本日は元宵節♪

　　今朝もまた新しいバッジをゲットしました。

　　ランタンフェスティバルの日にアクティビティを

　　行なった記録だそうです。知らずにもらえると

　　やっぱりうれしいものですね。












今日は旧暦の正月１５日で元宵節。

元宵節は新年最初の満月の日で「小正月」

とも言われ、春節はこの日をもって

終わるのだそうです。

そしてランタンフェスティバルや

獅子舞など、いろんなイベントで

お祝いするのだとか。

おなすさんが中国にいなければ、もちろん

こんなこともスルーしていましたね。




　おなすさんからの今朝のWechat。

　「今日は元宵節。団子を食べるそうです。」という

　メッセージとともに、こんなかわいいスタンプが

　送られてきました。最近はなかなか面白いスタンプが

　届くようになって、「おぬし、進歩したのお」と

　感慨に耽るのですわ。











　ちなみにおなすさんのWechatのアイコンはもちろん

　おなす♪　パスワードにonasuを使うこともあって

　もうすっかり自覚しているようです。（笑）
















ところで私、先日、走っている最中に、何十年ぶりかで

思い切り転びました。

腕を早く振ったらスピードが上がるかしら？と

思ったその時、バランスを崩したのか、

足がついていかなかったのか、とにかく

前方に思い切りスライディングするように転びました。










幸い、骨や関節は無事、両肘と両膝をすりむいたくらいで

すみましたが、転んだところがコンクリートだったら

もっとひどいけがをしていたかもしれませんね。

日の出前の暗闇の中を走っているのも一因。

おなすさんには

「暗闇では足下が覚束ないから、とにかく

　安全運転を心がけて」

と言われました。川沿いの道を走っているので

川に落ちないことだけは用心していましたが

なんでもないところで転ぶとは。









それでも１度ド派手に転んでおいてよかったと思います。

以後はとにかく明るくなるまでは慎重に慎重に！

と心がけています。



　お腹が空いて、お昼はガッツリ

　キムチチャーハン♪　

　このチャーハンも改めて丁寧に

　作るとおいしさもひとしおでした。








まずキムチは汁ごとたっぷり使います。

それをとにかく時間をかけてじっくり

炒めて水分を飛ばす。キムチは焼いたり炒めたり

することでも旨味が増すのだそうですね。

これまではチャチャッと炒めるだけで

ずいぶんといい加減な作り方をしていた

のだと思います。



　そしてじっくり炒めたところで

　少し場所を空け、そこに

　醤油をジャッ！　少し焦がす

　ようにして香りもプラスします。

　






　野菜の副菜はありませんが、

　たっぷりのキムチと葱で

　まあいいかしらん？と思って

　いますの。








同じ材料なのに、手間暇かけるだけで

別物に変わる。毎日、感動です。