心のアルバム♪

　我が家のタコ吉っあんと

　タコ兵衛さん、ホント久方ぶりの

　ご登場です。ナニモノであるか、

　ご存知の方はご存知ね～。

　（笑笑笑）







　そ！　お昼はタコヤキ♪

　これは小さかったこなすのために

　買ったタコヤキ器。彼女の成長と

　ともに、ほとんど使わなくなって

　しまいましたね。







フツー、タコヤキには天かすやねぎ、紅しょうが

ぐらいでキャベツは入れないみたいですが、

うちでは刻んでたっぷり入れます。



あ、桜海老も。ほとんどお好み焼きですね。


　こんなふうに、具を合わせておき

　ます。これは昔、おいしいタコヤキ

　屋のおじさんに教わったもの。

　









　おじさんに教わったもうひとつの

　コツがこれ。フツー、最初に生地

　を流すものですが、おじさんは

　具をたっぷりと詰めるのです。

　具沢山好みのサリー、もちろん

　導入しましたわ。





あとはおうちならではのでっかいタコを

押し込み、生地を流して焼いていきます。


　焼き立てを少しずつ、ハフハフ

　いただきます。空しく不要に

　なったおべんと用のピック、

　たまには日の目を見せてあげ

　ましょう。







初詣やお祭に出かけるたびに、タコヤキを

ねだったこなす。



時には習い事の帰りや、私と二人だけの夕食にも

食べたがったものです。


それほどに好きなら、うちでおいしく

作ろうじゃないの！と、タコヤキ器を買った次第。



そんなこなすも、いつの間にやらタコヤキから

遠ざかり、このタコヤキ器も棚の奥に

しまいこんだままに。



それでも、道具というのは家族の思い出が

たくさん詰まっていますね。



タコヤキ器にしろ、ケーキやクッキーの型にしろ、

眺めるたびに、いろんなことが

蘇ってきます。



そんな愛着のある道具たち、これからも

使ってあげないとね。




そしてまた、新たな思い出を刻んでいく

ことにいたしましょう。




キッチンの道具は、私にとって

なつかしいアルバムなのです。