小さなキッチンから主婦サリーのささやかな暮らしを届けます。
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9月生まれのおなす&サリー。

お互いの誕生日はおなすさんが

いないので、前祝いということで

先週、シンガポールに行ってきました。








本当はこなすに留守番のために

もう一度帰ってきてもらうつもりでしたが

「こなすちゃんも忙しいのに

 わざわざ私のために帰ってくる

 必要はないわ。5日間ぐらい

 ひとりでやれるから大丈夫」

という母の言葉に甘えてしまいました。

ありがとうね。お母さん♪














おなすさんの仕事帰りを待って

深夜便での出発。

夜遊びとは無縁のオバサンは

これだけでもワクワクですわ。


 
 旅の始まりを祝って、

 真夜中のシャンパンで乾杯。

 あとは寝るだけさ~♪











 これは機内での朝ごはん。

 まだ明け方ですね。(汗)

 私は和食をチョイス。

 鰤の照り焼きがおいしかった!









 おなすさんはアメリカンブレック

 ファースト。厚切りベーコンに

 オランデーズソース。クレープの

 中身はスクランブルエッグです。









 チャンギ国際空港で目についた

 のがコレ。トイレやイミグレーション

 などのあちこちでサービスの

 評価を求めるものです。遊び心が

 あって楽しいですね。それだけで

 Excellentを押してしまいそう。(笑)

 



さてさて早朝にホテルにチェックイン。

部屋に入ったら、エアコンの設定温度が

なんと19度でした。

赤道直下のこの国では、涼しいことが

最大のおもてなしなのだそう。

実際、レストランでもショッピングモールでも

冷蔵庫並みに冷えていて、紫外線と同時に

防寒対策も必須です。










ちょっこし仮眠をとったら

すぐに街へ!

何しろ短い旅ですからね。

一分たりとも無駄にはしませんよ。


 シンガポールの地下鉄、MRTに

 乗りましょう。切符の買い方は

 
 おなすさんにおまかせ。彼は

 仕事で4回も来ていますが

 観光は全くの初めてだそう。

 そりゃそうよねえ。

 





 これが切符。

 なんでも6回乗ると10セントの

 割引があるのだとか。
 
 
 
 
 
 
 
 


びっくりしたのが駅構内のエスカレーターの

速さ!!! とにかく速いのです!

下りの時は、最初の一歩を踏み出すのが

ちょっと怖いぐらい。

まあ回数を重ねるごとに慣れてはきましたが

それでもピンヒールなんて履いていたら

やっぱり怖いかな~。
 
 

 MRTの車内。座席はちょっと

 硬いですねえ。まあ長い距離を

 乗るものではないからいいのかな。

 目の前の三本の棒はいいですね。

 結構揺れますから、たくさんの

 人がつかまれそう。





 ルールとマナーの厳しい国とは

 聞いていましたが、車内での

 飲食もだめなのですね。罰金

 500ドルって、この日のレートで

 44000円でっせ~! 水ぐらい

 うっかり飲んでしまいそう。





 ドアに注意の表示もお国ぶりが

 伺えて面白いですね。シンガポールの

 公用語は4つ。まずは英語でしょ。











 それから中国語。















 これは多分(汗)タミール語、

 なのかな? 













 そしてマレー語。

 まあるくてくるりんとしていて

 なんとも愛らしい文字ですね。











 券売機のそばにはテーマパークで

 見かけるような身長を測る

 ボードがあります。











 女の子ヴァージョンもね。

 どうも身長が90センチ以上でも

 年齢が7歳未満なら料金が

 無料になるみたい。しかし90

 センチって2歳で到達しませんか?







 このTanjong Pagarの駅。

 おなすさんたら、アナウンスが

 「単純バカ」って聞こえる、

 ですって。う~む、確かに!

 (笑笑笑)






観光初心者のおなす&サリー。

今回はもう基本中の基本を

守りますわよ。


 というわけでまずはこれね。

 はい、マーライオンです。

 デンマークの人魚姫、ベルギーの

 小便小僧と並んで世界三大

 がっかりなんて言われてますが

 いや、本当にかなりの小柄なのね。




マーライオン、トレードマークの水を

噴いていないじゃないの、って

思いますよね。

そうなのです、この日は噴いていませんでした。

何か、決まりでもあるのでしょうかねえ?









実はこのマーライオンは旅三日目に

撮り直したもの。

初日に行った時は、お決まりの

写真ポーズ、噴き出す水を

口や両手や帽子で受け止めるショットを

取るのに夢中で(笑)、肝心の

マーライオンさま単体を撮るのを

忘れてしまったのです。お粗末!

