!と
踏んだのに、なんとまあ
とっても混んでいて……。
診察まで2時間待ちましたのよ。
母はその間、ほとんど寝ていましたが、
とあるおばあちゃんを見かけると
こんな一言を。
「あのおばあさんと私、
どっちが老けて見える?」
ですって。(笑)
そのおばあちゃんはスタスタと
とっても身軽に歩いていたので、
忖度なしの娘はこう返しました。
「そりゃ、悪いけど、車椅子のお母さんは
弱々しく見えるわよ。あのおばあさんは
一人でさっさか歩いているでしょう?」
そうしたら、うちのお母ちゃん、
膝掛けをぱっと外すと
「診察室まで歩いて行く!」
ですって。
車椅子から立ち上がることも難しいのに
いやはや91歳になっても負けん気というのは
存在するのだなあと感心しました。(^^;)
それとも女心?
お昼ごはんは回転寿司♪
鯵や穴子など、旺盛な食欲を
見せる母。でもだんだん
寒い寒いと言い出して。
すぐさまあったかいおうどん
投入♪ そうしたら今度は
硬い硬い、ですって。うちの母は
うどんに腰は要らないのです。
私はここでうれしい出合い♪
今、韓国で大流行のにゃんこ
ゼリーです。次の渡韓の際に
食べるつもりが、まさかここで
いただけるとは。
このゼリー、盛大にふるふると揺らすのが
楽しいのです。母ともども前後左右に
揺らして、ついつい遊んでしまいました。(笑)
施設に戻ったら、いつもの包帯の洗濯。
母には大きな桃を剥いてデザート。
皮膚炎のほうはさほど心配は要らないようで
まずは一安心です。
気も遣うし、疲れたけれど
にゃんこゼリーの思わぬご褒美で
大満足のサリーなのでした。
Tちゃん&こなすが帰ってきました。
会うのは姪っ子の結婚式以来なので
早半年ぶりです。
残念ながらこなすはカレンダー通りにしか
休めないので、のんびりとはいきませんでしたが、
大事なのは量より質♪ 一分一秒でも
存分に楽しめばいいのですわ。
ほらね。こんなかわいい出会いが♪
私たち4人の姿を柵の隙間から
顔だけ出して覗いていたのです。
その後、何の警戒心もなく
ひょこひょことやってきて……。
おなすさんがそこらへんの(^^;)
葉っぱをちぎって差し出したら
これまた何の疑いもなくむしゃ
むしゃと食べたのです。Tちゃんの
手からも同様に♪
名前はメロンちゃん♪
見るからに性格のよさそうな山羊ちゃん
ですが、この子を見ていると、なんというか
己を反省するような気持ちになりました。
人が好きで、興味があって、
一切の警戒心も猜疑心も持たず、
差し出されたものも拒否するどころか
素直に手ずから口にする。
この、誰に対しても分け隔てなく、
すべてを受け入れる姿勢は
見習いたいですね。
純真無垢のメロンちゃん。
またひとり、いや一匹(笑)
人生のお師匠さまに出会えました。(^_^)v
晩ごはんはローストビーフ。
ランプとイチボが焼き上がるのを
ワインとオードブルを楽しみ
ながら待ちました。
数あるオードブルの中から
Tちゃん&こなすに選んでもらったのは
ニース風サラダ、鱧のスパイシーフリット、
鯛のカルパッチョ、そして海のものと
山のものが賑やかに盛り合わされた一皿。
どれもたっぷりで、お肉を待つ時間も
楽しいひとときでした。
お口直しのスープかグラニテの
あとはお待ちかねの……。
お肉です。好みの薬味や
ソースでいただきましょう。
じっくり焼かれたニンニクは
おなすさんが絶賛。本当に
クリームのようでした。
デザートのあと、Tちゃんと私は
エスプレッソ。婿殿のおかげで
これまで無縁だったエスプレッソの
楽しみも知り、人生得した気分です。(笑)
朝ごはんの準備も気合いが
入ります。(笑) 当日使う
お皿をシミュレーション。あとは
ランチョンマットと果物と
ヨーグルトの器を選ばないと♪
そしてこの夏。
母はまたTちゃん&こなすに
会えました。
新しいことはすぐに忘れる母ですが、
なぜかTちゃんのことは
しっかり覚えていて……。
絵が上手なTちゃんに、
「ちっちゃいのでいいから
何か描いて。そうしたら
私、部屋に飾れるから。」
なんて珍しいおねだりもして
短くもしみじみうれしい時間を
過ごしました。
次は冬休み。
また5人、揃って会えますように。
会うのは姪っ子の結婚式以来なので
早半年ぶりです。
残念ながらこなすはカレンダー通りにしか
休めないので、のんびりとはいきませんでしたが、
大事なのは量より質♪ 一分一秒でも
存分に楽しめばいいのですわ。
ほらね。こんなかわいい出会いが♪
私たち4人の姿を柵の隙間から
顔だけ出して覗いていたのです。
その後、何の警戒心もなく
ひょこひょことやってきて……。
おなすさんがそこらへんの(^^;)
葉っぱをちぎって差し出したら
これまた何の疑いもなくむしゃ
むしゃと食べたのです。Tちゃんの
手からも同様に♪
名前はメロンちゃん♪
見るからに性格のよさそうな山羊ちゃん
ですが、この子を見ていると、なんというか
己を反省するような気持ちになりました。
人が好きで、興味があって、
一切の警戒心も猜疑心も持たず、
差し出されたものも拒否するどころか
素直に手ずから口にする。
この、誰に対しても分け隔てなく、
すべてを受け入れる姿勢は
見習いたいですね。
純真無垢のメロンちゃん。
またひとり、いや一匹(笑)
人生のお師匠さまに出会えました。(^_^)v
晩ごはんはローストビーフ。
ランプとイチボが焼き上がるのを
ワインとオードブルを楽しみ
