小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
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 晩ごはんにアヒージョを作ろうと

 小ぶりのヤリイカの下拵えを

 始めました。げそを抜き取ったら

 え? ナンカイル……。emojiemojiemoji



















 emojiemojiemoji なんとまあ。

 赤い魚が出てきましたわよ!
























 それだけでは終わらず、もう

 一杯のイカからも今度は黒い魚が

 ご登場!!! 思わず、

 気持ち悪っ!!!と叫びました。

















ブロッコリーから青虫がこんにちは♪は

ありましたが、こんなことは初めて。

おなすさんがグーグル先生に尋ねたところ、

赤いのは甘鯛かカサゴの類、

そして黒いのはなんと高知で食べた

メヒカリでした。












イカって、自分の身体と同じぐらいの

大きさの魚を丸呑みするの?

と、びっくりしましたが、口の構造上、

それはないそうです。










単に引き揚げられた時に

網の中でイカも魚もごっちゃになって

入り込んだ……らしいですわ。

丸呑みしていないことがわかっただけでも

気持ち悪さは軽減しました。














 で、無事アヒージョの完成♪

 このヤリイカと海老、タコ、

 そしてブラウンマッシュルームで

 作りました。バゲットとワインが

 進みます。



















この日のメインは新作レシピ。

鶏もも肉を香味野菜にベーコン、

そしてフレッシュトマトで

コトコト煮込んだもの。













 トマト缶で作ったものより

 さっぱり軽やかな煮込みに

 なりました。バゲットはこの

 ソースに浸けてもおいしいです。




















はあ。それにしてもたまげた出来事でした。

しばらくはイカをさばくたびに

ドキドキしそうです。(^^;)

















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いやはや
サリーさん
たいしたたまげた!
私も丸呑みかと思いましたが構造上ないんですね。

お母様お煎餅がワンランクソフト路線になるとのこと。
今マーケットのお煎餅コーナーはラインナップが凄いです。新しい出会いがありますように。
SNOW 2024/11/03(Sun)13:37:53 edit
ホントびっくり!
SNOWさん、ホント、丸呑みでなくて
よかったです。だって怖すぎる~!

母のおやつは相変わらず悩ましいです。

洋菓子も好きなら、もっと変化が
つけられるのですが。

ソフト路線のおせんべ、せめて
味だけでも好みのものに出合えることを
期待します。

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