 

 マーライオンの背後にあるのが

 ミニマーライオン。かわいそうな

 ことにあまり人気がないみたい。

 大丈夫よ! 私たちがちゃんと

 写真に収めたから!







 そしてこれね。

 マリーナベイサンズ。

 あの天空のプールには心惹かれ

 ますが、今更水着になるのはねえ。

 ということで想像の翼を広げる

 ことにいたしますわ。




 マリーナベイサンズの中です。

 高級系からカジュアル系まで

 幅広いおしゃれのお店と

 レストランやカフェがいっぱい。









 館内の運河を小舟、サンパンで
 
 巡ることもできます。しかし…。
 
 実際に見ると結構……。

 しょ……ぼ……い……。

 かな? ごめんなさ~い!







 さて本日二度目の(!)朝ごはん。

 マリーナベイサンズのフードコート

 です。お店によって違うものの

 一応24時間営業なのですって。









 食材がずらりと並んでいます。

 私たちの目当てはやっぱり。













 チキンライス。

 これは茹でたのと焼いたのと

 二種盛りです。











 ご飯は別盛りなのですね。

 うちではいつもいっしょに

 つけていましたが。











 そしてバクテー。スペアリブを

 スープで煮た、地元民定番の

 朝ごはんだそう。いちばん小さい

 サイズだったので、見た目が

 寂しい! これには揚げパンを

 浸して食べますよ。




このチキンライスとバクテー。

私にはどちらもダメでした。

チキンは柔らかくておいしいのですが

とにかくご飯がダメ!

タイ米の食感と独特のにおいは

どうにも受け入れられないものでした。








スープも漢方薬くさくてダメ。

記念すべきシンガポールでの第一食目は

私には残念な結果となりました。









しかしおなすさんはこのチキンライスが

大好きなのですわ。

前回、仕事で来た時は、このマリーナベイサンズの

チキンライスを三回続けて食べたのだとか。

25年もいっしょにいる夫婦ですが

この味覚の違い、なに~?(笑)








ただこの赤道直下の国でこれから

歩き回るのに腹が減ってはなんとやら。

何か食べられるものはないかと

あちこち探しましたが、まず

見た目やにおいで参ってしまった私には

何も見つからず……。









異国ではその国のものを食べる!を

モットーにしてきた私ですが

空腹に負けてしまって思わず……。


 こんなモノ、食べちゃったよ~!

 我ながら情けない。だって日本
 

 でもあちこちにあるアメリカの

 食料品チェーンだもの。それでも

 アツアツのフレンチフライは

 やっぱりほっとする味でした。
 
 
 
 
 

 アメリカらしくこんなケーキも。

 レインボーケーキですって。

 この七色はいったいどんなお味

 なのでしょう。若い娘さんが

 二人でひとつをシェアしてました。

 だっておっきいもの!





 ケーキといえば、こんなのも 

 見かけましたよ。そういえば

 このかわいこちゃん、猫では

 なかったそうな。(笑)









 この国でも人気者なのですね。

 これもぽってりとしたお顔が

 とってもラブリー♪











 こちらはまたえらいアメリカン

 どすなあ。でも右上のワイシャツに

 ネクタイのケーキ。父の日に

 最適ですね。しかし見事な

 食欲減退色!







 パン屋さんもかわいくて思わず

 パチリ。この女の子のシールが

 効いていますね。











 シンガポールには私の大好きな

 高層ビルが林立。













 日頃望めない景色なので

 とにかくスカッとします。













 かと思いきや植物園があったり。

 あ、これはガーデンズ・バイ・

 ザ・ベイです。残念ながら

 遠くから眺めるだけでしたが。









 蓮の花が咲いていたり。















 ゆったりとリバークルーズが

 楽しめたり、とにかく飽きない
 

 ところですね。今もまだ変化

 し続けているようで、数年後には

 また違う魅力を見せてくれるの

 でしょう。





 そんなスタイリッシュな街から

 一転、ここはチャイナタウン。

 まあ、なんてにぎやかな飾り

 なんざましょ。









 建物にはこんな楽しい絵。















 きちんと見れば、ひとつの物語に

 なっていたのかもしれませんね。

 急ぎ足で通り過ぎてしまって

 惜しいことをしました。

 
 









