たくさんありますよね。
でもそれがお菓子となると、とっても
稀有なことではないでしょうか？
そんなお菓子に出会ってしまった私。
数日（笑）迷いましたけど、思い切って
買っちゃいました。
せっかく買ったので（笑）、でっかく載せてみました。
苺のタルト。一切れナント１２６０円でございますう。
お店でお茶とともに頼んだら、ちょっとしたランチ以上に
なりますね。
苺のショートケーキをタルトにのっけたようなお味。
さくさくのタルト生地、ふわっふわのスポンジ、
優しいカスタードにとろけるようなホイップクリーム、
そしてそして甘くてでっかい苺！！！
お値段だけの食べ応えはありました。
でも家族の人数分を買うことを考えたら
リピはないなあ。
その分思いっきり贅沢に苺を買って、おうちタルトに
仕立てるでしょうね。もちろん、味も見た目もプロには
敵わないけれど、苺さえおいしければなんとかなるでしょ。
でもウキウキと心躍るおいしい時間でした。
こなすも一目見るなり、歓声を上げましたからね。
お菓子ってヒトを手っ取り早く幸せにする、
とてつもない魔力を持ってます。
先日買った、直径１４センチの
ミニフライパン。
これがとっても働きモノ。
翌朝からおべんと作りの頼れる
相棒になってます。
小さな豚のねぎ巻きを焼いて
そのまま甘辛く煮からめたり。
にんじんを煮たり。
卵半個のミニオムレツを
焼いたり。
ピーマンの肉詰めも。
野菜炒めも。
今朝は小ぶりに作っておいた
春巻きだって揚げちゃいました。
とにかく使っているだけでカワイイ、楽しい、面白い。
道具ひとつで義務がお遊びになるなんて
精神衛生上にもいいでしょ。（笑）
冬の早朝のおべんと作り。
おチビさんのおかげでほいさっさ、です。
でも今日は！
皮とタネ、見事（笑）同時に使い
切りました！ タネは普段通り
テキトーに用意したので、
これは気持ちよかったわ～。
餃子の焼き方にもいろんな方法がありますが、
もっぱら私のやり方はコレ。
まずサラダ油を熱したフライパンに餃子を並べ、
たっぷりの湯を加えたらフタをし、強火で
茹でるように一気に火を通します。
結構メンドクサガリヤの私。
二度に分けるのが嫌で、無理やり
並べちゃいました。
ちょっと詰め込みすぎですね。
水気がなくなったら、ごま油を
加え、あとはパリパリになるまで
焼きましょう。
カリカリに香ばしく焼けました。
こなすの大好物。焼き立てを
ハフハフといただきますよ～。
夕食後、おなすさんに電話。
「うちは餃子だったのよ～」
と言ったら、
「うちで作ったの？」
と聞かれました。
そうか。単身赴任５年目のおなすさんにとって、
もはや餃子は外で食べるかスーパーで買うか、
になっているんですよね。
餃子だけでなく、揚げ物、ハンバーグ、きんぴらに
肉じゃが、お芋やマカロニのサラダだって。
はあ。一体いつになったられんこん畑に
さよならできるのでしょう。
お～い、さっさと帰ってこいよ～！！！
これは数年前、私の誕生日に
こなすが贈ってくれたもの。
絵本や小説に登場するお菓子や
料理のレシピ本です。
おなじみ「ぐりとぐら」のカステラ、「ももたろう」のきびだんご、
「赤毛のアン」のレモンパイ、「若草物語」のブラマンジェ、
（少女の私が読んだ時は、「白い牛乳菓子」とあって、
想像をふくらませましたね～）そしてそして
大好きな「バムとケロ」の山盛りドーナツなど、食いしん坊には
たまらない魅力的な本なのです。
今日は「１４ひきのあさごはん」からきのこのスープを
作りました。
チキンと野菜ときのこ。
小麦粉は少なめ、さらりとした
ミルクスープです。
「１４ひきのあさごはん」は残念ながら読んだことがありません。
三世代のねずみの大家族。
朝早くからそれぞれが自分の役割を果たし、みんなで
協力しながらあさごはんの支度をする。
そしてみんなで大きな丸いテーブルを囲む。
にぎやかで楽しそうな食卓が目に浮かびますね。
我が家ではゼッタイに経験できないテーブル。
せめて絵本の世界で味わってみましょうか。
そう、今年はねずみ年でもあるし。
出不精サリー、また出かける目的が増えました。
眺めているだけで楽しいですね。
そんなシールを使って、小さな額を作るのが
私のお気に入り。
ぶきっちょな私でもただ貼るだけで出来上がるのが
いいのです。
たとえば……。
これはキッチンに飾ってます。
クッキーのシール。もちろん
額は黄色です。（笑）
そろそろ中味を取り換えようかな。
これはこなすの部屋に。ペンと
ノートに合わせて額も赤に。
勉強部屋、という意味合いだった
のですが、こなすってオベンキョ
はいつも食卓でします。
寝室のクローゼットにはこの額。
赤の帽子やピンヒールの靴が
おしゃれでしょう？
最新作（笑）はコレ。
ミニ色紙にひなまつりのシールを
ただ貼っただけ～。
赤い和紙の額に飾ったら
結構可愛くなって満足。
玄関が明るくなりました。
食器や台所用品売り場に次いで、シール売り場に弱い私。
さあ、キッチンの額をリニューアルするために、また
可愛いものを探しに出かけましょう。
おべんと用のサンドイッチは水気をシャットアウトすることが
鉄則ですが、うちで出来立てを食べるなら別。
