梅ちゃんマドレーヌ♪

素人が作ってもおしゃれに見える……。

最近はそんな製菓材料や道具が

たくさんありますね。


今日はそんなお助けグッズを使って

マドレーヌを焼きました。


　　ピンクの梅ちゃんの焼き型。

　　見ているだけでうれしくなる

　　でしょう？　え？

　　私だけざんすか？









マドレーヌのレシピもいろいろありますが、

私は大昔に初めて出会った配合を

頑なに守り続けています。



卵をしっかり泡立てて、

レモンをたっぷり加えるレシピ。

これがいちばんのお気に入りです。


　　並べるだけできゃあ可愛い！

　　ちょっとしたことで、お菓子作り

　　はますます楽しくなりますね。











　　ふんわり焼けました。ひとつずつ

　　クリアバッグに入れ、梅ちゃん

　　シールでも貼ったら素敵な

　　ギフトになりそうですね。

　　よし、次のバレンタインはコレで

　　決まりかな？（笑）





でもこの型。

流す生地は七分目ぐらいに

とどめるべきでした。



そうしないと、せっかくのラブリーな

梅ちゃん。輪郭が映えないのです。



なんでも大盛りにしてしまうサリー。

控えめ、ということを覚えましょう。