 ここはスリ・アリアマン寺院。

 病気を治す女神を祭るシンガポール

 最古のヒンドゥー教寺院です。

 繊細で色鮮やかな彫刻をしかと

 お見せできなくて残念。







 寺院を囲む塀には牛の彫像が

 並んでいます。私の干支。

 健康にはあまり自信がないので

 この寺院ではしかとお願い

 しましたわ。異教徒の分際で。

 (汗汗汗)





 あら、足のマッサージ屋さんね。

 かなり歩き回ってますから

 ちょっとほぐしてほしいわ~。











 チャイナタウンの建物にも

 驚かされます。この黄色のビル。

 実際に見ると安定感まるで

 なし!なのですよ。









 このビルも。

 どうしちゃったの? 工事中なの?

 改修中なの? それともこのまんま

 でオッケーなの?









 わかります? 窓から物干し

 竿をすっと突き出して、そこに

 洗濯物を干してます。かなりの

 高層ビルなのに、風で飛ばされ

 たりしないのお?






「団地国家」とも呼ばれるシンガポール。

国民の85%以上が国の建設した

高層の住宅団地に住んでいるのだそうです。

そういえばこんな団地もまた

林立していましたね。


 チャイナタウンコンプレックス

 にも行ってみました。ここは

 市場とホーカーズ(屋台食堂街)

 が二階建てになったところ。

 いや、もうなんというか

 ザ・ディープ!!!!!!




沖縄の公設市場にもびっくりしましたが

もうそれ以上ですね。

そこに集う人々の生活感が直に

感じられ、その生命力というか

タフさというか、ヤワな私には

もはや異次元の世界。


 こんなカラフルな果物も

 並んでいるのですが、この

 ホーカーズで食事をするのは

 私には無理。つくづくつまらない

 人間ですわ。







 結局、こぎれいなフードコートで

 おやつを。これはマンゴーサゴ。

 サゴはミニタピオカです。

 おなすさんとシェア。甘くて

 冷たくておいしかったですよ。







 そして私という軟弱人間は

 またまたこういうところへ。

 はい、基本通りですわよ。










ここは「東洋の真珠」と呼ばれる名門ホテル。

サマセット・モームやチャーリー・チャップリンが

宿泊したことでも有名ですね。


 このホテルに来たらここに

 行かないと。ロングバーです。

 頼むのはもちろん、ここで

 生まれたカクテル……。









 シンガポールスリングです。

 ジンにチェリーブランデー、

 レモンやパイナップルジュース

 を加えたもの。甘くて飲みやすく

 て、おなすさんより先にグラスを

 空にしました。





 テーブルには麻袋にぎっしりの

 殻つきピーナッツが置いてあります。

 このピーナッツ、殻を床に散らかして

 いいのですよ。クリーンシティ宣言の

 お国なのに?






まあ一種の伝統なのでしょうが

床に落ちた殻のせいで、外から

鳩が入ってくるのです!

頭上や足元に鳩がいるのは

ちょっと落ち着かないものですね。

あとこのピーナッツ。

固くて小さくてちっともウマクナイ。

日本のおいしい落花生を

食べさせてあげたいですね。








そしてこのシンガポールスリング。

一杯2800円ですよ~!

実にいい商売だと思いませんか?(笑)


 
 ホテルのショップも覗きました。

 丸襟、提灯袖、そしてスモック。

 女の子ならではのワンピース。

 昔々、こなすに着せていたのを

 なつかしく思い出しました。







 こんなかわいい袋物も。

 繊細な刺繍と色合いがとても

 きれいですね。











 そうそう、シンガポールの

 横断歩道って両端に白いマークが

 書いてあるだけ。日本のように

 ストライプではないのですね。








ちなみに横断歩道や歩道橋から

左右50メートル以内の道路の横断は

罰金50ドルですって。

外国人旅行者といえども例外ではないので

MRTでの飲食といい、道路の横断といい

日本での習慣をうっかり持ち込んだら

大変ですね。

郷に入らば郷に従えを今更ながら

肝に銘じましょう。


 もうひとつ面白かったのが信号。

 青の場合、こんなふうにカウント

 ダウンがあるのです。たいてい

 20秒から。結構焦りますよ。



 
 
 
 


 さすがクリーンシティ。
 

 分別箱もおしゃれですね。






 
 
 
 



 あらま。私のこれまた永遠の

 モチーフ、カトラリーでは

 ないの! 











