たまにはサリーベーカリー♪

こなすが巣立ってからというもの

見事にパンを焼かなくなりました。

なんでもやらなくなると

へたっぴになってしまいますよね。





で、アンチエイジングも兼ねて

久しぶりにパンを焼きました。

この猛暑に狂気の沙汰ではありますが

たっぷりと残っている強力粉と

干しぶどうが私を呼んでしまったの～。


　　それにコレも。れんこん畑と

　　さよならする時にまとめ買いした

　　のですが、このままではコレも

　　私の代では（笑）使い切れない

　　かもしれませんでしょ。








　　で、意味もなく（汗）使いました。

　　クリームもトッピングもなあんにも

　　ないぶどうパンなので、ケース

　　は不要なんざんすけどね。









しかも久しぶりに作るとポカを

やってしまいますね。





生地を仕込みながら、あら、照り用の

卵が足りないわ、と気付いたのです。

まあ、塗り黄身のない素朴な焼き上がりも

いいのですが、私はやっぱり

つやつやきつね色のパンが大好き。

塗り黄身は外せないのです。








母に電話しましたが、もともと

卵があまり好きではない母、

当然在庫はありませんでしたわ。






コンビニに買いに行くにはUV対策

しなくちゃならないし、そんなのメンドー。　　←　　出たっ








で、アバウトサリー、またまた

暴挙に出ましたわ。

いったん生地に放り込んだ卵を回収、

塗り黄身用に確保したのです。







サリーパンはバターたっぷり、ミルク１００パーセント

ですから、卵なんてなくてもさほど味に

支障はないですからね。

しかも今日はぶどうパン。

シンプルなミルクぶどうパンのほうが

暑い夏にはいいですし～。　　　←　　自分を納得させるおばさん


　　無事、つやつやに焼けましたよ。

　　焼き立てを前にしながらも
　
　　相変わらず自分では食べない私。

　　もったいないのでもちろん母の

　　ところへ。昨日仕込んだ水出し

　　紅茶を添えて出前、行ってきます♪