アーモンドスクエア♪

もう12月。

いよいよ忙しくなってきましたね。



それでもこなすパンは焼かないと。

時間のない時は、いつものアレ、

そ、ザブトン成形に限ります。


    生地を天板一杯に伸ばし、

　　たっぷりのバターとグラニュー

　　糖、アーモンドを散らして

　　焼き上げます。卵を塗る必要も

　　ないので、ド簡単です。







焼き立てを誰も食べないのはもったいないので、

母に電話。



「ひらひらアーモンドたっぷりなんだけど、

　要るう？」


そしたら、
　
「要るう！」

ですと。



で、でっかく４等分して、そのうちの

一枚を届けました。


　　残りはこなすの一食分に

　　カットして冷凍。このカタチだと

　　かさばらないのもグッド。

　　ド簡単なのに、みんなに

　　喜ばれる、とってもありがたい

　　お助けザブトンです。（笑）