ながら待ちました。
数あるオードブルの中から
Tちゃん&こなすに選んでもらったのは
ニース風サラダ、鱧のスパイシーフリット、
鯛のカルパッチョ、そして海のものと
山のものが賑やかに盛り合わされた一皿。
どれもたっぷりで、お肉を待つ時間も
楽しいひとときでした。
お口直しのスープかグラニテの
あとはお待ちかねの……。
お肉です。好みの薬味や
ソースでいただきましょう。
じっくり焼かれたニンニクは
おなすさんが絶賛。本当に
クリームのようでした。
デザートのあと、Tちゃんと私は
エスプレッソ。婿殿のおかげで
これまで無縁だったエスプレッソの
楽しみも知り、人生得した気分です。(笑)
朝ごはんの準備も気合いが
入ります。(笑) 当日使う
お皿をシミュレーション。あとは
ランチョンマットと果物と
ヨーグルトの器を選ばないと♪
そしてこの夏。
母はまたTちゃん&こなすに
会えました。
新しいことはすぐに忘れる母ですが、
なぜかTちゃんのことは
しっかり覚えていて……。
絵が上手なTちゃんに、
「ちっちゃいのでいいから
何か描いて。そうしたら
私、部屋に飾れるから。」
なんて珍しいおねだりもして
短くもしみじみうれしい時間を
過ごしました。
次は冬休み。
また5人、揃って会えますように。
皆さんはご自身の昔の写真や
アルバム、どうしていますか?
まだ保管していますか?
私はといえば、もうきれいさっぱり
ほとんどありません。
結婚式と新婚旅行のアルバム、
あとはおなすさんとの若かりし頃の
数枚を残して処分してしまいました。
子どもの頃や学生時代はもちろん
卒業アルバムも成人式の写真も
数々の旅先の写真も
も、ゼ~ンブございませんのよ。(^^;)
今は今で自分の写真を撮ることは
ありませんし、私という存在は
かろうじてこなすのアルバムの
中にのみある、という具合。
実はコレ、おなすさんも、です。
学生時代、会社員時代、
マラソンレースに出ていた頃など
写真はたくさんありましたが、
本人ももう要らない、ということで
今日、おなすさんのものも
ほぼほぼ処分しました。
私たちが写真を残さないのは
やはりこなすに余計な負担を
かけたくないから。
母の家を処分した時の苦労が
忘れられないからかもしれません。
モノはどんどん捨てられても
親の写真はそうはいかない。
笑い話で、親の写真は孫が捨てる、
と言いますものね。
昔の写真はなくなりましたが、
思い出はずっと心のアルバムに。
今はブログにも残せるので
ますます必要を感じていません。
これはおなすさん1歳♪
おなすがこなす(笑)だった頃の
写真は可愛くて捨てられず、
残してあります。そしてこの
おなすさんの遺伝子は……。
タイガースファンまでこなすに
受け継がれました。(笑)
これはこなす2歳の夏♪
もう30年前!!! いやあ
ホントにキュートでした。
写真の処分は自宅のリフォームが
きっかけ。
古くて重くてかさばるアルバムを
保管する場所がなくなったことも
一因です。
しかしね。
アルバム以上にかさばるレシピ本と
食器の断捨離はどこへやら。
まあ写真の優先順位が私の中では
かなり下の方にあったというのは
間違いないですね。
しまう場所がなくなってきても
また新たなレシピ本の到着を
待つ、懲りない私です。(^^;)
アルバム、どうしていますか?
まだ保管していますか?
私はといえば、もうきれいさっぱり
ほとんどありません。
結婚式と新婚旅行のアルバム、
あとはおなすさんとの若かりし頃の
数枚を残して処分してしまいました。
子どもの頃や学生時代はもちろん
卒業アルバムも成人式の写真も
数々の旅先の写真も
も、ゼ~ンブございませんのよ。(^^;)
今は今で自分の写真を撮ることは
ありませんし、私という存在は
かろうじてこなすのアルバムの
中にのみある、という具合。
実はコレ、おなすさんも、です。
学生時代、会社員時代、
マラソンレースに出ていた頃など
写真はたくさんありましたが、
本人ももう要らない、ということで
今日、おなすさんのものも
ほぼほぼ処分しました。
私たちが写真を残さないのは
やはりこなすに余計な負担を
かけたくないから。
母の家を処分した時の苦労が
忘れられないからかもしれません。
モノはどんどん捨てられても
親の写真はそうはいかない。
笑い話で、親の写真は孫が捨てる、
と言いますものね。
昔の写真はなくなりましたが、
思い出はずっと心のアルバムに。
今はブログにも残せるので
ますます必要を感じていません。
これはおなすさん1歳♪
おなすがこなす(笑)だった頃の
写真は可愛くて捨てられず、
残してあります。そしてこの
おなすさんの遺伝子は……。
タイガースファンまでこなすに
受け継がれました。(笑)
これはこなす2歳の夏♪
もう30年前!!! いやあ
ホントにキュートでした。
写真の処分は自宅のリフォームが
きっかけ。
古くて重くてかさばるアルバムを
保管する場所がなくなったことも
一因です。
しかしね。
アルバム以上にかさばるレシピ本と
食器の断捨離はどこへやら。
まあ写真の優先順位が私の中では
かなり下の方にあったというのは
間違いないですね。
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また新たなレシピ本の到着を
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