出番の前に♪

野菜の在庫が乏しくなってきたので、

今日もエッチラオッチラ出かけてきました。


野菜なくしては、料理の変化をつけることは

できませんからね。


生協で頼めばいいのでしょうが、生鮮食料品

だけは、自分の目で見て買いたいので、

筋トレだと思って、スーパーに通ってます。


　今日も重かった～っ。

　でも、これが私の安心♪













今日の野菜たちは、白菜、キャベツ、青梗菜、ほうれん草、

大根、小かぶ、かぼちゃ、なす、じゃが芋、さつま芋、

万能ねぎ、そして万願寺唐辛子。


さあ、これからいつもの下処理です。

とある雑誌では、この野菜の下拵えを

「野菜の身支度」

と呼んでいました。



なんとも素敵な言い回しですね。


私も、この野菜たちがいつでも出かけられるように、

きれいに洗って、身支度を整えることに

いたしましょう。