 エスカレーターもユニーク。

 ちゃんとこの通りに足を

 のせましょうね。











 さて、これから初日の晩ごはんですよ。

 ここはチャイムス。元は修道院。
 
 
 
 
 

 その面影を残しつつ、今ではレストランや

 ショップが入った複合施設になってます。

 日本のお店も数件入ってましたよ。







 おなすさんおススメの中華。

 いつも通り(笑)6時に

 予約しておきました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 まずは北京ダック。

 クレープのようなおしゃれな

 盛りつけでしょう?











 ねぎは白髪ねぎではなく、こんな

 かわいい両端カール♪

  
 うちでも真似できますね。











 皮は直径10センチほど。

 これも周りがかわいいスカラップ。

 北京ダックは見事なまでに

 パリパリでしたよ。








日本では北京ダックは皮だけ食べて

中身は「どうする?」なんて

聞かれませんが、こちらでは

チャーハンや汁そばにしてもらえます。

ただ経験済みのおなすさん。

やめたほうがよいそうです。(笑)

お肉はもうぐちゃぐちゃの食感

なのですって!


 続いてクリスピーフライドポーク。

 皮つきの豚をカリカリに揚げたもの。

 一つ二つ食べる分にはいいのですが

 二人でシェアとなるとちょっと

 重かったかな。







 中国ほうれん草のにんにく炒め。

 これが秀逸!!!

 アツアツで食感がよくて

 シンプルな塩味なのに抜群に

 おいしい。家庭ではなかなか

 出せない味です。





 本場の黒酢の酢豚が食べたかった

 のですが、あいにくない! で、

 スペアリブのパイナップル煮込みを。

 添えてある小さな揚げパンが

 とにかくおいしかった!

 ほんのり甘くてさっくりとして

 また食べたいわあ。



 〆はチャーハン。

 トッピングはさきいかをカリカリ

 に揚げたようなもの。面白いのは

 卵が白身だけなのです。









 そして鶏肉の汁そば。

 でも麺は稲庭か半田か、とにかく

 細いうどんみたいでしたよ。










チャーハンはやっぱりタイ米使用。

ということで味付けはとっても

よかったのですが、私には

食べられませんでした。(汗)


 デザートは南国ならではの

 マンゴー。美しい花切り。

 甘くとろけるようで、

 このままで上質なスイーツです。









 とどめ(笑)はごま団子。

 私たちの好物です。ここのは

 これまたとろけるような柔らかさ

 でびっくり。周りにまぶしてある

 黄粉もとっても香ばしいのです。







 早起きのおなす&サリー、翌朝早々

 ボタニックガーデンにお散歩に

 出かけました。東京ドーム11個分の

 広さ。気持ちのいいこと!!!









 鶴の噴水があったり。















 小さな滝が流れていたり。















 滝の裏側に回ることもできたり。

 マイナスイオン全開っ♪













 早朝から思い思いに体を動かす

 人々も。私たちはそれを眺め

 ながらこのテラスで朝ごはん。











 あらま番号札が88!

 こりゃまた朝から縁起がいいねえ。













 昨日の飽食を反省、おなすさんは

 鶏のおかゆ。胃腸にとってもやさしい

 ですね。











 私はフルーツの盛り合わせ。

 しかしね。これがちっとも

 甘くないの。昨夜のマンゴーの

 あとだけにちょっこしテンション

 下がりましたわ。






 気分を入れ換えるためにきれいな

 お花を見ましょう。













 これはその名もセクシーピンク!

 確かにうっとりするぐらいきれいな

 桃色です。











 こちらはアイスブルー。

 なんで???













 シンガポールの国花、蘭を

 集めたガーデンもあります。

 












 白いのや。















 オレンジのや。







 
 
 
 





 紫がかったピンクのや。





 










 まあ大きな葉っぱ。

 なんだか羽を広げたクジャクに

 見えませんか?



 
 
 
 
 
 


 その名の通り低温に調節された

 施設。東南アジアの山岳地帯の

 森の植生を紹介しています。

 私たちもしばし涼んで英気を

 養いました。







 お花のゴールデンゲートを

 くぐりますよ。母の大好きな

 オンシジュームです。

 明るい黄色に気分もアゲアゲ♪









 遠くまで続く緑の風景。

 なんと清々しいのでしょう。













 突然のスコールに備えて、避雷針

 つきの東屋がそこかしこに。













 こちらはモダンタイプかな?

 
 
 
  
  
  
  
  
  
 




 あらま、このお方、しっかり

 寄生して、我がもの顔になって

 ますね。この生命力、ひたすら

 敬服!









