丸ごとバナナケーキ♪

蒸し暑い毎日が続きますね。

じっとりと汗ばんで、今からこれでは

夏本番が実にきょわい。





毎朝食べているバナナも熟れるスピードが

加速化して大変！

で、今日は久しぶりにバナナケーキを焼きました。

それも新しいレシピでっせ♪





お砂糖は少なめ、その分、生地にバナナと

チョコチップをたっぷり加えます。

バナナとチョコは永遠のパートナーですものね。


　　手抜きして使い捨ての型で。

　　生地を半分流したら、レモンを

　　絞ったバナナを丸ごと一本

　　のせ、残りの生地を入れて

　　あとはオーブンに入れるだけ♪








　焼けましたわ～。

　どこを切っても金太郎飴のように

　バナナが顔を出す仕掛けです。

　あ～あ、こなすよ、なぜに

　あなたはここにいないっ！！







こなすといえば、今月の初めに

急遽、クラスメイトたちと

手作りお菓子の交換会をしよう！という

話になったとか。





オーブンのないこなすは、あの

まるくてころん電気鍋で

蒸しケーキを作ったそう。

それも４回連続で蒸して

ようやく人数分を確保。





かわいいラッピングを施した

写メールが送られてきましたが

お友だちはもちろん焼き菓子持参。

男の子もカップケーキやガトーショコラを

作ってきたそうで、いやはや最近の男子は

すばらしいですな。







やっぱりオーブンレンジにするべきだったわね～

読みが甘くてごめんね～

と謝る私に、こなすはケロケロ。（笑）







無理せず、自分のできる範囲でできることを

したのだから、それでいいのよ～って。

実際、蒸しケーキはおいしくできたということで

私もほっとしました。






さあ、こなすちゃんがいなくても

私にはおかあちゃんがいる！






まだぬくもりのあるバナナケーキを

持っていって、金太郎バナナを

見せてあげましょう♪