今日はツナサンドの中でも私がいちばん好きな食べ方を
ご紹介します。
まずはパンを焼きましょう。
ツナサンドには全粒粉パン！
これがサリーのルール。
ミルクたっぷり、ふわふわの
胚芽パンが焼きあがりました。
冷めるのを待ってスライス
しますよ。
私のイチオシツナサンド。ポイントは
ツナと同量ぐらいのセロリです。
レモン、塩、こしょう、マヨネーズで
和えるだけ。
大口開けてもこぼしても、おうちなら
かまへんかまへん。
これでもかというぐらい、たっぷりの
ツナサラダをのせましょう。
パンにはもちろん、バターを
たっぷり塗って。
セロリのシャキシャキとした食感が
朝にはとってもさわやか。
噛むほどにすっきり目覚めて
きますよ。
トーストパンにはさむのも大好き。
水気の多いセロリツナサンドは、おうちならではの
とっておきなのです。
学年末試験まで１０日を切ったというのに、
こんなことしてて……まあいいわ。（おいおい）
荷物になるので、今日のおべんとは使い捨ての容器で。
おいなりさんを無理やり丸くしてみました。
うずら卵は食紅が多すぎてちょっとドギツクなってしまいましたね。（汗）
魚肉ソーセージ詰め、
待ちきれなくて早速デビュー
させました。右隣は小芋ではなく
マッシュポテトボールです。
洋風に黒ごま？ いいのいいの。
おいなりさんは母も好きなので
早速届けます。懲りずに（笑）
母にも魚肉ソーセージつき。
お年寄りにはとってもよい
食べ物ですし～。
ワタシのお皿はコレ。
残ったすし飯に海苔を巻いて。
すし飯大好きサリーなので
これでも満足できるんです。
映画は「デスノート」の番外編、「Ｌ change the worLd」
作品によってまるで別人の顔を見せる松山ケンイチくん。
Ｌ役ははまり役だったので楽しみです。
寒さもちょっと和らいだことだし、足取り軽く（ヒジョーに珍しい）
行って来ま～す♪
どう違うのでしょうね？
カタチも配合もさほどの差異はないみたいですけど。
まあ、サリー的には「カップケーキ」という呼び名の方が
なつかしい感じがして好きですね。
今日はプレーン生地にコーヒーを加えた、ちょっぴり
大人味のカップケーキを作りました。
型にグラシン紙を敷くだけ。
この下準備の手軽さが
カップケーキのいいところ。
こうやって一列に並べると
ちょっとおしゃれなお菓子に
見えますね。コーヒーを
入れるだけで、本当に美味♪
うちの定番入り確実です。
こんなふうにラッピングしたら
ギフトにもなりそう。
コーヒーアイシングをかけて
コーヒービーンズチョコを
トッピングすればもっといいかもっ！
来年のバレンタインにどうかしら……。
なんてついこの間終わったばかりだというのにワタシったら。
オニの大爆笑が聞こえそうです。
毎日のおべんと作り。
詰める相手がランチジャーでは、面白くもなんともありません。
それでも月曜日は楽しくスタートさせたいですよね。
で、今日は久しぶりにお絵かきおべんと（？）にしました。
本日のお絵かきの道具はコレ。
クッキー型です。大好きな
カトラリーのモチーフ。
サンドイッチの上に、スライスチーズのカトラリーをのせました。
可愛くなって大満足。
こなすはどんな顔をするかな？
このクッキー型、実はなかなか使うチャンスがなくて。
先日、こなすがバレンタインクッキーを作った時に
生地の切れ端で遊んだだけ……。
これがその時の証拠写真（笑）。
翌日のこなすモーニングに
添えました。
ところで、今日のおべんとに入れた魚肉ソーセージ。
これまた大好きな梅型で抜いたら
こんな可愛いオマケが出来ました。
これはもう、何かを詰めて
有効利用したいですよね。
はんぺんを詰めてみました。
家族といってもいい関係ですし、
違和感はないですよね。
ピンクと白でとってもラブリー。
こちらはきゅうり。
これもさわやかでしょ？
あとはねえ。
チーズにマッシュポテト、ハンバーグ種、つくね種、
あ、卵焼きを詰めてもいいし、もちろんかまぼこでも！！
そんな梅型魚肉ソーセージ詰めのおかずをいっぱい
並べたら味はともかく（汗）可愛いおべんと間違いなし。
春になったら、またお絵かきします。
このセリフ、もう何度口にしたことでしょう。
寒い日はやっぱりお鍋！
それもドカンと温まる辛いお鍋がいいですね！
ということで、今日はキムチ鍋。
本日はおとうちゃん土鍋ではなく、自分で買ったコレ。
うちにぴったりの３人用の土鍋。
淡いピンク色が気に入ってます。
ポピュラーな土鍋らしく、ここ数年
どこのデパートでも毎年
見かけます。
今日のキムチ鍋はちょっといつもと違います。
先日、テレビでタレントのユンソナさんが作っていたものを
早速試しました。
それは、いつものキムチ鍋に隠し味としてバターを
加えること！
これは本当に盲点でしたね。
韓国でも若者の間で人気があるのですって。
で、入れてみましたよ～。
大さじ１弱程度のバター。
もちろんこれはお好みです。
うちはこなすと二人分ですからね。
辛い辛いキムチを使ったのですが、バターのおかげで
ややマイルドに。そしてコクも加わって、なんというか
本当においしくなりました。
キムチにバター。
是非、お試しください。
料理と雑貨屋巡りが大好き。