 静かな湖が現れました。

 その名もスワンレイク。

 白鳥が優雅に泳いでます。











 まあカメさんも。

 鶴だの亀だの、このガーデン、

 めでたい限りですわ。











 植物園を出て、オーチャード通りまで

 またまたお散歩。途中の屋台で

 アイスクリームサンドを。

 カラフルな食パンで好みのアイスを

 はさんでくれるのです。この手渡して
 

 くれるお兄さん。





 なんて素敵な笑顔なんでしょう!

 
 朝から本当に癒されます。












自分では思い切り笑っている

つもりでも、写真を撮ると微笑んでいるぐらいに

しか見えなくなってきた私。








加齢と照れがあるのでしょうが、

このお兄さんの笑顔をお手本に

口角を思い切り上げて

に~っと笑ってみようと思いましたよ。


 そうそうアイスクリームはね。

 歯が立たないぐらい硬い!

 まあこの暑さですからね。

 すぐに溶けてちょうどよく

 なりますが、最初のうちは

 ご用心!




フレーバーにはドリアン味もあったのですが

試す勇気がありませんでした。(笑)

スーパーでカットドリアンを買ってみようかとも

思いましたが、いちばん小さいサイズでも

ぎっしり入って3000円ぐらい。

またの機会に回しました。









それにしてもこのアイスクリームサンド。

イタリアでもブリオッシュにジェラートをはさんで

夏の朝ごはんに食べるそうですが、

いずこも同じ、ですね。


 
 そしてエッグタルトも。

 さっくさくのパイ生地にたっぷりの

 カスタード。まるでミルフィーユ。

 そうよね、だってこれはフランス風の

 おしゃれなパン屋さんで買った
 

 から~♪






とってもおいしかったですが、

本場のエッグタルトとはちょっと

違ったかもしれませんね。

まあ雰囲気雰囲気♪(笑)


 この日はリトルインディアへ。

 まずは名物ペーパーチキンを。

 











これは醤油、ごま油、紹興酒などに

漬けこんだ鶏肉を特殊な紙でできた

封筒(?)に入れて包み、揚げたもの。

店内ではスタッフたちがこの封筒張りに

精を出していましたよ。






紙で包まれているので、揚げ物とはいえ

あっさりした仕上がり。

鶏はぷりぷりでおいしかったですよ。

これはうちでも真似できそう。

私は更にねぎやしょうがをプラスして

作ってみようと思います。


 チキンをのせたお皿にはこんな

 文字が。シンガポールには

 そこかしこに日本語があふれて

 います。









 さて、しばし街を散策しましょう。















 きれいなお店が並んでいますね。















 う~ん、やっぱりチャイナタウンとは

 また違って面白い!













 チャイナタウンでは牛を祀った

 寺院に行きましたが、今日はここ。

 千燈寺院です。タイ仏教とシンガポ

 ールの中国仏教が調和した寺院で

 正式名はシャカ・ムニ・ブッダガヤ

 寺院。




ここにはお堂いっぱいに高さ15メートル、

重さ350トンの大仏さまが鎮座しています。

衣の色は鮮やかな黄色。この仏さまの周りに

1080個もの法灯が巡らされていることから

千燈寺院の通称がついたそうです。










黄色の衣の大きな仏さま。

静かに眺めているだけでほっこりしました。

しかし!

行くからにはちゃんと調べていかないと

だめですね。

なんとこの大仏さまの裏手には

像の内部への入り口があって

中に入れたのです!









中には極彩色の寝釈迦仏があって

仏陀の生涯が示されていたのだとか。

盲点でしたよ~!

この寺院にいらっしゃる方はぜひとも

大仏さまの裏手に回ることをお忘れなく!



 そもそもこのお寺に来たかったのは

 おなすさんの干支、虎がいるから。

 見事な咆哮ぶり。迫力あるわ~。

 しかしこの体の模様、ちょっこし

 梅ちゃんじゃないかえ?







 千燈寺院の斜め向かいには龍山寺

 があります。その名の通り、屋根の

 上には龍の彫刻。










 写真が下手でごめんなさい。

 これはスリ・スリニバサ・ペルマル寺院。
 
 
 

 ヴィシュヌ神(どなた?)を祀る寺院で、

 極彩色の9層からなっています。通りの反対側から

 撮ったにも関わらず、頭まで収められませんでした。
 
 
 
 

さて、一度にアップできるかと思ったら、

文字数オーバーですって。というわけで旅の続きは次の記事で♪
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