そして父の日♪

Tちゃん＆こなすはスパイスカレーが

大好き。遠くにいながらも

「こんなトコ、あるのね。
　
　おいしいのかな。」と

興味深そうだったので。









　おなすさんと行ってきました。

　開店前から大行列！　

　私たちは一巡目でギリギリ

　入れましたが、その後も次の

　大行列ができていましたわ。














これはお店定番のチキンカレー。

スープカレーのようにルーはとっても

サラサラです。

最初のうちは苦みが気になりましたが

食べ進めるとわからなくなって

また別の味わいが広がるような

不思議なおいしさでした。











食べ終わる頃には額にうっすらと

汗がにじんで、まさにスパイス効果♪

夏を乗り切るには最高の相棒かも。











　同じものではつまらないので

　おなすさんはポークカレー。

　こちらはまず酸味が気になりました。
　
　でもチキンと同じく、食べていく

　うちにまた違った味が広がって

　おいしく完食です。










お店の中にはスパイスの瓶がずらりと並んで

まるで研究室のよう。いやはやこれだけの

スパイスを使いこなせるなんて

すばらしいことですね。

改めてうちのスパイスを見てみると……。

人生、まだまだ修行が足りませぬ。(^^;)













Tちゃん＆こなすは辛いものも大好き。

特に麻婆豆腐やよだれ鶏は

あちこち食べ歩いては、リストの中身を

増やしているよう。

父の日にはその中からのお気に入りを

贈ってくれました。

よだれ鶏と麻婆豆腐のソースです。







　父の日の食卓に早速♪

　朝から鶏をしっとりと茹でて

　スタンバイ。本来はパクチーですが

　苦手なので、青ねぎで失礼！














これはもうお店の味！

とにかく本格的。スパイスカレー同様

いろんな風味が複雑に合わさって

家庭ではなかなか出せない味です。

鶏を茹でただけでこんな一品が

出来上がるのはうれしいですね。













　そして麻婆豆腐。

　こちらも塩茹でしたお豆腐を

　温めたソースに絡めるだけで

　簡単にプロの味。もう、主婦の

　立場ありませんわよ。






　






気が利く二人はビールも

いっしょに贈ってくれました。（笑）

これまではおしゃれなクラフトビールを

選んでくれていましたが、実は

おとうちゃんは定番が好き。

悪いと思いながらカミングアウトしたところ……。











　普通（？）のビールにしてくれました。

　二人からのペアグラスは毎日のように

　使っています。朝の牛乳、昼の

　麦茶、そして夜は麦酒ね♪

















　カーネーションは切り戻しの後、

　二回り大きい鉢に植え替えました。

　風通しがよくなるといいな。

















カーネーションのことを知らない

子どもたちは、この姿を見て

「お母さんがせっかくあげた

　カーネーション、全部

　切っちゃった！」

と、悲鳴を上げるかも。

でも。












安心してください。

秋に、そして次の春にまた

きれいな花を咲かせるために

必要な作業でしたね。

で。













この役目を果たしたのは、はい、

おなすとうちゃんです。

その後もネットでカーネーション情報を

調べてはベランダでの置き場所や

水やりの頻度などを調整。

サリーかあちゃんは完全お任せですの。











Tちゃん、こなすちゃん。

今年もうれしい真心をありがとうございました。

ビールはたっぷりあるし、カーネーションは

この先も楽しみ。











父と母の日はまだまだ続きそうです。